在線交流 | 如何擴培沼澤紅假單胞菌、乳酸菌種、芽孢桿菌？

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　　六、注意事項
　　


　　1、在擴培乳酸菌過程中，先加入無菌水，其次加入煮沸5分鐘以上的定向培養(yǎng)基。加水需要很長的時間，所以我們一邊加水一邊煮培養(yǎng)基。培養(yǎng)基煮沸5分鐘以上后，再把它倒入到罐體中，水可能還沒加滿，這時候你一定要注意在加水的過程中盡可能的將培養(yǎng)容器的蓋子蓋在口子上面，減少空氣當中的細菌落入到罐體中的機會。另外等所有的東西都加好后一定要蓋蓋子。
　　
　　蓋完蓋子之后還建議大家用膠帶密封，以免空氣中的微生物掉到罐體當中造成污染，蚊蟲都有可能在簡易擴培時飛到罐體中去（這個是經(jīng)常發(fā)生的）。
　　
　　2、培養(yǎng)容器使用過后要及時清洗，使用前還要用消毒劑進行消毒處理（消毒劑通常是二氧化氯），將二氧化氯直接噴霧到罐體的體壁上下，進行全部的噴霧，進行消毒處理，消毒之后要繼續(xù)生產(chǎn)乳酸菌的話，再用無菌水把整個罐體沖洗一遍，把消毒液沖走，變成一個無菌的狀態(tài)就可以了。
　　
　　3、注意接種時培養(yǎng)液的溫度不能高于45℃，防止菌種被殺死。因為乳酸菌溫度過高的時候會被高溫殺死，所以在生產(chǎn)過程中，大家要記住這個步驟：首先把罐體消毒完之后用無菌水沖洗一次，然后把水放掉，再開始加無菌水，加無菌水的同時把培養(yǎng)基煮沸5分鐘，煮沸之后馬上倒進去，這個時候水可能還在加，等到水加到快滿的時候再把菌種加進去，菌種加了之后立刻將攪拌裝置、溫度探頭、工業(yè)用的加熱管消毒過后全部放到罐體當中。
　　
　　4、        成品應為正常發(fā)酵酸香味，有異臭味則污染雜菌。
　　


　　5、溫控裝置可以采用熱帶魚養(yǎng)殖的電加熱溫控方式。小規(guī)模的生產(chǎn)可以在桶里面做，用電加熱的裝置。如果溫度加不到38℃，只能加到35℃也是行，但是培養(yǎng)的時間就延長。
　　
　　6、無菌水的制備過程就是要用自來水經(jīng)一級過濾和紫外殺菌器處理獲得。沒有自來水的地方或者在偏遠的湖泊（不是水庫），用池塘里面的水或者井水也是可以，但是必須要把它曝氣或者燒開，盡可能的消毒。
　　
　　7、最好使用新鮮的菌種（我公司提供的乳酸菌菌種保質(zhì)期30天），放置時間越長活力就越低，菌數(shù)相對來說會下降。
　　
　　成品菌液的濃度基本上可以達到100億個/ml。
　　
　　成功的制備完畢之后，pH基本上都在3.8左右。能不能做到更低呢？可以。pH可以達到 3.6甚至更低，當pH值低于3.8的時候罐體內(nèi)的乳酸菌等有益菌數(shù)量會隨之下降，它雖然是產(chǎn)乳酸的，但是乳酸菌本身對酸的忍受能力是有限的，當pH過低或者低于3.0的時候，大量的菌都被它自己產(chǎn)生的酸殺死了。
　　
　　我們在生產(chǎn)過程發(fā)現(xiàn)有些養(yǎng)殖戶做得乳酸菌的pH低于3.8甚至更低低于3.0，但把這個產(chǎn)品潑到水里面后仍然是有效的。大家就會問照你這么說活菌都被殺死了一部分，沒有 pH值3.8的時候那么高了，為什么你潑進去還是有效呢？實際上乳酸菌比較特殊，乳酸菌本身相對沼澤紅假單胞菌和芽孢桿菌活菌來說能夠存活下來是比較難的，因為條件不適應。
　　
　　那么問題又來了，我們投下去這些東西到底是什么在起作用呢？是乳酸菌的活菌在起作用還是乳酸菌的代謝產(chǎn)物在起作用呢？實際上乳酸菌的活菌是能夠起作用的，在水體當中在它能夠存活的不長的時間里，它也起到了很好的作用。它的代謝產(chǎn)物能夠促進水體當中的土著微生物包括浮游植物的生長和繁殖。說白了，乳酸菌制劑的代謝產(chǎn)物是其他土著微生物和植物的營養(yǎng)源（我們可以這樣理解），當然不是說，它是唯一的營養(yǎng)源而是錦上添花一般的營養(yǎng)源。

