4·25【在線交流】2014華東鯽魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀解析及盈利模式探討 淮安天參張善夫

sdhuang 發(fā)表于 2014-4-25 14:33
張總，剛才你提到在混合機中加乳化劑能夠提高水分，如何正確選擇乳化劑。不知道方便透漏你們公司是如何做的 ...

若有需要，改天單聊！

江蘇丁勇

sunningfish 發(fā)表于 2014-4-25 14:53
也增加了其他品種的養(yǎng)殖，江蘇的養(yǎng)殖品種還是要再豐富一些才行，不能總是草鯽鳊這三條��！

沿海上百畝一口的大塘口，如果像浙江人一樣養(yǎng)小品種，很難操作。

sunningfish

魚蝦混養(yǎng)模式現(xiàn)在普遍被大家認可，不知道張老師有沒有鯽魚和蝦混養(yǎng)的實驗或案例給我們分享一下，鯽魚和蝦混養(yǎng)效益如何？

sdhuang 發(fā)表于 2014-4-25 14:36
曾聽葉老師講過，膨化料必須比顆粒料的配方成本要高，也就是營養(yǎng)要好才能做出效果。同樣配方的膨化料還不如 ...

謝謝您的參與！葉老師觀念的內(nèi)涵是膨化對熱敏性營養(yǎng)素的破壞較大，注意有效營養(yǎng)素的平衡。

sunningfish

江蘇丁勇 發(fā)表于 2014-4-25 15:09
沿海上百畝一口的大塘口，如果像浙江人一樣養(yǎng)小品種，很難操作。

是啊，這是江蘇地區(qū)養(yǎng)殖其他品種的最大障礙，且大量灘涂還在開發(fā)中，養(yǎng)殖面積還在增加，如何解決這個問題是最重要的！

江蘇丁勇

sdhuang 發(fā)表于 2014-4-25 14:53
現(xiàn)在鹽城這邊的鯽魚料蛋白做到了35，脂肪做到了10，賴氨酸做到2.1 。張總，你怎么看鯽魚料的營養(yǎng)，這個營養(yǎng) ...

其實，我個人以為隨著高營養(yǎng)物質(zhì)而來的還有高副作用物質(zhì)，比如氧化脂肪丶變質(zhì)蛋白質(zhì)、重金屬鹽等等。這些有毒物質(zhì)的長期積累嚴重影響魚類健康。
另外個人覺得35蛋白不算高，還有40蛋白的呢！但10個點脂肪有點大過了，可能不能長期使用。

程友松

本地因為不同規(guī)格成魚相差價格懸殊，混養(yǎng)塘口鯽魚放養(yǎng)密度大約降了10%-15%這樣。加上養(yǎng)殖模式的的調(diào)整、過剩鯽魚苗壓塘、熱水魚塘口增加，估計全年產(chǎn)量要下降20%以上

maolin 發(fā)表于 2014-4-25 14:38
張總您好，感謝您的分享！
請教如何評價液體防霉劑的質(zhì)量，怎樣選擇好的產(chǎn)品？其對保水度效果情況如何？謝 ...

謝謝您的參與！液體防霉劑的關(guān)注點是“保水與防霉”，保水是外加水的保留率；防霉要看水活度的控制度。

sunningfish

江蘇丁勇 發(fā)表于 2014-4-25 15:07
重點還是不要購買帶病毒的魚種。

是啊，這個檢測不出來啊，就是不帶病毒，也避免不了在加水的時候被感染

sunningfish 發(fā)表于 2014-4-25 14:41
江蘇鯽魚養(yǎng)殖規(guī)模確實需要控制，但是根據(jù)江蘇的養(yǎng)殖環(huán)境和人們的養(yǎng)殖習慣，推廣其他品種養(yǎng)殖困難又比較大 ...

