（原創(chuàng)）南美白對(duì)蝦蝦苗檢測(cè)圖解

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前言：養(yǎng)殖戶平時(shí)判斷蝦苗質(zhì)量的優(yōu)劣，一般只有用肉眼普通觀察，從體色，體表，活力，腸胃飽滿度，肝胰臟，應(yīng)急成活率等來(lái)判斷，其實(shí)上述這些也大致可判斷蝦苗的優(yōu)劣，下面的介紹是為了讓養(yǎng)殖戶更清楚的了解一些平時(shí)不容易觀察的項(xiàng)目，觀察這些不需要昂貴的儀器，也不需要復(fù)雜的方法，只需要一臺(tái)顯微鏡即可，平時(shí)養(yǎng)殖場(chǎng)配備一臺(tái)，拿苗試水時(shí)為科學(xué)選苗把好第一道關(guān)。由于本人水平所限，描述的方法會(huì)有錯(cuò)誤之處，還請(qǐng)指正交流。

在進(jìn)行檢測(cè)之前應(yīng)對(duì)取樣池進(jìn)行一級(jí)肉眼觀察：（1）水質(zhì)，渾濁度，顏色，泡沫，漂浮的有機(jī)質(zhì)（2）飼料在水里的數(shù)量（3）蝦苗狀況，游泳狀態(tài)（4）水里有機(jī)質(zhì)的類型：殘?jiān)�，粘液，泡沫�?/font>5）有無(wú)自相殘殺的狀況（6）池的條件，在角落和壁上臟東西和有機(jī)質(zhì)粘附在上面（7）水中蛻殼情況。觀察后做好記錄，整理。

                                          鏡檢項(xiàng)目

1. 蛻殼

        蝦苗的生長(zhǎng)是依靠蛻殼來(lái)實(shí)現(xiàn)的。無(wú)節(jié)幼體蛻殼6次，轉(zhuǎn)化成蚤狀幼體第一期，以后蚤狀幼體，糠蝦幼體以及仔蝦幼體期，正常情況下每天蛻殼一次。影響蝦苗蛻殼的因素。1.溫度。溫度是影響蝦苗蛻殼的一個(gè)重要因素，在適宜的范圍內(nèi)，溫度越高，蝦苗的新陳代謝越快，生長(zhǎng)加速，蛻殼也隨溫度的提高而增加。2.鹽度。一般在鹽度較高時(shí)，蝦苗蛻殼較慢，反之，蛻殼快。3 水質(zhì)。水中有機(jī)質(zhì)含量高，顆粒懸浮物多，透明度低。蛻殼較快。4餌料。質(zhì)優(yōu)合適的餌料可以提供豐富全面的營(yíng)養(yǎng)，為蝦苗完成組織生長(zhǎng)為蛻殼進(jìn)行物質(zhì)準(zhǔn)備。5 換水。新水與陳水的溫度差，鹽度差，加水速度的快慢都可以導(dǎo)致蝦苗蛻殼。6蛻殼激素。抑制蛻殼激素和促進(jìn)蛻殼激素分泌水平的高低。其它如外源性藥物刺激，氣候突變等因素均能影響蝦苗蛻殼。檢測(cè)時(shí)應(yīng)注意上述某些因素的影響。

觀測(cè)到的情形

（1） 蛻殼在水中     

(1-1ABCD蛻殼在水中，ABCD為16×4倍）

A B

C D

（2）蛻殼不粘附在蝦苗頭部

（3）已經(jīng)變態(tài)的蝦苗與尚未變態(tài)的蝦苗

當(dāng)有意進(jìn)行收獲和運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候，應(yīng)當(dāng)檢查蝦苗是否在容易地蛻殼，蝦蛻殼前有前兆如停食，活動(dòng)減少，好靜。因?yàn)橥憵げ豁樌麜?huì)降低這一敏感時(shí)期的成活率。還要檢查確定沒(méi)有蛻的殼粘附在蝦苗的頭部，這會(huì)導(dǎo)致觸角彎曲和阻礙攝食和最終的饑餓和死亡。這可能是由于投飼不足、食物質(zhì)量差或通常與水質(zhì)不良相關(guān)的細(xì)菌性疾病引起的