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　　七、消毒步驟

　　罐體內(nèi)部消毒的步驟其實很簡單（這里講的是簡易擴培的方式，真正的做菌種不能這么做，真正的生產(chǎn)企業(yè)也不能這么做。如果你只銷售到周邊很近的地方，你可以用簡易擴培的方式去做，有點雜菌沒關(guān)系。如果你銷售到很遠的地方，你還用這個辦法做，它就有可能出現(xiàn)，脹氣爆瓶這么一個有趣的現(xiàn)象）。
　　
　　1、罐體內(nèi)部的消毒
　　


　�、儆酶邏核畼寷_洗附著物（自來水）；
　　
　　②放掉臟水，再次加入自來水（需要覆蓋出水口上方），加入適量二氧化氯（產(chǎn)生二氧化氯氣體），浸泡、熏蒸10-30分鐘，加上蓋子；
　　
　　③放掉消毒水，關(guān)掉出水閥門，用無菌水由上至下沖洗罐體，使蓄水量覆蓋出水口上方后全部放掉，完成整個消毒過程。說白了就是想盡一切辦法把罐頭變成基本無菌的狀態(tài)。
　　
　　2、環(huán)境消毒和器具消毒
　　


　�、倏諝庀�毒的方法：在生產(chǎn)的車間內(nèi)，安裝紫外燈，在加入菌種前開燈照射30分鐘（有人的時候盡量不要開紫外燈，因為30分鐘太長，對于人來講會曬傷到皮膚）�；蚴褂酶邼舛榷�氧化氯溶液自然熏蒸（這也是很好的一個辦法）。將高濃度的二氧化氯溶液放置到雞舍和豬舍合適的地方，讓它自然熏蒸，能有效地殺滅空氣中的致病微生物和分解掉一部分臭味。
　　
　�、谄骶呦�毒：指的放入罐體內(nèi)的溫度探頭、潛水泵、加熱管都需要在二氧化氯的消毒液中浸泡2分鐘，再用無菌水沖洗（要沖洗干凈）后放入罐體。不要把消毒液帶入到罐體當中，否則它會殺死掉一部分菌種。

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　　八、干酪乳桿菌簡易擴培案例
　　


　　我們再看一下這兩張圖，這2張照片就是干酪乳桿菌簡易擴培案例，左邊一張圖的顏色相對來說比較黃，表面上有一點點氣泡，但是沒有什么其他的雜質(zhì)；右邊的那張圖表面有明顯的一些個體比較大的破不了的氣泡，而且表面上有像粉末狀的東西，明顯的有雜菌。這個東西是什么呢？這些東西實際上是芽孢，灌裝之后，容易脹氣，并不是因為芽孢在產(chǎn)氣而是因為其他的雜菌在產(chǎn)氣。
　　
　　所謂的雜菌是什么意思？我們現(xiàn)在指的是做菌種，做的菌種是純的干酪乳桿菌，提供的純的干酪乳桿菌菌種。說明書上很明確的寫的有90%以上含量是干酪乳桿菌，剩下的不足10%都是屬于乳酸菌這一類的，比如講有植物乳桿菌、嗜酸乳桿菌等，但在菌種這個概念上來講，那些都叫做雜菌了，因為我們說的菌種是純的，就是某一種叫菌種。

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　　九、灌裝后脹氣的常見主要原因：
　　


　　灌裝后脹氣的常見主要原因：
　　
　　1、        純的干酪乳桿菌是不產(chǎn)氣的，但我們公司現(xiàn)在生產(chǎn)的叫做復合乳桿菌的成品是產(chǎn)氣的，因為我們加了很多的其它的乳酸桿菌，我們發(fā)現(xiàn)用復合型的乳酸菌用于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)效果更好一些。
　　
　　2、        脹氣的原因有可能是發(fā)酵時間過短，培養(yǎng)基還沒有消化完，糖類物質(zhì)還沒有消耗完前提下?lián)u動或者運輸過程當中不斷的振動就可能會產(chǎn)生氣體。
　　
　　當然，如果在菌種里面本身就有產(chǎn)氣的菌種它當然會產(chǎn)氣當然會脹氣�，F(xiàn)在還有些公司生產(chǎn)的自放氣的那種負壓的蓋子，就是里面有壓力了產(chǎn)氣了，就自動的把蓋子頂開，把氣放出去，放到和外面的氣壓平衡的時候，蓋子又關(guān)閉起來了。不過我倒是覺得沒有必要，因為蓋子的成本比較高，采購一個蓋子要增加成本，最終還要算到咱們老百姓的頭上。

