對蝦養(yǎng)殖水質(zhì)處理綜合版

一片云

水質(zhì)的好壞直接決定著蝦類能否健康、快速地生長, 從而關(guān)系到產(chǎn)量的高低和經(jīng)濟(jì)效益的優(yōu)劣。因此, 漁諺有“養(yǎng)好一池蝦, 先管好一池水”的說法。蝦池的水質(zhì)調(diào)控是養(yǎng)蝦成敗的關(guān)鍵。

最近在群里面和論壇里面都看見大家問有關(guān)水質(zhì)方面的問題，所以小編就搜集了這方面的資料加以整合，特發(fā)此貼，供大家參考參考！

一、如何判斷水質(zhì)的好壞

采取“看觀摸嘗聞測查”方法，能有效地辨別水質(zhì)的好壞。

1 看

　　即看水色。水色是水中浮游生物的種類和數(shù)量的反映。養(yǎng)蝦池的水色以茶褐色、黃綠色、淡綠色為好，這些水色具有“肥活嫩爽”的特點(diǎn)，無異常氣味。這些水色的水體富含大量對蝦喜食的硅藻和綠藻，且溶氧充足，有害物成分少，非常利于對蝦生長。

常見的好水色有以下幾種：黃綠色以硅藻為主，綠藻、裸藻次之；草綠色以綠藻、裸藻為主，油綠色主要是硅藻、綠藻、甲藻、藍(lán)藻；茶褐色以硅藻、隱藻為主，裸藻、綠藻、甲藻次之。

常見的壞水色有以下幾種：若蝦池水色呈暗綠色則是藍(lán)綠藻過度繁殖的結(jié)果；黑褐色與醬油色是鞭毛藻、裸藻、褐藻等大量繁殖所致，這種水色主要是由于投喂過量、殘餌過多、底質(zhì)惡化老化等原因造成；黃色水主要含有金黃色鞭毛藻；水色轉(zhuǎn)紅是由纖毛蟲、夜光蟲等原生動物滋生或輪蟲大量繁殖所引起；乳白色是由細(xì)菌大量繁殖造成藻類突然死亡而引發(fā)的；臭清水是由浮游植物大量死亡所致；澄清色是水中浮游生物少的表現(xiàn)；水呈灰藍(lán)色且有魚腥味，可能是魚腥藻或擬魚腥藻大量出現(xiàn)所引起的；水色泛白是橈足類過多所致；水色混濁的水體含泥漿和有機(jī)碎屑較多。這些水色均為不好的水色，對養(yǎng)蝦極為不利。另外，如果水色發(fā)暗，水質(zhì)粘滯，在下風(fēng)口和增氧機(jī)周圍有大量白色泡沫，且經(jīng)久不散，說明水體中有機(jī)質(zhì)多，水質(zhì)已老化。

水色呈藍(lán)綠、灰綠而渾濁，天熱時常在下風(fēng)的一邊水表出現(xiàn)灰黃綠色浮膜，表明水質(zhì)已老化，以藍(lán)藻為主，而且數(shù)量占絕對優(yōu)勢；水色呈灰黃、橙黃而渾濁，在水表有同樣顏色的浮膜，表明水色過濃，水質(zhì)惡化，以藍(lán)藻為主，且一開始大量死亡；水色呈灰白色，表明水體中大量的浮游生物剛剛死亡，水質(zhì)已經(jīng)惡化，水體嚴(yán)重缺氧，往往有泛塘的危險；水色呈黑褐色，表明水質(zhì)接近惡化，可能是施用較多的有機(jī)肥、水體中腐殖含量過多，以隱藻為主，藍(lán)藻次之；水色呈淡紅色，且顏色濃淡分布不勻，表明水體中的水蚤繁殖過多，藻類很少，溶氧量很低，已發(fā)生轉(zhuǎn)水現(xiàn)象，水質(zhì)較瘦。

茶色或茶褐色水




黑紫色或醬油色


灰綠、灰藍(lán)或暗綠色


渾濁、分層、黃泥水


醬紫色或磚紅色


青苔水


白濁水

2 觀

　　指觀察蝦池及周圍生物的動態(tài)。若發(fā)現(xiàn)池中魚類浮頭、螺爬出水面，日落后塘周圍有很多蚊蟲，有許多海鷗等鳥類在塘面上盤旋等現(xiàn)象是水體缺氧的預(yù)兆。當(dāng)水體嚴(yán)重缺氧時，對蝦會浮頭游塘，眼和觸角露出水面，受驚也不下沉躲避。夜光蟲、甲藻和發(fā)光細(xì)菌大量增殖會使水體發(fā)光，極易引起蝦池缺氧。此外，除對蝦因投飼不足而游塘外的異�；顒樱�也是直接或間接由水質(zhì)惡化所引起，是水質(zhì)不良的表現(xiàn)。

3 摸

　　指用手指捻一捻蝦池水，如果手感發(fā)澀說明水質(zhì)正常；如發(fā)滑，水質(zhì)一般較差。

4 嘗

　　指用嘴嘗嘗蝦池水味道，如只是發(fā)咸，一般是好水，如苦味嚴(yán)重，則是水質(zhì)不佳的表現(xiàn)。

5 聞

　　指聞蝦池水的氣味。若水體散發(fā)出腥臭或臭雞蛋的氣味，說明水質(zhì)已出現(xiàn)老化，較差。

6 測

　　指對水體的溶解氧、透明度、pH值、氨氮、硫化氫、亞硝酸鹽、化學(xué)耗氧量等水質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測。若各項(xiàng)指標(biāo)超出蝦池水質(zhì)的基本要求，則表明水質(zhì)不好，對養(yǎng)蝦不利。

7 查

　　檢查蝦池底是否黑化。如果池底變黑，散發(fā)臭味，表明底質(zhì)變壞。出現(xiàn)變黑的原因：清池不徹底；投餌過量；池水過肥，換水不夠；水體中有大量絲狀藻或水草老化枯死后沉底腐爛；下層水長期嚴(yán)重缺氧。在養(yǎng)殖中后期池底較易出現(xiàn)黑化，為淤積于池底的有機(jī)物在細(xì)菌等作用下進(jìn)行非氧化分解，形成池底“黑化區(qū)域”。

