【6月23日的已更新】《蝦工蝦聊》—— “水產(chǎn)常識(shí)那些事

一片云

《蝦工蝦聊》5月20日“藻類那些事”{:soso_e100:}{:soso_e163:}

      關(guān)于蝦苗適口性以及是否能直接捕食微藻等問(wèn)題，還是有些較真的網(wǎng)友提出了質(zhì)疑，為什么有時(shí)候看到蝦的腸道會(huì)是綠色的{:soso_e132:}不是吃藻類是吃什么{:soso_e132:}……的確，蝦平時(shí)是能直接利用部分藻類的，甚至泥皮、青苔、絲狀藻、雜物等都會(huì)吃，在實(shí)際養(yǎng)殖中就算你幾天不喂蝦，看到的蝦腸道也不會(huì)是空的，有時(shí)可以觀察到蝦的腸道有可能是綠色甚至黑色的，吃的可能是集結(jié)的藻類、甚至是吃泥皮、底部的雜物等{:soso_e144:}；還有可能觀察到蝦的腸道是紅色的，如果是食物的話，那水體里面什么是紅色的蝦易攝食到的？！沒(méi)錯(cuò)！那有可能是吃到了死蝦；還有可觀察到乳白色的腸道、甚至在風(fēng)尾看到乳白色條狀像蝦糞便的漂浮物，俗稱“白便”。但“白便”嚴(yán)格意義上講已經(jīng)不是蝦的糞便了，只是看起來(lái)像白色的糞便而已{:soso_e144:}。關(guān)于白便，暫時(shí)先不扯那么遠(yuǎn)，有機(jī)會(huì)再開(kāi)貼扯一扯白便那些事吧……{:soso_e121:}

如果您觀察到蝦的腸、胃顏色與飼料的顏色差異較大，那就要注意水體、藻類、塘底、死底蝦、投料量等等是否存在問(wèn)題{:soso_e132:}要考慮平時(shí)適當(dāng)?shù)靥砑右恍┒嗑S或者EM菌或者大蒜汁來(lái)拌料投喂調(diào)節(jié)腸胃、預(yù)防腸胃方面的問(wèn)題（注意EM菌不要和有殺菌作用的大蒜汁一起混用哈{:soso_e144:}）……

一片云

《蝦工蝦聊》5月21日{:soso_e100:}{:soso_e163:}“藻類那些事”

       我們養(yǎng)殖戶所指的池塘水色是由池塘中浮游生物、懸浮顆粒、碎屑在陽(yáng)光照射下所顯現(xiàn)的顏色，其中藻類是構(gòu)成水色的主要因素，因此一般情況下養(yǎng)殖戶所說(shuō)的水色其實(shí)就是指“藻色”{:soso_e163:}。
        養(yǎng)殖池塘常見(jiàn)的優(yōu)良水色為①綠色、②茶色（普洱熟茶的淡褐色）③黃綠色。
①綠色水：其中綠色又分為淡綠色、翠綠色，已經(jīng)比較濃的草綠色、深綠色等，一般認(rèn)為綠色水的水體主要是一些綠藻門為主的藻色，綠色水的優(yōu)點(diǎn)：養(yǎng)殖前期綠色水相對(duì)比較穩(wěn)定，能長(zhǎng)期維持此穩(wěn)定的水色（一般養(yǎng)殖前期惡劣天氣等條件其它茶色水易變、甚至倒藻，但綠色水相對(duì)比較穩(wěn)定，水色不容易“掉”）{:soso_e163:}，缺點(diǎn)：綠色水中后期由于優(yōu)勢(shì)種群相對(duì)比較單一，容易生長(zhǎng)繁殖過(guò)旺，中后期易形成濃綠色水、深綠色水甚至藍(lán)綠色水，晚上此種水體易耗氧{:soso_e164:}；
②茶色水（普洱熟茶的淡褐色）：一般認(rèn)為此種水色以硅藻為主，茶色水的優(yōu)點(diǎn)：水體比較肥，營(yíng)養(yǎng)豐富，利于前期養(yǎng)殖動(dòng)物的攝食、生長(zhǎng){:soso_e163:}，缺點(diǎn)：維持時(shí)間短，水色易變，藻類易老化甚至倒藻{:soso_e164:}。
③黃綠色水：一般認(rèn)為此種水色藻類比較豐富，同時(shí)含綠藻、硅藻等多種有益藻類，而且在水體里面達(dá)成一個(gè)平衡，同時(shí)兼有綠色水和茶色水的優(yōu)點(diǎn)，而且也在一定程度上避免綠色水和茶色水的缺點(diǎn){:soso_e163:}。

一片云

《蝦工蝦聊》5月22日 “藻類那些事”{:soso_e100:}{:soso_e163:}

       上期蝦聊講了池塘常見(jiàn)的幾種優(yōu)良水色的特點(diǎn){:soso_e163:}。所謂各花入各眼，養(yǎng)殖戶對(duì)各種水色也是各有偏好，有人喜歡綠色水，有人喜歡茶色水，也有人喜歡黃綠色水（當(dāng)然，還有人喜歡少藻的清水、渾水）{:soso_e163:}。

常常有養(yǎng)殖戶問(wèn)：我想要××色的水，有沒(méi)有什么方法可以專門培這種水{:soso_e132:}……說(shuō)老實(shí)話，目前還沒(méi)有那種“神藥”或“神肥”能夠做到一放下去就能培起來(lái)特定的藻類或水色。蝦工也遇到過(guò)不少所謂的高手吹噓自己能保證幾十口塘都能做成自己想要的水色……（除了牛b到直接放有染色作用的“××彩”讓水色立竿見(jiàn)影地呈統(tǒng)一{:soso_e103:}顏色，蝦工還真沒(méi)見(jiàn)到過(guò)那個(gè)高手能兌現(xiàn)自己的吹噓……{:soso_e144:}）
       如果非要較真，想保證幾十口塘都能做成自己想要的水色，比較靠譜的就是定向陪藻{:soso_e163:}，所謂的定向培藻，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是先在蓄水池或選定的塘里面先培育起來(lái)藻類，然后選用這些培養(yǎng)起來(lái)的符合自己要求的池作為“藻種”，引入養(yǎng)成池里面在添加肥來(lái)培育，相當(dāng)于“接種”然后擴(kuò)大培養(yǎng){:soso_e163:}。這個(gè)方式相對(duì)來(lái)說(shuō)可以讓所有池塘的藻色保持一致的概率有所提高。但是占用很多時(shí)間、資源，在實(shí)際生產(chǎn)中并不實(shí)用{:soso_e164:}。其實(shí)綠色水、茶色水、黃綠色水都是養(yǎng)殖的優(yōu)良水色，不必為了最求自己最合眼緣的藻色去做不切實(shí)際的操作……{:soso_e136:}（目前就連苗池也僅有部分苗池做法可謂做到定向培藻，但是像角毛藻這種非常適合蝦苗開(kāi)口的單胞藻，由于涉及到保種、擴(kuò)培這樣麻煩的操作，已經(jīng)日漸式微，絕大部分的苗場(chǎng)都不再使用......{:soso_e164:}）

