本帖最后由 一片云 于 2014-8-20 09:51 編輯
學(xué)校:中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) 姓名:路陽(yáng) 實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師:紀(jì)元 文章指導(dǎo)老師:劉峰 通信地址:山東省煙臺(tái)市萊山區(qū)濱海中路2006號(hào) 中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué) (煙臺(tái)) 實(shí)習(xí)單位:江蘇綠科生物技術(shù)有限公司
難忘的實(shí)習(xí)故事
自大二學(xué)習(xí)專業(yè)課以來(lái),就一直期待著專業(yè)實(shí)習(xí),它不僅是接觸社會(huì)的好機(jī)會(huì),同時(shí)也為理論結(jié)合實(shí)踐搭建了良好的平臺(tái)。綜合考慮實(shí)習(xí)單位和興趣點(diǎn),我選擇了江蘇綠科生物技術(shù)有限公司,一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及養(yǎng)殖服務(wù)為一體的高新技術(shù)生物企業(yè)。我被安排到企業(yè)下設(shè)的一個(gè)銷售點(diǎn),位于威海榮成寧津小鎮(zhèn),它毗鄰北方著名的漁港——石島,許多大規(guī)模的海參養(yǎng)殖廠坐落于此,已有幾十年的養(yǎng)參歷史。同時(shí)也有列入文化遺產(chǎn)名列的海草房,據(jù)當(dāng)?shù)厝私榻B房頂?shù)暮2菔巧L(zhǎng)在海底的,當(dāng)風(fēng)浪較大時(shí)會(huì)由于海水?dāng)噭?dòng)飄到岸邊,不易腐爛防水性好。用它建造的房子冬暖夏涼,是大自然的饋贈(zèng)。但是由于近些年環(huán)境破壞這種海草已經(jīng)很少,會(huì)建海草房的人也不多了。
石島的海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖區(qū) 這里的海草房據(jù)說(shuō)已經(jīng)是文化遺產(chǎn)了
在近些年地方政府的支持下,一批批水產(chǎn)從業(yè)者艱苦創(chuàng)業(yè),不斷革新,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)得到快速發(fā)展。這次通過(guò)實(shí)習(xí)組織安排到一線學(xué)習(xí)實(shí)踐,我感覺(jué)生活豐富而充實(shí),受益匪淺。
嚴(yán)謹(jǐn)規(guī)范,事半功倍——記賬趣談
老板是會(huì)計(jì)出身,對(duì)于小店賬目的管理非常規(guī)范,共有四份帳:訂貨單據(jù)客戶跟老板人手一份,每天的進(jìn)出貨帳目會(huì)統(tǒng)一詳細(xì)記錄在各月份記賬薄上,最后將每天的帳目存入電腦帳目系統(tǒng)。由于部分帳目不能馬上結(jié)算,到與客戶結(jié)算帳目時(shí)老板要求必須四份帳統(tǒng)一核對(duì)準(zhǔn)確之后再結(jié)算。 帳目管理算是老板的看家本領(lǐng),平時(shí)虛心請(qǐng)教,加之日常表現(xiàn)還算得到老板的肯定,于是老板沒(méi)過(guò)幾天就讓我開(kāi)單據(jù)記賬,開(kāi)始的時(shí)候不斷犯錯(cuò)誤。比較嚴(yán)重的一次是老板不在,打電話通知我開(kāi)一個(gè)單據(jù)準(zhǔn)備好貨,一會(huì)兒送貨的老大爺會(huì)來(lái)取。貨要的不少,按照指示到對(duì)應(yīng)的倉(cāng)庫(kù)核對(duì)商品及生產(chǎn)日期后一一搬到前面的店門口,上午十一點(diǎn)搬運(yùn)兩趟已滿頭大汗,整理好藥品后,抓緊時(shí)間開(kāi)單據(jù),看到最下面的漢語(yǔ)數(shù)字卻不知道新的金額如何寫,還好有互聯(lián)網(wǎng),寫好之后。