意見(jiàn)：觀察已經(jīng)變態(tài)至正常期的蝦苗的百分比來(lái)確定蛻殼率

2. 畸 形

通常，蝦苗的剛毛或其額角可能會(huì)出現(xiàn)彎曲、折斷或缺少；尾節(jié)可能會(huì)彎曲；或腸道可能在肛門之前結(jié)束。由于蛻殼問(wèn)題導(dǎo)致的頭部增大或者細(xì)菌感染引起的肢體缺少或損傷。 方法：檢測(cè)30尾，按上述描述來(lái)確定畸形蝦苗占抽樣數(shù)的百分比。

(2-1 a為第一附肢和第二附肢正常，b第一附肢和第二附肢外肢正常，ab為16×4倍）

a b

(2-2 AB為第一附肢和第二附肢畸形，AB為16×4倍）

A B

(2-3 ABC第二附肢外肢畸形, ABC 為16×4倍）

A B
C

（2-4 a頭部正常,a為16×4倍）

     a

(2-5 AB為頭部畸形，AB為16×4倍）

A B

(2-6 abcdef步足正常，abcdef為16×4倍)

a b

c d

e f

（2-7 ABDEF步足畸形,ABC 為16×4倍 DEF 16×10倍）

A B

C D

E F

(2-8 abcdef游泳足不畸形，abcde為16×4倍)

a b

c d

e

（2-9 ABCDEFGH游泳足畸形, ABCDEFGH 為16×4倍）

A B

C D

E F

G H

(2-10 ab尾肢正常，b為側(cè)面圖，ab為16×4倍）

a b

（2-11 AB尾肢畸形, AB為 16×4倍）

A B

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3.肝胰臟的顏色

     肝胰臟的顏色在很大程度上受到投喂食物的質(zhì)量和顏色及使用的池子的影響。肝胰臟較深的顏色通常反映了較好的健康狀況。但若使用某些薄片飼料時(shí)必須注意 ，因?yàn)檫@些飼料可能會(huì)含有幾乎能把肝胰臟染成黑色的顏料，而不一定對(duì)蝦苗的健康有益。

方法：按黑褐色，褐色，黃褐色，淡黃色，灰白色，灰黑色等顏色（由于肝胰臟的顏色可能受餌料質(zhì)量和顏色及使用池子的影響，所以顏色較雜）計(jì)數(shù)30尾，標(biāo)明各類所占百分比.

(3-1 ABCD肝胰臟黑褐色, ABCDE為 16×4倍)

A B

C D

(3-2 ABCD肝胰臟褐色, ABCD為 16×4倍)

A B

C D

(3-3 ABCD肝胰臟灰白色,ABCD 為16×4倍

A B

C

(3-4 ABC肝胰臟灰黑色, ABC為 16×4倍)

A B

C

4.鰓發(fā)育

鰓的結(jié)構(gòu)有枝狀鰓、絲狀鰓或葉狀鰓，對(duì)蝦類為枝狀鰓，其他蝦類絲狀鰓或葉狀鰓。對(duì)蝦鰓園其發(fā)育、形狀和著生部位的不同可分為關(guān)節(jié)鰓、足鰓和肢鰓(又稱上肢) 、側(cè)鰓。關(guān)節(jié)鰓生著在胸肢基節(jié)與身體相連的關(guān)節(jié)上。足鰓著生在顎足和步足的基節(jié)上。側(cè)鰓位于胸部?jī)蓚?cè)鰓腔內(nèi)，為體壁的突起衍變而來(lái)，其外骨骼退化變成薄膜為鰓膜(鰓蓋)，通常稱鰓即側(cè)鰓。

鰓為細(xì)微枝狀物，系由皮膚向外突出而成的半管狀。由中央的鰓軸及兩側(cè)的鰓瓣、鰓絲組成，鰓軸上有入鰓血管和出鰓血管。鰓呈三級(jí)分枝結(jié)構(gòu)，每個(gè)鰓具一個(gè)鰓軸．在鰓軸兩側(cè)有許多鰓瓣(鰓絲)垂直于鰓軸平行地分枝．形成第一級(jí)分枝結(jié)構(gòu))，每個(gè)鰓瓣兩側(cè)又垂直地分生出許多平行的鰓瓣小葉，形成第二級(jí)分枝結(jié)構(gòu)，每一個(gè)鰓瓣小葉以二分法再次分枝，形成蝦鰓第三級(jí)分枝結(jié)構(gòu)。鰓瓣小葉由鰓膜、呼吸上皮細(xì)胞和微血腔組成。鰓的表面積十分寬廣，用來(lái)進(jìn)行氣體交換。

