東風(fēng)螺病害及養(yǎng)殖現(xiàn)狀調(diào)

FOREST

東風(fēng)螺病害及養(yǎng)殖現(xiàn)狀調(diào)

學(xué)校：廣東海洋大學(xué)
班別：生工1132
姓名：陳鑫

指導(dǎo)老師：劉志剛

聯(lián)系方式：18320308091

     方斑東風(fēng)螺簡(jiǎn)稱(chēng)東風(fēng)螺，俗稱(chēng)花螺，隸屬腹足綱、狹舌目、蛾螺科、東風(fēng)螺屬。

       在中國(guó)主要分布在處于熱帶、亞熱帶的福建、廣東、廣西和海南等省沿海，是在中國(guó)分布的幾種東風(fēng)螺中個(gè)體較大，生長(zhǎng)速度較快的一種優(yōu)質(zhì)貝類(lèi)。它肉質(zhì)鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，酥脆爽口，是近幾年來(lái)國(guó)內(nèi)外新興的海鮮美食佳肴，但是東風(fēng)螺的實(shí)際養(yǎng)殖現(xiàn)狀存在著許許多多的問(wèn)題，我們通過(guò)對(duì)湛江徐聞、遂溪、吳川、廉江、雷州，海南文昌等地的東風(fēng)螺養(yǎng)殖場(chǎng)的調(diào)查，希望能夠找到東風(fēng)螺存在問(wèn)題的解決方案。

      養(yǎng)殖東風(fēng)螺的養(yǎng)殖戶有40%的是50歲到60歲的人，這類(lèi)養(yǎng)殖通常都是和兒子一起經(jīng)營(yíng)養(yǎng)殖場(chǎng)，并且養(yǎng)殖的時(shí)間都會(huì)比較長(zhǎng)。他們很多的經(jīng)驗(yàn)是靠自己摸索出來(lái)的，他們這樣的經(jīng)驗(yàn)來(lái)之不易，都是靠時(shí)間和金錢(qián)“買(mǎi)回來(lái)的”。他們用實(shí)踐得出的經(jīng)驗(yàn)遠(yuǎn)比一些紙上談兵要可靠的多，即使在東風(fēng)螺行情不佳的現(xiàn)在，他們也表示會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持養(yǎng)殖東風(fēng)螺。

      第二多的是40歲至49歲年齡段的，剛好呈遞減的趨勢(shì)，其中20歲至29歲的年齡段是最少人的。這類(lèi)人群是創(chuàng)業(yè)選擇養(yǎng)殖東風(fēng)螺，年輕雖然缺少了一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)，但不代表缺少知識(shí)，他們難能可貴的那股勇氣，或許可以給東風(fēng)螺帶來(lái)新的血液。

       在養(yǎng)殖東風(fēng)螺的時(shí)間方面，最多的是1至5年，因?yàn)榻鼛啄瓴排d起的海鮮美食佳肴，也正因?yàn)榇蟛糠值酿B(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖時(shí)間并不算很長(zhǎng)，經(jīng)驗(yàn)不足是普遍現(xiàn)象 ，而且對(duì)東風(fēng)螺相關(guān)病害防治的藥物也相對(duì)不成熟。導(dǎo)致東風(fēng)螺的收成其實(shí)并不算好，但是高收入的誘惑遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了高風(fēng)險(xiǎn)給他們擔(dān)心，有許多人也開(kāi)始摸索養(yǎng)殖東風(fēng)螺，正在養(yǎng)殖的養(yǎng)殖戶也表示會(huì)繼續(xù)養(yǎng)殖。

     作為近年來(lái)，新興的一個(gè)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，養(yǎng)殖戶對(duì)于東風(fēng)螺會(huì)出現(xiàn)的病害掌握的其實(shí)并不全面，在我們的問(wèn)卷調(diào)查中非常清楚的僅占8%，而完全不認(rèn)識(shí)的占了34%，面對(duì)原本就沒(méi)有對(duì)應(yīng)藥物的病害，沒(méi)有一個(gè)對(duì)病害的認(rèn)識(shí)亂投藥可能會(huì)造成更大的螺苗的死亡量。由此看來(lái)，一方面進(jìn)行東風(fēng)螺病害的科普，一方面進(jìn)行相關(guān)病害的藥物研究可能會(huì)對(duì)東風(fēng)螺的養(yǎng)殖帶來(lái)春風(fēng)。隨著東風(fēng)螺越來(lái)越受歡迎，這些問(wèn)題也將得到重視。

                       