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《蝦工蝦聊》5月23日{:soso_e100:}{:soso_e163:}“藻類那些事”

       在養(yǎng)殖生產(chǎn)中，往往會(huì)發(fā)現(xiàn)我們不同的塘在同一時(shí)間放同樣的肥，但培出來(lái)的水色卻不一樣{:soso_e144:}。其實(shí)不必納悶，水色不一樣只是因?yàn)樗�放的肥在池塘中吸收、降解是不一致的，所培育起�?lái)的藻類結(jié)構(gòu)也不太一致。藻類在池塘中也是呈現(xiàn)生物的多樣性，往往看是來(lái)顏色單一的水色，但是里面所含的藻類不可能只是單一的一種藻，一般都會(huì)是數(shù)種甚至數(shù)十種藻在水體里面達(dá)到一個(gè)大致的平衡，水色的變化也是因?yàn)槎喾N藻類不斷地繁殖生長(zhǎng)、衰老、此消彼長(zhǎng)，隨著池塘里面優(yōu)勢(shì)藻種的變化及各種藻類的結(jié)構(gòu)改變往往帶來(lái)不同水色的變化{:soso_e163:}。

       雖然目前沒(méi)有那種“神肥”能定向培養(yǎng)出特定的水色，但是不同藻類的喜好是有所不同的，了解各類藻的喜好特點(diǎn)還是有助于我們培育想要的水色的{:soso_e121:}。一般認(rèn)為綠藻比較喜歡氮肥或者說(shuō)氮比例偏高的肥、喜低鹽度、高水溫；硅藻相對(duì)綠藻來(lái)說(shuō)喜高鹽度、低水溫{:soso_e163:}。所以在實(shí)際生產(chǎn)上我們可以看到，在早春水溫相對(duì)較低，鹽度相對(duì)較高時(shí)培育出的硅藻水相對(duì)中造、晚造蝦的概率要高{:soso_e163:}；而且會(huì)發(fā)現(xiàn)：在早造好不容易培育到合意的硅藻水，但隨著水溫升高、下雨等致使鹽度下降，投餌致使池塘水體氮的比例上升，硅藻水基本上大部分都慢慢轉(zhuǎn)成綠藻水{:soso_e144:}，所以就算早造蝦，一旦養(yǎng)殖至四五十天，放眼望去，一大片塘基本都是綠油油一片，很難從萬(wàn)綠（綠藻）叢中找到一點(diǎn)紅（硅藻水）{:soso_e144:}……

       按照蝦工以往在苗場(chǎng)培藻池培育硅藻（骨條藻）時(shí)使用的營(yíng)養(yǎng)鹽以及養(yǎng)成池的經(jīng)驗(yàn)：培育硅藻時(shí)應(yīng)適當(dāng)添加磷、鉀等肥、適當(dāng)添加鈣、鎂等微量元素、添加菌種豐富的EM菌、甚至適當(dāng)添加腐殖酸納等均有助于培育出硅藻水或黃綠色水（綠藻、硅藻等多種有益藻類在水體里面達(dá)成一個(gè)大致平衡所體現(xiàn)的黃綠色）{:soso_e163:}。

一片云

《蝦工蝦聊》5月24日{:soso_e100:}{:soso_e163:} “藻類那些事”

       前幾期的蝦聊講了池塘常見(jiàn)的優(yōu)良水色，報(bào)喜不報(bào)優(yōu)向來(lái)不是蝦工的風(fēng)格，因此本期就聊下池塘常見(jiàn)的不良水色：{:soso_e144:}①紅色水、醬油色水②老綠水、藍(lán)綠色水③白濁水、泥漿水④透明度太高、一清到底的水、青苔水⑤其它異狀的水：死藻、油膜、分層水、泡沫大、多、黃等等{:soso_e164:}

        部分不良水色的特點(diǎn)和處理：①紅色水、醬油色水，一般認(rèn)為此種水含裸藻、甲藻、金鞭毛藻等含肝毒素、神經(jīng)毒素等不良藻類{:soso_e164:}；②老綠水、藍(lán)綠色水，（珠三角等地的養(yǎng)殖戶喜歡把藻種單一，草綠色或老綠色的水叫“大清水”）一般認(rèn)為此種水含藍(lán)藻門的微囊藻等有害藻，微囊藻除了含藍(lán)藻毒素外，細(xì)胞壁比較厚，藻類死亡后蝦大量攝食集結(jié)的藍(lán)藻后會(huì)造成消化不良甚至腸胃炎。如果觀察到①和②的水色，最好能鏡檢確診，如果有害藻類尚少，可通過(guò)換新水，引進(jìn)含有益藻類的水體，添加肥和菌、添加多種微量元素，通過(guò)改變?cè)孱惖臓I(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)來(lái)調(diào)節(jié)池塘里面的藻類結(jié)構(gòu)，重新培藻{:soso_e163:}。

       如果觀察到①和②的水色比較明顯，鏡檢確診有害藻類數(shù)量較多，則有必要進(jìn)行殺藻處理（關(guān)于殺藻的操作，后幾期的蝦聊會(huì)詳談，敬請(qǐng)期待{:soso_e121:}{:soso_e163:}），殺藻后有條件的可加大換水量，降低殺藻藥物的濃度后再參考上面的方法重新培藻{:soso_e163:}。

一片云

《蝦工蝦聊》5月25日{:soso_e100:}{:soso_e163:}“藻類那些事”

③        濁水、泥漿水

     “濁水”：池塘水體渾濁的話，水體的光照透明度低，藻類生長(zhǎng)繁殖受到影響，因此藻類會(huì)相對(duì)比較少，所以整體來(lái)說(shuō)此類水體的氧氣堪憂（之前論述過(guò)藻類與氧氣的關(guān)系，在此不再重復(fù)）{:soso_e164:}。也正因?yàn)榇祟愃�體的藻類少，在一定程度上避免了藻類頻繁變化、倒藻、藻類繁殖過(guò)旺水過(guò)濃、藍(lán)藻等有害藻滋生等等問(wèn)題，也在一定程度上規(guī)避了傳說(shuō)中 “藻毒素”的影響，因此受到了部分人的青睞{:soso_e144:}，也催生了一個(gè)流行詞：“濁水養(yǎng)蝦”{:soso_e121:}，推崇“濁水養(yǎng)蝦”的養(yǎng)殖戶大都認(rèn)同池塘內(nèi)藻類的“藻毒素”是影響目前對(duì)蝦養(yǎng)殖成功率的一個(gè)重要因素{:soso_e144:}.....

