【圖文直播】第九屆世界華人魚蝦營養(yǎng)學(xué)術(shù)研討會(huì) （資料、錄音陸續(xù)更新中）

煙花雨

第一分會(huì)場
報(bào)告題目：微藻在水產(chǎn)動(dòng)物健康養(yǎng)殖和新型飼料開發(fā)中的應(yīng)用
報(bào)告人：華東理工大學(xué)  魏東教授




報(bào)告錄音：


魏東教授：
微藻在水產(chǎn)養(yǎng)殖中的應(yīng)用：水產(chǎn)動(dòng)物育苗、微藻調(diào)水劑市場、次級(jí)餌料培養(yǎng)
1、海水養(yǎng)殖業(yè)（育苗）對(duì)餌料微藻的需求量（稍后上圖）：160噸干重
2、調(diào)水劑：不同品種不同作用。
3、次級(jí)餌料，甚至形成生物絮團(tuán)。
常見微藻品種：（稍后上圖）

微藻含有葉綠素、蛋白、碳水化合物、脂類等營養(yǎng)素，還含有甾醇等功能性營養(yǎng)素。
比如在貝類育苗中，加入一些鮮活的藻液，其生長會(huì)很好
比如海參育苗中，國外公司用藻粉或濃縮液喂食幼參，相對(duì)于不喂食的對(duì)照組，前者生長優(yōu)勢顯著。

混合使用比單一微藻的效用更高
微藻中的PUFA通過橈足類等食物鏈可以傳遞到養(yǎng)殖動(dòng)物體內(nèi)


目前面臨的問題：
藻液保存。有人提出，冷凍或冷藏保存之后的藻液是否有用？國外研究表明，有用，基本無損失。但技術(shù)很關(guān)鍵�。。�



魏東教授提示大家，在購買微藻產(chǎn)品時(shí)，一定要核對(duì)清楚藻種是否為希望買到的。另外，要想辦法知道里面的活藻有多少。這個(gè)很關(guān)鍵！
海藻替代魚粉技術(shù)，魏東教授給出以下提示：

煙花雨 發(fā)表于 2013-11-14 14:29
第一分會(huì)場
報(bào)告題目：羅非魚離體腸囊模型評(píng)價(jià)益生菌-病原菌-宿主相互作用的可行性研究
報(bào)告人：中國農(nóng)業(yè) ...

小編，辛苦啦！

煙花雨

第一分會(huì)場
報(bào)告題目：飼料添加核苷酸對(duì)黃顙魚生長性能、生理指標(biāo)和抗氧化功能的影響
報(bào)告人：廣東省農(nóng)科院動(dòng)物科學(xué)研究所 趙紅霞博士



報(bào)告錄音：

跳跳

煙花雨 發(fā)表于 2013-11-14 16:17
第一分會(huì)場
報(bào)告題目：飼料添加核苷酸對(duì)黃顙魚生長性能、生理指標(biāo)和抗氧化功能的影響
報(bào)告人：廣東省農(nóng)科 ...

頂！來自珠海的支持！

煙花雨

第一分會(huì)場
報(bào)告題目：脂肪和蛋白質(zhì)水平對(duì)工業(yè)化養(yǎng)殖大西洋鮭生長、肌肉品質(zhì)和水氨氮的效應(yīng)
報(bào)告人：中科院海洋研究所 李勇研究員




報(bào)告錄音：


李老師講到：
大西洋鮭生在在高緯度、低水溫、水質(zhì)清潔以及高溶解氧環(huán)境下�，F(xiàn)在，我們采用工業(yè)化養(yǎng)殖方式，能否實(shí)現(xiàn)？下面給大家看一下。

大西洋鮭營養(yǎng)研究進(jìn)展：
飼料高脂肪特點(diǎn)：35-40%。高蛋白：40%左右
本實(shí)驗(yàn)配方設(shè)計(jì)（見圖片）
肉色不變，風(fēng)味氨基酸含量較高。高不飽和脂肪酸含量升高。
大西洋鮭飼料蛋白含量不宜過高，脂肪水平可以較高。這樣才能提高肌肉HUFA水平。

煙花雨

第一分會(huì)場
報(bào)告題目：豆粕替代魚粉飼料中添加DL-蛋氨酸與否對(duì)卵形鯧鲹幼魚生長性能和體組成的比較研究
報(bào)告人：中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所 牛津副研究員



報(bào)告錄音：


牛老師講到：
本實(shí)驗(yàn)配方組成（稍后上圖)
本實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，從特定生長率結(jié)果來看，相對(duì)于met，卵形鯧鲹的第一限制性氨基酸并非lys。
豆粕替代魚粉比例可達(dá)50%，對(duì)卵形鯧鲹生長性能無顯著性影響，但前提是補(bǔ)齊其所需要的氨基酸。

海綿麥

小編，金幣是咋掙得

煙花雨

第一分會(huì)場
報(bào)告題目：飼料中脂肪水平對(duì)梭魚幼魚生長及體組成的影響
報(bào)告人：江蘇鹽城工學(xué)院  王愛民博士



報(bào)告錄音：


王博士講到：
飼料脂肪過低或過高時(shí)，梭魚幼魚肝體比都比較高。這是一個(gè)比較有意思的現(xiàn)象

煙花雨

第一分會(huì)場
報(bào)告題目：黃曲霉毒素B1對(duì)凡納濱對(duì)蝦生理生化和肝胰腺組織學(xué)影響及其殘留
報(bào)告人：河北農(nóng)業(yè)大學(xué)海洋學(xué)院  郭冉博士



