【深度】草鯽混養(yǎng)要高效，用對投料機(jī)真的很重要！

小通仔

草魚是我國養(yǎng)殖量最大的淡水魚，鯽魚也具有易養(yǎng)殖、易捕撈、營養(yǎng)價值高等優(yōu)點(diǎn)，草鯽混養(yǎng)模式是中國池塘養(yǎng)殖中最普遍的模式之一。通常情況下，混養(yǎng)池塘是采用固定在池塘邊上的一個或多個箱式普通投料機(jī)，與人工投料相比，普通投餌機(jī)不僅能節(jié)約人工成本，還能提高效益，起到節(jié)本增效的作用。

對于大水面混養(yǎng)，近年來已開始使用在池塘中央拋料的風(fēng)送投餌機(jī)，不僅投射范圍較大、飼料損耗少，而且比常規(guī)投餌機(jī)有優(yōu)勢。在國外，網(wǎng)箱、工廠化車間或循環(huán)水養(yǎng)殖中通常使用一種不用動力的新型投餌機(jī)，即自助投料器。一些學(xué)者研究表明，自助投料器不僅不需要動力，而且飼料效率更高，魚類生長更快。2015年，我們實(shí)驗(yàn)室也引進(jìn)、開發(fā)了具有自主知識產(chǎn)權(quán)的自助投料設(shè)備，并在工廠化車間的鯉魚上試驗(yàn)，結(jié)果表明該投料器是測定魚類攝食節(jié)律的重要工具。

鑒于自助投料器具有不用動力的優(yōu)點(diǎn)，且自動投餌機(jī)、風(fēng)送投餌機(jī)和自助投料器三種設(shè)備尚未在同一池塘草鯽混養(yǎng)條件下對不同魚類的生長進(jìn)行過比較研究，因此筆者特設(shè)計(jì)本試驗(yàn)，旨在從存活率、生長變異系數(shù)和飼料系數(shù)等方面，全面評估各種投料設(shè)備的優(yōu)劣，為池塘草鯽混養(yǎng)下的投喂選擇提供參考依據(jù)。

一、材料與方法

1、 試驗(yàn)池塘條件

試驗(yàn)從2015年4月26日開始，至 11月9日結(jié)束，在四川省崇州試驗(yàn)場進(jìn)行。選擇其中3口池塘作為試驗(yàn)池塘，每口池塘10畝，外形呈長方形（長：寬=2：1），水深1.8m，進(jìn)排水方便，水源為40m深井水。水泥池底，無淤泥，放苗前7天，每口池塘均用二氧化氯顆粒消毒。

2、 試驗(yàn)放養(yǎng)情況

3口池塘的放養(yǎng)模式相似，即每個池塘放養(yǎng)180g左右草魚10,000尾左右，放養(yǎng)60g左右鯽魚24,000尾左右，另套養(yǎng)花鰱、白鰱。具體放養(yǎng)情況見表1。

表1 池塘苗種放養(yǎng)情況

3、日常養(yǎng)殖管理

（1）投喂管理：全程使用腸道健康膨化飼料，蛋白水平30%，脂肪水平4%。每天投喂4次，分別為8:00、11:00、14:00、17:00，堅(jiān)持“四定”的投喂原則。1號池采用自助投料器（專利號ZL20152021400.6，圖1），即魚觸碰小球時飼料掉下來，魚不觸碰小球時飼料托盤水平而停止掉料。2號池塘采用正壓風(fēng)送式投餌機(jī)（通威自動化設(shè)備有限公司生產(chǎn)，圖2），3號池塘采用普通投餌機(jī)。

圖1 自助投料器

圖2 正壓風(fēng)送式投餌機(jī)

（2）均衡增氧：每口池塘配備6~7臺增氧機(jī)，以達(dá)到1kW左右/畝（見表2）。根據(jù)水體溶解氧情況開啟，保證日最低溶氧在3mg/L以上；保證投餌區(qū)最低溶氧在2mg/L以上。魚喂料前30min開啟微孔增氧機(jī)和水車增氧機(jī)，一直持續(xù)到投喂結(jié)束后30min。

表2 三口池塘配備差異性

（3）水質(zhì)調(diào)控：5月初水溫較低，池水保持在1.0 m左右。以利池水升溫。隨著水溫的升高和魚體的長大，每隔15~20天加注新水 1次，到5月底達(dá)到滿水位1.5~1.8m。6~10月份，視水質(zhì)變化情況及時換水和調(diào)水，盡量保持水質(zhì)清新，溶氧充足。6~8月份，每15天使用一次通威公司生產(chǎn)的光合菌和乳酸菌，7~9月份每15天使用一次由通威三新藥業(yè)有限公司生產(chǎn)的飼料伴侶2、3。

（4）魚病防御：采取以預(yù)防為主，治療為輔的策略，試驗(yàn)所用草魚苗種全部注射疫苗（購自于珠江水產(chǎn)研究所）。在養(yǎng)殖過程中，定期用二氧化氯消毒養(yǎng)殖水體，平均每10天消毒1次。根據(jù)魚體鏡檢結(jié)果使用寄生蟲藥物，平均每30天殺蟲1次。

（5）智能化養(yǎng)魚系統(tǒng)：安裝1臺智能化養(yǎng)殖系統(tǒng)控制箱，24h監(jiān)測3口池塘的溶解氧和水溫，溶解氧低于3mg/L時，開啟增氧機(jī)設(shè)備，以節(jié)省電力。