謝謝您的參與！市場會推動其發(fā)生變化，今年鯽魚養(yǎng)殖已經(jīng)促使養(yǎng)殖戶尋求新的盈利模式，如魚蝦混養(yǎng)的推進速度加快就說明了這一點。

sdhuang

江蘇丁勇 發(fā)表于 2014-4-25 15:15
其實，我個人以為隨著高營養(yǎng)物質(zhì)而來的還有高副作用物質(zhì)，比如氧化脂肪丶變質(zhì)蛋白質(zhì)、重金屬鹽等等。這些 ...

鯽魚成魚的營養(yǎng)真的需要那么高的蛋白嗎？

sunningfish

程友松 發(fā)表于 2014-4-25 15:16
本地因為不同規(guī)格成魚相差價格懸殊，混養(yǎng)塘口鯽魚放養(yǎng)密度大約降了10%-15%這樣。加上養(yǎng)殖模式的的調(diào)整、過剩 ...

下降這么多啊，不知道鯽魚密度放稀了以后，什么品種放養(yǎng)量增加了？

sdhuang

sunningfish 發(fā)表于 2014-4-25 15:19
是啊，這個檢測不出來啊，就是不帶病毒，也避免不了在加水的時候被感染

不要在發(fā)病區(qū)購買魚種，平時注意增強魚的抵抗力和免疫力，

江蘇丁勇

sdhuang 發(fā)表于 2014-4-25 15:23
鯽魚成魚的營養(yǎng)真的需要那么高的蛋白嗎？

如果不考慮成本，用冰魚喂效果非常好！您說冰魚的干物質(zhì)粗蛋白是多少？

sunningfish

sdhuang 發(fā)表于 2014-4-25 15:23
鯽魚成魚的營養(yǎng)真的需要那么高的蛋白嗎？

是啊，鯽魚營養(yǎng)到底做多少個蛋白合適呢，別弄的和高郵的羅氏沼蝦一樣，蛋白越做越高，最后也沒有多大效果

吳業(yè)陽

非常高興能看到張總的講座，期待已久終于上線了！{:soso_e100:}目前蘇北地區(qū)的鯽魚價格較低，養(yǎng)殖戶處于虧本邊緣，而今年廣東大力推廣鯽魚，如中山、珠海、高明、清遠等地，可能珠三角地區(qū)的鯽魚能滿足自銷，會不會加劇今年江蘇地區(qū)鯽魚的銷售困難，及進一步打壓鯽魚價格？另外我們在江蘇地區(qū)的養(yǎng)殖模式方面需要做一些調(diào)整嗎？
謝謝張總！

煙花雨 發(fā)表于 2014-4-25 14:46
這個控制產(chǎn)能的事情，您認為，整條產(chǎn)業(yè)鏈中哪個環(huán)節(jié)來做這件事最好呢？

種苗場？（從源頭控制？那豈不 ...

最終應(yīng)該還是消費者說的算，今年的鯽魚魚種養(yǎng)殖量會自然下降。

煙花雨

sunningfish 發(fā)表于 2014-4-25 15:24
下降這么多啊，不知道鯽魚密度放稀了以后，什么品種放養(yǎng)量增加了？

我覺得是蝦 白蝦價格好呀  而且蘇南小棚養(yǎng)蝦賺錢賺的如火如荼的 蘇北會坐視不理么？

程友松

sunningfish 發(fā)表于 2014-4-25 15:24
下降這么多啊，不知道鯽魚密度放稀了以后，什么品種放養(yǎng)量增加了？

整體下降，想追求規(guī)格增大！

sdhuang 發(fā)表于 2014-4-25 14:53
現(xiàn)在鹽城這邊的鯽魚料蛋白做到了35，脂肪做到了10，賴氨酸做到2.1 。張總，你怎么看鯽魚料的營養(yǎng)，這個營養(yǎng) ...

非常同意您的看法！營養(yǎng)性疾病是當務(wù)之急！蛋白要降��！有好方法，謝謝共享！