2014年天津換新超級(jí)鯉水花供應(yīng)時(shí)間:4月20日——5月底;
金萬昆 (國(guó)家級(jí)天津市換新水產(chǎn)良種場(chǎng),農(nóng)業(yè)部天津鯉鯽魚遺傳育種中心天津?qū)幒?/font> 301500) 超級(jí)鯉的由來:超級(jí)鯉是國(guó)家級(jí)天津市換新水產(chǎn)良種場(chǎng)的全體科技人員同職工一起在我國(guó)功勛育種專家沈俊寶先生的指導(dǎo)下,采用傳統(tǒng)育種與現(xiàn)代生物技術(shù)育種相結(jié)合的育種方法,通過選擇確定育種材料,制種,育種,考種,選擇,小試,中試,定種,推廣。整理編制“生物學(xué)特性”、“從魚苗至商品魚的池塘飼養(yǎng)技術(shù)”等,歷經(jīng)9年的共同努力,圓滿的完成了自選課題的各項(xiàng)工作,成功的研發(fā)出一個(gè)比我國(guó)當(dāng)前養(yǎng)殖的所有常規(guī)鯉魚品種生長(zhǎng)都快的鯉魚好品種。因?yàn)樵擊~生長(zhǎng)快的超常,被養(yǎng)殖戶稱其為“超級(jí)鯉”。 一、簡(jiǎn)要生物學(xué)特性 1.分類地位:超級(jí)鯉屬鯉形目(Cypriniformes)鯉亞目(Cyprinoidei)鯉科(Cyprinidae)鯉亞科(Cyprininae)鯉屬(Cyprinus)鯉亞屬(Cyprinus)鯉種(Cyprinus carpio)。 2.外部形態(tài):超級(jí)鯉體形健壯豐滿,體長(zhǎng)、體高、體厚三者適中。魚體呈紡錘型,尾柄末稍立扁,胸腹部較平直。頭小,吻圓鈍,口亞下位,呈馬蹄型,能收縮,有吻、頜須各一對(duì)。眼睛適中位于鼻后。全身被鱗,整齊晶瑩。側(cè)線鱗完全、清晰。體色:背脊至側(cè)線鱗上方青灰色,側(cè)線鱗下方呈微黃色,下腹及腹部銀白,尾柄側(cè)線鱗下方杏黃色;胸鰭基部青灰,端部至末稍逐漸變淺灰色;腹鰭乳白色;臀鰭杏黃色;尾鰭叉形,分上下兩葉,上葉青灰色,下葉桔紅色。魚體全身體色艷麗,其形體似野生鯉魚,體色易隨棲息環(huán)境及生活條件不同而有所變化。 3.可數(shù)性狀:側(cè)線鱗35~39枚。背鰭一行,長(zhǎng)有3~4根硬棘,分枝鰭條數(shù)16~19;胸鰭一對(duì),長(zhǎng)有1根硬棘,分枝鰭條數(shù)15~18;腹鰭一對(duì),長(zhǎng)有1根硬棘,分枝鰭條數(shù)8;臀鰭一行,長(zhǎng)有3根硬棘,分枝鰭條數(shù)5。 4.可量性狀:以2齡魚為例,全長(zhǎng)為體長(zhǎng)的1.2倍;體長(zhǎng)為體高的3.2倍,為體厚的5倍,為尾柄長(zhǎng)的5.4倍;頭長(zhǎng)為吻長(zhǎng)的3.7倍,為眼間距的2.03倍。 5.棲息習(xí)性:超級(jí)鯉的棲息習(xí)性與目前養(yǎng)殖的鯉魚品種基本相同,棲息池塘水體的中下層。當(dāng)在水溫適宜、生活環(huán)境無驚擾的情況下,也時(shí)常上浮水面,時(shí)邊、時(shí)開的集群逗游;當(dāng)受到外界環(huán)境干擾時(shí),便各自急速逃竄下沉;當(dāng)養(yǎng)殖池水溫下降至15℃以下時(shí),其棲息方式大都活動(dòng)在池塘水體的下層,并在池底最深處集群越冬。 6.適溫性能:超級(jí)鯉屬?gòu)V溫性魚類,比目前養(yǎng)殖的鯉魚品種適溫性能稍寬,能在2℃~32℃池水環(huán)境中生存、生活和生長(zhǎng)。 