不一會(huì)兒滿頭大汗的老大爺開(kāi)著自己的三輪摩托來(lái)了,搬貨的時(shí)候突然說(shuō)要多加一箱,重新開(kāi)單據(jù)的時(shí)候單據(jù)上的數(shù)字對(duì)了,但是寫漢字的時(shí)候不知為什么就照著原樣炒上了。給老大爺?shù)臅r(shí)候,老大爺厲聲說(shuō)到:“不對(duì)!”。我連忙拿過(guò)單據(jù)發(fā)現(xiàn)了錯(cuò)誤,“不好意思啊,我馬上改!表樖帜眠^(guò)筆準(zhǔn)備劃掉!皢螕(jù)不能劃,不知道嗎?!”頓時(shí)蒙在那里不知如何是好!案缮赌,人家等著要貨呢!還不進(jìn)去重新開(kāi)一份!”終于回過(guò)神來(lái)重新開(kāi)發(fā)票。一邊道歉一邊送走老大爺,頓時(shí)愧疚自責(zé)涌上心頭,把出錯(cuò)的發(fā)票一團(tuán)扔到垃圾桶,坐在沙發(fā)上一邊練習(xí)中文大寫數(shù)字一邊反省。無(wú)論什么事都是要用心做好的,平時(shí)如果不注意積累當(dāng)機(jī)會(huì)真正來(lái)臨的時(shí)候確是出丑的時(shí)候,還好現(xiàn)在還不算晚。于是默默從垃圾桶里揀出來(lái)剛剛?cè)拥舻膯螕?jù),重新展開(kāi),按下手機(jī)的快門…… 之后每次開(kāi)單據(jù)我都會(huì)認(rèn)真填寫,牢記注意事項(xiàng)(字跡清楚、內(nèi)容詳盡、實(shí)際金額前一位要?jiǎng)澋簦。從那以后每次還是嚴(yán)厲的老大爺來(lái),但是再看到字跡工整的單據(jù)時(shí),會(huì)樂(lè)呵呵一笑“好嘞!”“辛苦了。大爺慢走!”已經(jīng)成了跟送貨老大爺?shù)慕?jīng)典對(duì)白。 每天單據(jù)都要進(jìn)行清算,老板教了秘訣。首先要用帶有語(yǔ)音功能的計(jì)算器,左手拿單據(jù)本右手拿計(jì)算器,一邊翻頁(yè)一邊按計(jì)算器,聽(tīng)清楚每次的語(yǔ)音信息,計(jì)算兩次,確保萬(wàn)無(wú)一失。 后來(lái),我不斷領(lǐng)會(huì)到看似繁瑣的賬目管理,實(shí)則是買賣雙方利益的有力保障。準(zhǔn)確的清單和金額,避免了很多事后糾紛。財(cái)務(wù)管理是門大學(xué)問(wèn),店里清晰明了的帳目與老板精明獨(dú)到的管理是密不可分的。在老板的嚴(yán)格要求下,我不僅學(xué)會(huì)了規(guī)范記賬,還逐漸養(yǎng)成了嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的辦事習(xí)慣。
知錯(cuò)就改(現(xiàn)在大寫的數(shù)字以及開(kāi)單據(jù)的注意事項(xiàng)是絕對(duì)不會(huì)忘了)
體諒老板 提高素質(zhì)——日常小事
平時(shí)有老板的客戶來(lái)談生意,每次來(lái)我都會(huì)沏好茶然后去后面的倉(cāng)庫(kù)旁坐著,聽(tīng)著老板是否需要搬貨取貨,等客戶要走的時(shí)候再回來(lái)跟老板一同將客戶送走,并且收拾好茶具。由于老板是個(gè)體經(jīng)營(yíng)工作人員少,平時(shí)會(huì)有送貨的大車,幾十噸的貨,當(dāng)老板不在的時(shí)候我就主動(dòng)跟司機(jī)師傅往下搬貨,并核對(duì)數(shù)目,我知道這是我應(yīng)該做好的事,每次老板回來(lái)在進(jìn)貨方面基本不用操心。 有一次老板去買一百斤小白點(diǎn)海參苗,榮城的方言很難聽(tīng)懂,到養(yǎng)殖場(chǎng)后,只見(jiàn)雙方老板進(jìn)到車間后跟工作人員說(shuō)了幾句就一塊兒出去了,車間的味道加之海水的濕氣還是很不舒服的,從工作人員放水、取參、稱重、裝箱我都在旁邊幫忙并看著稱重(按照對(duì)方老板的指示最后多兩斤)。最后回來(lái)的時(shí)候老板說(shuō)稱你看過(guò)了是吧?“多了兩斤,水分去除的比較干!蔽覒(yīng)聲道。老板很高興地說(shuō):“就是要這樣,老板不在的時(shí)候要機(jī)靈點(diǎn),幫老板看著點(diǎn)兒。社會(huì)生活中很重要的事辦事以及待人接物的能力。你做的很好!”