        說(shuō)到這里，肯定有較真的網(wǎng)友追問(wèn)：“蝦工，你對(duì)藻毒素怎么看？{:soso_e144:}……”嗯，咳咳......蝦工認(rèn)為“藻毒素”是存在的，而且一直存在，在人類飲用水里面早已經(jīng)直面這個(gè)問(wèn)題了，但是目前對(duì)“藻毒素”對(duì)蝦的影響肯定是被夸大、甚至是被妖魔化的{:soso_e144:}……

        至于“濁水養(yǎng)蝦”，如果在有強(qiáng)力打氧的條件下，蝦工是支持部分有經(jīng)驗(yàn)的看官去嘗試操作的，但是要注意所謂的“濁水養(yǎng)蝦”的濁水只是相對(duì)來(lái)說(shuō)的，并非是濁到泥漿水那樣的徹底，各位看官可不要把問(wèn)題搞混了……{:soso_e120:}

      所謂的“泥漿水”就是池塘水看起來(lái)和泥漿差不多{:soso_e143:}，“泥漿水”可以說(shuō)是“濁水”的極端{(lán):soso_e144:}，“泥漿水”的透明度極差，藻類極少已經(jīng)到了可以忽略不計(jì)的程度！泥漿水一般是由于懸浮物比較多，水體渾濁不堪。我們?cè)谡�常開(kāi)動(dòng)氧機(jī)的情況下用桶打一桶水放至陽(yáng)光下靜置一小時(shí)，可以看到桶的底部會(huì)沉積一層厚厚的泥塵狀的物體：原懸浮物及有機(jī)碎屑沉底所致。{:soso_e164:}（如果是正常的藻類水色，因?yàn)榻^大多數(shù)的藻類都具有趨光性，在太陽(yáng)下靜置是不會(huì)有多少藻類沉底的{:soso_e163:}）。

      “泥漿水”里面存在大量的懸浮物、有機(jī)碎屑，有機(jī)碎屑過(guò)多會(huì)增加被弧菌附著并大量繁殖、增值的風(fēng)險(xiǎn)。而且此類水體溶解氧較差，蝦的呼吸頻率要比正常水體里面要更頻繁才能維持正常的需氧量，因此此類水體易致使蝦的鰓部出現(xiàn)問(wèn)題甚至引發(fā)其它疾病{:soso_e164:}......

      “泥漿水”的處理：因?yàn)槠�幅�?wèn)題“泥漿水”等處理方法留待下一期的蝦聊講解{:soso_e121:}{:soso_e163:}

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《蝦工蝦聊》5月26日{:soso_e100:}{:soso_e163:}“藻類那些事”

      濁水、泥濁水由于藻類少，要特別注意加強(qiáng)打氧{:soso_e163:}。但現(xiàn)實(shí)生產(chǎn)上往往因?yàn)槌靥了�本�?lái)渾濁，不開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)的情況下水體還有一定的透明度，但越開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)水就越顯得渾濁!“為了讓水好看，沒(méi)那么渾濁”往往很多養(yǎng)殖戶選擇白天少開(kāi)或不開(kāi)增氧機(jī){:soso_e164:}……但是蝦工建議就算越開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)水越容易變渾濁也要保持多開(kāi)氧機(jī)。建議多開(kāi)有集污作用的水車式增氧機(jī)，以便將污物集中，有排污設(shè)施的最好能將懸浮物排出{:soso_e163:}。

        如果是葉輪式的增氧機(jī)，會(huì)把底部的污物吸上來(lái)再向西周噴灑，因此葉輪式增氧機(jī)的使用要特別注意，如果是小塘、便于集污或有排污設(shè)施的池塘，建議安裝有集污作用的水車式增氧機(jī)，可搭配潛射式或底管增氧機(jī)，不適合另行搭配葉輪式增氧機(jī){:soso_e144:}。葉輪式的增氧機(jī)只適合大塘或不規(guī)則、沒(méi)辦法集污排污的池塘。

        葉輪式增氧機(jī)的使用：白天要多開(kāi)，利用底部吸附上來(lái)的污物向四周水面噴灑的特點(diǎn)，讓底部的有機(jī)物不斷地返上水面接受陽(yáng)光，利用有機(jī)物的氧化分解；底層的有機(jī)物不斷地被運(yùn)送至噴灑至上層水，能更均勻地分布于水體中，泛起的有機(jī)物部分能作為藻類的營(yíng)養(yǎng)源被吸收利用。所以葉輪式增氧機(jī)相當(dāng)于局部多次地“耙底”作用（相當(dāng)于有部分養(yǎng)殖戶習(xí)慣采用的局部多次用鐵鏈拉動(dòng)塘底的作用效果）{:soso_e163:}。如果葉輪式的增氧機(jī)平時(shí)不開(kāi)，僅用于晚上急救的話效果可能會(huì)適得其反，可能會(huì)加劇池塘泛底、翻糖從而引起魚(yú)蝦大批死亡的可能性{:soso_e164:}。之前的“惠州死魚(yú)20萬(wàn)斤事件”@杜國(guó)平老師曾及時(shí)進(jìn)行了專業(yè)而全面的分析，其中因?yàn)轸~(yú)出現(xiàn)浮頭晚上開(kāi)動(dòng)葉輪式增氧機(jī)救急可能是加劇泛底的原因之一{:soso_e136:}。

       因此對(duì)于葉輪式增氧機(jī)，我們應(yīng)當(dāng)了解它的特點(diǎn)，如果能合理地應(yīng)用，則它的特點(diǎn)就變成了優(yōu)點(diǎn)[玫瑰]；如果對(duì)葉輪式增氧機(jī)的特點(diǎn)利用不當(dāng)，則特點(diǎn)就可能變成它的缺點(diǎn)……{:soso_e164:}

     （更多濁水、泥漿水的處理注意點(diǎn)，敬請(qǐng)期待接下來(lái)的蝦聊{:soso_e121:}{:soso_e163:}）

水產(chǎn)寶寶

《蝦工蝦聊》5月27日{:soso_e100:}{:soso_e163:} “藻類那些事”

       濁水、泥漿水的處理：壓底或改底，選用有吸附作用的沸石粉或有凝絮作用的電解鋁之類的底改（比如明礬），在開(kāi)動(dòng)氧機(jī)前用來(lái)吸附壓底或凝絮澄清。注意是要在開(kāi)動(dòng)增氧機(jī)前讓原池塘的懸浮物適量沉底時(shí)投放效果相對(duì)較佳{:soso_e163:}，如果是開(kāi)動(dòng)了增氧機(jī)，整塘呈渾濁狀，此時(shí)放吸附性底改或有凝絮成份的電解鋁之類的底改基本上都不會(huì)有什么效果{:soso_e164:}。沸石粉是多孔的，吸附能力很強(qiáng)。電解鋁有凝絮作用，可以讓?xiě)腋∥锬�絮在一起沉底，起到澄清水的作用。理論上只要這兩樣?xùn)|西放的分量足夠，對(duì)懸浮物多的池塘?xí)�有明顯的改善作用，但在實(shí)際生產(chǎn)上有些塘往往放很大的量都無(wú)法起到明顯的效果（蝦工曾見(jiàn)過(guò)有較真的土豪弄了大量的明礬來(lái)“處理”渾濁的塘，最后到了賭氣就想看看到底多少明礬才能治得了他那塘渾濁水的？幾乎賭氣到了不計(jì)成本的程度，但是考慮到錢受得了但一再加量就怕蝦受不了，土豪最終徹底投降......那塘水還是一濁如故{:soso_e144:}還好那土豪改成強(qiáng)攻打氧，最終那塘濁水蝦還算成功養(yǎng)大至40多條{:soso_e163:}......）。