7.抗病性能:超級(jí)鯉抗病性能強(qiáng),自中試推廣,經(jīng)五年養(yǎng)殖覆蓋全國(guó)28個(gè)省市區(qū)的260多萬畝水面,出訪反饋得到的信息是普遍良好,從未見有和聽有暴發(fā)性和突發(fā)性疾病發(fā)生。 8.抗逆性能:超級(jí)鯉的抗逆性能極強(qiáng)。一是抗寒能力強(qiáng):經(jīng)多年的實(shí)踐證明,能在冰下水位0.8米的池塘水體中安全越冬,在東北地區(qū)的越冬成活率有的高達(dá)100%。二是耐低氧:能忍受養(yǎng)殖水體溶氧1.0mg/L的低值,當(dāng)飼養(yǎng)池水體溶氧降至3.5mg/L時(shí)仍能夠正常攝食。三是耐鹽堿:在pH值6.5~9.5的池水環(huán)境中均能正常棲息、攝食和生長(zhǎng);在含鹽量高達(dá)6‰的水體環(huán)境中,池魚的各項(xiàng)活動(dòng)均不受影響。四是耐運(yùn)輸:在適宜的溫度情況下,能忍耐20~30個(gè)小時(shí)的長(zhǎng)途運(yùn)程,存活率達(dá)100%,而且沒有掉鱗、傷殘等任何不良應(yīng)激反應(yīng)。 9.存活率:超級(jí)鯉由于其抗病、抗逆性能強(qiáng),給穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)打下了基礎(chǔ)。從水花飼養(yǎng)至夏花的出池存活率在65%以上;從夏花至秋片魚種的出池存活率在85%以上;從魚種至商品魚的出池存活率高達(dá)98%以上。 10.食性:超級(jí)鯉的食性和現(xiàn)行養(yǎng)殖的常規(guī)鯉魚品種基本一樣,屬典型的雜食性魚類。由于其生活力強(qiáng),對(duì)食性要求比其它鯉魚品種稍寬。在人工池塘飼養(yǎng)條件下,最喜攝食人工配制的全價(jià)顆粒餌料。在魚苗階段,自仔魚開始攝食外源食物起,其主要食物是人工制作的蛋黃漿、黃豆?jié){、餅粕漿和養(yǎng)殖池水體中的輪蟲,小個(gè)體的枝角、橈足類等浮游生物。當(dāng)魚苗長(zhǎng)至2.5厘米以上時(shí),主要食物是人工配制的餅粕糊(豆粕經(jīng)水浸泡后制成的漿糊)、軟面餌、粉狀料,此段時(shí)節(jié)最喜吃的食物是養(yǎng)殖池水體中的輪蟲、枝角、橈足及植物碎屑等。當(dāng)魚苗長(zhǎng)至5厘米以上時(shí),主要食物是人工配制的軟面料、微粒料、破碎的小粒料、碎顆餌、適口的小顆餌。此段時(shí)節(jié)也喜吃養(yǎng)殖水體中的枝角、橈足、搖蚊幼蟲及植物碎屑等水生動(dòng)植物。當(dāng)魚種長(zhǎng)到12厘米以上至商品魚階段時(shí),最喜吃的食物是人工配制的全價(jià)適口的顆粒餌料。 11.?dāng)z食特性:超級(jí)鯉屬晝夜攝食的魚類,但攝食量分晝多夜少,在晝間又分上午少,下午多。其攝食量受水溫、溶氧等因素制約。當(dāng)初春季節(jié)水溫上升至4.5℃時(shí),池魚已開始少量的攝食,當(dāng)養(yǎng)殖池水溫上升到18℃時(shí),池魚已強(qiáng)烈攝食,當(dāng)養(yǎng)殖池水溫上升至20~30℃,水體中的溶氧值在4.5mg/L以上時(shí),池魚的活動(dòng)增強(qiáng),新陳代謝旺盛,攝食量最大。