【在線交流】10.21通威集團(tuán)淡水魚(yú)料、蝦特料技術(shù)骨干做客中國(guó)水產(chǎn)頻道

關(guān)中水產(chǎn)客

請(qǐng)問(wèn)米博士，水產(chǎn)配方下達(dá)后，子公司品質(zhì)管理和生產(chǎn)上如何確保配方的準(zhǔn)確實(shí)施和配方設(shè)計(jì)效果的達(dá)到？重點(diǎn)控制的指標(biāo)有那些？

Say-say

sdhuang 發(fā)表于 2013-10-21 15:32
飼料氧化的問(wèn)題，特別是今年溫度較高，飼料氧化特別嚴(yán)重。單純添加抗氧化劑有沒(méi)有效果，從哪些方面避免飼料 ...

sdhuang：飼料氧化的問(wèn)題，特別是今年溫度較高，飼料氧化特別嚴(yán)重。單純添加抗氧化劑有沒(méi)有效果，從哪些方面避免飼料氧化。如何檢驗(yàn)飼料是否氧化，測(cè)過(guò)氧化值可以嗎？  @twjc-lym

這個(gè)問(wèn)題就請(qǐng)檢測(cè)中心的劉主任為大家解答

冷如雪

hzl 發(fā)表于 2013-10-21 11:26
陳所長(zhǎng)，你好！
目前國(guó)內(nèi)的生魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)量一般都較高，有些畝產(chǎn)甚至超過(guò)10000斤的，我甚至聽(tīng)說(shuō)有畝產(chǎn)達(dá)到200 ...

之前廣東地區(qū)生魚(yú)畝產(chǎn)一般在8000斤左右，今年部分市場(chǎng)畝產(chǎn)量超過(guò)10000斤的經(jīng)常出現(xiàn)，我們通威越南公司市場(chǎng)生魚(yú)畝產(chǎn)量甚至達(dá)到20000斤以上，在這種高密度養(yǎng)殖情況下，從飼料方面我們一般會(huì)重視兩個(gè)方面，其一飼料的消化利用率一定要高，也就是飼料品質(zhì)一定要高，減少排放降低水體污染；其二提高養(yǎng)殖魚(yú)類的抗應(yīng)激能力。

魚(yú)蝦有約

heroqingchao 發(fā)表于 2013-10-21 14:57
請(qǐng)教兩位所長(zhǎng)師兄 我們作為學(xué)生很少能接觸到飼料加工工藝方面的東西 而其又是水產(chǎn)飼料的必不可少的組成部分 ...

建議這位同學(xué)可以在暑假期間去飼料廠實(shí)習(xí)，進(jìn)行生產(chǎn)跟班，跟車間品管學(xué)習(xí)飼料品控，熟悉生產(chǎn)流程以及生產(chǎn)過(guò)程中的關(guān)鍵控制點(diǎn)。同時(shí)可以學(xué)習(xí)一些關(guān)于飼料工藝方面的知識(shí)，理論結(jié)合實(shí)際，進(jìn)步會(huì)更加明顯。

冷如雪

liucongg 發(fā)表于 2013-10-21 12:05
通威動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)公司的回復(fù)1：
根據(jù)在市場(chǎng)上的親身體會(huì)，我認(rèn)為大集團(tuán)公司與小企業(yè)的配方技術(shù)差異有以下幾 ...

感謝師兄！

冷如雪

伊人之夢(mèng) 發(fā)表于 2013-10-21 13:35
支持通威

感謝對(duì)通威一如既往的支持，相信有你們的支持，通威會(huì)做的越來(lái)越好！

米海峰

marigold 發(fā)表于 2013-10-21 15:11
請(qǐng)問(wèn)米所，如果拖糞便，只是治療腸炎管用嗎？還是要調(diào)整配方結(jié)構(gòu)，發(fā)腸炎了說(shuō)明原料問(wèn)題嗎抗?fàn)I養(yǎng)因子過(guò)了 ...

拖糞便是表象，一般都是一果多因的 ，比如出現(xiàn)水質(zhì)中的溶氧 亞硝酸鹽 氨氮等指標(biāo)分別或交聯(lián)異�，F(xiàn)象，水體藻相異常，都可能作用在魚(yú)的鱗片緊致程度 抵抗寄生蟲(chóng)的粘液保護(hù)上 ，并在魚(yú)體表粘液  體內(nèi)肝臟 腸道健康上出現(xiàn)癥狀  還可能產(chǎn)生很多情況 其中也包括于魚(yú)糞的不正常表型上。在我們配方設(shè)計(jì)上，抗?fàn)I養(yǎng)因子的作用不是很首要和關(guān)鍵的，魚(yú)體對(duì)抗?fàn)I養(yǎng)因子的耐受力比較強(qiáng)。但是對(duì)飼料中脂肪氧化和霉菌毒素污染是比較敏感，把配方原料做消化高效 吸收完全 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)約 衛(wèi)生安全和營(yíng)養(yǎng)素平衡是調(diào)理腸道健康的關(guān)鍵，能不用所謂外來(lái)的添加劑最好。 要用也是分階段 分情況的針對(duì)性使用！

自漁自樂(lè)

freebobby 發(fā)表于 2013-10-21 15:43
有兩個(gè)關(guān)于蝦料的配方問(wèn)題向?qū)＜艺?qǐng)教一下：
1）蝦料配方中添加晶體氨基酸的的作用如何？另外通威集團(tuán)有沒(méi)有 ...

