【福利】加州鱸魚網(wǎng)箱生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

syusuke

【轉(zhuǎn)】筆者在江蘇吳江市平望鎮(zhèn)莊西漾蕩利用大水面發(fā)展網(wǎng)箱生態(tài)養(yǎng)殖加州鱸，網(wǎng)箱面積250平方米（3只）。2003年5月21日購(gòu)進(jìn)加州鱸魚苗種9000尾，經(jīng)一年的飼養(yǎng)后，成活率為85%，分別在今年的5月3日和6月11日全部上市。總產(chǎn)3076.5千克，每平方米產(chǎn)量12.3千克，產(chǎn)值48050元，利潤(rùn)19925元。

一、放養(yǎng)水域選擇

水面開闊，湖底平坦、無障礙物，水深在3米以上。流速在0.1米/秒，網(wǎng)箱周圍有較好的水體交換和豐富的溶解氧。底質(zhì)硬泥，淤泥較少。過往船只少，環(huán)境安靜，水質(zhì)清新、無污染。pH值在7～8之間。

二、網(wǎng)箱規(guī)格和網(wǎng)箱的設(shè)置

網(wǎng)箱規(guī)格可分為2種，即魚種網(wǎng)箱和成魚網(wǎng)箱。魚種網(wǎng)箱用20目的被網(wǎng)和無結(jié)網(wǎng)片制成，成魚網(wǎng)箱用9股聚乙烯有結(jié)10號(hào)網(wǎng)片制成。

1.網(wǎng)箱規(guī)格

魚種網(wǎng)箱：①長(zhǎng)2.5米，寬2.5米，深2米，材料為被網(wǎng)。②長(zhǎng)3米，寬3米，深2米，材料為無結(jié)網(wǎng)。③長(zhǎng)6米，寬6米，深2.5米，材料為無結(jié)6號(hào)網(wǎng)。④長(zhǎng)10米，寬10米，深3米，材料為聚乙烯有結(jié)8號(hào)網(wǎng)。

成魚網(wǎng)箱：長(zhǎng)8米，寬8米，深3米，材料為聚乙烯有結(jié)9股10號(hào)網(wǎng)。

2.網(wǎng)箱設(shè)置

網(wǎng)箱的排列必須整齊規(guī)范，呈“品”字形排列。魚種網(wǎng)箱箱與箱之間的距離可以相互聯(lián)結(jié)，每一排之間的距離保持4～5米。成魚網(wǎng)箱箱與箱之間的距離5～10米，每排之間的距離10～15米，便于生產(chǎn)船只的進(jìn)出和飼養(yǎng)管理的操作。

魚種網(wǎng)箱可以相互利用毛竹樁固定排列，但成魚網(wǎng)箱，每只箱都要成獨(dú)立形式存在，用4根優(yōu)質(zhì)竹樁固定。魚種網(wǎng)箱上綱繩高出水面25～40厘米，成魚網(wǎng)箱上綱繩高出水面50～70厘米，隨水位高低靈活升降。魚種網(wǎng)箱箱底每只底角結(jié)一塊磚頭，成魚網(wǎng)箱每只箱角系好一只砂袋，系好底角腳繩，一是保持箱體規(guī)范整齊，二是箱體遇到風(fēng)浪時(shí)能保持穩(wěn)定不擺動(dòng)。

三、魚種放養(yǎng)

1.鱸魚苗種期，規(guī)格在4～5厘米/尾，每平方米放養(yǎng)1500～2000尾。

2.規(guī)格在10厘米左右的鱸魚，每平方米放養(yǎng)1000～1500尾。

3.進(jìn)入成魚箱，每平方米放養(yǎng)30～50尾。

四、飼養(yǎng)管理

1.飼料投喂

加州鱸魚為肉食性的兇猛魚類，其食欲旺盛，生長(zhǎng)迅速，在飼養(yǎng)過程中以冰鮮海淡水魚為主。剛購(gòu)進(jìn)箱的鱸魚苗，投喂的餌料為魚肉漿，每天投喂4次，上午7點(diǎn)、10點(diǎn)，下午2點(diǎn)、5點(diǎn)，約飼養(yǎng)20天后改為每天早、中、晚3次。隨著鱸魚逐步長(zhǎng)大，以投喂適口魚塊為主，每天2～3次，投喂量為魚體重量的5%～6%。必須經(jīng)常觀察鱸魚的生長(zhǎng)情況，以調(diào)整投餌量，確保吃飽吃好。