在”看“的時候還要注意下面這些：

水的顏色

　　池塘由于施肥品種與施肥季節(jié)的不同呈現(xiàn)不同的水色。一般來說，肥水池的正常水色可分為兩類：一類以油綠色為主，另一類以茶褐色為主，這兩類池水中均含有大量易被水產(chǎn)動物消化吸收的餌料生物，是適合用于養(yǎng)殖的塘水。

　

水色變化

　　水色的變化是池水“活”的證明，它有“日變化”和“旬、月變化”兩種情況。一般易被魚類利用的浮游生物大多具有明顯的趨光性，由此形成池水透明度的“日變化”。此外，每10-15天水色濃淡呈周期性的交替出現(xiàn)，這就是“旬、月變化”。凡是水色會變化的池塘是一塘“活水”，否則就有可能是一塘“瘦”或“老”的水。

　　

水面有無“水華”出現(xiàn)

　　所謂“水華”是指池塘水面出現(xiàn)一層云斑狀有色漂浮物，這是由于某些浮游生物大量繁殖所致。有一定水華的池水屬于好的池水，其中多數(shù)浮游生物能被水產(chǎn)動物攝食、消化，對它們的生長極為有利。但這種水溶氧量低，如遇到天氣突變時，不僅易出現(xiàn)蝦浮頭，而且常因缺氧而導(dǎo)致藻類大量死亡，使池水變樣、發(fā)臭，出現(xiàn)泛塘。為此，必須要控制水華的大量出現(xiàn)，其方法有：減少或停止施肥或投餌，換掉部分老水后注入新水，用生石灰全池潑灑。

池塘下風(fēng)處的油膜

　　沒有水華的池塘，可從其下風(fēng)處水面油膜顏色面積大小來衡量其水質(zhì)的好壞。一般肥水池下風(fēng)處的油膜多，沾粘，發(fā)泡，并有日變化現(xiàn)象（即上午比下午多），上午呈現(xiàn)黃褐色或煙灰色，下午呈綠色，俗稱“早紅晚綠”。如果水面長期有一層不散的鐵銹膜，則說明池水瘦而老，必須換注新水。

透明度

　　池水透明度的大小，可以大致反映池水中餌料生物的多少，即池水的肥瘦，一般透明度30厘米左右為中等肥度的水，透明度小于20厘米的為肥水，大于40厘米的為瘦水。

二、適合蝦生長的優(yōu)良水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)

　

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三、pH對水質(zhì)的影響

南美白對蝦適宜的pH值為7.8—8.5。pH值低可使養(yǎng)殖蝦血液中的pH值下降，削弱其血液載氧能力，盡管水中的溶解氧較高，還是要造成魚、蝦生理缺氧癥，經(jīng)常浮頭，且生長受阻或患病。pH過高會增加氨氮的毒性。pH下降是水質(zhì)變壞、溶解氧降低的表現(xiàn)，同時，可使有毒的硫化氫含量增加。氨氮、硫化氫含量的增加都可以抑制對蝦的生長。pH值過高則可能腐蝕魚蝦鰓部組織，使粘液凝固，嚴(yán)重時體粘液成絲狀，使蝦等失去呼吸能力而大批死亡。pH過高的水體中易形成藍(lán)綠藻水華和形成難溶的磷酸三鈣，從而導(dǎo)致水體中的營養(yǎng)物質(zhì)和能量循環(huán)減緩。另外，水中的pH值過高或過低，均會造成水中的微生物活動受到抑制，有機(jī)物不易分解。

pH值是養(yǎng)殖水體的一個綜合指標(biāo)，它主要與水體中的CO32－－HCO3－－CO2緩沖體系及Ca2＋－CaCO3固體緩沖系統(tǒng)有密切關(guān)系，并與有機(jī)酸、腐殖質(zhì)緩沖系統(tǒng)有一定相關(guān)性。因此，水體中的pH值會隨著水的硬度和CO2的增減而變動。池塘中pH值通常隨著日出逐漸上升，至下午16：30－17：30(也有在13：00左右)達(dá)到最大值，接著開始持續(xù)下降，直至翌日日出前降至最小值，如此循環(huán)反復(fù)。池塘中pH值的日正常變化范圍為1－2，當(dāng)水體中pH值過高、過低或變化幅度過大，都會影響水生生物的生長。

pH值在養(yǎng)殖中的變化規(guī)律

1．養(yǎng)殖全過程pH值的變化規(guī)律：從對蝦養(yǎng)殖整個過程來看，放苗前肥水階段pH值最高，有時可超過9.6，隨后會不斷下降，到中后期甚至降到7.0以下，如果水質(zhì)不加以調(diào)節(jié)，則pH值就會不斷發(fā)生變化。

2．一天中的pH值變化規(guī)律： 水中生物的光合、呼吸作用和各種化學(xué)變化均能引起pH值的變化。因此，白天光合作用越強(qiáng)，光照時間越長pH值就會越高；晚上光合作用停止，對蝦及各種生物（微生物為主）呼吸產(chǎn)生的酸性二氧化碳越來越多，則pH值就會逐漸下降，天亮前降到最低。如果是陰雨天，則一天中的pH值變化最小。

3．天氣變化對pH值的影響：晴天、陰天和雨天pH值有不同的變化，晴天白天光合作用消耗掉了水中大量的酸性二氧化碳，pH值會升高，而陰雨天情況正好相反，連續(xù)的陰雨天會使池水pH值降得很低，必須及時調(diào)節(jié)。

對pH值的調(diào)控

1．放苗前調(diào)控：放苗時如果pH值高于9.0（上午10點(diǎn)左右測量值）則蝦苗的成活率會受到很大影響，所以放苗前進(jìn)行pH值的調(diào)控是養(yǎng)殖工作的一個重要環(huán)節(jié)。調(diào)控可采用施加酸性化學(xué)物質(zhì)的方法，如加入適量醋酸、檸檬酸、草酸等，也可以換水或注入新水（地下深井水更好），盡可能將pH值降到9.0以下(8.5以上)，這樣可確保放苗后蝦苗的成活率達(dá)到生產(chǎn)要求。