       單純壓底改底往往難起效，因此也有很多養(yǎng)殖戶喜歡用肥水的方式來(lái)解決渾濁的問(wèn)題。但是池塘“水體渾濁”和“肥水培藻”卻是一對(duì)矛盾體{:soso_e149:}，如果水體渾濁，透明度低，太陽(yáng)光線照進(jìn)水體里面的深度很淺，藻類接受到的陽(yáng)光就很少，不利于藻類生長(zhǎng)繁殖，所以我們施的肥往往起不到作用，藻類肥不起來(lái)，施的肥大量沉積在底部可能會(huì)讓本來(lái)就渾濁的水體更顯渾濁{:soso_e136:}；但是一旦肥得起水，水體的渾濁往往會(huì)得到極大的改觀，懸浮物和渾濁現(xiàn)象可能就去無(wú)蹤……{:soso_e144:}

       既然“渾濁水”和“肥水培藻”是矛盾的，那我們應(yīng)該怎樣肥水捏[疑問(wèn)]敬請(qǐng)關(guān)注接下來(lái)的蝦聊{:soso_e121:}{:soso_e163:}

一片云

《蝦工蝦聊》5月28日{:soso_e100:}{:soso_e163:} “藻類那些事”

      想要把“渾濁水”通過(guò)肥水的方式把藻類培起來(lái)，從而解決渾濁的問(wèn)題，那么我們就要先弄清楚渾濁水為什么難培藻{:soso_e132:}之前的蝦聊也分析過(guò)①渾濁水、泥漿水透明度極差，藻類極少，也就是說(shuō)這類池塘是缺乏培藻所需要的“藻種”的②透明度低，藻類所能接受到的陽(yáng)光很少，不利于藻類生長(zhǎng)繁殖。

        因此，我們想要把渾濁水的藻類培育起來(lái)就需要靈活多變，根據(jù)池塘的條件靈活操作：先用有吸附作用的沸石粉或有凝絮作用的電解鋁之類的底改在開(kāi)動(dòng)氧機(jī)前用來(lái)壓低，在一定程度上改善水體的懸浮物的狀況，提高水體的透明度（如果有進(jìn)換水條件的在壓底前先換部分底層水）{:soso_e163:}，然后引進(jìn)新鮮的水源及富含良好藻類的藻水進(jìn)池塘（可以選用蓄水池培好藻做“藻種”或直接引進(jìn)其它塘含優(yōu)良藻類的塘水）{:soso_e163:}，施放水溶性好的氨基酸液態(tài)肥或肥水膏類的肥效性產(chǎn)品，而且要少量多次地追肥{:soso_e163:}，添加菌種豐富的EM菌并添加糖類為菌類提供碳源，利用EM菌將懸浮有機(jī)物、大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解成便于藻類吸收利用的小分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì){:soso_e163:}……

        從多個(gè)方面綜合調(diào)整會(huì)利于提高成功培藻的概率。但是實(shí)際生產(chǎn)中還是有很多池塘由于沒(méi)有水源等條件渾濁而沒(méi)法成功培藻，其實(shí)不必一味強(qiáng)求肥水培藻，關(guān)鍵的是要莫忘初衷:氧{:soso_e163:}通過(guò)加強(qiáng)打氧，平時(shí)施放氧化性底改，在集中蛻殼、悶熱、惡劣天氣提前投放緩慢稀放氧氣的過(guò)氧化鈣等產(chǎn)品，并備好粒粒氧等快遞放氧的產(chǎn)品以防不測(cè){:soso_e163:}

一片云

《蝦工蝦聊》5月29日{(diào):soso_e100:}{:soso_e163:}“藻類那些事”

       上一期蝦聊講到了肥水培藻時(shí)提到引進(jìn)“藻種”的概念，有較真的網(wǎng)友問(wèn)我：能不能直接添加市面上的產(chǎn)品“藻種”？關(guān)于市面上銷售的所謂“藻種”“藻源”“單胞藻”，聽(tīng)起來(lái)高端 大氣 上檔次，但是蝦工可以很負(fù)責(zé)任地告訴你，目前這一類產(chǎn)品可以說(shuō)基本上都是打“概念”或者打名稱的擦邊球，里面基本上不會(huì)含有什么“藻種”，大多數(shù)只是一些藻類繁殖所需要的肥和微量元素而已{:soso_e144:}。目前市面上所謂“藻種”“藻源”“單胞藻”產(chǎn)品，基本都是固態(tài)粉狀的包裝。而絕大多數(shù)的藻類干燥制備之后就會(huì)失去活性，放到水體里面不能再活化成為“藻種”，就算是液態(tài)包裝的“藻種”，藻類在密封的環(huán)境是不可能長(zhǎng)期保存的（就算有部分活的藻種，那點(diǎn)量也實(shí)在起不了什么作用。）{:soso_e164:}

       目前據(jù)蝦工所知的以斷裂生殖、孢子生殖方式繁殖的大型藻類（比如青苔、水綿、長(zhǎng)絲藻），其孢子倒是可以適當(dāng)干燥保存，干燥保存的大型藻類孢子遇水還是有活化成為藻種的可能的，但是這類可以形成孢子形式的大型藻類基本上是絲狀藻等有害藻（類似于青苔、水綿、長(zhǎng)絲藻），養(yǎng)殖池塘想躲都來(lái)不及，誰(shuí)吃飽沒(méi)事干會(huì)去生產(chǎn)、銷售、使用這些大型藻類孢子作為 “藻種”？！……{:soso_e144:}按照目前市場(chǎng)上相關(guān)實(shí)際產(chǎn)品的現(xiàn)狀，還是別把市場(chǎng)上那些所謂的“藻種”產(chǎn)品當(dāng)振的“藻種”用，能起到藻類的肥效性產(chǎn)品效果就不錯(cuò)了......{:soso_e144:}（當(dāng)然，也不能一棍子打死所有的“藻種”產(chǎn)品，蝦工還是相信并期待會(huì)有實(shí)用的真正的藻種產(chǎn)品會(huì)為我們養(yǎng)殖帶來(lái)福音的?{:soso_e163:}）

