【在線交流】10.21通威集團淡水魚料、蝦特料技術骨干做客中國水產頻道

xzwt

據說通威下屬江蘇南通巴大公司的“小白蝦”蝦料銷量近萬，請陳所談下小白蝦和常規(guī)凡納賓對蝦配方的差異，謝謝

cyyok523

支持一下�。。。。�

兒童節(jié)的對蝦

哇，這個帖子好熱鬧啊，搬個板凳過來占個座，機不可失啊，抓緊問問題�。。�！

冷如雪

daoming4 發(fā)表于 2013-10-16 19:41
外行有個問題一直不解：不同企業(yè)同一品種的飼料效果不同，其原因是在飼料原料上還是在加工工藝上，還是在配 ...

這個問題不能簡單的歸于那個方面，應該是一個企業(yè)綜合因素的影響，包括原料的選擇、配方技術、生產加工工藝以及市場后期的跟蹤調整服務等多個方向。也只有一個企業(yè)里的各個部門有機的整合成一個整體才能發(fā)揮出做好的效果。最簡單的例子，你再好的原料與配方，生產不過關，做的蝦料耐水性和含粉等方面無法解決，也不會有好的結果。

熱烈歡迎，工作辛苦，期待中。

冷如雪

zsdjx1981 發(fā)表于 2013-10-16 19:20
廣東通威的黑魚料不咋的，大小不齊，顏色不一，包裝不嚴，連老鼠都不喜歡吃！

據我所知，廣東通威的生魚料最近幾年的質量是穩(wěn)步上升的，近期出魚的效果也不錯，當然沒有一個產品能滿足所有人的需求的，我們也希望各位能給通威提出寶貴的意見，幫助我們進步。

米海峰

syusuke 發(fā)表于 2013-10-16 18:11
代新浪網友藍天我恨 ：請問米所明年原料行情繼續(xù)上漲嗎？在此種情況下如何有效降低飼料成本？
...

水產飼料的大宗原料行情是否上漲,目前尚無定論,但是,估計可能也會保持較高的價位運行,2014年我們目擊和見證了外部美國壟斷和操作大豆行情變化,加拿大菜籽/粕的有效供應量出現(xiàn)波折,內部的國內某央企巨頭操作菜籽加工與收儲大局,點火行情,貽害飼料原料供應鏈, 不管如何,2014年的水產飼料可能更難做，壓力更大，原料行情如此,保持飼料成本的穩(wěn)定都很難 ,如果說降低成本更艱辛,飼料配方上采取的做法肯定是,保持飼料有效蛋白和可吸收蛋白含量穩(wěn)定,增加脂肪和能量含量,提高飼料加工工藝和粉碎細度,同時,更加注重飼料顆粒與膨化料搭配模式的優(yōu)化和篩選工作.

fenny1720

我來支持師兄和師弟的工作!!!!!

陳博士，你好！
生魚的養(yǎng)殖過程中，通常會發(fā)生有部分畸形的情況，從飼料角度考慮，應該做哪些針對性的調整來減少畸形的發(fā)生？謝謝！

冷如雪

三石小同學 發(fā)表于 2013-10-16 21:44
米所有味道，陳所很儒雅。請問米所and陳所最最近澳大利亞某團隊放出的“海洋活性物質”魚粉替代助劑如何評價 ...

也聽說過這個產品，原計劃今年要做養(yǎng)殖試驗評估的，但由于試驗場地所限今年未能完成，明年會做。對于新的產品我們不排斥，一切以實際養(yǎng)殖效果為準。價格方面更多的我們考慮的是性價比，如果最終折算下來的成本是降低的，相信這樣的好東西很快會在行業(yè)里推廣開來。