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　　十、養(yǎng)殖戶使用自來水或者井水作為水源是否可行？
　　


　　養(yǎng)殖戶在簡易擴培的時候在沒有條件使用無菌水的情況下，使用自來水或者井水作為水源也是可以的，但是會產(chǎn)生部分雜菌。如果現(xiàn)做現(xiàn)用有雜菌也沒關(guān)系，只是灌裝之后是會脹氣，如果養(yǎng)殖戶馬上使用不會有明顯的負面影響。
　　
　　但是活菌制劑的生成企業(yè)一定要用無菌水作為水源，而且一定要用不銹鋼的發(fā)酵罐，還有電加熱系統(tǒng)等相對來說高端一點的配置來生產(chǎn)。
　　
　　這種簡易擴培面向的用戶主要是大水面、大規(guī)模合作社和一些小型的加工企業(yè)（它生產(chǎn)的產(chǎn)品只供應在周邊的市場，那是可以的，長途運輸就有麻煩了）。
　　
　　不得不說有一些漁民，他的面積不夠大，水體不夠大，他買回去1噸成品，但他一次只能用半噸，他就先用半噸，然后剩下來的再過3-5天再用。這樣行不行呢？當然是可以的，但是一定要注意要，要把它密封，不能感染雜菌，盡可能的讓它和空氣隔絕，但是這個是很難做到的。

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　　十一、發(fā)酵好的乳酸菌能不能長期存放？


　　
　　當存放時間過久產(chǎn)生易臭的時候那就已經(jīng)可以判定是雜菌污染了，或者在生產(chǎn)過程中你做出來的都不是那種酸香味而是臭味，那肯定是感染了雜菌。在這種情況下依舊是有效果的，雖然有雜菌有臭味，但它用下去還是有效的。
　　
　　說一下存放時間。目前市場上流行的所有的活菌制劑，我們標出的時間大多數(shù)比如講液態(tài)的大多數(shù)是12個月，但是說句實話，很多的液態(tài)制劑如果里面真有活菌的話，6個月之內(nèi)可能菌數(shù)下降的相對緩慢一些，但是6個月以后下降得非常明顯、非常的快。

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　　十二、成品菌液的顏色問題


　　
　　一般做出來的菌液的顏色，乳酸菌稀釋的產(chǎn)品，它的顏色相對來說是比較淡的，是黃棕色。如果做濃縮的，它的顏色相對來說濃度要高一些，可能是黃褐色，然后還有一些是棕黑色的。
　　
　　這些原因是什么呢？
　　
　　1、        顏色不同，是因為不同批次的培養(yǎng)基的顏色差異對菌液成品的顏色有較大的影響。我們的培養(yǎng)基的顏色通常來講是近黑色，近黑色也是有區(qū)別的，因為我們的培養(yǎng)基也不是完全的一模一樣，每一批次培養(yǎng)基可能有一點稍微的顏色差別，但是在營養(yǎng)成分上差別幾乎沒有，因此培養(yǎng)出來的產(chǎn)品有時候偏淡一些，有時間偏深一些，這都沒有關(guān)系。
　　
　　2、        顏色的變化還有一個原因就是大量的使用糖蜜做的培養(yǎng)基也會使菌液呈近黑色（這個已經(jīng)很多企業(yè)已經(jīng)在用了）。糖蜜是糖源，用大量糖蜜，別的什么都不使用，培養(yǎng)出來成品菌液顏色相對來說深一些，但是如果做的成品的顏色就是黑色的那也不科學。我可以負責任地告訴大家，雖然糖蜜的顏色很深，但是經(jīng)過乳酸菌的代謝之后，它的顏色會變淺，整個菌液的顏色相對來說都會變淺，如果拿到手的，菌液的顏色是黑的或者特別黑，那我就要懷疑它是不是添加了焦糖色素了或者發(fā)酵過程不完全。