一片云

《蝦工蝦聊》5月30日{(diào):soso_e100:}{:soso_e163:}“藻類那些事”

      本期蝦聊我們繼續(xù)聊池塘常見(jiàn)的不良水色：④透明度太高、一清到底的水。

       在實(shí)際生產(chǎn)中，池塘培藻很少出現(xiàn)一開(kāi)始下肥但一直肥不起來(lái)，水體透明度太高可見(jiàn)底的情況。在生產(chǎn)上如果遇到此類難肥水的池塘，一般有人會(huì)懷疑水體有重金屬，重金屬會(huì)抑制藻類的生長(zhǎng)繁殖（目前用得比較普遍的殺藻劑硫酸銅就是屬于重金屬），但是目前生產(chǎn)上檢測(cè)重金屬含量是不切實(shí)際的，檢測(cè)的時(shí)間和金錢成本都很高。（坊間也流傳測(cè)氨氮的時(shí)候如重金屬超標(biāo)的話當(dāng)?shù)蜗略噭?的時(shí)候會(huì)產(chǎn)生白色的米湯狀的絮狀沉淀，但是此種判斷方法在高鹽度的水體會(huì)有很多金屬離子形成干擾因素，因此結(jié)果不是很準(zhǔn)確{:soso_e144:}；甚至還有通過(guò)用待測(cè)水來(lái)泡茶，通過(guò)觀察茶水的渾濁情況來(lái)判斷重金屬是否超標(biāo)等土方法[偷笑]土方法雖然不太準(zhǔn)確，但是成本低，易操作，有一定的參考價(jià)值，但切記不可盲信{:soso_e113:}）   

       蝦工建議大伙不必太過(guò)于糾結(jié)重金屬是否超標(biāo)、重金屬怎么檢測(cè)、要不要檢測(cè)重金屬等問(wèn)題。重金屬存在的可能性雖然不普遍，但是如果遇到難肥水的塘，不管是不是重金屬超標(biāo)，就當(dāng)把要去測(cè)重金屬的錢省下來(lái)弄點(diǎn)有機(jī)酸放下去有重金屬?zèng)]重金屬都解解，起碼解個(gè)心安{:soso_e144:}。有機(jī)酸不但能在一定程度上解除重金屬，而且對(duì)培藻往往會(huì)起到意想不到的奇效{:soso_e163:}。（當(dāng)然，解重金屬也可以選用EDTA（乙二胺四乙酸二鈉）等產(chǎn)品，EDTA是比較好用的重金屬絡(luò)合劑，但是需要在比較專業(yè)的化工門市部才有賣，屬于養(yǎng)殖戶不易得到的原料級(jí)別的用料，故在此并不做推薦……{:soso_e120:}{:soso_e164:}）

一片云

《蝦工蝦聊》5月31日{(diào):soso_e100:}{:soso_e163:}“藻類那些事”

④        透明度太高、一清到底的水、青苔水。
       在實(shí)際生產(chǎn)中，池塘培藻很少出現(xiàn)一開(kāi)始下肥但一直肥不起來(lái)、水體透明度太高清澈見(jiàn)底難肥水的情況{:soso_e144:}，往往都是曾經(jīng)培起藻類（甚至是曾經(jīng)培育起過(guò)很旺的藻類{:soso_e120:}）、然后藻類倒藻后水變清，再追肥去肥水已經(jīng)很難肥起來(lái){:soso_e164:}。因?yàn)樵��?jīng)培起藻類、但倒藻后變清見(jiàn)底的話，肥效性物質(zhì)、死藻、有機(jī)碎屑大量沉底，加上水清澈見(jiàn)底陽(yáng)光可直射塘底。塘底就很容易起泥皮、苔癬類甚至青苔類的長(zhǎng)絲藻等底層藻類。一旦青苔等底層藻長(zhǎng)起來(lái)，那么追再多的肥，肥效性的東西絕大部分都會(huì)被青苔搶先吸收殆盡，結(jié)果往往是：追肥越多，青苔長(zhǎng)得越多，水反而就越清……{:soso_e136:}{:soso_e164:}

       但是“青苔”和“肥水”卻是一對(duì)矛盾體，如果水肥得起來(lái)，陽(yáng)光照不到塘底，青苔就自然會(huì)慢慢死掉{:soso_e163:}；但是一旦塘底生長(zhǎng)了大量的青苔，由于青苔吸肥很厲害，其它藻類無(wú)法吸收到足夠的肥很難維持生長(zhǎng)繁殖，水就會(huì)清澈見(jiàn)底而且很難再肥得起來(lái){:soso_e164:}！有青苔的池塘往往追肥越多，青苔長(zhǎng)得越多，水反而就越清……{:soso_e136:}{:soso_e164:}

        所以一旦池塘底部長(zhǎng)了青苔，那么我們要避免直接施放太多的肥，而應(yīng)該根據(jù)青苔需要陽(yáng)光直射至塘底的特點(diǎn)，加深池塘水位，然后投放腐植酸鈉（俗稱黑土）等進(jìn)行“遮光”，然后才考慮引進(jìn)新鮮的水源及富含良好藻類的藻水進(jìn)池塘（可以選用蓄水池培好藻做“藻種”或直接引進(jìn)其它塘含優(yōu)良藻類的塘水），施放水溶性好的氨基酸液態(tài)肥或肥水膏類的肥效性產(chǎn)品，而且要少量多次地追肥，添加菌種豐富的EM菌，利用EM菌將沉積在底部的肥效性物質(zhì)、懸浮有機(jī)物、大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解成便于藻類吸收利用的小分子營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),……爭(zhēng)取把池塘的優(yōu)良的藻類培起來(lái)形成優(yōu)勢(shì){:soso_e163:}，讓底層的青苔“不見(jiàn)光死”{:soso_e120:}……

一片云

《蝦工蝦聊》6月1日{(diào):soso_e100:}{:soso_e163:}
今天六一，祝各位男士永保童心{:soso_e100:}，女士永保童顏{:soso_e121:}六一快樂(lè){:soso_e121:}{:soso_e163:}
“藻類那些事”

④青苔水。
       曾經(jīng)有網(wǎng)友問(wèn)我，池塘底部有青苔，有些“磚家”說(shuō)可以用鐵鏈在底部拉動(dòng)塘底，把青苔的根拉斷，青苔不能附著在底部后，就會(huì)死掉{:soso_e163:}……但是有些“磚家”卻說(shuō)：青苔大多是裂殖或孢子（合子）生殖的，拉斷后的青苔會(huì)形成更多藻絲、孢子散落在水中，會(huì)生長(zhǎng)成為更多的青苔，因此不能用鐵鏈拉{:soso_e164:}我們究竟該相信那種“磚家”?{:soso_e103:}……其實(shí)這兩種磚家說(shuō)的都對(duì)，但是依我看這其實(shí)涉及一個(gè)思考方式的問(wèn)題，我一直強(qiáng)調(diào)，作為一個(gè)水產(chǎn)人，擁有一個(gè)的合理、全面的思維方式遠(yuǎn)遠(yuǎn)比去追求那些具體的技術(shù)、絕招、成功學(xué)等等要來(lái)得實(shí)際{:soso_e185:}……