2．中前期調(diào)控： 在養(yǎng)殖全過程的前三分之二時間里水質(zhì)的各項(xiàng)指標(biāo)一般都還比較正常，如NH3、H2S等濃度很低，對對蝦的不良影響就很小，這時候可以放心大膽地將pH值控制在最適合對蝦生長的范圍里。隨后，pH值逐漸降低，如果上午10點(diǎn)測量出的pH值在8.0以下,則應(yīng)及時進(jìn)行調(diào)高。20ppm的生石灰可提高pH值0.5。

3．中后期調(diào)控： 對蝦養(yǎng)殖進(jìn)入中后期，水質(zhì)各項(xiàng)指標(biāo)已經(jīng)很差，特別是在高密度養(yǎng)殖的情況下，NH3、H2S濃度就不可避免升高甚至超標(biāo)，且pH值下降又特別快，這個時候如果不調(diào)節(jié)好pH值，即使增氧機(jī)滿負(fù)荷不停地運(yùn)轉(zhuǎn)，對蝦仍會有生理性缺氧浮頭的危險，給養(yǎng)殖者造成不必要的損失，因此中后期的pH值調(diào)控技術(shù)要求比較高，也是決定養(yǎng)殖效果好壞的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。由于NH3、H2S的毒性與pH值的高低有密切的關(guān)系，中后期調(diào)節(jié)pH值一定要考慮全面，假如NH3濃度很高而H2S濃度很低，此時可將pH值調(diào)到正常偏低水平，這樣可降低NH3毒性又確保不會造成對蝦生理性缺氧；如果情況恰好相反，則可將pH值調(diào)到正常偏高水平�？偟脑瓌t是：既要保證pH值的正常，又盡可能地降低水體中NH3和H2S的毒性，這樣就會提高養(yǎng)殖的產(chǎn)量。

   

pH值偏低或偏高的處理措施

pH值偏低的處理措施：

①可以將池中老水排掉，注入新水，反復(fù)2－3次，以調(diào)節(jié)水體中的pH值；

②每半個月潑灑生石灰水(如淡養(yǎng)對蝦池pH值低于7.8，每畝用量5－15kg)，既可以調(diào)節(jié)水體酸堿度，又可以防治病害發(fā)生；

③對于pH值下降過快或過低的水體，也可用NaOH或小蘇打進(jìn)行調(diào)節(jié)，采用1％NaOH溶液，一定要進(jìn)行稀釋(比如稀釋1000倍)，少量多次均勻潑灑，并及時測定水體的pH值，以確定效果；

④加速培植浮游植物，形成新的藻相，對于形成的藍(lán)綠藻要及時控制，必要時追施無機(jī)肥料，促使優(yōu)良藻類繁殖茂盛；

⑤充分增氧，控制還原型物質(zhì)的生成。

pH值過高的處理措施：

①注入新水。

②用滑石粉(主要成分硅酸鎂)調(diào)節(jié)，用量為每畝1－2kg。通�；�石粉以1.5－2.5g／m3全池潑灑，可使水體pH降低0.5－1；

③每畝用0.5－1kg明礬，全池潑灑

④對pH過高或升幅太快的水體也可用稀鹽酸或醋酸潑灑，少量多次潑灑后，并及時測定水體的pH值；用鹽酸調(diào)節(jié)，一般每畝用300毫升～500毫升，充分稀釋后全池潑灑。　
⑤多施有機(jī)肥，以肥調(diào)堿。
⑥使用“牧魚露”(每畝用1 kg)加紅糖或腐植酸(每畝用2～3 kg)。

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四、溶氧　

溶氧是水體中最主要的理化指標(biāo)，養(yǎng)殖池塘中溶氧量通常要求在5－8mg／L之間，至少不低于4mg／L；當(dāng)溶氧低于3mg／L時，蝦會煩躁不適、輕度缺氧、呼吸加快、攝食量降低，從而影響生長。溶氧更低時就可能造成水產(chǎn)動物的死亡。水體中溶氧量取決于增氧與耗氧因素的消長作用。池塘中溶氧主要來源于浮游植物的光合作用(受光照、溫度等影響較大)；空氣溶解(與風(fēng)浪，水體的水平和垂直移動有關(guān))；增氧機(jī)或增氧劑的使用；換新水所攜帶氧氣等幾個方面。而水體中溶氧的消耗則包括水生生物及細(xì)菌等微生物的呼吸代謝耗氧，池水、底質(zhì)中有機(jī)物等還原性物質(zhì)的分解等幾個方面。

當(dāng)池塘溶氧不足時可采用的主要應(yīng)急措施：

①增氧機(jī)的合理使用；②合理的換水；③減少池塘中有機(jī)物、微生物等好氧量；

④合理地使用增氧劑；⑤逐漸培育出所需適宜的新藻相。

目前主要的增氧劑作簡要的說明：

　　a過硼酸鈉，白色細(xì)小結(jié)晶粉末，屬于溫和性氧化劑，能緩慢釋放氧，當(dāng)水溫高于40℃，氧氣逃逸加快，可增加水體中的溶氧。使用過硼酸鈉后可增加水體的堿性，提高池塘水體的pH。使用時用水溶解后，以1g／m3的水體終濃度全池潑灑，但應(yīng)注意不能與酸類物質(zhì)混存。

　　b過氧化鈣，白色結(jié)晶粉末，與水反應(yīng)后能產(chǎn)生大量的氧氣，可增加水體中的溶氧，提高水體的堿性，提高pH值，并可絮凝有機(jī)物及膠粒，降低水體中的氨氮，去除二氧化碳和硫化氫，防止厭氧菌的繁殖，且殺死致病細(xì)菌，起到澄清水體的作用，改良水質(zhì)。使用時用水溶解后，以1g／m3的水體終濃度全池潑灑。但對于缺氧池塘可參考下表使用量。

　　c過碳酸鈉［Na2CO3.3H2O2］白色、自由流動顆粒結(jié)晶粉末。水溶液呈堿性，活性氧含量14％，具有氧化性。過碳酸鈉干粉的活性氧含量相當(dāng)于30％濃度的雙氧水。使用過碳酸鈉后池塘溶液的pH值呈堿性，生成活性氧，從而發(fā)揮了其殺菌、漂白去污的功能。預(yù)防缺氧以0.075－0.15g／m3的水體終濃度全池潑灑；缺氧急救時使用量可加倍，以0.15－0.22g／m3的水體潑灑。此外，0.02％過碳酸鈉溶液還可進(jìn)行活魚運(yùn)輸，每5－6h加藥1次。

