【圖文】2017年水產(chǎn)無(wú)抗高效養(yǎng)殖平谷論壇暨第二屆消化道微生物與魚(yú)蝦互作國(guó)際研討會(huì)

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2017年水產(chǎn)無(wú)抗高效養(yǎng)殖平谷論壇暨
第二屆消化道微生物與魚(yú)蝦互作國(guó)際研討會(huì)
時(shí)間：2016年12月5日

地點(diǎn)：北京·平谷


中國(guó)水產(chǎn)頻道    全程網(wǎng)絡(luò)直播

主辦單位

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所；

中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)

承辦單位

唐山三發(fā)普林飼料有限公司

（全國(guó)性空腸無(wú)憂功能蝦料供應(yīng)商； 劉經(jīng)理 13933321120）；

北京萬(wàn)發(fā)佳牧飼料中心

（全國(guó)性水產(chǎn)預(yù)混料供應(yīng)商；耿經(jīng)理 13311197281）；

北京康特奇飼料有限公司

（華北鯉魚(yú)皰疹無(wú)憂功能飼料供應(yīng)商；景經(jīng)理 18601218356）；

北京市鱘魚(yú)、鮭鱒魚(yú)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)

（SCGWZJ 20161104-4）；

國(guó)家重點(diǎn)基礎(chǔ)研究發(fā)展計(jì)劃

（2015CB150605）；

Sino-Norway魚(yú)類消化道微生物聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室

協(xié)辦單位
浙江華太生物科技有限公司
（全國(guó)性腸膜蛋白粉與大米蛋白粉供應(yīng)商； 趙經(jīng)理13605822980）；

天津阜大動(dòng)物源性飼料有限公司
（全國(guó)性雞肉粉供應(yīng)商； 張經(jīng)理15122228088）；

江蘇華威農(nóng)牧發(fā)展有限公司
（華東鯽魚(yú)皰疹無(wú)憂功能飼料供應(yīng)商；崔經(jīng)理13901409978）；

唐山三福飼料有限公司
（華北淡水魚(yú)膨化功能飼料供應(yīng)商；吳經(jīng)理 18232539166）；

寧夏馬蘭花生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司
（西北淡水魚(yú)功能飼料供應(yīng)商；胡經(jīng)理13619507168）；