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　　十三、擴培菌種為什么要用定向培養(yǎng)基
　　


　　乳酸菌的擴培，第一要使用定向的培養(yǎng)基；第二要經(jīng)常去購買原種而不是自己留種，自己留下來的種可能會變異了，一次變一點一次變一點，從量變到質(zhì)變到最后真的不是以前的那個功能了，所以你培養(yǎng)出來的東西也許還是保持了原來的酸香味，也許顏色也類似，但是用到水體當中結(jié)果將會發(fā)生相對明顯的變化。
　　
　　我這里還要說明一個觀點，如果說大家用糖蜜或者單純的糖做培養(yǎng)基的話你得到的這個菌數(shù)相對來說會低一些。
　　
　　關(guān)于菌種的變異了，我這個課件里面也舉了兩個例子。隨著環(huán)境的改變、時間的推移，細菌和病毒在不斷的變異。營養(yǎng)鹽、溫度、pH值理化因子都可以成為環(huán)境。
　　
　　你比如說禽流感病毒， 2005年的時候是H5N1到了2013年變成了H7N9型，到現(xiàn)在又變異了，但它都是禽流感病毒。
　　
　　再比如造成魚類細菌性敗血癥的的元兇嗜水氣單胞菌，在國內(nèi)的不同地區(qū)，獲得的不同的菌株型就不一樣。比如說在湖北找到的嗜水氣單胞菌，用它做疫苗發(fā)到廣東去打；在廣東珠三角地區(qū)分離到的嗜水氣單胞菌，用它做細菌性的疫苗拿到了湖北去打，打到草魚身上，可能起不到作用。當然我說的是可能，不是一定。因為細菌的菌株型不同，它的毒力也不一樣，它的生存能力也不同，包括魚種也不一樣，可能效果就出現(xiàn)了差別。因此致病微生物發(fā)生不同情況的變異在不同的地區(qū)有不一樣的菌株形式很正常。
　　
　　所以在菌種的擴培當中，一味的為了降低成本而留種，留一次，留兩次，留三次甚至更多次，其結(jié)果并不是我們想象的那么好。

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　　十四、如何做到科學的在水環(huán)境中使用乳酸菌制劑
　　


　　乳酸菌制劑說了半天到底是什么，其實大家應該明白了。目前根據(jù)農(nóng)業(yè)部微生物產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢疫檢測中心在市場上送樣檢測到的結(jié)果，很多所謂的EM菌實際上就是乳酸菌這一類的擴培的得到的產(chǎn)物。有很多不脹氣的產(chǎn)品檢測的結(jié)果是一個活菌都沒有。至于為什么，原因很簡單，可能它是產(chǎn)氣菌，為了不脹氣我們把他殺死掉了，這個有可能。另外還有一些不脹氣的新鮮的產(chǎn)品還是有一點活菌，但是具體檢測結(jié)果我不可能告訴大家，我也負不了這個責任。
　　
　　但是我們可以負責任的講，目前EM菌這類產(chǎn)品主要起作用還真的就是乳酸菌這一類的物質(zhì)在起作用。那么，真正的潑灑到水體當中后到底是活菌在起作用還是它的代謝產(chǎn)物在起作用，一句話最終是它的代謝產(chǎn)物在起作用。實際上我們潑灑到水體中的真正的這些微生物制劑，它們都是藥引子，我們潑灑的量是很少的，水體是很大的，他們起到的就是一個藥引子的作用。
　　
　　當我們把這些有活菌或者沒有活菌的微生物制劑倒到水里面之后它第一會激發(fā)土著微生物功能上的不斷擴張，原本它沒有那么多的營養(yǎng)源，現(xiàn)在受到外來的營養(yǎng)源的影響，它會越來越多了，它的功能也就激發(fā)出來了，它就更好的起作用了。我們知道微生物是基礎(chǔ)的生產(chǎn)者和代謝者，土著微生物的代謝產(chǎn)物又讓水體中相對高級一些單細胞浮游植物、多細胞浮游植物、原生動物（包括我們一些小型的輪蟲）都可以利用它的代謝產(chǎn)物，這樣一來咱們的這個生物圈當中數(shù)量就會增加。
　　
　　科學的使用時間，大家記住是在早上的天亮之后盡早使用，而不是等到九點十點或者更晚。原因很簡單，它潑到水體里面實際上激發(fā)了水體原本存在的各種微生物和浮游植物的生長。你想想看，它起到了這么一個作用，那你是不是應該更早，在有光已經(jīng)開始天亮的時候就把它投入進去呢？當然有一個前提條件，在缺氧浮頭的時候不要用。

