煙臺(tái)泰華海珍品有限公司實(shí)習(xí)報(bào)告

歡歡_oKR2K

一、山東煙臺(tái)泰華海珍品有限公司公司概況

    山東煙臺(tái)泰華海珍品有限公司2004年底以牟平區(qū)政府招商引資形式進(jìn)入牟平區(qū)，2005年7月18日在牟平區(qū)登記注冊(cè)成立山東煙臺(tái)泰華海珍品有限公司，注冊(cè)資本500萬元，目前正在進(jìn)行擴(kuò)股擬增加注冊(cè)資金到4000萬元。主要以海珍品養(yǎng)殖育苗、珍稀海洋品種引進(jìn)馴化和海洋品種再生、增殖、放流等科技研究為主。公司主要育苗、養(yǎng)殖品種有大菱鲆、半滑舌鰨、黑魚君、牙鲆、馬面鲀、六線魚、歐鰨、鮑魚、鱸魚、星鰈、黃蓋鰈、石鏡、海參、對(duì)蝦等名貴珍稀海產(chǎn)品和大眾魚類。

二、實(shí)習(xí)工作

實(shí)習(xí)期間，我在指導(dǎo)老師和公司員工指導(dǎo)下先后學(xué)會(huì)了水產(chǎn)養(yǎng)殖中必需的基本技能。

（一）大菱鲆和牙鲆養(yǎng)殖車間

大菱鲆和牙鲆車間的主要工作是喂魚、推池和倒池，首先說一下喂魚，在泰華喂大菱鲆和牙鲆主要是鮮雜魚，這項(xiàng)工作比較麻煩，首先是對(duì)鮮雜魚進(jìn)行解凍，即將魚板在流水中泡5個(gè)小時(shí)左右才能將其完全解凍。之后，進(jìn)行消毒，泰華主要用鹽酸諾氟沙星進(jìn)行消毒，消毒之后進(jìn)行投喂鮮雜魚。喂完魚之后進(jìn)行潑池，由于鮮雜魚的脂肪含量較高，所以喂完魚之后水面會(huì)有一層油膜，這層油膜十分難處理，所以才進(jìn)行潑池，希望油膜在放水的前提下，進(jìn)行潑池使油膜排除池內(nèi)。

在喂魚這一個(gè)方面我有以下幾個(gè)建議：

（1）可以進(jìn)行鮮雜魚和配合飼料的養(yǎng)殖成本對(duì)比試驗(yàn)，不一定說鮮雜魚和配合飼料那一個(gè)更加適合與大菱鲆和牙鲆生長(zhǎng)。

（2）對(duì)每一個(gè)養(yǎng)殖池進(jìn)行飼料分配，每個(gè)養(yǎng)殖池該投喂多少飼料，車間并沒有明確的記錄和說明，這個(gè)全靠車間工作人員的感覺，感覺該多投就多投，反之，則少投，這樣不適宜魚類生長(zhǎng)。

（3）油膜的處理是困擾整個(gè)養(yǎng)殖車間的難題，潑池浪費(fèi)人力，并且是一項(xiàng)十分累的工作，但是投喂配合飼料就會(huì)減輕這一問題。換句話說，如若必須要投喂鮮雜魚，則也應(yīng)想明具體解決這一問題的方法，改變養(yǎng)殖池的結(jié)構(gòu)，應(yīng)該可以改變這一點(diǎn)。讓水流真正在池中轉(zhuǎn)起來，這樣應(yīng)該可以解決這一問題。

    其次，在大菱鲆和牙鲆的養(yǎng)殖車間的工總就是推池，推池的主要作用是將池底魚類的糞便和污物通過推遲的方法推出池子。具體的操作方法是，將池內(nèi)水放出一部分，邊緣水位大約有10cm左右時(shí)，用刷子在池底反復(fù)推，使糞便和污物順著水流流出。

最后還有倒池，倒池的作用有以下幾個(gè)：

（1） 方便徹底清理魚池，刷完魚池之后可以用草酸進(jìn)行更為徹底的清理。

（2） 可以方便分苗，方便將苗根據(jù)大小不一樣分類，將生長(zhǎng)較為快的魚和生長(zhǎng)慢

的魚區(qū)分開來，這樣有助于育苗后期生長(zhǎng)，減小因身體體型大小差異而產(chǎn)生攝食不一樣和較大競(jìng)爭(zhēng)。

（3）方便管理，可以在倒池的時(shí)候進(jìn)行數(shù)量上的統(tǒng)一，做到心中有數(shù)，這樣有助于方便管理，也可控制餌料的投喂量，節(jié)約餌料資源，避免浪費(fèi)。

（二）海參養(yǎng)殖車間

     由于今年水產(chǎn)行業(yè)進(jìn)入低谷時(shí)期，所以整一個(gè)海參市場(chǎng)行情不是很好，海參價(jià)格偏低，所以今年的海參育苗不采取燒鍋爐使海水升溫的方法，使海參提前進(jìn)入育苗期。