五、氨氮

氨氮是由池中殘餌、排泄物、浮游生物的尸體等有機(jī)物分解產(chǎn)生。當(dāng)氨氮的積累在水中達(dá)到一定的濃度時就會使魚中毒。氨氮超標(biāo)通常發(fā)生在養(yǎng)殖的中后期，這時候由于殘餌和糞便的增加，池塘底部的有害物不斷沉積，造成氨氮、亞硝酸鹽等超標(biāo)。正常養(yǎng)殖水體氨氮一般不超0.2㎎/L為宜。在養(yǎng)殖過程中，要盡量降低氨氮含量，要把氨氮控制在0.5mg/L以下。氨氮毒性與池水的pH值及水溫有密切關(guān)系，一般情況，溫度和pH值愈高，毒性愈強(qiáng)。

氨氮的中毒機(jī)理

氨氮以兩種形式存在于水中，一種是氨(NH3)，又叫非離子氨，脂溶性，對水生生物有毒。另一種是銨(NH4+)，又叫離子氨，對水生生物無毒。當(dāng)氨(NH3)通過鰓進(jìn)入水生生物體內(nèi)時，會直接增加水生生物氨氮排泄的負(fù)擔(dān)，氨氮在血液中的濃度升高，血液pH隨之相應(yīng)上升，水生生物體內(nèi)的多種酶活性受到抑制，并可降低血液的輸氧能力，破壞鰓表皮組織，降低血液的攜氧能力，導(dǎo)致氧氣和廢物交換不暢而窒息。此外，水中氨濃度高也影響水對水生生物的滲透性，降低內(nèi)部離子濃度。

氨氮對水生動物的危害

氨氮對水生動物的危害有急性和慢性之分。慢性氨氮中毒危害為：攝食降低，生長減慢；組織損傷，降低氧在組織間的輸送；魚和蝦均需要與水體進(jìn)行離子交換(鈉，鈣等)，氨氮過高會增加鰓的通透性，損害鰓的離子交換功能；使水生生物長期處于應(yīng)激狀態(tài)，增加動物對疾病的易感性，降低生長速度；降低生殖能力，減少懷卵量，降低卵的存活力，延遲產(chǎn)卵繁殖。急性氨氮中毒危害為：水生生物表現(xiàn)為亢奮、在水中喪失平衡、抽搐，嚴(yán)重者甚至死亡。

  

防治養(yǎng)殖過程中氨氮偏高的主要措施：

①在養(yǎng)殖初期嚴(yán)格清塘、清淤，減少池塘中氮的庫容量；

②養(yǎng)殖初期肥水的時候注意有機(jī)肥的使用量；

③根據(jù)水體的實(shí)際承受能力，制定合理放養(yǎng)密度；

④選擇消化率高的餌料，科學(xué)投喂；

⑤經(jīng)常開動增氧機(jī)；

⑥養(yǎng)殖中后期使用沸石粉(15－20g／m3)或活性炭(2－3g／m3)改善底質(zhì)，吸附氨氮，降解有機(jī)物；

⑦定期檢測水中氨的指標(biāo)，如果氨氮超標(biāo)，早預(yù)防，早處理；

⑧及時清理養(yǎng)殖水域底層的污垢及水產(chǎn)養(yǎng)殖動物排泄的糞便等措施。

⑨正確合理地使用光合細(xì)菌、EM菌等活菌制劑，能有效降低水體中的氨氮，去除水體中的硫化氫和亞硝酸鹽，改善池塘底泥、底質(zhì)，穩(wěn)定水體中的pH值，加快水體中的能量和物質(zhì)循環(huán)。但在使用活菌制劑時，應(yīng)當(dāng)注意不同菌類的適應(yīng)條件和使用方法，否則就達(dá)不到預(yù)期的效果。如潑灑活菌制劑前后3－7天忌施消毒劑，也不能與消毒劑、抗生素等同時使用。光合細(xì)菌在日出時使用，效果顯著；在使用硝化細(xì)菌時，不能像芽孢桿菌一樣用紅糖、池水活化；硝化細(xì)菌繁殖速度慢，使用時最好與其他活菌制劑錯開使用，使用后潑灑沸石粉，效果會更加顯著；使用硝化細(xì)菌后，3－4天內(nèi)盡量不排水等。

六、亞硝酸鹽

水生動物排泄的有機(jī)廢物經(jīng)氨化作用產(chǎn)生氨，蝦的泌氨作用產(chǎn)生氨，人為施用無機(jī)氮肥產(chǎn)生氨，這些氨在水體中硝化細(xì)菌的作用下逐步氧化經(jīng)亞硝酸鹽轉(zhuǎn)化為硝酸鹽，這過程稱為硝化作用，硝化作用一旦受阻，結(jié)果就會引起硝化的中間產(chǎn)物亞硝酸鹽在水體內(nèi)的累積。

　　在養(yǎng)殖的中后期，池塘中亞硝酸鹽偏高是極其普遍的現(xiàn)象，這與養(yǎng)殖中后期投喂量增加、生物及氮的庫存量增加，而硝化細(xì)菌自身繁殖相對較慢且生長易受到其他菌群的抑制有關(guān)。