        比如說(shuō)關(guān)于青苔要不要用鐵鏈拉的問(wèn)題，兩種說(shuō)法都是有道理的，但是并不代表兩種做法在各種條件狀況下都對(duì){:soso_e144:}，如果我們沒(méi)辦法對(duì)池塘的狀況進(jìn)行改善，比如由于條件的原因沒(méi)辦法加高水位，那么在沒(méi)辦法避免陽(yáng)光照射至塘底的前提下，那么用鐵鏈拉動(dòng)池塘就會(huì)弊大于利。拉斷的長(zhǎng)絲藻體可能會(huì)繁殖出更多的長(zhǎng)絲藻（青苔）{:soso_e164:}。

       但是如果我們有加深水位的條件、配合遮光，那么用鐵鏈來(lái)拉動(dòng)底部就會(huì)利大于弊。水位深，光照不易照到底，加上我們使用腐植酸（黑土）等進(jìn)行遮光后，拉斷的青苔破壞了原來(lái)的附著狀態(tài)，（斷裂的藻絲和游離出的孢子因?yàn)橐炎稣诠獾奶幚�，不�?huì)出現(xiàn)大量增值的情況），而且鐵鏈拉動(dòng)底部時(shí)會(huì)讓原來(lái)沉積在底部的肥效性的物質(zhì)、有機(jī)物等大量泛起，會(huì)在一定程度上增加遮光的作用，而且泛起的肥效性的物質(zhì)、有機(jī)物也可以促進(jìn)中上層優(yōu)良藻類的繁殖{:soso_e163:}。

        當(dāng)然，拉動(dòng)、耙動(dòng)底部讓底部的有機(jī)物泛起，這有點(diǎn)類似于我們平時(shí)說(shuō)的“泛底”（之前因?yàn)榉旱姿赖?0萬(wàn)斤魚(yú)事件的慘痛教訓(xùn)讓不少人記住了“泛底”這個(gè)詞{:soso_e136:}），因此拉動(dòng)鐵鏈時(shí)要局部分多次進(jìn)行，讓蝦有躲避、適應(yīng)的空間。鐵鏈拉動(dòng)或耙動(dòng)底部，并非只是在處理青苔時(shí)有用，如果我們平時(shí)也能堅(jiān)持局部多次地拉動(dòng)、耙動(dòng)塘底，那么，媽媽再也不用擔(dān)心我的池塘?xí)�泛底了{(lán):soso_e120:}{:soso_e163:}……

一片云

《蝦工蝦聊》6月2日{(diào):soso_e100:}{:soso_e163:}“藻類那些事”

④青苔水。
       經(jīng)常有養(yǎng)殖戶問(wèn)我：池塘里面有青苔，能不能殺藻{:soso_e132:}……在養(yǎng)殖生產(chǎn)上，往往有些人比較喜歡直截了當(dāng)：“殺藻”，喜歡直接往投放硫酸銅及增效劑，甚至直接投放撲草凈等除草劑來(lái)進(jìn)行“殺藻”{:soso_e144:}……

       其實(shí)對(duì)于不良的藻類，不是一個(gè)簡(jiǎn)單的能不能殺，敢不敢殺的問(wèn)題。而是要全面分析評(píng)估該口塘殺藻的得失利弊的問(wèn)題！

       以前的蝦聊在講消毒時(shí)曾經(jīng)講過(guò)，消毒的目的和操作，就相當(dāng)于對(duì)原有的“菌相”進(jìn)行推倒重建{:soso_e144:}。而殺藻可理解為對(duì)原有池塘的“藻相”推倒重建{:soso_e144:}，而且需要注意的是殺藻對(duì)原有池塘的藻相“推倒重建”的程度及難度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于消毒對(duì)原有的“菌相”的“推倒重建”{:soso_e123:}。   

      殺藻類的產(chǎn)品硫酸銅、撲草凈等對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物的毒性要比普通消毒藥大得多，因此“殺藻”對(duì)蝦子可能帶來(lái)的不良影響要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于消毒對(duì)蝦子的影響{:soso_e164:}；“殺藻”類藥品的降解速度也比普通消毒藥慢得多，因此“殺藻”后的重新培藻要比消毒后的重新培菌要困難得多{:soso_e164:}；消毒后的“菌相”重建，在實(shí)際生產(chǎn)上我們有多種選擇適宜的定向的菌種投放進(jìn)池塘里面進(jìn)行擴(kuò)培。但是殺藻后的“藻相”重建，在實(shí)際生產(chǎn)上我們很難弄到真正的“藻種”來(lái)進(jìn)行定向擴(kuò)培（之前的蝦聊也講過(guò)，市面上銷售的所謂“藻種”“藻源”“單胞藻”，基本上都是打“概念”或者打名稱的擦邊球，里面基本上不會(huì)含有什么“藻種”，大多數(shù)只是一些藻類繁殖所需要的肥效性物質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)鹽和微量元素而已）。如果沒(méi)有定向的藻種進(jìn)行定向的擴(kuò)培，怎么能保證培起來(lái)的藻不是有害藻？甚至是比原來(lái)殺之前害處更大的藻{:soso_e136:}，那么殺藻后的“推倒重建”往往就變成了“推倒亂建”！{:soso_e144:}……情況不明辦法多！{:soso_e103:}總不能老是想著：博一搏，單車變摩托吧？{:soso_e144:}…..

一片云

《蝦工蝦聊》6月3日{:soso_e100:}{:soso_e163:}“藻類那些事”

⑤夜光藻

      常常有養(yǎng)殖戶會(huì)問(wèn)：蝦（水）發(fā)光是怎么回事{:soso_e132:}該怎么處理{:soso_e132:}

       蝦（水）發(fā)光主要分兩者：第一種是晚上蝦游動(dòng)的時(shí)候水體發(fā)光，看起來(lái)就像蝦體表發(fā)光，俗稱“火蝦”{:soso_e144:}這種一般是夜光藻引起的（晚上可在增氧機(jī)打起的水花看到明顯的綠色熒光光，劃動(dòng)水體也可以看到明顯的熒光），夜光藻是屬于甲藻門的一個(gè)種類，夜光藻的細(xì)胞前端一條長(zhǎng)的觸手，觸手基部有一條短小的鞭毛，能使藻體作前后游。因?yàn)橐构庠蹇稍陲@微鏡上觀察到能前后游動(dòng)，因此很多人喜歡把它叫做“夜光蟲(chóng)”，但其實(shí)它是一種藻類。有夜光藻的池塘，蝦游動(dòng)發(fā)光易引起蝦受驚、應(yīng)激、跳躍等問(wèn)題；夜光藻晚上耗氧比較嚴(yán)重，加上夜光藻會(huì)粘附于魚(yú)蝦的鰓部，阻礙了魚(yú)蝦呼吸可能會(huì)引起魚(yú)蝦窒息死亡；同時(shí)夜光藻死亡分解過(guò)程中所產(chǎn)生的尸堿和硫化氫，使水質(zhì)敗壞；對(duì)蝦攝食到死亡集結(jié)的夜光藻還會(huì)引起腸道等方面的問(wèn)題。{:soso_e136:}