報(bào)告錄音：


郭冉博士講到：
黃曲霉毒素B1研究進(jìn)展
1、產(chǎn)生黃曲霉毒素B1-DNA加合物，誘導(dǎo)HCC產(chǎn)生點(diǎn)突變的起源
2、產(chǎn)生黃曲霉毒素B1-白蛋白加合物，抑制蛋白質(zhì)合成
3、引起脂質(zhì)過氧化反應(yīng)，破壞細(xì)胞膜的完整性

危害（稍后上圖）
結(jié)果：
黃曲霉毒素B1會(huì)引起干細(xì)胞聚縮，濃度越高損傷度越高！
肝臟中殘留量較高，肌肉中幾乎檢不出。
很好的報(bào)告，但是郭冉老師語速好快，小編只好回頭上圖了  大家先忍耐一下哈！

jianghushenxian

快到了？��！

煙花雨

第一分會(huì)場
報(bào)告題目：蝦紅素及甲基睪固酮對(duì)血鸚鵡體色至影響
報(bào)告人：國立臺(tái)灣海洋大學(xué)  劉擎華博士




報(bào)告錄音：

煙花雨

第一分會(huì)場
報(bào)告題目：不同硒源對(duì)凡納濱對(duì)蝦生長和抗氧化性能的影響
報(bào)告人：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)  潘慶教授



報(bào)告錄音：


潘老師分享到：
結(jié)果表明：
第一個(gè)實(shí)驗(yàn)：硒源。分別為酵母硒、亞硒酸鈉、蛋氨酸硒。添加量為0.3mg/kg飼料。
從增重率來看，蛋氨酸硒組最高，但與各組差異不顯著。

因?yàn)閷?duì)上述實(shí)驗(yàn)增重結(jié)果不是很滿意，又調(diào)整配方重新做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)。將魚粉用量調(diào)高至20%。
以上兩個(gè)實(shí)驗(yàn)的小結(jié)：飼料中添加硒（硒代蛋氨酸），可以提高凡納濱對(duì)蝦生長性能

第三個(gè)實(shí)驗(yàn)：以酵母硒為硒源，設(shè)計(jì)梯度硒添加實(shí)驗(yàn)。
以增重率回歸，飼料中添加1mg/kg水平的酵母硒可以顯著提高凡納濱對(duì)蝦的生長性能。
第四個(gè)實(shí)驗(yàn)：以          ，設(shè)計(jì)梯度硒添加實(shí)驗(yàn)
以增重率做線性回歸，當(dāng)飼料中硒含量達(dá)到1.26mg/kg時(shí)，增重率最高。

煙花雨

第一分會(huì)場
報(bào)告題目：鱖魚和草魚攝食和代謝研究
報(bào)告人：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)  梁旭方教授


梁旭方老師擔(dān)心大家都很想去吃飯了  PPT播放的飛快  小編木有辦法記錄下來…………

~~~~(>_<)~~~~

報(bào)告錄音：

白墻黑瓦

煙花雨 發(fā)表于 2013-11-13 12:07
鄧博士強(qiáng)調(diào)多次，希望水產(chǎn)動(dòng)物營養(yǎng)研究者的研究范圍不僅局限在水產(chǎn)動(dòng)物生長速率方面，要逐步考慮到水產(chǎn)品消 ...

感覺這個(gè)看著很想來實(shí)現(xiàn)它    確實(shí)是有益的思路！

白墻黑瓦

煙花雨 發(fā)表于 2013-11-13 16:35
第一分會(huì)場
報(bào)告題目：羅非魚大規(guī)格魚種對(duì)飼料中異亮氨酸的營養(yǎng)需要
報(bào)告人：西南大學(xué) 羅莉教授

羅老師尋找區(qū)別于賴氨酸、蛋氨酸的點(diǎn)，希望能成為新的熱點(diǎn)和增長點(diǎn)。

天涯游蝦

我也看完了，美女們辛苦了

jianghushenxian

找他要吧？

一醉千年

大家好！我是一醉千年，下面由我為大家播報(bào)研究生論壇的內(nèi)容~
研究生論壇是本屆世華會(huì)新增論壇，麥院士說這是“年輕人的舞臺(tái)”

nissson

謝謝！小編們真辛苦

一醉千年

麥康森院士在致辭中說，

今天在這個(gè)場合是一個(gè)沒有“老人”的場合，希望大家能夠自由交流
我們的教育、科研要提供給大家一個(gè)思想自由，學(xué)術(shù)自由，而不是培養(yǎng)的考試機(jī)器，需要的不是標(biāo)準(zhǔn)答案
沒有培養(yǎng)出自己的思維、不會(huì)問問題、反駁、批判，這是教育科研的問題。
研究生論壇專門邀請(qǐng)鄧東風(fēng)點(diǎn)評(píng)，我也和實(shí)驗(yàn)室的何艮老師過來，我們可以看下這兩位在國外學(xué)習(xí)的嘉賓如何點(diǎn)評(píng)
就算GDP第二，但是如果創(chuàng)新排在80名以外是不行的。
堅(jiān)持一個(gè)原則：創(chuàng)新作為最主要的點(diǎn)評(píng)要點(diǎn)，希望給年輕人一個(gè)創(chuàng)新的環(huán)境

關(guān)于展示時(shí)間，要留足夠時(shí)間給人家提問，規(guī)定時(shí)間把結(jié)果講完是能力的重要標(biāo)志。
120%的時(shí)間來講，不讓人家問，不是有勇氣的表現(xiàn)
希望研究生論壇一直堅(jiān)持下去。