遼寧省營(yíng)口瑞豐科技有限公司
（東北魚(yú)蝦功能飼料供應(yīng)商；董經(jīng)理13941780388）；

北京友誼恒遠(yuǎn)科技有限公司
（全國(guó)性發(fā)酵豆粕供應(yīng)商；王經(jīng)理18901166161）；

山東省煙臺(tái)市海大飼料有限公司
（全國(guó)性優(yōu)質(zhì)魚(yú)粉供應(yīng)商；喬經(jīng)理 15806440611）；

遼寧省大連市金州區(qū)廣盛魚(yú)粉廠
（全國(guó)性可信任魚(yú)粉供應(yīng)商；田經(jīng)理 15930797888）；

河北省滄州旺發(fā)生物技術(shù)研究所有限公司
（微生態(tài)制劑供應(yīng)商；張經(jīng)理15833179531）；

廣東海納川生物科技股份有限公司
（酵母核苷酸供應(yīng)商；宋經(jīng)理18988669878）；

廣東鑫肽生物科技股份有限公司
（鑫肽昆蟲(chóng)蛋白供應(yīng)商；劉經(jīng)理15710510058）

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2016年12月4日

報(bào)到（14：00-22：00）

“康特奇”晚宴（17：30-19：30）南餐廳

2016年12月5日

報(bào)到（07：30-10：00）會(huì)議中心第一會(huì)議室（專人引導(dǎo)）

開(kāi)幕式（9：00-9：10）

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所 齊廣海所長(zhǎng)；

北京康特奇飼料有限公司景長(zhǎng)青董事長(zhǎng)；

唐山三發(fā)普林飼料有限公司趙樹(shù)志總經(jīng)理

主持人：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)劉文斌教授

1、研討主題：2016年水產(chǎn)養(yǎng)殖病害盤(pán)點(diǎn)與2017年應(yīng)對(duì)策略（9：10-9：50）

華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 陳昌福教授，40min

2、研討主題：水產(chǎn)養(yǎng)殖用微生態(tài)制劑過(guò)去、現(xiàn)在與將來(lái)（9：50-10：30）

挪威特羅瑟姆大學(xué)終身教授（全球水產(chǎn)益生菌鼻袓級(jí)人物）、Sino-Norway魚(yú)類消化道微生物聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室 Einar Ringø，40min

“萬(wàn)發(fā)佳牧”茶歇（10：30-10：40）

主持人：江蘇華威農(nóng)牧發(fā)展有限公司崔世貴董事長(zhǎng)

3、研討主題：水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)如何打造無(wú)抗高效支撐體系+重點(diǎn)示范企業(yè)授牌（10：40-11：20）

Sino-Norway魚(yú)類消化道微生物聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室 Peter Chou，40min

4、研討主題：鯉魚(yú)、草魚(yú)高效飼料配制與生產(chǎn)新技術(shù)（11：20-12：00）

河南大德農(nóng)牧科技有限公司 張衛(wèi)東董事長(zhǎng)，40min

5、研討主題：腸膜蛋白生產(chǎn)工藝介紹與性價(jià)比分析（12：00-12：30）

浙江華太生物科技有限公司 張夢(mèng)玲高級(jí)工程師，30min

“三發(fā)普林”自助午宴（12：30-14：00）南餐廳+北餐廳

主持人：北京萬(wàn)發(fā)佳牧飼料中心耿學(xué)明董事長(zhǎng)

6、研討主題：飼料原料常見(jiàn)摻假行為與正確采購(gòu)渠道剖析（14：00-14：40）

新希望六和股份有限公司華北片聯(lián) 李道君高級(jí)工程師，40min

7、研討主題：酵母核苷酸鯉魚(yú)飼料應(yīng)用報(bào)告（14：40-15：10）

南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 袁向陽(yáng)博士，30min

“華威農(nóng)牧”茶歇（15：10-15：20）

主持人：新希望六和股份有限公司華北片聯(lián)李道君高級(jí)工程師

8、研討主題：魚(yú)蝦排泄物管理之無(wú)抗高效養(yǎng)殖價(jià)值（15：20-15：50）

Sino-Norway魚(yú)類消化道微生物聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室 Bing Li特聘養(yǎng)殖顧問(wèn)，30min

9、研討主題：發(fā)酵豆粕工業(yè)化生產(chǎn)及品質(zhì)判定（15：50-16：20）

中國(guó)科學(xué)院成都生物研究所 香紅星高級(jí)工程師，40min

閉幕式（16：20-16：30）

中國(guó)畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)分會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)馮琳教授

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會(huì)議開(kāi)始了，先看看到會(huì)的主要嘉賓：

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原計(jì)劃200人的會(huì)場(chǎng)來(lái)了300多人，對(duì)于無(wú)抗養(yǎng)殖與消化道微生物與魚(yú)蝦互作作用，無(wú)論是養(yǎng)殖戶還是飼料廠，都非常關(guān)注！

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中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所 齊廣海所長(zhǎng)致辭：



齊所提到歐洲無(wú)抗飼料走在世界前列。我國(guó)特別是水產(chǎn)值得借鑒。

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北京康特奇飼料有限公司景長(zhǎng)青董事長(zhǎng)致辭

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唐山三發(fā)普林飼料有限公司趙樹(shù)志總經(jīng)理致辭：



現(xiàn)在魚(yú)蝦病害嚴(yán)重，水產(chǎn)養(yǎng)殖遇到困境。希望在做的認(rèn)真聆聽(tīng)講解的同時(shí)，遇到的實(shí)際問(wèn)腿，真正得到自己的所求。