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　　十五、陰雨天能不能用？
　　
　　包括前天晚上講的沼澤紅假單胞菌和我們現(xiàn)在講得乳酸菌制劑在陰雨天都是可以用的。大家記住，它們都是不耗養(yǎng)的，雖然他們不產(chǎn)氧，但是它們也不耗養(yǎng)。那么陰雨天為什么可以用？陰雨天和晴天的區(qū)別就在于光照的程度和光照的強度，陰雨天天亮得晚一些，光照的強度相對來說弱一些，但并不代表沒有光合作用，在這種情況下，如果我們非用不可的話還是可以用的。比如已經(jīng)很久沒有太陽或者連續(xù)陰雨10天半個月，你不用的話，你的水質(zhì)怎么改良，你不補充這些微生物結(jié)果會不會更不好？所以陰雨天也是可以用的，只不過用在陰雨天的時候沒有在晴天的時候用效果來得那么快。
　　
　　我這里還有一段話，大家要記住。實際上，我們打個比方，我們的養(yǎng)殖品種、養(yǎng)殖對象，最后我們把它養(yǎng)成成品之后賣掉。我們想象我們在做一條生產(chǎn)線，生產(chǎn)線的最末端出來的是魚蝦蟹的產(chǎn)品，生產(chǎn)線的各個環(huán)節(jié)從第一個崗位到第二個崗位到第十個崗位可能需要不同功能的工人，然后把不同的部件組裝起來或者把它加工，變成最終的產(chǎn)品。我們首先設(shè)想一下我們用的是一個生產(chǎn)線，我們投入到生產(chǎn)線上的工人就是基礎(chǔ)的生產(chǎn)者，就是我們的微生物。那么，原料是什么呢？就是我們投入的魚種、蝦苗、蟹苗、飼料、肥料以及藥品。
　　
　　尤其是在一些投糞肥的養(yǎng)殖水體中，你光投糞肥是什么意思呢？糞肥就是生產(chǎn)原料，那么你在投放糞肥的同時你不把分解糞肥的工人放進去，你投下去的糞肥的分解速度自然就慢，慢了之后，很多糞肥就會沉到水底當中轉(zhuǎn)變成無法分解的有機質(zhì)或者在厭氧的條件下產(chǎn)生一些有害的物質(zhì)，因此我們在投糞肥的過程當中，最好是配合使用一些能夠分解糞肥的活菌制劑，這就是我們下面這一節(jié)要講的芽孢類的產(chǎn)品（見下回整理）。
　　
　　我再說一下劑量，如果是我們做成的復合乳酸菌成品，它的劑量5L用于15畝的水體，那么這個15畝的水體指的是水深2米以內(nèi)，水深超過2米就不要管它了，為什么呢？因為水太深，我們這個產(chǎn)品它激發(fā)的是微生物包括浮游植物的生長，水太深，浮游植物是沒有了。雖然有些微生物，但是主要是上層水，這樣一算的話2米的水深就ok了！

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芽孢桿菌的簡易擴培及應用

芽孢制劑我們已經(jīng)用了很久了，通常我們大家都知道枯草芽孢桿菌，今天講的還包括地衣和短小。

芽孢是一種無莢膜，周身鞭毛，能夠運動的革蘭氏陽性菌。它的個體相對來說比較小，橢圓到柱狀，位于菌體中央或稍偏，芽孢形成后菌體不膨大。在液體培養(yǎng)基中生長時，常形成皺。可廣泛分布在土壤及腐敗的有機物中，很容易在枯草浸汁紅大量繁殖，因此而得名。

枯草芽孢桿菌是一種兼性好氧菌，一個是喜好，一個是消耗，它喜好有氧氣也消耗大量的氧氣。在無氧的環(huán)境當中基本不能萌發(fā)，但是它的營養(yǎng)體可以部分存活，只不過它的凈水功能會減退，這一點大家要注意，并不是在缺氧的環(huán)境下它就不能存活，雖然在無氧的條件下，休眠體雖然不能萌發(fā)，但是營養(yǎng)體依然能夠存活下來。

根據(jù)2008年1126號公告這里面批準使用的安全微生物只有兩種芽孢一種是枯草芽孢一種是地衣芽孢，今天我們還加上了一個短小。根據(jù)在實踐當中得到的結(jié)論是枯草，配地衣、短小芽孢桿菌，按照一定的比例之后，比單用枯草、地衣、短小的效果好。

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拌料內(nèi)服的主要作用：

1、芽孢本身在消化道中是存在的，菌體自身合成酶類，在消化道中與動物體內(nèi)的消化酶類一同發(fā)揮作用；促進飼料中營養(yǎng)素的降解，也就是降低飼料系數(shù)，所以很多飼料生產(chǎn)企業(yè)在生產(chǎn)飼料的過程當中會添加芽孢制劑，不用擔心它的耐受性，因為顆粒飼料的生產(chǎn)過程當中溫度會達到121度，雖然很短暫，但是它會達到這樣一個溫度，膨化飼料的生產(chǎn)過程中達到的溫度更高。但是大家記住了，芽孢不會被殺死，因為芽孢桿菌特別能耐高溫，121度要10-30分鐘才能殺死一部分芽孢；