         由下表可以看出，非常清楚地了解病害情況的只有11%，完全不清楚跟有點(diǎn)知道分別了33%和31%，跟剛剛說(shuō)的對(duì)病害的認(rèn)識(shí)情況一樣，對(duì)該病害的認(rèn)識(shí)是建立在對(duì)病害的了解的基礎(chǔ)上。已有報(bào)道的是聚縮蟲(chóng)病和殼肉分離現(xiàn)象。 聚縮蟲(chóng)危害東風(fēng)螺幼體培育后期和變態(tài)期, 常因水體富營(yíng)養(yǎng)化, 大量繁殖, 嚴(yán)重影響育苗生產(chǎn)。 有學(xué)者認(rèn)為采用大量換水、潑灑苦楝樹(shù)葉煮水、潑灑抗菌素等措施, 可有效控制聚縮蟲(chóng)的繁殖。 殼肉分離現(xiàn)象( 異常脫殼) 是目前東風(fēng)螺人工育苗和人工養(yǎng)殖的技術(shù)難點(diǎn), 在育苗期的稚、幼螺階段可造成毀滅性的死亡, 在人工條件下養(yǎng)成階段也可造成很高的死亡率。 多種常用水產(chǎn)藥物對(duì)東風(fēng)螺異常脫殼沒(méi)有明顯的治療效果, 異常脫殼的原因尚不清楚。在防治殼肉分離現(xiàn)象時(shí), 在高溫季節(jié), 要加大換水量, 勤洗池; 控制餌料的量; 在養(yǎng)成過(guò)程中要定期消毒; 使用光合細(xì)菌, 有條件也可以用微生物制劑

。

      由于對(duì)藥物的不了解，61% 的養(yǎng)殖戶只是偶爾使用，只有9%清楚了解東風(fēng)螺病害的養(yǎng)殖戶才會(huì)經(jīng)常去使用藥物，即使發(fā)病也不使用藥物的養(yǎng)殖戶占了30% ！就是讓螺苗依靠自身去炕病害，無(wú)疑死掉的東風(fēng)螺絕不占少數(shù)。

        在養(yǎng)殖戶使用的藥物中，土霉素和呋喃西林各占了32%，殺蟲(chóng)劑和其他占了16%，紅霉素僅占4%。土霉素、新諾明 、氟哌酸 、強(qiáng)力霉素 、紅霉素、氟苯尼考都是抗生素類(lèi)藥 ,低濃度單獨(dú)使用對(duì)該疾病無(wú)明顯效果 ,高濃度( 100 ×10-6 以上) 兩種以上藥物合用對(duì)該疾病有一定的治療效果 ,但只是死亡數(shù)量暫時(shí)下降并不能從根本上治愈 。呋喃西林對(duì)于東風(fēng)螺各種病害的防治并沒(méi)有相關(guān)實(shí)驗(yàn)研究表明有效果，有些養(yǎng)殖戶對(duì)病害跟藥物不了解通常會(huì)聽(tīng)藥店人員的介紹進(jìn)行用藥，效果不佳或是沒(méi)有效果的情況也是存在的，占了74%。不僅耽誤了時(shí)間，投入的藥物還會(huì)對(duì)螺苗產(chǎn)生其他的影響。

      在水產(chǎn)養(yǎng)殖生產(chǎn)中,一些自然環(huán)境因素也會(huì)影響藥物的藥效 ,如溫度、鹽度和酸堿度等 。由于每個(gè)生物體自身的抵抗力不同,其對(duì)不同藥物的敏感性也不同 ,因此, 在選擇用藥時(shí), 應(yīng)盡量選擇副作用小或安全濃度較高的藥物。此外 ,筆者用于毒性實(shí)驗(yàn)的殺蟲(chóng)劑有些已列入水產(chǎn)限用藥物, 在養(yǎng)殖中盡量不用 ,若在疾病防治中找不到其他更好的藥物而必須使用時(shí), 也要嚴(yán)格遵守我國(guó)對(duì)水產(chǎn)藥物使用和食品安全的有關(guān)要求。有些養(yǎng)殖戶在我們?cè)儐?wèn)到是否使用藥物時(shí)都表現(xiàn)的比較緊張，大家對(duì)藥物的使用和食物的安全還是比較關(guān)心的。

       通過(guò)問(wèn)卷可知，63%的養(yǎng)殖戶認(rèn)為東風(fēng)螺面臨的問(wèn)題是水質(zhì)等環(huán)境影響，認(rèn)為病害的影響占26%。所以大部分的養(yǎng)殖戶面對(duì)東風(fēng)螺的現(xiàn)狀仍保持著信心。8% 的養(yǎng)殖戶認(rèn)為問(wèn)題在于養(yǎng)殖成本的提高，3%的養(yǎng)殖戶認(rèn)為是養(yǎng)殖模式的落后。

      其實(shí)據(jù)廣東沿海東風(fēng)螺先行養(yǎng)殖戶的試養(yǎng)表明, 東風(fēng)螺的人工養(yǎng)殖技術(shù)較為簡(jiǎn)單, 和其它貝類(lèi)相比具有生長(zhǎng)快、成活率高、育苗技術(shù)難度不大, 且生長(zhǎng)周期較短等特點(diǎn), 一般養(yǎng)殖 8～ 10 個(gè)月, 東風(fēng)螺殼長(zhǎng)達(dá) 45cm 的上市規(guī)格。 適合于進(jìn)行東風(fēng)螺養(yǎng)殖的場(chǎng)地也十分多樣, 包括既可利用各種對(duì)蝦養(yǎng)殖池, 又可利用鮑工廠化養(yǎng)殖的水池, 或利用一些淺海灘涂進(jìn)行圍網(wǎng)養(yǎng)殖或沉箱養(yǎng)殖。 當(dāng)前我國(guó)南方各地已形成了東風(fēng)螺人工育苗及養(yǎng)殖的熱潮, 已朝著產(chǎn)業(yè)化規(guī)模和方向發(fā)展, 前景廣闊。

bjhlil

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