【在線交流】小龍蝦全程養(yǎng)殖技術(shù)交流和探討

一片云

　　補(bǔ)充：

　　稻蝦連作

　　一般指的是收完水稻后，然后再養(yǎng)殖小龍蝦，養(yǎng)殖結(jié)束后再種中稻，這樣依次輪回的方式叫做稻蝦連作。

　　模式一：

　　4－6月份是稻蝦連作養(yǎng)殖模式的捕撈期，成蝦的捕撈方法是在田間溝投放地籠，在稻田中間區(qū)域可利用蝦籠進(jìn)行捕撈。晚上的捕撈效率較高，約6小時(shí)可以倒籠一次，捕獲的蝦中達(dá)到商品規(guī)格的紅殼個(gè)體予以上市出售，小個(gè)體蝦和青殼蝦應(yīng)繼續(xù)留田飼養(yǎng)。水稻栽種通常是在6－7月份，10月份收割，7-10月份小部分小龍蝦與水稻共生，能形成封閉的稻田面積，提高它的利用效率，在秋冬季再補(bǔ)放蝦種，第二年五、六月份之前出成蝦，再種稻子，形成一種循環(huán)。

　　上述稻田養(yǎng)蝦技術(shù)是蝦稻連作模式的改進(jìn)型，這種方式伊樂藻要在12月到第二年的月底完成種植，形成整個(gè)區(qū)域有躲藏的養(yǎng)殖區(qū)域，提供棲息的場(chǎng)所，同時(shí)也要按照正常池塘養(yǎng)殖的方式施有機(jī)肥肥水。

　　模式二：

　　自繁自養(yǎng)，投入一部分親蝦，跟著水稻一起生長(zhǎng)。前期沒有草的田可6月15-20日放苗，每畝放30-50斤親蝦，當(dāng)年不起蝦，7月1日前后插秧，等秧分蘗完成后九月前曬塘，把環(huán)溝的水也放干。另外曬田時(shí)環(huán)溝水也可以不排干，但此時(shí)一定要用茶餅清溝。

　　在水稻種植期間，放養(yǎng)蝦苗，可將其放在田間溝內(nèi)，在水稻收割完成后再對(duì)稻田消毒、施肥、種草，給它一個(gè)空間，慢慢就錯(cuò)開來了。

　　對(duì)于水稻的稻蝦管理，有兩點(diǎn)很重要：

　　第一銜接性，蝦投放進(jìn)去之后，蝦能正常生長(zhǎng)，也不影響稻的生長(zhǎng)，這種情況一定要錯(cuò)開了，如果說在投餌不足的情況下，小龍蝦對(duì)水稻還是有一定的破壞作用，特別是水稻小苗，所以一般是采用冬季放親蝦苗，第二年夏季收成蝦，然后栽種水稻。

　　第二是不管哪種養(yǎng)殖模式，野雜魚要清理干凈，消毒要做好，水渠要挖成溝，讓蝦有一個(gè)相對(duì)深的水域去躲藏、攝食、溫度高時(shí)有地方躲避。

　　稻田養(yǎng)蝦其實(shí)也是和普通的池塘養(yǎng)蝦的過程一樣要做好肥水、清塘、消毒的過程，然后按照正常投喂，做好相應(yīng)的養(yǎng)殖工作，雖然不如專養(yǎng)小龍蝦的池塘產(chǎn)量那么高，但是能夠充分利用稻田，把整個(gè)的生產(chǎn)效益提升一大截，利潤(rùn)在原來的基礎(chǔ)上能夠提高10倍甚至更高。目前種一輪稻子也就500-800斤的樣子，但是如果養(yǎng)了小龍蝦，經(jīng)濟(jì)效益有可能在原來的基礎(chǔ)上每畝增加3000元至5000元，農(nóng)民的積極性會(huì)大大提高，推廣起來更加容易。更多的養(yǎng)殖戶會(huì)加入到我們的養(yǎng)殖行業(yè)當(dāng)中，這樣可以促進(jìn)一個(gè)良性循環(huán)，充分利用水資源和地資源及人工資源。

