國人愛蟹，英國人急了

寧波蘇蟹閣

        在蘇蟹閣做陽澄湖大閘蟹很久了，很多故事也很有趣，這里和大家分享一下。
    中國大閘蟹首次在英國泰晤士河出現(xiàn)，有記載是1935年，1999年的時(shí)候，BBC發(fā)了一篇驚恐的報(bào)道，說倫敦驚現(xiàn)了很多詭異的河蟹，這種蟹毀壞河床，而且繁殖很快，并且他們還表示這種蟹在中國是一種很好吃的東東，賣的很貴所以說英國人一根筋，他們唯一的反應(yīng)就是驚呆，沒有別的想法，沒有人想要去吃，也沒有人想拿去賣。
   
    就這樣泰晤士河里的大閘蟹越來越多，已經(jīng)有幾百只，10年過去了，英國人忍無可忍了，美國人處理大閘蟹的方法是投毒，結(jié)果自己的水生物死了不少，大閘蟹倒是沒死幾個(gè)，英國人不敢效仿，只能另尋它法：
    方法1：大家快來吃掉它
他們研究了一年，終于發(fā)現(xiàn)此物無毒，人可以放心食用。于是《獨(dú)立報(bào)》有個(gè)專欄記者2009年時(shí)主動做了英國吃大閘蟹第一人；并在獨(dú)立報(bào)上寫了一個(gè)長篇食評，闡述這玩意兒有多好吃啊多好吃，還給了個(gè)菜譜�！睹咳锗]報(bào)》也緊接著給報(bào)道，號召英國人都來“吃螃蟹”，也附上了菜譜，《每日郵報(bào)》這篇文章評論為0�！俺缘羲�”宣告失敗。
    方法2：我們賣給中國吧？
    英國人民完全不受誘惑，沒人吃它，既然中國人那么喜歡我們把它們都送回去吧，英國人決定把大閘蟹都捉上來賣回中國，于是他們歡喜的去捉了，可以一網(wǎng)下去，上來的除了螃蟹，還有一種瀕臨絕種的淡水鰻魚，看英國人又呆掉了，不能捉螃蟹了，再捉鰻魚也木有了……  
    “賣給中國”也宣告失�。�！
    方法3：小面積捕撈，賣給當(dāng)?shù)刂袊��?br />     不能大量出口了，英國人決定小范圍撈一撈，能捉多少是多少吧，他們2009年還專門在倫敦開了一個(gè)會，研究到后能不能商業(yè)化“中國大閘蟹”，會上有人問：如果中國人吃上癮了，會不會有商家在英國別的河里養(yǎng)起更多的蟹？
    英國人又不知所措了……
    如果這種困擾在中國，也不知道會不會出現(xiàn)市民連夜下水捉蟹的場景，蘇蟹閣小編是一定會去的。

白慕水

只能說他們生活質(zhì)量高了，不缺這點(diǎn)小錢O(∩_∩)O哈哈~
如果這種蟹在越南什么的估計(jì)就不會這樣了

寧波蘇蟹閣

白慕水 發(fā)表于 2014-3-17 16:20
只能說他們生活質(zhì)量高了，不缺這點(diǎn)小錢O(∩_∩)O哈哈~
如果這種蟹在越南什么的估計(jì)就不會這樣了

有道理

李三思

英國人民好可愛！~~~