       夜光藻處理：夜光藻喜歡生活在高鹽度的水域，對(duì)低鹽度的耐受力較差。可以將池塘水逐步淡化夜光藻就會(huì)消失（一般淡至鹽度7以下夜光藻就基本會(huì)消失）。當(dāng)然也可以選擇殺藻，但是如果有淡化條件的就不再推薦殺藻，一般淡化即可解決夜光藻的問(wèn)題（關(guān)于殺藻的操作以后會(huì)專門辟一期蝦聊來(lái)講）……

       第二種是把蝦體拿上來(lái)在晚上或黑暗處可觀察到蝦體表、肌肉、鰓部、腸道等有輕微的熒光，這種有可能是感染熒光弧菌所致（當(dāng)然，也有可能是熒光弧菌和夜光藻并發(fā)所至）

         處理：使用片狀或顆粒狀的過(guò)硫酸氫鉀消毒底部（可視具體情況結(jié)合使用碘制劑進(jìn)行水體消毒），內(nèi)服大蒜汁或抗生素。熒光弧菌一旦爆發(fā)，往往會(huì)帶來(lái)比較大的損失，因此，在進(jìn)外來(lái)水源時(shí)，要特別留意該海區(qū)水源近期的質(zhì)量情況及附近區(qū)域的發(fā)病排塘情況，盡量減少外來(lái)的污染源可能帶來(lái)病菌感染的機(jī)會(huì)
。{:soso_e130:}

CD9164

                                     蝦工蝦聊》6月4日{:soso_e113:}{:soso_e163:}“藻類那些事”

⑥ 其它異狀的水：死藻、油膜、泡沫、漂浮物等
       在養(yǎng)殖生產(chǎn)上，池塘水體藻類繁殖過(guò)旺難免會(huì)有老化死亡，新老交替本屬于正�，F(xiàn)象。但是如果連續(xù)高溫、或氣溫、水溫驟變、暴雨引起的水體分層和鹽度驟變等原因，發(fā)生藻類大批死亡，我們俗稱為倒藻。{:soso_e144:}（所謂倒藻：是指養(yǎng)殖水體中的藻類大量或全部死亡，導(dǎo)致水色驟然變清甚至變濁），發(fā)生倒藻的池塘往往水面上會(huì)漂浮一層死藻（一般呈黃色漂浮物狀，也有部分塘在下風(fēng)口形成一層“油膜狀”），水體往往粘稠度會(huì)增大，泡沫多，泡沫大而且長(zhǎng)時(shí)間不易散，有些甚至泡沫呈比較臟的土黃色{:soso_e164:}……
      

發(fā)生倒藻的池塘，很多養(yǎng)殖戶看到水變清或變渾，都會(huì)有意識(shí)地去“調(diào)水”，比較常用的方法是先使用有機(jī)酸解毒保藻，（有條件的引進(jìn)新水或含優(yōu)良藻類的藻水）然后使用腐植酸+EM菌+紅糖調(diào)水，然后視水體情況補(bǔ)充一些水溶性好的氨基酸或肥水膏類的產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)這幾步處理，大部分的塘水色會(huì)有好轉(zhuǎn){:soso_e163:}。
      

但是蝦工要強(qiáng)調(diào)的是，池塘一旦發(fā)生倒藻，我們看到的只是水體的某些變化，比如看到死藻、油膜、泡沫等表象，但是實(shí)際上底部的危機(jī)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于水體的{:soso_e113:}，因?yàn)橐坏┑乖澹�浮在水面上的死藻只是極少的一部分，大量的死藻，有機(jī)碎屑會(huì)沉積在底部，腐敗、發(fā)黑、發(fā)臭。弧菌也會(huì)附著在死藻、有機(jī)碎屑等上面繁殖滋生……一旦倒藻，底部有機(jī)物、腐敗物質(zhì)累積加上水體的氧氣特別是底部氧氣不足，容易引起底部大量厭氧型、異養(yǎng)型的有害細(xì)菌滋生，很有可能引起池塘“翻底”現(xiàn)象{:soso_e136:}……
        

因此，在倒藻時(shí)我們不但要進(jìn)行調(diào)水，還要注重底改。比較適合的底改方式為：過(guò)硫酸氫鉀消毒改底（也可以選用一些其它氧化性底改），如果池塘的增氧條件完善，建議在放過(guò)硫酸氫鉀24小時(shí)后的晴天上午投放芽孢菌，利用芽孢菌分解能力強(qiáng)的特點(diǎn)來(lái)分解底部的死藻等有機(jī)物，注意要多開(kāi)增氧機(jī)；如果池塘的增氧條件不佳，可將芽孢菌改為厭氧型的乳酸菌+沸石粉拌勻直接沉底來(lái)處理底部的有害物質(zhì)，在下風(fēng)口、坑洼區(qū)域，池塘中央等比較臟的地方可適當(dāng)多放{:soso_e121:}{:soso_e163:}……

CD9164

《蝦工蝦聊》6月5日“藻類那些事”

        之前好幾期蝦聊講到了“優(yōu)良藻類”和“不良藻類”，所謂的“優(yōu)良藻類”的判斷較真起來(lái)貌似其實(shí)都是人看起來(lái)覺(jué)得“好看”的水{:soso_e144:}：綠色、茶色（普洱熟茶的淡褐色）、黃綠色；所謂的“不良藻類”較真起來(lái)貌似其實(shí)也僅是人看起來(lái)覺(jué)得“不好看”的水{:soso_e144:}：紅色水、醬油色水、老綠水、藍(lán)綠色水、白濁水、泥漿水、清到底的水、青苔水、死藻、油膜、泡沫、分層水等等{:soso_e164:}……

其實(shí)水好不好，并不是簡(jiǎn)單的人看起來(lái)覺(jué)得好的水就是好水，養(yǎng)蝦就要“以蝦為本”，要蝦說(shuō)好才是真的好{:soso_e120:}……但蝦會(huì)“說(shuō)話”么？！{:soso_e126:}其實(shí)只要水、底各項(xiàng)指標(biāo)適合其生長(zhǎng)，蝦就用吃料、體色、活力、長(zhǎng)速等來(lái)“說(shuō)話”；一旦水、底指標(biāo)不適，蝦不但會(huì)用吃料、體色、活力、長(zhǎng)速等來(lái)說(shuō)話{:soso_e163:}，還會(huì)用病害來(lái)“說(shuō)話”甚至死給你看{:soso_e144:}……
      

無(wú)論是觀水察蝦、判藻斷菌……僅靠一些肉眼可見(jiàn)的現(xiàn)象結(jié)合過(guò)往的經(jīng)驗(yàn)僅僅可作為直觀的參考，要做出合理的判斷還是要對(duì)水體的常規(guī)指標(biāo)進(jìn)行具體的檢測(cè)、監(jiān)控：各水層、底表水的溶解氧、酸堿度早晚變化、總堿度（硬度）、氨氮、亞硝酸鹽、（用含氯的消毒劑過(guò)后可測(cè)下余氯）等等常規(guī)指標(biāo)數(shù)據(jù)，用數(shù)據(jù)說(shuō)話，再結(jié)合肉眼可見(jiàn)的現(xiàn)象及過(guò)往的經(jīng)驗(yàn)，才能對(duì)我們的處理方案提供更靠譜的支撐{:soso_e163:}…..

