本帖最后由 楊小健 于 2014-6-23 20:43 編輯
四、實習(xí)內(nèi)容 雖然我和另外八個人被分到了研發(fā)組,但生產(chǎn)上的基本內(nèi)容我們也都有涉及。
(一)常規(guī)工作 1、戰(zhàn)斗第一課——拉網(wǎng) 之所以稱之為“戰(zhàn)斗”,是因為在第一次會上,生產(chǎn)部的何經(jīng)理說過,“你們過來這邊,不能放松下來,要有戰(zhàn)斗的毅力和準(zhǔn)備,不然是堅持不下來的”。 換上下水褲,穿上雨衣雨靴,戴著草帽手套,別說,還真像那么回事兒。第一天的任務(wù)是刮魚(也就是拉網(wǎng))分塘。拉網(wǎng)一般選擇晴天早晨或者上午,魚的活力不是很強,在拉網(wǎng)和轉(zhuǎn)魚的過程中,魚類對氧的需求量相對較小,可以減少缺氧及機械損傷對魚成活率的影響。 拉網(wǎng)時,有經(jīng)驗的老師傅先拉住一邊的網(wǎng)綱從池塘一側(cè)邊緣下水,隨后池梗上的人接過綱繩,緩緩向前拉,同時下水的師傅手提上綱,腳踩下綱。當(dāng)師傅抬腳時,岸上的人則迅速向前拉綱繩。一抬一拉,不斷重復(fù)。當(dāng)一側(cè)網(wǎng)衣到達對岸且高于水面的時候,兩邊同時向一個方向拉網(wǎng)綱,向網(wǎng)衣的對岸集中。踩綱的人和拉綱的人之間的配合很重要,如果節(jié)奏不一致,岸上的人會拉得很吃力,而踩綱的人也可能被帶到水中。拉網(wǎng)成功的關(guān)鍵在于踩綱和最后的收網(wǎng)。收網(wǎng)的時候,既要防止魚從底綱下逃跑,又要防止魚從上綱跳出。而且,還要減少網(wǎng)衣對魚體的傷害。所以,拉網(wǎng)不僅是體力活,更是技術(shù)活。 如果說拉網(wǎng)考驗的是體力和技術(shù),那么轉(zhuǎn)魚講究的就是速度。當(dāng)一個塘里的幾百斤甚至幾千斤魚集中在一起的時候,魚很容易缺氧。轉(zhuǎn)魚操作速度的快慢決定了魚成活率的高低。如果一網(wǎng)拉的魚很多,最好將增氧機打開或移到網(wǎng)周圍打開。裝魚時,先將一側(cè)的網(wǎng)衣全部提起,慢慢向另一側(cè)移動,好讓魚集中到中間或另一側(cè),便于篩選和撈起。然后,用帶網(wǎng)的塑料桶裝半桶水,將選出來的魚轉(zhuǎn)到桶里用三輪車運走。每桶的裝魚量視魚的實際規(guī)格而定,若是親本更要注意合理控制魚的數(shù)量。
2、最具挑戰(zhàn)工作——劃船潑藥 藥物全池潑灑是最常見的給藥途徑之一,具有水體受藥面廣、殺滅病原體徹底等優(yōu)點。如果是小塘,人可以沿池梗周圍向水面潑灑;如果是大塘,則必須劃船潑藥。 劃船潑藥要兩個人配合。記得第一次干活的時候,我上船就踩偏了,還好撐船的劉師傅技術(shù)嫻熟,經(jīng)驗豐富,很快控制住了搖晃的船體。雖然劉師傅在劃船比賽中得過冠軍,可是,兩個人加一船藥水,船體吃水很深,我還是有點害怕。見狀,劉師傅叫人拿來了救生衣給我,我才不那么擔(dān)心。 劃船潑藥最大的影響因素就是風(fēng)了。風(fēng)不僅影響劃船的人,也會影響到潑藥的人。由于劉師傅技術(shù)好,所以風(fēng)對他的影響不大。而我就不一樣,因為缺乏經(jīng)驗,逆風(fēng)的時候潑藥,藥水撲了我一臉。劉師傅說:“順風(fēng)的時候可以潑得高一些、遠一些。逆風(fēng)的時候要盡量幅度小點,將藥取少量倒入水中就可以了!苯(jīng)過劉師傅的簡單點撥,在接下來的工作中,我干得越來越順手,工作效率也提高了。
3、實習(xí)重頭戲——團頭魴的人工繁殖 在陳經(jīng)理和劉師傅的帶領(lǐng)下,我們一共做了三批團頭魴的人工繁殖。具體流程包括: (1)前期準(zhǔn)備 具體為孵化環(huán)道和水泥暫養(yǎng)池的清洗消毒、黃泥漿的沉淀過濾、毛巾和臉盆以及注射器的準(zhǔn)備等等。 (2)親本的選擇與雌雄鑒別 親本要健康無疾病、無傷。先用肉眼看,一般肚子鼓的為雌性。用手摸胸鰭,光滑的為雌性,有明顯粗糙感的為雄性。雌雄比例約為2:1~1:1。 (3)親本的暫養(yǎng) 將挑選出來的親本按雌雄分別放入清洗干凈的水泥池里暫養(yǎng)。 (4)人工注射催產(chǎn) 雌性打兩針,雄性打一針。