在海參的組的兩個(gè)禮拜，我們的主要工作主要分為一下兩項(xiàng)：

（1） 海參附著基的準(zhǔn)備，也就是我們說的插框。

（2）挑海參，也就是從海參池子中將海參跳出來，但是將海參池中的海草挑出來銷毀掉。

   （1）首先介紹一下插框，插框就是將海參育苗階段用到的波紋板插到框里面去，海參育苗的波紋板是長(zhǎng)30厘米，寬20厘米的黃色波紋板，波紋板是高低不平的，可以增加還剩育苗階段的附著量，可以在盡可能的增大海參的育苗濃度，每個(gè)框子可以插20張波紋板，每張波紋板之間的間隙差不多是2厘米左右。

    我們?cè)谶@段時(shí)間的工作就是將海參育苗階段用到的波紋板插到框子里去，然后再擺放整齊，所以這段時(shí)間的工作其實(shí)是很無聊的，整天都在機(jī)械的重復(fù)一樣的事情，所以我們就開始學(xué)習(xí)《海參育苗手冊(cè)》。當(dāng)然，我在實(shí)習(xí)報(bào)告中就不詳細(xì)的說明海參育苗技術(shù)了。

   （2）其次介紹一下“挑海參”這一項(xiàng)工作，這項(xiàng)工作相比較插框這項(xiàng)工作有意思的多，但是受天氣因素限制也比較大。我們?cè)诤�參的室外養(yǎng)殖池旁邊等待，廠子里的員工將在海參池中的海草和去年放養(yǎng)海參的附著基拉上船，我們就將海參從海草和附著基中挑選出來，緊接著將海參投放回海參池中，將海草另行處理。

    （PS：（1）海草出現(xiàn)的原因就是藻類的大量生長(zhǎng)，有害于海參的生長(zhǎng)，如果不及時(shí)清理，他們會(huì)與海參競(jìng)爭(zhēng)搶奪養(yǎng)分，不僅如此，如果海藻死去，會(huì)產(chǎn)生污泥，污泥中有大量的S，這對(duì)海參養(yǎng)殖是極大的傷害。

   （2）帶隊(duì)老師給我們實(shí)習(xí)講解這個(gè)問題，他提出�？梢酝ㄟ^用海泥壓滅海藻，當(dāng)然是在藻類處于包子階段繁殖的時(shí)候，這個(gè)時(shí)候用海泥壓海藻，效果會(huì)不錯(cuò)，當(dāng)然這個(gè)用海泥壓海藻孢子體階段的時(shí)間要掌握好，并且要注意好風(fēng)暴潮的時(shí)間，可能會(huì)因風(fēng)暴潮產(chǎn)生孢子的產(chǎn)生時(shí)間不確定。

   （3）附著基的存在是用處的，它的作用就是在海參到池塘養(yǎng)殖時(shí)，將海參投放到附著基里面，讓海參苗從附著基中爬出來，到池底攝食。這樣可以讓海參有鍛煉的機(jī)會(huì)，可以讓海參苗更加健壯，提高成活率；其次，這樣做可以讓海參逐步熟悉海參養(yǎng)殖池的海水環(huán)境和水質(zhì)，逐步適應(yīng)也會(huì)提高苗種的成活率。  ）

  

（三）黑鲪養(yǎng)殖車間

每年泰華海珍品有限公司都會(huì)承擔(dān)放流任務(wù)，今年也不例外，所以我們組分到黑鲪車間的工作也就是為黑鲪育苗做準(zhǔn)備。我們?cè)诤邝愜囬g一共帶了兩個(gè)禮拜，我們的主要工作我將一一介紹。

（1）切管，也就是為黑鲪苗生產(chǎn)車間的池子修改中心立管的高度，原因很簡(jiǎn)單，原先的中心立管太低了，育苗需要較大的水體，如果池外立管和中心立管太低，育苗就會(huì)順著立管流出，影響育苗的成活率。當(dāng)然在切管的過程中，我也是第一次用電鋸，電鋸的操作是危險(xiǎn)的，用不好就會(huì)受傷，這使我既興奮又緊張，當(dāng)然，我能在這寫這篇實(shí)習(xí)報(bào)告就代表我還是很仔細(xì)的用這個(gè)工具的。

（2）打眼，說起來這很通俗，其實(shí)也就是，這項(xiàng)工作是與第一項(xiàng)工作一起完成的，將管切好之后，就用電鉆將眼打好，打眼說沒有技術(shù)含量其實(shí)也是不對(duì)的，要控制號(hào)孔的間距和疏密情況，首先如果過于疏，雜質(zhì)往外排放的速度就會(huì)降低，影響黑鲪的育苗工作，其次如果，過于密集，就會(huì)可能將使管子外面的紗網(wǎng)因?yàn)樗�流和雜質(zhì)的緣故破裂，起不到防止苗種順?biāo)�流出的工作。所以，其�?shí)打眼也是一件比較有技術(shù)含量的工作，就因?yàn)榇蜓鄣拿芏炔缓线m我們返工了好幾次。