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開(kāi)幕式結(jié)束后，馬上進(jìn)入報(bào)告環(huán)節(jié)，上午的報(bào)告主持由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)劉文斌教授主持

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2016年水產(chǎn)養(yǎng)殖病害盤(pán)點(diǎn)與2017年應(yīng)對(duì)策略

華中農(nóng)業(yè)大學(xué) 陳昌福教授

華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授陳昌福發(fā)表了自己對(duì)水生動(dòng)物病害形勢(shì)的基本看法，指出人類發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)的歷史，就是一部疾病斗爭(zhēng)史；養(yǎng)殖環(huán)境惡化趨勢(shì)難改，疾病危害將日益嚴(yán)重；由于診斷疾病水平不高，誤診正在不斷地發(fā)生；面對(duì)養(yǎng)殖魚(yú)類各種疾病，執(zhí)業(yè)獸醫(yī)也無(wú)計(jì)可施；因?yàn)榭刂萍膊〔呗允д`，導(dǎo)致了疾病難以控制；中國(guó)的水產(chǎn)業(yè)歷史悠久，正處于非變革不可時(shí)；養(yǎng)殖歷史悠久養(yǎng)殖大國(guó)，離養(yǎng)殖強(qiáng)國(guó)尚有差距。他結(jié)合大量實(shí)例，深入淺出地解析了水生動(dòng)物病害的危害現(xiàn)狀，指明了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者目前面臨的嚴(yán)峻問(wèn)題：“環(huán)境差污染重，沒(méi)有好水源！價(jià)格升質(zhì)量降，沒(méi)有好飼料！疾病多療效差，沒(méi)有好漁藥！獸醫(yī)少神醫(yī)多，沒(méi)有好對(duì)策！投入高收益低，沒(méi)有好效益！”他指出水生動(dòng)物疾病的種類繁多，由于養(yǎng)殖過(guò)程中難以及時(shí)發(fā)現(xiàn)病情、沒(méi)有藥到病除良藥、不能定量給予藥物、藥物導(dǎo)致環(huán)境污染等原因，因此水生動(dòng)物疾病要注重預(yù)防。