亞硝酸鹽的毒性機(jī)理

養(yǎng)殖水體亞硝酸鹽濃度過高時，可通過蝦體表的滲透與吸收作用進(jìn)入血液，使血液中的亞鐵血紅蛋白被氧化成高鐵血紅蛋白，由于高鐵血紅蛋白不能與氧結(jié)合，從而使血液喪失載氧能力。

亞硝酸鹽濃度高低對蝦的影響

一般情況下，正常養(yǎng)殖水體亞硝酸鹽的含量低于0.1mg/L，蝦及水生動物在此條件下，能夠正常自有地生活，不會造成任何健康影響。當(dāng)養(yǎng)殖水體溶氧降低，氨及硝酸鹽水平較高時，往往導(dǎo)致水體亞硝酸鹽水平增加，當(dāng)亞硝酸鹽的含量達(dá)到0.1-0.5mg/L，并長期維持這一水平時，蝦的紅細(xì)胞數(shù)量和血紅蛋白數(shù)量逐漸減少，血液載氧能力逐漸喪失，造成蝦慢性硝酸鹽中毒，表現(xiàn)為攝食量下降，呼吸困難，游動緩慢，騷動不安。當(dāng)養(yǎng)殖水體中亞硝酸鹽水平繼續(xù)增加，含量高于0.5mg/L時，蝦中毒癥狀繼續(xù)加劇，體力衰退，游泳無力，某些代謝器官功能衰竭，情況嚴(yán)重將導(dǎo)致死亡。長期處于高濃度亞硝酸鹽的水體中，對蝦則鰓受損變黑，嚴(yán)重者導(dǎo)致死亡。亞硝酸鹽的毒性依蝦的種類和個體的差異而不同，因而，對不同種類蝦的安全濃度差異很大。為確保蝦的安全（尤其在育苗期）亞硝酸鹽含量以逆光控制在0.2mg/L以下。

養(yǎng)殖水體亞硝酸鹽水平的影響因素

氨含量越高，溶氧水平越低，PH值越低，水溫越低則亞硝酸鹽的水平越高。

亞硝酸鹽過高防治措施：

①開動增氧機(jī)或全池潑灑化學(xué)增氧劑，以促進(jìn)NO2－向NO3－的轉(zhuǎn)化；

②使用氨離子螯合劑、活性炭、吸附劑、腐植酸聚合物等配合成的水質(zhì)吸附劑如亞硝酸鹽降解劑，通過離子交換作用，吸附或降解亞硝酸鹽；

③使用芽孢桿菌、硝化細(xì)菌、光合細(xì)菌、放線菌等微生物制劑，利用活菌制劑加快NO2－分解、轉(zhuǎn)化；

④偏瘦水體增施磷肥，以磷酸二氫鈣為最佳，促使浮游植物對氮的吸收，偏肥水體用沸石粉或明礬＋食鹽全池潑灑；

⑤及時排換水，尤其是底層水和污水，及時清理池塘中的污物；

⑥消毒殺滅厭氧菌后，并用沸石粉進(jìn)行吸附；

⑦同樣濃度的亞硝酸鹽在海水中的毒性遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于淡水，因此，適當(dāng)提高水體的鹽度可一定程度降低亞硝酸鹽的毒性。

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六、硫化氫

硫化氫在缺氧條件下，由殘餌或糞便中的含硫有機(jī)物經(jīng)厭氧細(xì)菌分解而產(chǎn)生。硫化氫可與水底泥中的金屬鹽結(jié)合形成金屬硫化物，致使池底變黑。硫化氫有臭蛋味，具強(qiáng)烈刺激、麻醉和影響魚類呼吸作用，對魚類具有較強(qiáng)毒性。在養(yǎng)殖水體中硫化氫的濃度應(yīng)嚴(yán)格控制在0.1mg/L以下。

硫化氫是一種劇毒物質(zhì)，當(dāng)達(dá)到一定濃度時可造成對蝦組織細(xì)胞缺氧，輕者影響對蝦生長，重則導(dǎo)致對蝦死亡。因此，在養(yǎng)殖水體中，硫化氫的濃度應(yīng)控制在1mg/L以下，

控制硫化氫的措施：

①沖洗池底污泥，暴曬、鏟除池底硫化物較多的黑泥或污泥，改良底質(zhì)；

②通過增氧措施使池水保持較高的溶解氧水平，避免硫化氫的產(chǎn)生和積累；

③合理放苗，合理投喂飼料；

④適當(dāng)換底層水，減少硫化氫的生成和積累；

⑤按20mg／L的濃度施生石灰，全池潑灑；

⑥對硫化氫含量較高的水體，可每畝用300－500ml雙氧水，加少量鐵屑或含鐵的礦渣或沸石粉等水質(zhì)底質(zhì)改良劑，吸附或者沉淀H2S(鐵與硫化氫反應(yīng)生成硫化鐵沉淀)；

⑦池塘中施硝化菌、硫磺菌和酵母菌等有益微生物制劑，使硫化氫轉(zhuǎn)化。

七、透明度

透明度是反映養(yǎng)殖水體中浮游植物和有機(jī)腐屑數(shù)量的一個間接物理指標(biāo)，水中的浮游生物過多，說明水體已富營養(yǎng)化，浮游生物過少說明水體偏瘦，池水的透明度應(yīng)保持在25-40cm。若透明度小于20cm時應(yīng)及時換水、加水、施沸石粉或生石灰；若透明度過大，可施氮肥和磷肥。

八、幾種異常水質(zhì)處理

池水變渾濁：前期“肥水”后沒有及時放苗，浮游動物（俗稱水蚤）大量繁生，吞食池水中有益單胞藻，“水蚤”缺氧死亡產(chǎn)生大量有毒物質(zhì)，造成渾濁；中后期蝦池水質(zhì)透明度降低，陰雨天氣，池水缺氧時有益藻大量死亡（俗稱倒藻）也會使蝦池水質(zhì)變渾濁。“倒藻”常常是對蝦早期死亡綜合癥發(fā)病誘因，應(yīng)及時采取措施。

處理方法：及時全池潑灑1.5毫克/升高效凈水寶和1.0毫克/升~1.5毫克/升綠水寶，第二天補(bǔ)施氨基酸肥水素，促進(jìn)新藻生長，2天~3天后水質(zhì)可轉(zhuǎn)好。