采用體腔注射,注射部位為胸鰭基部無鱗片的凹入部位,注射深度不超過1cm,針頭朝向頭部前上方與魚體夾角成45°~60°。 ①雌性第一針: LRH-A2 1ug/㎏ ②雌性第二針: LRH-A2 4ug/㎏ HCG 500IU/㎏ DOM 5mg/㎏ 配置0.65%的魚用生理鹽水,用量1ml/㎏。 雌性注射第二針的同時給雄性注射第一針,雄性用藥量減半。針距約為9h。 (5)擠卵授精、脫黏 一般下午兩點打第一針,晚上十一點打第二針,次日早晨七點可以擠卵,效應(yīng)時間約為8h。 我們采用的是干法人工授精。當(dāng)發(fā)現(xiàn)親魚發(fā)情進入產(chǎn)卵時刻,立即捕撈親魚檢查。若輕壓雌魚腹部卵子能自動流出,則一人用手壓住生殖孔,將魚提出水面,擦去魚體水分,另一人將卵擠入擦干的臉盆中。用同樣方法立即向臉盆中擠入雄魚精液,用手輕輕攪拌,使精、卵充分混合。由于團頭魴的卵為黏性卵,授精后要迅速脫黏。向臉盆中加入已過濾的黃泥漿,不停地攪拌脫黏,脫黏時間約為15min。 (6)環(huán)道孵化 將脫黏后的卵放入孵化環(huán)道內(nèi)進行孵化。孵化過程中,要有不斷循環(huán)的微流水,防止卵沉底和黏結(jié)成團。 (7)產(chǎn)后親魚護理 由于產(chǎn)后親本比較虛弱,為了防止親魚傷口感染,對受傷較嚴(yán)重的親魚每千克注射青霉素(獸用)5000IU。 4、其他日常工作 除此之外,我們的工作還包括拌料、喂魚、巡塘、魚病檢查、水質(zhì)檢測等。
(二)學(xué)習(xí)活動 1、學(xué)習(xí)成果展示 實習(xí)期間,我們一共進行了兩次PPT的展示。首先,我們在生產(chǎn)實習(xí)過程中發(fā)現(xiàn)問題,然后去分析問題,最后結(jié)合自己的知識和向師傅請教后得到的答案,提出合理可行的解決方法。我們組兩次匯報的題目分別是《海聯(lián)科3108在生產(chǎn)中的應(yīng)用》和《團頭魴的人工繁殖流程》。通過PPT的展示,不僅能夠發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中的問題,總結(jié)生產(chǎn)經(jīng)驗,而且可以和其他小組有很好的交流溝通,拓展知識面。 比如說,實習(xí)之前,我一直以為池塘潑豆?jié){是給魚喂食的?戳松a(chǎn)組的相關(guān)匯報后我才知道,原來豆?jié){被魚吃的量很少,大部分是培育枝角類等魚類開口餌料的。由于研發(fā)組這邊不會涉及到潑灑豆?jié){的相關(guān)工作,如果沒有學(xué)習(xí)匯報的活動,可能我在很長一段時間里都會錯誤的理解潑豆?jié){的作用。 2、知識競賽 實習(xí)中期,舉行了一次知識競賽,內(nèi)容主要涉及生產(chǎn)和魚病方面。通過知識競賽的形式,可以調(diào)動同學(xué)們學(xué)習(xí)的積極性,將理論與實踐相結(jié)合,學(xué)以致用,提高對知識的理解能力。 3、座談會 實習(xí)期間,我們有幸與百容公司的古總及團風(fēng)百容的蔣總舉行了幾次座談會。會上,作為水產(chǎn)行業(yè)的佼佼者,他們不僅向我們分享了一些他們成長、成功的經(jīng)歷和感悟,而且對我們提出的問題做了耐心的解答,使我們對整個水產(chǎn)行業(yè)有了更進一步的認(rèn)識。通過座談會,同學(xué)們都受益良多。 (三)其他活動 1、劃船比賽 實習(xí)的最后一天,我們五個小組之間進行了劃船接力賽。比賽不僅是對劃船技能的一個考核,更是一種放松。 2、籃球賽 實習(xí)期間,研發(fā)組和生產(chǎn)組還舉行了一場籃球友誼賽。不管是男生女生,還是師傅老總,全員上陣。與其說是比賽,倒不如說是游戲。沒有比賽的嚴(yán)格規(guī)則,只有隨性的歡樂。 3、加餐 實習(xí)期間,一共有兩次加餐。一次是剛?cè)サ臅r候,作為歡迎宴,另一次是實習(xí)結(jié)束時的歡送餐。每次菜都很豐富,大家吃得也很開心。吃喝談笑間,增進了同學(xué)和同學(xué)及同學(xué)和師傅之間的感情。
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