針對(duì)控制水生動(dòng)物疾病的途徑與問(wèn)題，陳昌福教授分析了生態(tài)、免疫、藥物防治疾病及其優(yōu)缺點(diǎn)。他指出生態(tài)防治疾病的優(yōu)點(diǎn)是投入比較少、產(chǎn)品質(zhì)量好、有利于可持續(xù)發(fā)展；缺點(diǎn)是單位面積產(chǎn)出少、比較經(jīng)濟(jì)效益差。結(jié)果往往是雷聲大，雨點(diǎn)小，難以推行！免疫防治疾病是成功消滅傳染性疾病的唯一有效方法，不會(huì)導(dǎo)致致病菌的抗藥性，而且可避免藥物對(duì)環(huán)境和水產(chǎn)品的污染；減少經(jīng)濟(jì)損失、提高效益，如今也有一些豐碩的成果，如商品化魚(yú)用疫苗的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用；藥物防治疾病的優(yōu)點(diǎn)是疾病出現(xiàn)后，可以通過(guò)藥物治療，減少損失；缺點(diǎn)是病原菌產(chǎn)生耐藥性、環(huán)境和水產(chǎn)品受到污染。他指出我國(guó)的用藥現(xiàn)狀是沒(méi)有病原生物對(duì)藥物敏感性變化的檢測(cè)數(shù)據(jù)，所以，在根本上缺乏科學(xué)、精準(zhǔn)用藥的依據(jù)！《中華人民共和國(guó)獸藥典》從第一版到即將出版的第六版，幾十年來(lái)漁用藥物的用藥量沒(méi)有變化（因?yàn)闆](méi)有可供修訂的數(shù)據(jù)）；相關(guān)法規(guī)規(guī)定，即使執(zhí)業(yè)獸醫(yī)也沒(méi)有權(quán)利改變說(shuō)明書(shū)中規(guī)定的用藥量；藥物使用是由養(yǎng)殖業(yè)者自己決定的；漁藥生產(chǎn)與應(yīng)用的管理僅限于口號(hào)，直接導(dǎo)致“神仙”輩出！他強(qiáng)調(diào)了精準(zhǔn)給藥的唯一途徑是測(cè)菌用藥，藥物敏感實(shí)驗(yàn)決定選藥和劑量。殺蟲(chóng)劑的精準(zhǔn)給藥——測(cè)蟲(chóng)選藥。對(duì)病毒性疾病，現(xiàn)在沒(méi)有良好而有效的藥物治療方法，但并不意味著對(duì)發(fā)生疾病的養(yǎng)殖池塘中的魚(yú)類放棄采用相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施。要注意水體消毒，通過(guò)改善養(yǎng)殖環(huán)境始終是控制水生動(dòng)物疾病的有效手段！增強(qiáng)水生動(dòng)物免疫力，采用在飼料中添加免疫增強(qiáng)劑是正確的方法，可以讓部分水生動(dòng)物免于發(fā)生疾病和讓病情比較輕的恢復(fù)健康。對(duì)細(xì)菌性疾病的防治，真正做到“對(duì)癥用藥”（涉及到明確其致病菌對(duì)所用藥物的敏感性監(jiān)測(cè)問(wèn)題）；真正做到“精準(zhǔn)給藥”（涉及到飼料、藥物和魚(yú)體對(duì)所用藥物的生物利用度等問(wèn)題）。此外，他還強(qiáng)調(diào)了不能作為預(yù)防用藥的藥物，如抗生素、殺蟲(chóng)劑；可以作為預(yù)防用藥的藥物，如消毒劑、中草藥、水質(zhì)改良劑。

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部分PPT：

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水產(chǎn)養(yǎng)殖用微生態(tài)制劑過(guò)去、現(xiàn)在與將來(lái)

挪威特羅瑟姆大學(xué)終身教授（全球水產(chǎn)益生菌鼻袓級(jí)人物）、Sino-Norway魚(yú)類消化道微生物聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室 Einar Ring&oslash



Einar 先生介紹了益生菌的過(guò)去、特點(diǎn)、如何使用等內(nèi)容，具體內(nèi)容，呵呵，保密！

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會(huì)議期間，抽空看看周邊布置情況

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同上，萬(wàn)發(fā)佳牧公司準(zhǔn)備非常精美的茶歇，小編根本停不下來(lái)

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會(huì)議期間，主委會(huì)邀請(qǐng)四川農(nóng)業(yè)大學(xué)馮琳教授、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)劉文斌教授、Einar 對(duì)國(guó)內(nèi)4家企業(yè)進(jìn)行了授牌：



中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所 中國(guó)-挪威魚(yú)類消化道微生物聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室
2017年度水產(chǎn)養(yǎng)殖無(wú)憂計(jì)劃、水產(chǎn)動(dòng)物消化道微生物組計(jì)劃 華北重點(diǎn)示范基地（特種水產(chǎn)飼料生產(chǎn)與推廣）授予唐山三發(fā)普林飼料有限公司，唐山三福飼料有限公司;

江蘇重點(diǎn)示范基地（魚(yú)類飼料、螃蟹飼料生產(chǎn)與推廣）授予江蘇華威農(nóng)牧發(fā)展有限公司;

寧夏重點(diǎn)示范基地（水產(chǎn)飼料生產(chǎn)與推廣）授予寧夏馬蘭花生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司;

華北重點(diǎn)示范基地（魚(yú)類顆粒飼料生產(chǎn)與推廣）授予北京康特奇飼料有限公司

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鯉魚(yú)、草魚(yú)高效飼料配制與生產(chǎn)新技術(shù)

河南大德農(nóng)牧科技有限公司 張衛(wèi)東董事長(zhǎng)