感謝蝦工傾情分享，在這里小編同時(shí)也引用相關(guān)鏈接作為補(bǔ)充內(nèi)容，大家有興趣可點(diǎn)擊瀏覽：

1.中國(guó)常見(jiàn)淡水浮游藻類圖譜

一片云

《蝦工蝦聊》6月6日 “藻類那些事”

      上期的蝦聊講了水質(zhì)判斷除了肉眼可見(jiàn)的表象及判斷經(jīng)驗(yàn)之外，對(duì)水體的常規(guī)指標(biāo)進(jìn)行具體的檢測(cè)的重要性。同理池塘藻類的判斷除了肉眼可見(jiàn)的表象及判斷經(jīng)驗(yàn)之外，對(duì)水體使用光學(xué)顯微鏡進(jìn)行鏡檢，從而辨別藻類的種類、數(shù)量、生長(zhǎng)、老化狀況等也顯得很重要。但在實(shí)際生產(chǎn)上，其實(shí)不缺檢測(cè)設(shè)備、儀器，而是缺少會(huì)使用這些設(shè)備、儀器的人，更缺少能將檢測(cè)的數(shù)值結(jié)果、影響與生產(chǎn)結(jié)合起來(lái)分析、將檢測(cè)結(jié)果為生產(chǎn)所用的人

       曾經(jīng)有一個(gè)大養(yǎng)殖場(chǎng)的大老板在他的養(yǎng)殖場(chǎng)里建了一個(gè)實(shí)驗(yàn)室，弄了一套高大上的水化指標(biāo)檢測(cè)設(shè)備、顯微鏡、細(xì)菌培養(yǎng)設(shè)備、冰鮮、恒溫箱一應(yīng)俱全，連離心機(jī)、病毒檢測(cè)儀都已經(jīng)在采購(gòu)計(jì)劃表上……該老板曾雄心勃勃地要把池塘水體那點(diǎn)事弄個(gè)明白，拜托蝦工代為尋找一個(gè)專門幫他做水樣、藻類分析的技術(shù)人員，要求不高，能定得下來(lái)，耐心地對(duì)照?qǐng)D譜將池塘水樣的水化指標(biāo)、主要藻類分類鑒別就行……蝦工也曾提供了一份藻類圖譜以供對(duì)照……但說(shuō)來(lái)汗顏，數(shù)年過(guò)去，一直都未曾有能勝任的人選（據(jù)說(shuō)有人前來(lái)面試，看到那份圖譜調(diào)頭就走的，有試用不滿一個(gè)星期就主動(dòng)投降拜拜的…..），現(xiàn)在該養(yǎng)殖場(chǎng)還算可以勉強(qiáng)維持正常運(yùn)作，但那一整套設(shè)備連同整個(gè)實(shí)驗(yàn)室已經(jīng)塵封已久，唯一派上作用的是哪臺(tái)冰箱，華麗變身為食堂的收納神器…….        現(xiàn)在每每念及，常噓唏不已……或許養(yǎng)殖就像那句臺(tái)詞：“人生，要有理想，但不能理想化……”

一片云

《蝦工蝦聊》6月7日 “藻類那些事”

“倒藻”原來(lái)是指養(yǎng)殖水體中的藻類大量或全部死亡，導(dǎo)致水色驟然變清甚至變濁的現(xiàn)象，但是現(xiàn)在“倒藻”這個(gè)詞已經(jīng)被嚴(yán)重濫用了，不少人整天把“倒藻”這個(gè)詞掛在嘴邊，見(jiàn)到有部分藻類老化、死亡就迫不及待地吐出“倒藻”這個(gè)詞……我曾見(jiàn)過(guò)一個(gè)大神級(jí)的技術(shù)員張口“倒藻”、閉口“倒藻”的，他最常說(shuō)的口頭禪就是：現(xiàn)在高溫，同一個(gè)池塘天天都會(huì)倒藻，有些池塘還會(huì)一天倒幾次藻，要特別注意……艾瑪！......“天天倒、一天倒幾次……”問(wèn)蒼天，藻為何物，能天天有那么多藻來(lái)倒？！……

       藻類在池塘里面的生長(zhǎng)繁殖自然會(huì)有新老交替，天天都會(huì)有老化的藻死去，也有新生的藻生長(zhǎng)更替，那是自然的現(xiàn)象，所以拜托不要在風(fēng)尾一看到死藻就拿出“倒藻”這個(gè)大殺器來(lái)嚇人……

       養(yǎng)殖池塘常見(jiàn)的微藻，生長(zhǎng)的周期比較短，據(jù)蝦工了解大多數(shù)微藻的生長(zhǎng)周期僅為幾天，比如蝦苗場(chǎng)常用的中肋骨條藻，在常溫的室外條件下，一般接種后2天就達(dá)到繁殖的高峰期，2-3天就可以觀察到藻體開(kāi)始老化、死亡，所以每2-3天就要重新接種到新池進(jìn)行擴(kuò)培。（大型的藻類比如青苔生長(zhǎng)的周期就相對(duì)比較長(zhǎng)），所以養(yǎng)殖池塘里面的微藻是一個(gè)動(dòng)態(tài)平衡的，不斷地有藻類老化死亡，不斷地有新藻繁殖生長(zhǎng)。但是大體會(huì)保持一個(gè)平衡，微藻的數(shù)量會(huì)相對(duì)平穩(wěn)上升（一般情況下，同一個(gè)池塘的微藻數(shù)量會(huì)隨著養(yǎng)殖時(shí)間推進(jìn)，有機(jī)物、營(yíng)養(yǎng)鹽日漸累積而平穩(wěn)增加）……但是如果由于氣溫、水溫驟變、暴雨引起的水體分層和鹽度驟變、水體里面營(yíng)養(yǎng)鹽結(jié)構(gòu)變化等原因，造成微藻類死亡的數(shù)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于新生的微藻，才會(huì)形成我們俗稱的“倒藻”現(xiàn)象……