一片云

　　互動(dòng)交流：

　　1、小龍蝦在山東地區(qū)有沒有養(yǎng)殖？

　　從養(yǎng)殖溫度來講，山東具備養(yǎng)殖小龍蝦的條件。從消費(fèi)來講，山東不如其他省份，特別不如江蘇省。有數(shù)據(jù)表明，2015年江蘇省一年達(dá)到20萬(wàn)噸的消費(fèi)量，2016年估計(jì)會(huì)超過20萬(wàn)噸的消費(fèi)量。江蘇省生產(chǎn)的小龍蝦遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了本省的消費(fèi)，很大一部分來源于從湖南、湖北、江西、安徽這一帶。

　　2、兩廣地區(qū)小龍蝦為什么發(fā)展不起來？

　　第一、近幾年，兩廣地區(qū)，南美白對(duì)蝦占主導(dǎo)地位，南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖時(shí)間短、利潤(rùn)效益高、畝產(chǎn)高，相對(duì)龍蝦來講效益更高，所以這么多年來無法撼動(dòng)南美白對(duì)蝦的市場(chǎng)，這是一方面的原因。

　　第二、兩廣地區(qū)的消費(fèi)方式不一樣，兩廣地區(qū)本身就就有多種海產(chǎn)品，選擇比較豐富。南美白對(duì)蝦占主導(dǎo)地位，生產(chǎn)量一直比較大，形成了以南美白和海產(chǎn)類的蝦類的消費(fèi)，所以小龍蝦在市場(chǎng)上不容易占據(jù)市場(chǎng)。

　　第三、小龍蝦的出肉率只有20%左右，大部分扔掉了，這是小龍蝦的短板。

　　可能這個(gè)局勢(shì)會(huì)發(fā)生轉(zhuǎn)變，為什么呢？

　　3年前開始，南美白對(duì)蝦開始出現(xiàn)很嚴(yán)重的病害，雖然畝產(chǎn)量和效益都很高，只要養(yǎng)成了就一定賺錢，但是這幾年病害限制了它的發(fā)展，很多養(yǎng)殖戶都虧損了，甚至血本無歸。這種現(xiàn)象的出現(xiàn)會(huì)不會(huì)倒逼小龍蝦進(jìn)入新興市場(chǎng)，進(jìn)入兩廣地區(qū)也未嘗可知。兩廣地區(qū)溫度、水質(zhì)都能滿足小龍蝦的生長(zhǎng)，也許將來的某一天小龍蝦能夠跟南美白對(duì)蝦平分秋色。

　　3、小龍蝦能否進(jìn)行工廠化養(yǎng)殖？

　　這是肯定的，但是工廠化養(yǎng)殖也是有利和有弊的地方。

　　有利方面：溫度可控，苗種出苗整齊，購(gòu)苗相對(duì)來說比較統(tǒng)一。

　　不足：實(shí)際上工廠化技術(shù)要求比較高，操作比較高，養(yǎng)殖的密度單位產(chǎn)量相對(duì)土池而言更低。

　　我們不是說一定行一定不行，不下定論，針對(duì)小龍蝦可以引用澳洲淡水龍蝦，我們是工廠化的育苗和全程養(yǎng)殖，現(xiàn)在進(jìn)行大規(guī)模的推廣，而且苗種也可以外塘養(yǎng)殖和工廠化養(yǎng)殖。

　　4、小龍蝦一般在幾月份開始大規(guī)模繁殖，什么時(shí)候能出蝦苗？

　　小龍蝦在自然環(huán)境下一般是秋季繁殖，江蘇省10月份就有苗出來，然后到11月份大批量的都會(huì)出來。夏天的青蝦，秋天的繁殖，然后冬季基本上越冬。

　　5、小龍蝦放苗量，請(qǐng)請(qǐng)教你，精養(yǎng)一年兩次或者三次，該什么時(shí)候放苗，放苗密度多大，苗大小多少為宜。

　　蝦的放養(yǎng)模式，在PPT里面有介紹，要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是自繁自養(yǎng)，有大有小的模式的話有可能種質(zhì)退化比較嚴(yán)重，通過幾年的近親繁殖之后，留下的個(gè)體是比較小的、比較差的也在繁殖，長(zhǎng)時(shí)間可能會(huì)出現(xiàn)個(gè)體小、產(chǎn)量上不去的問題。建議每2-3年換種一次，進(jìn)一些新的品種。