2.及時(shí)篩選分養(yǎng)

由于個(gè)體生長(zhǎng)差異及加州鱸有相互殘殺的習(xí)性。為了確保成活率，根據(jù)飼養(yǎng)過程中的實(shí)際情況，須及時(shí)進(jìn)行篩選分養(yǎng)。

小鱸魚前期每隔7～10天用5分篩子篩選。中期每隔10～15天用7分篩子篩選后進(jìn)入6號(hào)網(wǎng)箱，養(yǎng)至6月底7月初用9分篩子篩選后放入8號(hào)網(wǎng)箱。約養(yǎng)殖20～30天，用1.3寸篩子篩選后放入10號(hào)網(wǎng)箱進(jìn)行成魚養(yǎng)殖。

3.做好“四防三勤”工作

（1）四防：①防治魚病。大水面生態(tài)網(wǎng)箱養(yǎng)殖，一般病害較少，很少用藥。在魚種放養(yǎng)前用3%食鹽水進(jìn)行浸浴消毒，在鱸魚篩選、翻箱、船運(yùn)等操作過程中，操作要輕，時(shí)間要快，避免擦傷魚體。②防止逃魚。經(jīng)常檢查網(wǎng)箱，發(fā)現(xiàn)破損，及時(shí)修補(bǔ)，以防逃魚。③防止浮頭。網(wǎng)箱養(yǎng)鱸魚時(shí)間較長(zhǎng)的地方，底質(zhì)淤泥厚而肥，水質(zhì)易濃，在黃梅季節(jié)，特別在7、8、9月高溫階段，容易引起浮頭。因此，有條件的地方成魚網(wǎng)箱需要安裝葉輪式增氧機(jī)。安裝方法：四只網(wǎng)箱中間裝一臺(tái)增氧機(jī)。在遇到悶熱、無風(fēng)、天色陰沉等惡劣天氣時(shí)，餌料盡量少投或不投，因此時(shí)水中溶氧少，魚不能吃得過飽，以免引起浮頭。④做好防洪和防臺(tái)風(fēng)災(zāi)害。在洪澇和臺(tái)風(fēng)季節(jié)，要仔細(xì)檢查箱樁和綱繩的牢度，箱角砂袋和腳繩是否脫落，每只箱的竹樁都要相互聯(lián)結(jié)，起到抗擊洪澇和臺(tái)風(fēng)的作用。

（2）三勤：①勤檢查。每天檢查網(wǎng)箱、綱繩是否系牢，箱體有否破損，竹樁是否松脫等。②勤刷洗。網(wǎng)箱經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的養(yǎng)殖后由于水質(zhì)濃，箱體藻類附著滋生，堵塞網(wǎng)眼。因此，要經(jīng)常用刷子刷洗、用手搓，或用竹片抽打（操作時(shí)注意不要損壞網(wǎng)眼），或柴油機(jī)水槍清洗，保持網(wǎng)箱內(nèi)外水體能正常交換。③勤觀察。每天觀察網(wǎng)箱內(nèi)魚的活動(dòng)、吃食動(dòng)態(tài)和天氣變化等情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

5月初放養(yǎng)的魚種，經(jīng)過近7個(gè)月的飼養(yǎng)，在12月底有20%的加州鱸魚可達(dá)到商品規(guī)格。經(jīng)一年的飼養(yǎng)均可全部上市。（轉(zhuǎn)自《科學(xué)養(yǎng)魚》）

一片云

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緣木魚

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