（6）“底排污”技術(shù)：為凈化水質(zhì)，減少魚類排泄物對池塘底質(zhì)的破壞，4月份改造池塘，建立底排污系統(tǒng)。在5~9月份養(yǎng)殖期間，每周排污2~3次，每次10~15min。

4、樣品采集

草魚規(guī)格為1.4kg/尾，鯽魚規(guī)格為250g/尾以上時試驗(yàn)結(jié)束，開始出售試驗(yàn)池塘的魚類，分別記錄每次出售草魚和鯽魚的尾數(shù)和重量，以便于計(jì)算草魚和鯽魚規(guī)格的整齊度（即生長變異系數(shù)）。

5、 計(jì)算公式

增重率（WGR，%）=100×（Wt~W0）/W0

飼料系數(shù)（FCR）=WD/（Wt~W0）

存活率（SR，%）= 100×終末魚類尾數(shù)/初始魚類尾數(shù)

生長變異系數(shù)（%） =（標(biāo)準(zhǔn)偏差SD/平均值Mean）×100

式中：Wt為終末魚類總質(zhì)量（g）；W0為初始魚類總質(zhì)量（g）；WD為攝食飼料總質(zhì)量（g）；標(biāo)準(zhǔn)偏差SD是以每口池塘每次出魚看作一個基數(shù)計(jì)算得出的數(shù)值。

二、實(shí)驗(yàn)結(jié)果

1、三種投餌機(jī)對畝產(chǎn)、存活率、增重率和飼料系數(shù)的影響

由表3可知，3口池塘草魚的出塘規(guī)格均為1.4kg左右/尾，鯽魚為250g以上/尾，平均畝產(chǎn)量為1909kg。1號池塘的吃食魚類總產(chǎn)量為19732kg，畝產(chǎn)量為1973kg；2號池塘的吃食魚類總產(chǎn)量為18521kg，畝產(chǎn)量為1652kg；3號池塘的吃食魚類總產(chǎn)量為19017kg，畝產(chǎn)量為1901.5kg。在四川地區(qū)，采用一次放苗一次捕撈的養(yǎng)殖模式中，畝產(chǎn)量達(dá)到1909kg，屬于較高水平。

表3 三種投餌機(jī)對池塘畝產(chǎn)量的影響

由表4可以得出，3口池塘鯽魚的存活率均為100%，而草魚的存活率在86%~90%范圍，吃食魚類的存活率均達(dá)到95%以上。

飼料系數(shù)的高低順序依次為：3號池塘>2號池塘>1號池塘，說明自助投料器優(yōu)于風(fēng)送式投餌機(jī)，風(fēng)送式投餌機(jī)優(yōu)于普通投餌機(jī)。其中，1號池塘的草魚增重率高于2、3號池塘，而鯽魚的增重率低于2、3號池塘。花鰱的增重率大小順序?yàn)椋?號池塘<2號池塘<3號池塘，白鰱的增重率呈相反趨勢。

表4 三種投餌機(jī)對魚類增重率、存活率和飼料系數(shù)的影響

2、三種投餌機(jī)對草魚生長變異系數(shù)的影響

將每次出魚的草魚作為一個整體，1、2、3號池塘分別出魚9次、9次和8次，評估各池塘草魚的生長變異系數(shù)。由表5可以發(fā)現(xiàn)：2號池塘的草魚體重變異系數(shù)低于1號，而1號池塘低于3號池塘，但變異系數(shù)無明顯差異。

表5三種投餌機(jī)對草魚生長變異系數(shù)的影響

三、討論

1、關(guān)于草魚存活率差異

本試驗(yàn)中，鯽魚的存活率均為100%，而1、2、3號池草魚的存活率分別為88%、86%和90%，存在一定的差異，這種差異的原因主要是草魚注射疫苗后產(chǎn)生的應(yīng)激反應(yīng)引起，死亡草魚中92%的數(shù)量都集中在注射疫苗后的20天內(nèi)，其余養(yǎng)殖時間死亡率很低。這也表明，在高產(chǎn)草鯽混養(yǎng)下，投餌機(jī)對草魚死亡率基本無影響。

2、自助投料器的優(yōu)勢

本試驗(yàn)中，使用自助投料器的1號池塘的飼料系數(shù)最低，此結(jié)果與其他研究者的結(jié)果一致。Shima等研究表明，自助投料器投喂的魚類不但與機(jī)械投餌機(jī)投喂的魚類有相同生長速度，而且體重的變異性較低，由自殘導(dǎo)致的魚類死亡率也較低。Alanärä等、Madrid等和Yamamoto的研究也表明：自助投料器投喂的魚類增重率和飼料系數(shù)更好。

自助投料器飼料系數(shù)更低的原因，一方面可能是自助投料器減小魚類的應(yīng)激反應(yīng)，提高魚類的免疫能力。另一方面，可能是自助投料器在降低飼料粉化率上有優(yōu)勢。池塘中花鰱的生長，主要來源于飼料粉料，而本試驗(yàn)中花鰱的增重率大小順序?yàn)椋?號池塘<2號池塘<3號池塘，間接表明1號池塘的飼料粉化率比2、3號偏低。假設(shè)3口池塘的飼料系數(shù)均為1.52，則可計(jì)算出普通投餌機(jī)粉化率5.4%，風(fēng)送式投餌機(jī)的粉化率為2.1%，從此數(shù)據(jù)也表明粉化率與飼料系數(shù)有明顯的關(guān)系。

轉(zhuǎn)自：通心粉社區(qū)

一片云

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