南美白對(duì)蝦是通過(guò)鰓為枝狀鰓，位于頭胸甲側(cè)甲及胸部體壁構(gòu)成的鰓腔，由第二小顎外肢的擺動(dòng)使水流經(jīng)鰓腔，在鰓絲上進(jìn)行氣體交換，完成呼吸作用。

方法：在低倍鏡下觀察側(cè)鰓的數(shù)目，在高倍鏡下觀察側(cè)鰓分枝情況(一級(jí)分枝鰓絲)。先標(biāo)明所觀察到的側(cè)鰓的數(shù)目，再對(duì)第一級(jí)分枝的情況做出說(shuō)明。

（4-1 AB一側(cè)鰓腔部分側(cè)鰓, AB為16×4倍）

A B    

(4-2 ABC側(cè)鰓鰓軸部分截圖，ABC為16×40倍）

A B

C

(4-3 ABC側(cè)鰓鰓軸一級(jí)分枝，ABC為16×40倍）

A B

C

5. 腸內(nèi)含物

1首先，在鏡下可以容易地觀察到腸道：從蝦苗頭部的肝胰腺開(kāi)口處開(kāi)始到第六腹節(jié)末端，可以看到腸道是一條黑線或者黃線等顏色（與投喂的餌料相關(guān)）。這可以反映蝦苗的攝食和食物的可得性

2 腸道蠕動(dòng)。在高倍鏡下對(duì)蝦苗的腸道活動(dòng)進(jìn)行檢查以確定腸道肌肉的蠕動(dòng)活動(dòng)。

強(qiáng)烈的腸道蠕動(dòng)與充滿的腸道結(jié)合在一起成為健康和營(yíng)養(yǎng)良好的標(biāo)志之一。

意見(jiàn)：檢測(cè)30尾，按“充滿”的百分比，“空”的百分比來(lái)衡量，剩下的就是“未充滿”的百分比。對(duì)腸道蠕動(dòng)程度按強(qiáng)的百分比，弱的百分比來(lái)表示。

(5-1 A充滿—合成圖片，A為16×4倍）

A    

(5-2 ABCD未充滿，箭頭所指為食物中斷處，ABCD為16×4倍)

A B

C D

(5-3 ABCDEF空，箭頭所指為食物中斷處，ABCDEF為16×4倍)

A B

C D

E F

6. 活力%

肉眼觀察蝦苗活力，游泳的方向性，對(duì)外界剌激反應(yīng)的靈敏度。

利用海水比重突變法觀察不同發(fā)育期仔蝦對(duì)海水比重突變的耐受力間接反應(yīng)出蝦苗的活力。但不應(yīng)在蝦苗蛻殼過(guò)程中進(jìn)行應(yīng)激檢驗(yàn)。

每個(gè)樣用容積約1.4升的盆盛裝約500毫升5ppt的海水，放入至少100尾仔蝦，一小時(shí)后計(jì)算成活率。

方法：存活的數(shù)目占抽樣數(shù)的百分比。

7．體異差異

為了確定仔蝦規(guī)格差異，需要單個(gè)測(cè)量至少30尾仔蝦的長(zhǎng)度和計(jì)算平均體長(zhǎng)和標(biāo)準(zhǔn)偏差。通過(guò)把標(biāo)準(zhǔn)偏差除以平均體長(zhǎng)得到變異系數(shù)。仔蝦蛻殼時(shí)，通常變異系數(shù)會(huì)增大，所以應(yīng)當(dāng)對(duì)確定變異系數(shù)的時(shí)間加以考慮。如果變異系數(shù)大于15%，應(yīng)當(dāng)一天后重復(fù)檢測(cè)，以提供整個(gè)群體完成蛻殼所需時(shí)間。