2、能合成多種B族維生素，提高動物體內(nèi)干擾素和巨噬細胞的活性來刺激動物免疫器官的生長發(fā)育，激活T、B淋巴細胞，提高免疫球蛋白和抗體水平，增強細胞免疫和體液免疫功能，提高水產(chǎn)養(yǎng)殖對象的群體免疫力，這個是很關(guān)鍵的，當然這個是我們?nèi)庋劭床坏降模�所有我們的飼料中添加芽孢的好處，養(yǎng)殖戶是看不到的。

3、芽孢菌體生長過程中產(chǎn)生的枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短桿菌肽等活性物質(zhì)，這些活性物質(zhì)對致病菌或內(nèi)源性感染的條件致病菌有明顯的抑制作用；在腸道當中降低腸炎的發(fā)生率，和乳酸菌有類似的功能，乳酸菌和芽孢桿菌在腸道內(nèi)起到互相促進的作用。

4、迅速消耗環(huán)境中的游離氧（在體內(nèi)），造成腸道低氧，促進有益厭氧菌生長，并產(chǎn)生乳酸菌等有機酸類，降低腸道pH值，間接抑制其它治病菌生長。

從這個意義上來講，在飼料中添加芽孢桿菌，可以有效的降低飼料系數(shù)，能夠一定程度上降低細菌性疾病的發(fā)病率。

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用于水體環(huán)境的主要作用

其實它就是一個凈水的功能，能夠分解各種有機質(zhì)，綜合凈化水環(huán)境，改善過肥的水質(zhì)。芽孢桿菌的營養(yǎng)體是好耗菌，它到底有多耗養(yǎng)，有我們想象中的那么耗養(yǎng)嗎？有那么可怕嗎？其結(jié)果是否定的。其實芽孢桿菌雖然耗養(yǎng)，但是沒有我們傳聞當中厲害消耗那么多得氧氣。我要正面宣傳一下，它的耗養(yǎng)和減少耗養(yǎng)物質(zhì)是有關(guān)聯(lián)的。

在很多情況下，我們的老百姓包括一部分從業(yè)人員，只看到了芽孢桿菌是耗養(yǎng)菌，但沒有看到芽孢桿菌這類物質(zhì)分解大量的原本也需要消耗氧氣的有機質(zhì)。實際上，分解有機質(zhì)的過程，雖然芽孢桿菌在消耗氧氣，但是如果它不分解這些有機質(zhì)，有機物沉到水底或者懸浮在水體中難道它們就不耗養(yǎng)嗎？因此，芽孢桿菌雖然耗養(yǎng)，但它也消耗了原本也要消耗氧氣的有機質(zhì)。所以它并沒有我們想象中的那么可怕。

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芽孢桿菌的應用范圍
目前芽孢制劑的應用主要在
1、污水處理、工業(yè)循環(huán)水處理，腐化槽、化糞池等處理，畜牧養(yǎng)殖動物廢料、臭味處理，糞便處理系統(tǒng)，垃圾、糞坑、糞池等處理；

2.畜牧、家禽、特種動物及寵物養(yǎng)殖，水產(chǎn)養(yǎng)殖也在用；

3.還可以與多種菌種混配，在種植業(yè)、土壤當中也起到了非常重要的作用。

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相關(guān)的問題

1.枯草芽孢桿菌的菌體和芽胞的關(guān)系；
所謂的菌體指的是營養(yǎng)體，就是已經(jīng)萌發(fā)出來的。形成的芽孢實際上是休眠體，芽孢的表面有一層厚厚的莢膜，它能耐高溫、耐腐蝕、耐化學制劑的清洗。用消毒劑去殺芽孢要很長的時間才能殺死它，用消毒劑去殺病毒或者細菌相對來說更容易得些，要殺死產(chǎn)生芽孢的這種菌相對來說就難多了，要用更長的時間和較高的濃度。