水面出現(xiàn)泡沫狀飄浮物：夏季高溫或天氣突變，蝦池水面常聚集一些泡沫狀飄浮物，消耗水體溶解氧，是水質(zhì)富營養(yǎng)化表現(xiàn)。

處理方法：平時定期潑灑沼澤紅假單胞菌、芽孢桿菌等有益活菌，以分解池水有機(jī)殘渣。水面泡沫狀飄浮物出現(xiàn)時，及時潑灑1.0ppm~1.5ppm排毒養(yǎng)水寶和1.5ppm高效凈水寶。

池底繁生青苔：前期肥水不足，池水透明度大，池底光線適宜，青苔（水網(wǎng)藻、絲狀藻等）大量繁生，將池中營養(yǎng)鹽耗盡，水質(zhì)清澈透明，對蝦容易被其纏繞窒息死亡。

處理方法：（1）前期早些加深池水，施肥繁殖單胞藻，使底層光線不足，青苔難以萌發(fā)和生長。（2）青苔大量繁生時應(yīng)及時用0.3ppm苔速凈拌細(xì)沙全池潑灑，青苔集中處多潑灑，開機(jī)增氧。（3）2天~3天后青苔死亡浮于水面，人工撈除，避免青苔腐爛分解敗壞水質(zhì)。適量換水，并全池潑灑1ppm綠水寶解毒，改善水質(zhì)。

藍(lán)藻暴發(fā)：藍(lán)藻大量繁殖，池面出現(xiàn)藍(lán)綠色、銅綠色藻類群，聚集漂浮于水表層，有腥臭味。池水pH常超過9。產(chǎn)生原因池水氮、磷比例失當(dāng)，當(dāng)磷含量過大時，藍(lán)藻易大量繁生，分泌毒素，會使對蝦中毒死亡，極易誘發(fā)對蝦早期死亡綜合癥暴發(fā)。

防治方法：（1）白天有風(fēng)時蝦池下風(fēng)處聚集大量藻體，用人工撈除。（2）用0.8ppm~1.2ppm絡(luò)合銅全池潑灑，同時開機(jī)增氧，傍晚在池塘四周拋撒粒粒氧。2天~3天后適量換水，并潑灑1.0ppm綠水寶。（3）溫棚養(yǎng)蝦出現(xiàn)藍(lán)藻時不宜潑灑絡(luò)合銅，以防藍(lán)藻大量死亡分解產(chǎn)生有毒含氮物危害對蝦，宜采用人工撈除。

水體水色發(fā)白：池塘水體水色發(fā)白在養(yǎng)殖前期通常是由于浮游動物過多或者浮游植物突然大批死亡，單細(xì)胞藻類不能正常生長所致；而在養(yǎng)殖后期因?yàn)樘鞖馔蛔�、溶氧缺乏、毒素增加、代謝障礙、攝食投喂、消毒治病不當(dāng)?shù)纫部稍斐蓡渭?xì)胞藻類非正常大量死亡，進(jìn)而有害微生物大量繁殖或浮游動物繁殖過剩所致。

防治方法：①首先要多開增氧機(jī)，然后排掉部分底層水并引進(jìn)部分新水；②采用驅(qū)氨凈水劑，增氧劑，光合細(xì)菌；③引進(jìn)新藻種，并適當(dāng)肥水；④發(fā)白水體如果氨氮或亞硝酸鹽的含量過高，應(yīng)該先使用驅(qū)氨凈水劑如沸石粉、氯化鋁，同時控制或停止投喂飼料，待大部分的浮游動物被攝食或死亡后，再引進(jìn)部分新水，并進(jìn)行肥水；⑤對于輪蟲等引起的水體發(fā)白，可先不間斷增氧，次日清晨沿池塘四周潑灑殺蟲劑并于上午增施磷肥；

⑥潑灑維生素C等，減輕魚類的應(yīng)激。

　

水體水色偏瘦：水體只有保持一定的肥度，才能維持水體中良好的物質(zhì)循環(huán)和能量流動。

對于偏瘦的養(yǎng)殖水體，常采取的措施是施肥，但應(yīng)該注意施肥的方法：

①在池塘養(yǎng)殖中，往往采用施足有機(jī)肥，追施無機(jī)肥的方法，在春季多施氮肥，夏季多施磷肥，以磷促氮，這樣既滿足浮游植物對氮磷吸收比例，又不使氨氮過分富積；

②在追肥時應(yīng)把無機(jī)肥充分化開，選擇晴天上午均勻潑灑，切忌潑灑后立即開啟增氧機(jī)，以便營養(yǎng)成分被浮游植物充分吸收。

③如果檢測水中氨氮偏高，而水又很瘦，可采取多次晴天上午用鐵鏈、棕繩等拉、攪底泥，同時開啟增氧機(jī)，這樣使富積底泥的營養(yǎng)成分釋放出來，既降低氨氮又肥了水。

　

水體水色呈紅色：水體呈現(xiàn)紅色通常是由硅甲藻或金藻成為優(yōu)勢種群而引起，但也可能是原生動物或赤潮生物引起的。前者通常無大礙，而一旦天氣突變，藻類大量死亡并產(chǎn)生大量毒素，造成水質(zhì)突變惡化，甚至造成水產(chǎn)動物中毒死亡。因此，池水一旦變紅，必須及時改良。

主要處理措施是在天氣晴好時，先用季胺鹽碘等消毒潑灑，第二天再用雙氧氯、強(qiáng)氯精等潑一遍，適當(dāng)換水3天后再視情況追肥一次。如果是原生動物引起的，也需用敵百蟲等及時殺滅，并及時培育新藻種。

水體水色呈黑色、發(fā)臭：水體發(fā)黑、發(fā)臭表明池中較多有機(jī)質(zhì)(如殘餌、動植物尸體、排泄物、池底腐殖物等)未得到及時轉(zhuǎn)化，沉入池底后進(jìn)行腐敗分解，不僅消耗大量溶氧，并產(chǎn)生大量硫化氫、氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，致使池塘底泥發(fā)黑、發(fā)臭，危害水生動物健康，造成動物機(jī)體免疫力下降，易被病原微生物侵襲，甚至泛塘。