8 體表寄生物

  對(duì)附著在蝦苗外骨骼或者鰓上的任何體表寄生物（通常由像聚縮蟲(chóng)，鐘形蟲(chóng)，累枝蟲(chóng)，絲狀細(xì)菌或污物和有機(jī)物組成）進(jìn)行檢查。原生動(dòng)物常附著在體表外骨骼，附肢，鰓部，以海水有機(jī)碎屑，微小生物為食。嚴(yán)重感染原生動(dòng)物的蝦苗頭胸腹部，附肢等部位會(huì)蒙上一層土褐色的毛狀物，腹部肌肉發(fā)白，萎縮失去彈性，附肢脫落，眼球外凸，額角彎曲，觸鞭低垂，運(yùn)動(dòng)能力差，外形呆滯。

意見(jiàn)：檢測(cè)30尾，按有體表寄生物蝦苗的尾數(shù)占抽樣數(shù)的百分比來(lái)確定蝦苗體表寄生物總體的污著程度。         

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接上頁(yè)（體表寄生物檢測(cè)項(xiàng)圖示）常見(jiàn)體表寄生物圖

(6-1 ABC頭胸甲附肢附著鐘形蟲(chóng)，ABC為16×4倍)

A B

C

(6-2 AB頭胸甲附著鐘形蟲(chóng)，DE為16×4倍)

A B

(6-3 AB頭胸甲附肢黏污，A為16×4倍，B為16×10倍)

A B

(6-4 ABCD鰓腔鰓軸黏污，AB為16×4倍，CD為16×10倍)

A B

C D

（

6-5 ABCD鰓腔黏污，A為16×4倍，BCD為16×10倍)

A B

C D

9 平均體長(zhǎng)

單個(gè)測(cè)量至少30尾仔蝦的長(zhǎng)度，計(jì)算平均體長(zhǎng)。

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部分常見(jiàn)體表特征對(duì)照描述圖解

(7-1 ab第一附肢正常,ab為16×4倍)

a b    

(7-2 ABCD第一附肢發(fā)紅,ABC為16×4倍，D為16×10倍)                                          

A B

C D

(7-3 abcd眼柄正常，a為16×4倍，bcd 為16×10倍)

a b

c d

(7-4 ABCDEF眼柄發(fā)紅,ABCDEF為16×4倍)

A B

C D

E F

(7-5 abcdef口正常，abc為16×4倍，def為16×10倍)

a b

c d

e f

(7-6 ABCD口發(fā)紅,ABCD為16×4倍)

A B

C D

(7-7 ABCD腹部?jī)蓚?cè)黑黃色斑,ABC為16×4倍)

A B

C

(7-8 ABC游泳足基部發(fā)紅,ABC為16×4倍)

A B

C

(7-9 ABCD第四腹節(jié)腹面粉紅色斑，ABCD為16×4倍)

A B

C D

(7-10 ab第六腹節(jié)腹面沒(méi)有紅色斑，ab為16×4倍)

a b

(7-11 ABCD第六腹節(jié)腹面紅色斑,ABC為16×4倍,D為16×10倍)

A B

C D

(7-12 ab為尾節(jié)不發(fā)紅，b為側(cè)面圖，a為16×4倍,b為16×10倍)

a b

(7-13 ABC為尾節(jié)發(fā)紅，ABC為16×4倍)

A B

C

                  

Patric~莊生夢(mèng)蝶

這個(gè)絕對(duì)的頂~好貼~！

Dannyhuang

好貼，不錯(cuò)，學(xué)習(xí)中。

煙花雨

吐血推薦的好帖子��！原創(chuàng)精品！強(qiáng)勢(shì)占樓鼓掌{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}

白慕水

樓主太厲害了
感謝分享

南國(guó)之南

好帖，學(xué)習(xí)一下...

煙花雨

樓主，請(qǐng)查收郵件呢~~~~你懂的！呵呵~靜候佳音哇

煙花雨

樓主，俺去給樓主申請(qǐng)【新人進(jìn)步】【技術(shù)精英】勛章哦！��！加油加油！

緣木魚(yú)

感謝樓主分享

米奇

看看，好文章學(xué)習(xí)一下

sunningfish

圖文并茂，形象具體，上上等好貼�。。。�！學(xué)習(xí)

悠悠三十年

太好了，謝謝

白慕水

樓主太了不起了

小倪

不錯(cuò)的圖片！贊一個(gè)！

水產(chǎn)人生

贊一個(gè)，好帖��！{:soso_e163:}

阿鵬

感謝樓主的分享。

yuguaner

厲害啊，，，辛苦