高密度集約化養(yǎng)殖，盡量降低成本，成本主要來(lái)自于飼料，做精準(zhǔn)的飼料，把飼料精細(xì)化。鯉魚(yú)蛋白適中／飼料耐水性強(qiáng)，對(duì)漂浮沒(méi)有要求。
草魚(yú)，蛋白質(zhì)較低，耐水性強(qiáng)，飼料有一定的漂浮性，要起飼料下沉速度慢。根據(jù)配方的變化做好動(dòng)態(tài)平衡。合理的平衡范圍。確定蛋白再尋找相匹配的脂肪數(shù)值。不同水平的 蛋白值。蛋白是可以降低的，氨基酸相對(duì)來(lái)說(shuō)可以調(diào)整的幅度就不是很高。過(guò)低的蛋白，脂肪含量打，生長(zhǎng)效果不一定好。適當(dāng)調(diào)整蛋白，增加油脂含量，滿足魚(yú)類最佳生長(zhǎng)要求。
腸道是魚(yú)類最大的笑話免疫器官，是魚(yú)類健康的基本保障，應(yīng)該非常注重腸道健康調(diào)節(jié)。使用功能性添加劑應(yīng)該注重對(duì)場(chǎng)到損傷修復(fù)，協(xié)助大宗原料的質(zhì)量提升。盡量使用單一原料，少用符合產(chǎn)品，避免摻假，或品質(zhì)指標(biāo)降低。
氨基酸是控制摻假的主要手段，除常規(guī)的賴氨酸，更要關(guān)注絲氨酸，胱氨酸，甘氨酸的值
黃曲霉變異，同時(shí)監(jiān)測(cè)。重點(diǎn)檢測(cè)小麥，玉米等副產(chǎn)品。多種原料互補(bǔ)使用充分利用原料各自優(yōu)勢(shì)，達(dá)到互補(bǔ)平衡盡量是喲過(guò)本地原料，合理使用小眾原料注重氨基酸水平，新暈鳥(niǎo)藥做養(yǎng)殖實(shí)驗(yàn)。
選擇具有綜合性
膨潤(rùn)土合理使用營(yíng)養(yǎng)以及功能性添加劑。各種氨基酸產(chǎn)品都是有效果的，只不過(guò)需要再飼料生產(chǎn)何投喂方法上有所配合，才能更好的發(fā)揮作用。大宗原料蛋白，
脂肪代謝調(diào)節(jié)劑，跳針脂肪的合成有分解，滿足魚(yú)體需求何糾正原缺陷，可以起到良好的作用。常用的有維生素及類維生素。油脂添加劑的使用量很高�？寡趸瘎�。
品質(zhì)促進(jìn)劑，魚(yú)體品質(zhì)由肌肉組成決定，再滿足魚(yú)類快速生長(zhǎng)的同時(shí)，藥保證肌肉品質(zhì)的穩(wěn)定。保水／油脂、升蛋白是穩(wěn)定產(chǎn)品風(fēng)味、質(zhì)量的 著力點(diǎn)、高能量節(jié)約蛋白。增加油脂含量，可有效提高飼料利用率，加快魚(yú)類生長(zhǎng)。具體調(diào)整時(shí)可以適當(dāng)降低粗蛋白含量，但不能共度減少氨基酸，否則由可鞥早哼生長(zhǎng)性能下降何健康出新問(wèn)題。
對(duì)草魚(yú)飼料來(lái)說(shuō)哦，脂肪是敏感的問(wèn)題，告知產(chǎn)生不良的影響。

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第二環(huán)節(jié)的主持是由江蘇華威農(nóng)牧發(fā)展有限公司崔世貴董事長(zhǎng)主持！




部分展示PPT:

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腸膜蛋白生產(chǎn)工藝介紹與性價(jià)比分析

浙江華太生物科技有限公司 張夢(mèng)玲高級(jí)工程師

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部分PPT：

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