（3）布網(wǎng)，布網(wǎng)就是在中心立管外面裝好網(wǎng)，網(wǎng)的作用就是防止黑鲪育苗從中心立管的空中流出，提高育苗的成活率。布網(wǎng)的過程中利用皮筋將網(wǎng)綁在中心立管上，這樣做的原因就是固定網(wǎng)。

（4）刷池，為了提高黑鲪的育苗成活率，所以在育苗前，我們就將黑鲪部分車間的池子刷干凈了，刷池用到的是刷子、抹布和草酸，刷池的過程就是現(xiàn)將池底、池壁的污物刷下來，第一遍結(jié)束之后，就用草酸溶液泡臟的地方，這樣由于草酸的溶解，污物就很簡(jiǎn)單刷下來，之后，再用草酸將氣石和氣管刷干凈。放水，用干凈的海水再泡池子一會(huì)，沖刷兩遍即可。

    小結(jié)：在這段時(shí)間中，我們干的工作其實(shí)不僅僅只有這些，這些工作只是相對(duì)來說與水產(chǎn)養(yǎng)殖有關(guān)的工作，我們?cè)谶@段時(shí)間的工總學(xué)習(xí)中，學(xué)到了很多，體會(huì)到了很多，了解了很多，同樣收獲的更多。我們明白了，或者說更加明白了，什么是水產(chǎn)養(yǎng)殖，什么是技術(shù)，技術(shù)有多么的重要，技術(shù)來自于學(xué)習(xí)和實(shí)踐，明白了為什么要來泰華實(shí)習(xí)、學(xué)校、學(xué)院為什么要安排這次實(shí)習(xí)，真的很有意義、真的會(huì)讓我們成熟一些。

三、實(shí)習(xí)總結(jié)

    這次實(shí)習(xí)，除了讓我對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的基本信息有了一定了解，并且能進(jìn)行基本操作外，我覺得自己在其他方面的收獲也是挺大的。作為一名一直生活在單純的大學(xué)校園的我，這次的實(shí)習(xí)無疑成為了我踏入社會(huì)前的一個(gè)平臺(tái)，為我今后踏入社會(huì)奠定了基礎(chǔ)。

通過這次的實(shí)習(xí)，首先，我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，也是對(duì)一個(gè)多學(xué)期以來所學(xué)知識(shí)的鞏固與運(yùn)用。從這次實(shí)習(xí)中，我體會(huì)到了實(shí)際的工作與書本上的知識(shí)是有一定距離的，并且需要進(jìn)一步的再學(xué)習(xí)。

    其次，我覺得在實(shí)習(xí)中任何人都必須要堅(jiān)守自己的信念并努力提高自己的技能，以適應(yīng)不斷進(jìn)步著的社會(huì)。

最后，我虛心學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，將所學(xué)的知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合起來，多思考，多總結(jié)，多請(qǐng)教，充分發(fā)揮自己的學(xué)習(xí)積極性。實(shí)習(xí)的時(shí)間雖然只有短短的兩周，但是我感覺我的收獲還是很大的。我要感謝我的指導(dǎo)老師和同學(xué)們，當(dāng)我在實(shí)際操作上遇到什么不懂的問題請(qǐng)教他們時(shí)，他們都會(huì)悉心幫我演練解答，使我大大提高了對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的熟悉程度，這對(duì)我的實(shí)習(xí)經(jīng)歷來說是十分重要的。

不僅僅是在學(xué)習(xí)方面，還有與泰華的員工的交往方面，真的讓我學(xué)到很多，也讓我們舍不得離開泰華，在離開泰華的那一天早晨，我們車間的大姨，來的我們宿舍，跟我們道別，在送我們的時(shí)候哭了，說她很舍不得我們走，我不知道我們組的其他同學(xué)怎么樣，我真的很想哭，但是我覺得，我哭了大姨會(huì)更難受，所以我就安慰她，這其實(shí)是我第一次離開家這么久，在外實(shí)習(xí)工作，雖然開始的時(shí)候會(huì)很想家，但是真的到了分別得時(shí)候我真的是很難受，真的是依依不舍，我留下公司大姨的電話，跟大姨約好，暑假去她那玩，再去看看她，其實(shí)這是我這次實(shí)習(xí)的收獲之一吧！

    總結(jié)一下，我體會(huì)到，如果將我們?cè)诖髮W(xué)里所學(xué)的知識(shí)與更多的實(shí)踐結(jié)合在一起，使一個(gè)本科生具備較強(qiáng)的處理實(shí)務(wù)的能力與比較系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)，也會(huì)讓我們愛上這一行業(yè)，更加認(rèn)真的學(xué)習(xí)，這才是我們實(shí)習(xí)的真正目的。

一醉千年

親~~你的個(gè)人信息忘記寫了喲

煙花雨

樓主哇，記得補(bǔ)全你的個(gè)人信息哦~~~