當(dāng)養(yǎng)殖池水溫高達(dá)31℃以上,水體中的溶氧值在3.5mg/L以下時(shí),池魚的攝食量明顯減少, 飼料轉(zhuǎn)化率降低。 由于超級(jí)鯉繼承了親本的食性和消化吸收功能,在池塘養(yǎng)殖的條件下,對(duì)人工配制的全價(jià)顆粒餌料的營(yíng)養(yǎng)成份消化吸收能力強(qiáng)、飼料轉(zhuǎn)化率高,飼料系數(shù)低。稚、幼魚階段的飼料系數(shù)為1.5:1,魚種至商品魚階段的飼料系數(shù)為1.4:1,若以全池魚的總產(chǎn)計(jì)算,其飼料系數(shù)小于1.3:1。 12.生長(zhǎng)條件:飼養(yǎng)池水質(zhì)符合《漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB11607》(2005年6月1日),達(dá)到以下條件時(shí),超級(jí)鯉生長(zhǎng)最快。 (1)水質(zhì)適宜。水質(zhì)較肥,水色呈微綠色,透明度在25cm以上,水體中生物量適中。 (2)水溫適中。生長(zhǎng)范圍16~31℃,最佳生長(zhǎng)范圍20~30℃。 (3)溶氧適宜。生長(zhǎng)范圍3.5mg/L以上,最佳生長(zhǎng)范圍4.5mg/L以上。 (4)鹽度適宜。生長(zhǎng)范圍6‰以下,最佳生長(zhǎng)范圍3‰以下。 (5)pH值適宜。生長(zhǎng)范圍6.5~9.5,最佳生長(zhǎng)范圍7.0~8.8。 (6)氨氮(總量)適宜。生長(zhǎng)范圍0~0.1mg/L,最佳生長(zhǎng)范圍0~0.06mg/L。 (7)營(yíng)養(yǎng)適宜。魚種至商品魚階段,最佳生長(zhǎng)速率飼料中的蛋白質(zhì)含量為32~34%。 13.生長(zhǎng)特性:超級(jí)鯉的生長(zhǎng)速度比其它鯉魚品種都快。體長(zhǎng)增長(zhǎng)以1~4齡增長(zhǎng)為快,其中又以1~3齡增長(zhǎng)為最快,5齡時(shí)體長(zhǎng)增長(zhǎng)開始變慢;體重增重以2~6齡為快,其中又以3~5齡增重為最快,6齡以后體重增重開始變慢。 14.性成期晚:超級(jí)鯉性成熟年齡比其他常規(guī)鯉魚品種都晚。雌魚4齡性成熟(極少數(shù)個(gè)體3齡性成熟),雄魚3齡性成熟(極少數(shù)個(gè)體2齡性成熟)。雌魚尾重達(dá)4.6kg以上,雄魚尾重達(dá)3.0kg以上,其性腺才能完全成熟。初次性成熟產(chǎn)卵的魚卵量不大,尾均產(chǎn)卵量在10~15萬粒,卵端黃,為粘性,是一種行春季繁衍分批產(chǎn)卵型的魚類種群。其繁殖期受地理位置、氣候、水溫等條件制約。在北方地區(qū)4月中旬~6月中旬,當(dāng)水溫上升至16℃以上,并穩(wěn)定3~4天后便可開始實(shí)施人工催產(chǎn)。 15.家化性強(qiáng):超級(jí)鯉家化程度高。一是適應(yīng)能力強(qiáng)。性情溫和,不善竄跳,吃食老實(shí),能適應(yīng)外界環(huán)境的驚擾,吃食時(shí)不炸臺(tái),不丟食,不用馴化。二是好飼養(yǎng)。在喂魚時(shí),只要在投餌前用同一頻率的響聲敲打3~5分鐘,池魚就會(huì)自動(dòng)集群來臺(tái)上浮水面搶吃餌食。
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