客戶招待區(qū) 海參苗種池(放水時(shí)池壁有好多參苗)
專業(yè)扎實(shí),互利共贏——水質(zhì)監(jiān)測(cè)
免費(fèi)檢測(cè)水質(zhì)是店里的一項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目,它包括通過(guò)顯微鏡檢測(cè)水體微生物,主要是浮游動(dòng)植物,以及采用試劑盒檢測(cè)水體酸堿度、亞硝酸鹽含量、氨氮含量、硫化氫含量、溶解氧以及余氯等指標(biāo)。早在實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì)上,老師就叮囑大家要攜帶相關(guān)書(shū)籍,方便查閱資料解決問(wèn)題。因?yàn)楣臼且晕⑸锛夹g(shù)應(yīng)用推廣為宗旨,所以我?guī)Я瞬簧儆嘘P(guān)微生物方面的資料,沒(méi)想到工作的第一天就派上了用場(chǎng)。 趙老板送來(lái)水樣想確定含有的藻類。想到在學(xué)校我們是通過(guò)圖鑒確定種屬的,所以我就自告奮勇說(shuō):“我這里有《環(huán)境微生物圖譜》,也許可以方便一些。”四百倍顯微鏡下觀察發(fā)現(xiàn)細(xì)胞聚集成團(tuán),淺藍(lán)綠色,成團(tuán)群體有無(wú)色膠被,細(xì)胞具有氣泡,淡水生長(zhǎng)。與我們浮游生物實(shí)驗(yàn)課上觀察到的微囊藻形態(tài)相似,通過(guò)查閱圖鑒進(jìn)一步對(duì)照,最終確定為微囊藻屬的一種。 還有一次技術(shù)員帶回好多瓶發(fā)紅的海水樣品,說(shuō)水質(zhì)惡化比較嚴(yán)重,需要好好研究一下,在四百倍顯微鏡下觀察,優(yōu)勢(shì)藻類為單體,螺旋狀游動(dòng),橢圓形,具鞭毛,視野中大量分布。通過(guò)比對(duì)我們定為裸甲藻。
微囊藻以及裸甲藻由于含有藻類毒素,處理不當(dāng)會(huì)危害水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的生長(zhǎng),嚴(yán)重的情況下會(huì)使海參死亡。在實(shí)習(xí)過(guò)程中我們遇到一個(gè)老板由于經(jīng)驗(yàn)不足,水質(zhì)惡化,有毒藻類大量繁殖,幾十萬(wàn)的參苗全部死亡。對(duì)于有毒藻類治理,在實(shí)際生產(chǎn)中最保險(xiǎn)的辦法是先采用生物解毒劑解毒半天左右,然后加入生物滅藻劑并配合解毒劑使用,最后連續(xù)解毒三天。最好的方法當(dāng)然還是早發(fā)現(xiàn)早治理,所以水質(zhì)檢測(cè)在水產(chǎn)養(yǎng)殖中是必不可少的環(huán)節(jié)。
