水草在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的作用

綠色華瑞

　　1、提供餌料。

　　鮮嫩的水草具有營養(yǎng)豐富，攝取方便，適口性好、無污染等特點(diǎn)，是河蟹、青蝦和草食性魚類等喜食的天然餌料，如輪葉黑藻、苦草、水化生等。水草的莖葉和根部含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有鈣、磷、粗纖維及多種微量元素和大量的活性物質(zhì)。水草叢為水體中的浮游動物、底棲動物及水生昆蟲的繁衍和生長提供了優(yōu)良的場所，其生物量是無草區(qū)的1.5～2倍，而這些正是魚蝦蟹類喜好的動物性餌料，水草在此又起到了間接生產(chǎn)天然餌料的作用。

　　2、提供棲息隱蔽場所。

　　這點(diǎn)在蝦蟹類養(yǎng)殖中表現(xiàn)更為明顯。蝦蟹的游泳能力弱，僅能作短暫的游動，一般喜歡停留在池底或池壁及其它固著物上攀緣爬行，從根本上限制了其自身的分布區(qū)域，水草可將池塘的水體分隔成無數(shù)個(gè)小空間，不僅為蝦蟹類提供良好的棲息和嬉戲環(huán)境，利于其更好的生長，也大大擴(kuò)大了養(yǎng)殖空間，從而增加了池塘單位面積的種苗放養(yǎng)量，克服了原來因自身分布區(qū)域不多而限制產(chǎn)量的難題。更為重要的是水草可作為依附和隱蔽的場所。蝦蟹類生長方式是蛻皮生長，蝦苗養(yǎng)成要經(jīng)歷多次蛻皮，在蛻皮期間容易遇到敵害生物的侵襲，水草有助于軟殼蝦蟹逃避敵害，可以大大提高成活率，進(jìn)而達(dá)到提高產(chǎn)量的效果。

　　3、吸收和分解有機(jī)物質(zhì)。

　　魚蝦蟹類均喜歡生活在水質(zhì)清新和溶氧充足的水域環(huán)境里。殘余的人工餌料以及水生產(chǎn)動物的代謝產(chǎn)物通過氨化作用和硝化作用等反應(yīng)分解產(chǎn)生硝酸鹽，若缺乏氧氣，反應(yīng)不完全，水體中還會產(chǎn)生硫化氫、氨、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)。這些物質(zhì)的存在對魚蝦蟹類的生存和生長有極大的危害，更容易引發(fā)疾病，導(dǎo)致生產(chǎn)失敗，給養(yǎng)殖戶造成經(jīng)濟(jì)損失。而水草的生長可吸收水中不斷產(chǎn)生的大量有害氨態(tài)氮、二氧化碳、無機(jī)鹽和剩余的餌料溶失物及某些有機(jī)分解物，有效地防止水體富營養(yǎng)化，對凈化水質(zhì)、改良底質(zhì)，保證水體清新，穩(wěn)定PH值，提高水體透明度起到了重要作用。

　　4、防病治病。

　　水草本身含有許多藥用成分，如大量的生物堿、有機(jī)酸、氨基嘌呤、嘧啶等有機(jī)物，均具有殺菌、消炎、解毒、消腫、止血、強(qiáng)壯等作用，是天然的中草藥，在健康養(yǎng)殖中具有不可忽略的藥理作用。據(jù)了解，在富含水草的池塘蝦蟹類發(fā)病率較沒有水草的池塘低40％左右。

　　綜上所述，水草在魚蝦蟹的健康養(yǎng)殖中有著積極作用，但不是說水草越多越好。如果池塘中的挺水植物太多，覆蓋面積太大，將會影響?zhàn)B殖動物在水體穿行活動，相對縮小了生存空間，影響正常生長，不利于魚蝦蟹類生存與生長。有試驗(yàn)證明，當(dāng)快速生長的水草植株達(dá)到一定極限時(shí)，在水面極易屏蔽產(chǎn)生自屏效應(yīng)，壓迫環(huán)境，此時(shí)表現(xiàn)為水草生長和水體凈化能力都停滯減慢。另外，過多的水草死枝落葉在水下分解產(chǎn)生二氧化碳、有機(jī)酸都會影響水質(zhì)，使水的PH值偏低不利于魚蝦蟹類生。

bjhlil

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zrh1988

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