　　5、小龍蝦在西北可以養(yǎng)殖嗎？

　　小龍蝦在西北是可以養(yǎng)殖的。

　　6、現(xiàn)在8月開始放苗，還能養(yǎng)一季小籠蝦嗎？

　　我不知道在哪個(gè)省，準(zhǔn)備放多大規(guī)格的苗。

　　以江蘇省為例，目前放苗的話，兩個(gè)半月也能出來，一斤放40-50頭的苗，成活率不高，不建議現(xiàn)在去投放這種苗種。如果要投的話，9月底的時(shí)候投親蝦，大規(guī)格的小龍蝦做親本，讓他繁殖，明年5-6月份就能夠出商品蝦。

　　7、小龍蝦飼料蛋白質(zhì)含量要多少？

　　沒有定性要求，在課件當(dāng)中已經(jīng)提到，在夏初或者春秋蛋白質(zhì)含量要高一些，在實(shí)際操作中我們用的是螃蟹飼料和一些開口餌料，蛋白質(zhì)大概是32左右。到中后期慢慢就可以減下來，小龍蝦也屬于雜食性的蝦類，不會(huì)跟南美白對(duì)蝦一樣，白對(duì)蝦要求的蛋白質(zhì)會(huì)更高，小龍蝦不適宜長(zhǎng)期投喂高蛋白含量的飼料，開春和初夏階段稍微高一點(diǎn)，中間還是要投一些粗飼料，雜食性，投含植物性蛋白多的飼料，有利于改善腸道、健康生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)的均衡。

　　8、養(yǎng)了南美白對(duì)蝦能否養(yǎng)小龍蝦？

　　南美白對(duì)蝦的塘口的條件完全可以養(yǎng)小龍蝦，起碼溫度是符合要求的，至于病害是否會(huì)傳染給小龍蝦，目前沒有做專門的研究，南美白對(duì)蝦空塘之后再養(yǎng)小龍蝦不多，我也沒有這方面的詳細(xì)的數(shù)據(jù)，我還需要收集相關(guān)的數(shù)據(jù)。

我心依舊_DJvfr

冬季放苗規(guī)格多大？

一片云

我心依舊_DJvfr 發(fā)表于 2016-8-28 23:18
冬季放苗規(guī)格多大？

huangjiey

學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)，再學(xué)習(xí)

shuangxinauto

一片云 發(fā)表于 2016-8-25 14:10
　　6、疾病預(yù)防
　　

內(nèi)容井井有條，整理的讓人一看就明白。辛苦了

一片云

shuangxinauto 發(fā)表于 2016-9-8 09:18
內(nèi)容井井有條，整理的讓人一看就明白。辛苦了

謝謝支持

sea1211

學(xué)習(xí)��！同為水產(chǎn)專業(yè)你是榜樣��！

angelguoweili

學(xué)習(xí)~~謝謝分享

YBS-漁博士

大家有人用循環(huán)水來養(yǎng)殖的嗎？

鄧雙888

好東西大家一起分享

59aibobo

非常實(shí)用，謝謝分享！

一片云

鄧雙888 發(fā)表于 2016-10-5 21:52
好東西大家一起分享

歡迎您也一起來分享

liruch

我是做龍蝦苗的，也做臺(tái)灣泥鰍苗和水花苗什么的。歡迎交流，18326609889，李先生

麥田的守望者

虛心學(xué)習(xí)

一片云

麥田的守望者 發(fā)表于 2016-10-12 14:04
虛心學(xué)習(xí)

歡迎歡迎，一起學(xué)習(xí)吧

pingwba

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一片云

pingwba 發(fā)表于 2016-11-2 15:46
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我的心好受傷，藍(lán)瘦，香菇

man

看看學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)