店里幾乎每天都會(huì)有水樣送來(lái)檢測(cè),老板得知我做過(guò)這方面的工作,有時(shí)會(huì)把這項(xiàng)工作安排給我。因?yàn)閷W(xué)校開(kāi)展過(guò)水生動(dòng)物教學(xué)實(shí)習(xí)課,所以對(duì)制片、顯微鏡的使用和維護(hù)、物種的分類與鑒定都比較熟悉,另外,在水環(huán)境實(shí)驗(yàn)課上,常見(jiàn)的幾種水質(zhì)檢測(cè)指標(biāo)也都測(cè)量過(guò),像上述的酸堿度、亞硝酸鹽含量、氨氮含量、硫化氫含量、溶解氧以及余氯等指標(biāo)我們都采用指示劑以學(xué)校人工湖為檢測(cè)點(diǎn)做過(guò)實(shí)驗(yàn),只是實(shí)驗(yàn)室試劑不同加試劑的量有所差別。由于海水偏堿性我們通常采用堿性范圍檢測(cè)試劑,每次測(cè)水質(zhì)共取五支檢測(cè)試管,各加入五毫升海水于檢測(cè)試管中,亞硝酸鹽:一號(hào) 5滴 二號(hào) 4滴;氨氮含量:一號(hào) 4滴 二號(hào) 5滴;硫化氫:一號(hào) 3滴 二號(hào) 2滴 三號(hào) 2滴;溶解氧:一號(hào) 5滴 二號(hào)5滴 三號(hào)5滴;余氯 3滴(通常余氯的檢測(cè)需要問(wèn)一下是否有用過(guò)漂白粉等含氯殺菌化學(xué)物質(zhì),若是從來(lái)沒(méi)用過(guò)基本不做檢測(cè))。當(dāng)?shù)谝淮慰醇夹g(shù)員不用看說(shuō)明就熟練操作的時(shí)候覺(jué)得很厲害,但是一天測(cè)幾十瓶水之后自己也可以擺脫說(shuō)明了。熟能生巧,簡(jiǎn)單的道理我們?cè)缇椭,但只有自己親身經(jīng)歷的時(shí)候我們才會(huì)銘記并有所體悟。
開(kāi)始我對(duì)這種勞心勞力沒(méi)有收入的服務(wù)感到不解,但后來(lái)逐漸發(fā)現(xiàn)科學(xué)的診斷,過(guò)硬的專業(yè)技能遠(yuǎn)比費(fèi)盡口舌有說(shuō)服力,提高我們的信譽(yù)。努力給前來(lái)檢測(cè)的人一個(gè)滿意的答復(fù),無(wú)需推銷,他們就會(huì)主動(dòng)詢問(wèn)需要購(gòu)買什么藥品早做預(yù)防?吹轿业臋z測(cè)成果被客戶認(rèn)可,老板非常高興,連連夸贊大學(xué)生有文化懂知識(shí)。最后,我把這本圖鑒送給了老板,讓它在實(shí)際生產(chǎn)中繼續(xù)發(fā)揮作用。
下鄉(xiāng)過(guò)程中,沿途看到很多人在養(yǎng)殖區(qū)安裝人工增氧機(jī),但是管道全都暴露在外,受到陽(yáng)光暴曬,結(jié)合學(xué)習(xí)的知識(shí),我聯(lián)想到如果在高溫的時(shí)候開(kāi)增氧機(jī),只能攪水升溫根本起不到增氧的效果。后來(lái)在與客戶聊天時(shí),我坦然表達(dá)了這個(gè)想法,在場(chǎng)的一個(gè)老大爺驚喜地說(shuō):“對(duì)!今天早上,專家來(lái)指導(dǎo)的時(shí)候就是說(shuō)了這個(gè)問(wèn)題,我們回去就改進(jìn)!”目前農(nóng)戶的增氧意識(shí)很強(qiáng),但是由于平時(shí)不注意對(duì)設(shè)備進(jìn)行管理,以及設(shè)備安裝不規(guī)范,常常會(huì)起不到增氧效果。
未完待續(xù)(見(jiàn)難忘的實(shí)習(xí)故事(二))
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