那么到底休眠體的芽孢和營養(yǎng)體的芽孢桿菌有什么區(qū)別，他們之間的關(guān)系是什么？
大家都知道西游記，西游記的第一章第一回，孫悟空是從一塊石頭里面蹦出來的，這塊石頭我們可以理解為這個芽孢桿菌形成的休眠體，就是芽孢。他蹦出來之后就是活的了，就是營養(yǎng)體，就是營養(yǎng)體的芽孢桿菌，這就是他們之間的關(guān)系。孫悟空在石頭里面的時候用子彈打他、刀去砍他都沒事，不會受影響，孫悟空一旦蹦出來以后槍還是可以打死的。

換句話說休眠體的芽孢萌發(fā)成為營養(yǎng)體的活菌的時候，它更容易死亡掉。因為休眠體的芽孢（就是現(xiàn)在賣的芽孢粉劑）變成營養(yǎng)體后就是活的，活的就會受到環(huán)境因素的影響，以及其它所有的不利因素對它的影響，比如講缺乏營養(yǎng)、溫度過高、溫度過低和紫外線的侵襲，都可能造成不可逆的損傷，導致它的死亡。

2.與地衣、短小芽孢桿菌合用的比例；
這是一個商業(yè)機密的問題，可能在這里我不能跟大家說的清楚。因為很多企業(yè)都在研究這個問題，到底怎么樣去用，什么樣的比例才能夠發(fā)揮更好的功效，這是一個商業(yè)機密。

3.與沼澤紅假單胞菌搭配使用改良水質(zhì)效果明顯；
如何和其它的有益菌搭配這是一個很科學的問題，一般來講，在天晴的時候，早上日出后盡早的使用沼澤紅假單胞菌，比如講6點天氣亮了就可以用了，到了中午12-13點之間再使用一次芽孢桿菌，這樣對于水質(zhì)的改良有明顯的效果。

4. 存放要求；
一定是干燥、通風、陰涼處。一定把干燥放在第一位，大家注意潮濕的環(huán)境芽孢容易萌發(fā)

5.水體中正確的使用時間溶氧條件；
這個很重要。和耗養(yǎng)是有關(guān)系的。水體中正確的使用時間通常是在中午這個時段，
溶氧的條件我告訴大家，無論是一天24小時的任何一個時間段，我們測量底層水（指的是養(yǎng)殖池塘，湖泊或者更深的水庫就沒法做了），只把水測到3米深，底層水溶氧，比如早上8點鐘的時候去測底層水溶氧達到或者超過4mg/L。在這樣的一個條件下，無論今天是不是下雨，還是天晴，我認為都可以大膽的使用芽孢。

6.夏季大風大雨過后，天氣轉(zhuǎn)晴時使用是良機。
為什么，在這個時候使用效果是最好的，因為大風大浪過后，水體可能發(fā)生了垂直交換，底下的有機質(zhì)可能都會攪起來了，懸浮在水體當中比較多，這時候我們使用芽孢更能夠發(fā)揮芽孢的作用，

實際上我要給大家說一個很好的辦法，就是在什么時候使用芽孢有說服力。

一般來講，我在使用芽孢的時候一定有一個前提條件。第一就是溶氧要達到，第二、我一定會在養(yǎng)殖戶的池塘邊，在任意一個點，用一個白色的塑料桶，打半桶水上來，靜置15-30分鐘，有的15分鐘就夠了，放上15分鐘之后，你就會發(fā)現(xiàn)桶底會不會有沉淀。桶底明顯有沉淀，我就要用芽孢了，如果靜置30分鐘一點都沒有得話，我可能就選擇不會用芽孢，為什么呢？有沉淀物說明這個水體中懸浮的有機質(zhì)特別多。

這個情況使用芽孢制劑，今天中午12點用了，明天再去看，同樣的地點用白色塑料桶打半桶水，方式15-30分鐘，桶底沒有沉淀了，說明這些沉淀物質(zhì)可能就被我們的芽孢桿菌消耗掉了。這就是證明用芽孢有沒有效的簡單的方法。每個人都可以判斷的。

一片云

關(guān)于芽孢的使用

我們以2000億枯草芽孢桿菌原粉為水體用量標準
正常的水質(zhì)調(diào)控使用量：5克/畝.米

一般的生成企業(yè)我們把枯草芽孢桿菌的原粉提供給他之后，建議使用100-300目的沸石粉為載體稀釋成200億級或100億級的成品再使用于水體，這是一個通行的方法。

可用于糞肥等有機質(zhì)的有氧發(fā)酵！也是可以的，但是養(yǎng)殖戶一般不具備生產(chǎn)擴培條件。

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芽孢的活化

活化的目的其實是激活休眠體讓它變成營養(yǎng)體，可能的情況下獲得更多的營養(yǎng)體，迅速提高。一個芽孢變成一個營養(yǎng)體需要的條件：溫度適宜，有充足的氧氣，有水分、有它的食物——培養(yǎng)基，但是大家想一想我們養(yǎng)殖戶的活化芽孢的條件能否達到我們上面說得4個條件。