防治方法：一旦發(fā)現(xiàn)水體出現(xiàn)底泥發(fā)黑、水發(fā)臭，應(yīng)快速沉降水體有機(jī)物，更換底層水，同時采用二氧化氯等強(qiáng)氧化劑氧化或殺滅過多的有機(jī)物和微生物，并充分增氧，2－3天后用改水劑、底質(zhì)改良劑及活菌制劑加速池底有機(jī)質(zhì)或腐殖質(zhì)的轉(zhuǎn)化。最為關(guān)鍵的是要及時通過引入新水新藻，并加施磷肥，及早培育出新的優(yōu)勢藻類。

水色呈黑褐、紅棕、濃黃色水：養(yǎng)殖水色呈黑褐、紅棕、濃黃色主要是因微囊藻、甲藻、三毛金藻成為水體中的優(yōu)勢種所致。黃色水尤其在pH值下降時易產(chǎn)生；而黑褐色水體多與投喂劣質(zhì)飼料、殘餌過多、水質(zhì)和底質(zhì)老化有關(guān)。因?yàn)樵S多鞭毛藻能分泌毒素，使水產(chǎn)動物神經(jīng)受到麻痹，甚至中毒、死亡。

防治措施：

①人工打撈藻類；②晴天上午于下風(fēng)口多次潑灑硫酸銅、硫酸鐵合劑殺滅藻類；③有條件養(yǎng)殖戶可通過換水，利用潛水泵將集中于下風(fēng)口的藻類排除，加注相臨魚池水質(zhì)較好的水；④施肥，微囊藻、甲藻為優(yōu)勢種的水體多施磷肥少施氮肥，而三毛金藻為優(yōu)勢種水體施硫酸銨為最好；⑤經(jīng)常開增氧機(jī)，通過暴氣散發(fā)有毒氣體。亦可采用具有增氧漂白作用的增氧劑。

水體藍(lán)綠藻水華：高溫季節(jié)，隨著投餌量的不斷增多，殘餌、糞便、魚類自身代謝產(chǎn)物的不斷進(jìn)入使得池塘封閉水體富營養(yǎng)化。尤其在強(qiáng)堿性和高氮低磷的養(yǎng)殖水體，更容易出現(xiàn)藍(lán)綠藻類水華。形成藍(lán)綠藻水華的水體表面往往形成一層綠色的油膜，以云斑狀、帶狀在水面上漂浮，并有難聞的臭味。養(yǎng)殖戶稱之為“老綠水”。在生長良好的池塘中浮游植物量一般應(yīng)在100mg／L以內(nèi)，100mg／L大致是鞭毛藻池水“肥水”和“老水”的分界線。而藍(lán)藻塘的“肥水”，浮游植物的生物量往往超過200mg／L。

防治措施：①加大換水量，最好將表層的肥水換掉；②在晴天中午機(jī)械增氧；③控制投飼施肥。減少投飼量，盡量不投散料、粉料，避免飽食排泄和飼料散失而肥水；④不或少施氮肥適當(dāng)施用磷肥，加速喜磷的硅藻類優(yōu)勢種群形成，抑制藍(lán)綠藻的繁殖；⑤使用螯合銅濃度0.6－1.0g／m3，以改進(jìn)傳統(tǒng)使用硫酸銅殺藻的辦法；使用0.7ppm雙硫合劑在晴天上午于下風(fēng)口潑灑，以防因浮游植物缺氧死亡而壞水；⑥生態(tài)防治。放養(yǎng)適量的羅非魚或花白鰱，攝食利用藍(lán)綠藻；移植水生植物如水葫蘆等減少水體肥度；⑦在高溫季節(jié)抑制藍(lán)綠藻不可用生石灰。

一片云

中國對蝦苗放養(yǎng)水質(zhì)要求及調(diào)控方法：

1、放苗前要檢測池塘里水的pH、氨氮、溶氧等理化指標(biāo)，均正常后方可放苗。
　　2、肥水下塘，池水透明度掌握在35～40厘米，池水呈黃綠色或紅褐色，浮游生物豐富，保證蝦苗有充足的天然餌料。
　　3、蝦苗放養(yǎng)前要先經(jīng)過試水。試水的方法：可用水桶裝些池水，放入蝦苗，經(jīng)半個小時的觀察，對蝦苗活動狀況正常，證實(shí)池水毒性已消失，方可大批量地放養(yǎng)蝦苗。
　　4、要注意裝蝦苗塑料袋水溫與池塘水溫間的溫差要小，可將塑料袋放在水上，打開袋口，慢慢加入池塘水，待兩者水溫基本一致后再將蝦苗放入池中。
　　5、pH值是水質(zhì)的重要指標(biāo)，中國對蝦苗的生長pH值范圍7.8～8.6，池塘中水pH過高或過低，均會造成對蝦苗的大量死亡，如出現(xiàn)pH過高可用如下方法處理：一是加注新水，并適量換水；二是施用沸石粉、滑石粉調(diào)節(jié)，每畝每米水深施用1～2千克，可降低pH值0.5～1.0。如出現(xiàn)PH過低可用如下方法處理：一是用生石灰調(diào)節(jié)，10～15公斤/畝，要兌水多次進(jìn)行潑灑；二是加速培植浮游植物，促使藻類繁殖。

養(yǎng)殖南美白對蝦前期中期后期水質(zhì)處理

（1）前期水質(zhì)調(diào)控。蝦苗投放入池后，幾天后，水體中的浮游動物如枝角類、橈足類和輪蟲等會攝食浮游植物，而蝦苗會攝食浮游動物，加上浮游植物本身生長老化，使水體中生物組成發(fā)生變化，浮游植物和浮游動物會減少，蝦池水色會變化。此時要根據(jù)池水狀況和天氣情況，適當(dāng)追施肥料。肥料選擇和施肥量，可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況決定。此時，控制水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)是“肥”“活”。

