【圖文直播】奧特奇中國20周年慶典

魚游四海

報告題目：飼料加工和貯存過程中熱敏性營養(yǎng)素的損耗及保真技術(shù)
報告人：薛敏 博士

魚游四海

所有企業(yè)膨化機的中控的參數(shù)和實際生產(chǎn)是不一樣的。
實驗證明：市場上最常見的酸性植酸酶在無胃魚體內(nèi)幾乎不顯示有效性。
制粒過程中VC磷酸酯損耗最高。損失從大到小：制粒＞調(diào)制＞混合＞烘干冷卻。
我國膨化料大多是3個月的保質(zhì)期，但是國外是6個月。我們可能有些保守。
貯存期內(nèi)四中脂溶性維生素均有損失，但損失程度不同，VE最小，VK3最大。
VC損失程度：晶體＞包膜＞碳酸酯鈣。

言行好修意念難

小編辛苦了。

魚游四海

報告題目：中國飼料行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及技術(shù)發(fā)展趨勢
報告人：通威股份 張璐

魚游四海

本人負(fù)責(zé)主要內(nèi)容：水產(chǎn)研究所，特種水產(chǎn)研究所，種苗。
2012年全國飼料產(chǎn)量達到1.95億噸，水產(chǎn)飼料占整個銷量的10%左右。
2012飼料總量前十位，廣東成為當(dāng)之無愧的老大。水產(chǎn)的第二三是江蘇、湖北，


這就是為什么大家關(guān)注華東地區(qū)。

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2012年中國水產(chǎn)飼料企業(yè)前10名，通威（212萬噸），海大（195萬噸），恒興，正大，新希望六和，粵海，普瑞納，統(tǒng)一，南寶。占總量42%左右。
特種水產(chǎn)料四大集團：粵海，恒興，海大，通威。占整個市場的63%，還有繼續(xù)集中的趨勢。

豬飼料前十只占豬料市場容量的33%左右。水產(chǎn)飼料的競爭比畜禽料更加激烈。
銷量10萬噸以上的企業(yè)，2008年不到200家，2012年超過400家。銷量100萬噸以上企業(yè)達到20家。
33家，42%，通威，唐人神，天邦，大北農(nóng)都在進行并購擴張。
10萬噸級以下：整合加速。

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2013年中國飼料行業(yè)形勢，整體下降，上半年下降明顯，三四季度逐漸好轉(zhuǎn)。
2013年飼料總產(chǎn)量191000萬噸，下降。

2013年水產(chǎn)料市場新特點：
區(qū)域和品種發(fā)展不平衡。華南是全國水產(chǎn)飼料下降最嚴(yán)重的區(qū)域。華東和華中地區(qū)在彌補。
蝦料下降20-25%，特種魚料也有接近20%的增長。

隨著海大在華東地區(qū)的重視，海大資金傾向華東和華中地區(qū)。兩三年內(nèi)，華南、華東、華中地區(qū)將成為兩三年內(nèi)競爭更激烈的地區(qū)。

2013年主要水產(chǎn)料企業(yè)部分規(guī)模型企業(yè)甚至龍頭去也銷量持平或下降。

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行業(yè)中關(guān)注度較高的營銷模式：
海大人海模式
大北農(nóng)福建模式

營銷模式的創(chuàng)新確實能帶來市場的繁榮（可持續(xù)性？）
單純的營銷模式創(chuàng)新較難形成壁壘
必須要依托技術(shù)或組織模式的差異化才能形成營銷的差異化
任何市場動作都需要成本：如何平衡好市場告訴擴增的投入同事保證經(jīng)銷商利益和產(chǎn)品的性價比至關(guān)重要（高速增長同事保持利潤？）

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2014年形勢：1-2月全國水產(chǎn)料約降10%。
不具代表性，后市撲朔迷離。
行業(yè)和企業(yè)對市場多數(shù)看好。
2014年大的形勢來看，不會比2013年好。消費群體正在減少。目前我覺得只能寄希望于今年的天氣，可能天氣好的話實現(xiàn)增長。

有序競爭，遵守行業(yè)規(guī)則，維護行業(yè)整體利益。
很多行業(yè)出現(xiàn)前兩名PK，第三名遭殃……像王老吉加多寶競爭，和其正over了……

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飼料行業(yè)技術(shù)發(fā)展趨勢

2012年國內(nèi)飼料行業(yè)從業(yè)學(xué)歷結(jié)構(gòu)。本科、大專、其他學(xué)歷有所下降，博士、碩士增長。
加大研發(fā)投入已成為所有規(guī)模企業(yè)的發(fā)展方向。
技術(shù)工種需要量會越來越多。

魚游四海

成本控制——原材料替代研究
我們更關(guān)注的是精準(zhǔn)消化率研究，是所有細聊營養(yǎng)研發(fā)工作的基礎(chǔ)。


我們關(guān)注畜禽、水產(chǎn)的良種選育，環(huán)保養(yǎng)殖（漁業(yè)）工程的研究，畜禽水產(chǎn)相關(guān)藥物和疫苗的研發(fā)，信息化技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)牧領(lǐng)域的應(yīng)用……

魚游四海

當(dāng)前存在問題：

企業(yè)更了解行業(yè)需求但系統(tǒng)研發(fā)能力偏弱；
很多市場問題的解決方案在企業(yè)手中，但是多為經(jīng)驗型方案，缺乏理論支撐；
各企業(yè)間重復(fù)工作多，資源浪費嚴(yán)重；
企業(yè)資源和科研資源缺乏有效對接（思維方式）

魚游四海

技術(shù)體系今后工作指導(dǎo)思想：
貼近終端，以市場為導(dǎo)向；
前瞻性和實用性結(jié)合，著重解決一線實際問題；
加快技術(shù)成果轉(zhuǎn)化：體制和機制配套；
對內(nèi)外開放性：加強公司內(nèi)部交流和行業(yè)間交流。

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報告題目：魚粉替代背景下的養(yǎng)殖魚類脂質(zhì)代謝調(diào)控策略
報告人：西北農(nóng)林科技大學(xué) 吉紅 博士

ningb302

張璐總監(jiān)的報告有沒有音頻和ppt？

胡路怡

各種遺憾不能現(xiàn)場參與的飄過

水寶寶

北京的同事辛苦啦！

那么惡劣的工作環(huán)境，小編表示安慰

瓶子2

不錯的會議，學(xué)習(xí)了

魚游四海

非魚源蛋白質(zhì)對動物組織的破壞。
非魚粉蛋白源替代之后腸道菌群多樣性下降，蠶蛹替代試驗，而添加賴氨酸可提高菌群多樣性。乳酸菌，芽孢桿菌數(shù)量減少。
造成肝臟損傷。

魚游四海

建議：
提高供能效率
平衡脂質(zhì)供應(yīng)
維護腸道菌群
……


從脂質(zhì)代謝角度評估不用種類和水平非魚粉蛋白源的使用效果，分析原因，并制定對策；
重視采食量變化的影響
……