我們有一線工作經(jīng)驗的同志們可能就知道了，我們養(yǎng)殖戶在活化芽孢的時候用紅糖水一泡，可是你想過沒有你的紅糖水在泡的過程中里面的溶氧有多少，會不會都消耗掉了。如果芽孢休眠體在有培養(yǎng)基、有水分、溫度也適宜，剛開始有一定氧氣下的條件下，它迅速被激活了，你想想它變成營養(yǎng)體了，突然氧氣消耗掉了，底層的芽孢活菌可能會死掉，它都來不及變成休眠體就會死掉，因此活化的結(jié)果不見得是我們預期的那樣。

因此科學的活化芽孢應該是在活化的容器里面一定要增氧和攪拌。攪拌的目的讓培養(yǎng)基和菌種充分的混合均勻，增氧的目的就是不斷的提供氧氣，讓更多的芽孢長出來。

當然這個時間也很科學，因為芽孢從休眠體萌發(fā)變成營養(yǎng)體是需要很長時間的，不是半個小時、一個小時，根據(jù)不同的菌種，萌發(fā)的時間長短不一。每個公司拿到的菌種菌株型可能不一樣。在這里我不好說一個準確的時間，

我們做出來的芽孢成品，我們建議不用活化，直接使用。和別的公司是不是有區(qū)別，我不敢說，因為沒有檢測。我們的產(chǎn)品不用活化，一定有效。

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枯草芽孢桿菌的擴培
固體發(fā)酵：

用餅粕、麩皮、米糠等培養(yǎng)基和菌種攪拌均勻。
相對來說堆積的高度越低，產(chǎn)生的熱量更容易散發(fā)出去。因為我們實測結(jié)果是堆積物料過高的地方，溫度可能達到70度了，發(fā)酵的過程中產(chǎn)生大量的熱能，無法有效的散發(fā)出去，所以我們在芽孢的固體發(fā)酵的過程當中，所以一定要注意定期攪拌、底部通風、散熱。

固體發(fā)酵的缺點，獲得產(chǎn)品菌數(shù)不穩(wěn)定，一般200億個/克左右。

所以一般不建議養(yǎng)殖戶去擴培芽孢甚至不建議養(yǎng)殖戶用不科學的方法去活化芽孢。

液態(tài)發(fā)酵：使用發(fā)酵罐投入培養(yǎng)基密閉恒溫發(fā)酵（增氧），獲得產(chǎn)品菌數(shù)穩(wěn)定，菌數(shù)可以達到萬億級別。

我還得重復一下之前講過的一段話。因為它非常重要。在我們使用各種有益的微生物制劑，用到水體當中，希望得到的結(jié)果是好的，但是我們投入的芽孢、光和菌、乳酸菌等活菌真正的能夠在水體當中長時間的大量存活和增殖嗎？這個答案是否定的，尤其是乳酸菌存活的時間相對來說更短一些，而芽孢和光合細菌存活的時間相對來說長一些，它們有些能夠增殖，能夠定殖。但是由于環(huán)境的改變的，他們的菌種出現(xiàn)了功能上的衰退。

由于菌體在水環(huán)境當中和我們之前的給它一個充足的定向培養(yǎng)基，給它一個恒溫的條件，沒有競爭者的條件，在這里兩者不同的環(huán)境下，投入到水體中的活菌，都會在相對來說短時間內(nèi)發(fā)生變異，功能上也會發(fā)生轉(zhuǎn)變，也就不能夠達到我們的預期。因此我們投入一次，可能過一段時間又得重新投一次。實際上，他們本身能夠發(fā)生一定的特點的功能之外，更大的發(fā)揮功能的地方是在它們的代謝產(chǎn)物，它們的代謝產(chǎn)物促進了土著微生物的大量的繁殖。

因此我一直在講我們投入的活菌制劑實際上起到了一個藥引子的作用，大家想一想，我們投入的菌，就那么多，分散到水體當中實際上市很少的，量并不多。但是為什么它們起到了明顯的這樣那樣的作用，藥引子的作用，四兩撥千斤。

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已經(jīng)更新完畢了，謝謝周老師的耐心講解！

李大少爺

直播是在哪里啊，是有視頻可以看嗎，我一直在等著，但是到了時間也沒看到哪里有直播可以看啊~