（2）中期水質(zhì)調(diào)控。投放蝦苗一個月后，蝦苗轉(zhuǎn)向攝食人工配合飼料為主。此時浮游生物在蝦池的作用，主要是調(diào)節(jié)水體的環(huán)境，調(diào)控透明度等，因此必須控制浮游動物的生長。由于投喂人工飼料不斷增加，池內(nèi)殘餌相應(yīng)增多，加上蝦的排泄物和池內(nèi)浮游生物死亡形成有機(jī)物的沉積，使蝦池變“肥”，此時要設(shè)法減“肥”。調(diào)控的方法，一是向池內(nèi)潑灑一些氧化消毒劑（注意濃度不能過高），把池底沉積的有毒物質(zhì)氧化，降低毒性，同時可殺死一些藻類，降低池水“肥”度；二是添加新水，最好是加注清潔的淡水。調(diào)控水的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)達(dá)到“清”“活”“爽”�！扒濉薄�清凈、無混濁、無明顯的懸浮物；“活”—水色有變化，不是死水；“爽”—清爽。

（3）后期水質(zhì)調(diào)控。對蝦養(yǎng)殖進(jìn)入后期(60天以后)，隨著蝦的長大投餌不斷增多，蝦的排泄物不斷增多，加上池中浮游動物的不斷老化死亡，造成池底有機(jī)沉積物增多，蝦池自身污染日益加重，此時要特別注重水質(zhì)管理和調(diào)控。后期水質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)達(dá)到：水深褐色而不濁、不渾，聞到藻味而不臭，手感較清爽而不粘稠。
       調(diào)控水質(zhì)

　　就南美白對蝦養(yǎng)殖而言，其理想的水色是由綠藻或硅藻所形成的黃綠色或茶褐色，但是到了養(yǎng)殖后期由于池水富營養(yǎng)化，水色往往變成深綠色，甚至滋生大量藍(lán)藻。因此需要采取換水或施藥等措施來殺滅藍(lán)藻。每畝1米水深可用沸石粉10公斤~15公斤兌水全池潑灑，使之絮凝藍(lán)藻，或者每天換掉總水體的10%~15%，連續(xù)換水2次~3次，可達(dá)到較為理想的水色。
　　改善環(huán)境
　　南美白對蝦養(yǎng)殖后期，餌料投喂量較大，易造成池內(nèi)殘餌和蝦類排泄物不斷增多，水色變濃，水質(zhì)惡化。每7天~10天可使用一次底質(zhì)改良劑和微生物制劑（如芽孢桿菌、光合細(xì)菌、EM菌等），劑量按產(chǎn)品說明書使用，徹底分解水體底部殘留的大量有機(jī)質(zhì)，使其轉(zhuǎn)化為無機(jī)鹽，避免有機(jī)質(zhì)腐爛發(fā)臭而產(chǎn)生有害物質(zhì)，達(dá)到改良底質(zhì)、凈化水質(zhì)的目的。
　　選擇餌料
　　南美白對蝦養(yǎng)殖后期餌料投喂，既要考慮到南美白對蝦健康生長的需要，又要兼顧到水體環(huán)境，具體應(yīng)做到“定時、定量、定質(zhì)、定位”原則，并根據(jù)養(yǎng)蝦密度、水質(zhì)條件、天氣變化、蝦類活動情況等靈活掌握，適時調(diào)整，盡量做到少量多餐、科學(xué)投喂。
　　合理增氧　　
　　南美白對蝦養(yǎng)殖后期，水色變濃，水質(zhì)惡化，氨氮、亞硝酸鹽、硫化氫等有毒物質(zhì)含量較高，因此要充分發(fā)揮增氧機(jī)的“增氧、攪水、曝氣”三大功能，改善水質(zhì)，降低水中有毒物質(zhì)含量，實(shí)現(xiàn)水質(zhì)的“肥、活、嫩、爽”。

vince

學(xué)習(xí)了！�。。。。。。。。。。。�！

一片云

夏季雨天蝦塘水質(zhì)的調(diào)控措施

調(diào)控水質(zhì)原則：適當(dāng)增加水體總堿度，穩(wěn)定PH，補(bǔ)充鈣質(zhì)，降低水質(zhì)變化幅度。保持溶氧，充足，避免水體分層。

　　1、小蘇打、白云石粉等碳酸鈣產(chǎn)品10公斤/畝，增加水體總堿度。

　　2、EM菌+潑灑姜(或抗激)：避免因天氣、水溫、氣壓突然變化應(yīng)激。

　　3、晚上--凈水，增氧，避免晚上應(yīng)激。安藍(lán)+固氧片+潑灑姜/誘食應(yīng)激靈。增加底部溶氧，避免水溫分層。

　　4、雨后工作

　　【凈水】大雨導(dǎo)致池塘水質(zhì)渾濁，及時凈水，增加透明度。

　　【消毒】雨水可能帶來大量致病菌，及時消毒殺菌。但目前蝦苗尚小，故采用溫和型消毒劑如10%聚維酮碘、過硫酸氫鉀等溫和產(chǎn)品。

　　【改底】改良底質(zhì)，增加溶氧，避免因天氣變化導(dǎo)致水溫分層，底部溶氧不足。

　　【補(bǔ)菌】雨后避免倒藻，及時補(bǔ)充活菌，保持藻菌平衡。

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andy9225

{:soso_e100:}樓主大才，學(xué)習(xí)了！�。。。。。。。。。。。�！

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向世界

受益非淺以后多多學(xué)習(xí)

一片云

向世界 發(fā)表于 2014-9-5 11:03
受益非淺以后多多學(xué)習(xí)

大家一起學(xué)習(xí)，進(jìn)步

my路人甲1

謝謝此帖！��！

syusuke

真心好全面

上帝的愛

樓主：太長了，能不能再硬點(diǎn)

醉愛牛仔

學(xué)習(xí)了。收藏了。呵呵

落日魚暉

哇，大贊，小編太有愛了。

倆孩他媽

很好��！挺全的，收藏了，{:soso_e160:}

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