Say-say

小編提示：嘉賓們正在一 一解答大家的問題，還沒回答到的，大家不要太著急哦~{:soso_e160:}{:soso_e160:}{:soso_e160:}

自漁自樂

我來重復補充一下樓上上的一個問題，關于海洋活性物質的，據中國水產頻道的報道http://www.bp8c3.cn/article-27367-1.html
CSIRO（澳大利亞聯(lián)邦科學與工業(yè)研究組織）營養(yǎng)學首席專家Brett Glencross從藻類等物質中提取了一種海洋活性物質的東西，貌似目前已經發(fā)現(xiàn)了其分子式。這種物質是魚粉替代的關鍵，能夠提高蛋白留存率。相比起以前挪威大學一位教授用95%植物濃縮蛋白，3.5%南極磷蝦粉和1.5%南極磷蝦膏實現(xiàn)了零魚粉添加飼料的效果還要好。
您覺得魚粉這個魚粉替代的思路如何？是否可靠？

五毛硬幣一把

哦  已經著急了 先回答我的吧

冷如雪

海天一色 發(fā)表于 2013-10-16 23:06
2位都是大集團的大技術總監(jiān)，咱們小單位的只能仰望一下。有個問題是：2位可否談談你們認為大集團的配方技術 ...

僅代表個人觀點：相對于大企業(yè)來說，小飼料廠在原料選擇使用以及配方的調整方面更加靈活，而大企業(yè)對于原料的要求相對較嚴格，對配方的穩(wěn)定性要求也高。

米海峰

sunningfish 發(fā)表于 2013-10-21 13:51
聽說通威今年在推365模式，其中有一個技術是可以排出吃塘底部淤泥和糞便的，不知這個技術的實際應用效果怎樣 ...

這個技術不是通威所提倡的 ,你可能聽到山寨版的消息了,我們相關專家在研究和推廣的底排污 高增養(yǎng)技術,就是要把底部的殘餌糞便通過相關技術 從池塘底部分離出來, 改善水體質量,減少底部污泥和殘餌糞便滋生毒害性細菌及氨氮和亞硝酸鹽的可能.

海天一色

冷如雪 發(fā)表于 2013-10-21 14:13
個人認為中小企業(yè)的發(fā)展應該也是堅持自己的特色，專注于一點發(fā)揮自己最大的優(yōu)勢。

陳所長，能否詳細點，不要太套話呢。您覺得，假設只有資本做小飼料廠，如何做特色？如何生存！

冷如雪

魚蝦有約 發(fā)表于 2013-10-17 08:58
陳所，今年魚粉價格持續(xù)走低，到目前為止是否已見底？明年魚粉價格如何走勢？

魚粉的價格還要看接下來兩個月山東地區(qū)的捕魚情況，最近了解到今年前期捕的魚個頭較大（往年普遍2-3cm，今年大部分是5-6cm）,但捕魚量較小�，F(xiàn)在具體的原因還不是太清楚，到底是海區(qū)沒有魚可捕，還是漁船不愿意出海捕魚（多數(shù)出海捕經濟魚類），現(xiàn)在連很多魚粉廠都不知道具體原因。個人認為目前魚粉的價格基本到了魚粉廠的成本價，想降到2011年底的價格比較困難。

sunningfish

冷如雪 發(fā)表于 2013-10-21 14:36
僅代表個人觀點：相對于大企業(yè)來說，小飼料廠在原料選擇使用以及配方的調整方面更加靈活，而大企業(yè)對于原 ...

我認為在目前高飼料原料成本的情況下，應該根據原料的行情來選擇飼料原料，隨機應變改變配方結構，這樣才能在高成本現(xiàn)狀下體現(xiàn)配方師的水平，體現(xiàn)作為配方師的價值。
如果一直用一種原料來做配方，對外宣傳說自己的原料穩(wěn)定，配方穩(wěn)定，質量有保障等等，這樣配方是存在的意義真的不是很大

sunningfish

米海峰 發(fā)表于 2013-10-21 14:37
這個技術不是通威所提倡的 ,你可能聽到山寨版的消息了,我們相關專家在研究和推廣的底排污 高增養(yǎng)技術,就是 ...

對對，就是地排污技術，你不知道這個技術是否進入實用階段了呢？效果怎樣?多大的塘子可以應用這個技術呢？

冷如雪

zsdjx1981 發(fā)表于 2013-10-17 22:40
大小不齊，顏色不一，包裝不嚴這個一眼就能看出了，至于說老鼠不愛吃，這個我說說吧，
我家吃兩種料，一 ...

感謝給我們提出寶貴的建議，也感謝一直以來對通威的支持！