順便說(shuō)下你所了解的世海蝦料配方結(jié)構(gòu)的變化唄

兩位博士師兄好，我是支持您倆的鐵桿粉絲。我有個(gè)問(wèn)題是：
      在競(jìng)爭(zhēng)異常的今天，作為一個(gè)準(zhǔn)備踏上社會(huì)的水產(chǎn)營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士，如何規(guī)劃自己的發(fā)展方向才能達(dá)到您倆現(xiàn)在這么優(yōu)秀的水平？

freebobby

自漁自樂(lè) 發(fā)表于 2013-10-21 15:54
順便說(shuō)下你所了解的世海蝦料配方結(jié)構(gòu)的變化唄

氨基酸的總含量明顯增加了

yulee

哎,有事沒(méi)能趕上師弟的表演,真遺憾啊.

lutherlh

想請(qǐng)教一下現(xiàn)在大口鯰有商品飼料嗎？餌料系數(shù)大概要多少？商品料和冰鮮魚(yú)相比優(yōu)缺點(diǎn)在哪里？

25923304

米海峰 發(fā)表于 2013-10-21 15:24
物極必反，今年北方的鯉魚(yú) 華南的草魚(yú)價(jià)格之底，實(shí)在不多見(jiàn)，明年的草魚(yú)和鯉魚(yú)價(jià)格至少不會(huì)比今年的糟糕， ...

米所不僅知識(shí)淵博，而且風(fēng)趣幽默�。∧ぐ�！膜拜！

米海峰

萬(wàn)物生 發(fā)表于 2013-10-21 15:15
不知道問(wèn)這樣的問(wèn)題會(huì)不會(huì)特別外行，但是我也是很想知道的。在價(jià)格波動(dòng)很大的時(shí)候，集團(tuán)是怎么保持飼料配方 ...

通威水產(chǎn)飼料的運(yùn)營(yíng)理念就是 質(zhì)量和性價(jià)比穩(wěn)定   質(zhì)量始終如一  飼料價(jià)格一定是隨行就市 如果飼料原料高漲，我們就犧牲飼料質(zhì)量去參與惡性價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，這是通威內(nèi)部堅(jiān)決禁止和嚴(yán)格懲罰的  通威飼料特別是水產(chǎn)飼料質(zhì)量和口碑始終處于第一陣列的排頭兵，是通威的辦廠宗旨和企業(yè)質(zhì)量理念的必然結(jié)果。我們的產(chǎn)品的檔次和結(jié)構(gòu)很完整，在不同水溫積溫地區(qū) 不同養(yǎng)殖水體和養(yǎng)殖模式  不同養(yǎng)殖行情下都有科學(xué)和配套的飼料推廣模式，高低搭配 菜單組合 都是在科學(xué)和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)募夹g(shù)服務(wù)指導(dǎo)下完成。最終目的是讓養(yǎng)殖戶成功  企業(yè)也因此發(fā)展！

Say-say

QQ_9EC50E 發(fā)表于 2013-10-21 15:55
兩位博士師兄好，我是支持您倆的鐵桿粉絲。我有個(gè)問(wèn)題是：
      在競(jìng)爭(zhēng)異常的今天，作為一個(gè)準(zhǔn)備踏上社會(huì) ...

博士們的又一鐵桿師弟出現(xiàn)嘍！{:soso_e113:}{:soso_e142:}{:soso_e142:}

Say-say

yulee 發(fā)表于 2013-10-21 16:00
哎,有事沒(méi)能趕上師弟的表演,真遺憾啊.

博士，在線交流還在繼續(xù)呢~

沒(méi)趕上開(kāi)場(chǎng)，趕收尾也行~{:soso_e113:}

米海峰

yulee 發(fā)表于 2013-10-21 16:00
哎,有事沒(méi)能趕上師弟的表演,真遺憾啊.

不知道效儒是不是你師弟  反正我是你師兄   不管你信不信   反正我信

huihong_yin

我問(wèn)的問(wèn)題是不是太簡(jiǎn)單了啊，都沒(méi)有回答哦

冷如雪

QQ_523DF0 發(fā)表于 2013-10-21 13:44
看了下，南方大俠比較多，那我就針對(duì)北方天津附近地區(qū)提出一些問(wèn)題吧，
1  草魚(yú)今年死亡情況比較多，但是嚴(yán) ...

天津地區(qū)養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦也分精養(yǎng)和粗養(yǎng)，精養(yǎng)最突出的代表地區(qū)是武清大黃堡、漢沽楊家白和寶坻，畝產(chǎn)在800-1200斤，對(duì)飼料的要求相對(duì)較好；混養(yǎng)主要分布西清、靜海和黃樺地區(qū)，畝產(chǎn)在100-300斤左右，這種養(yǎng)殖模式對(duì)飼料的要求相對(duì)較低，有些地區(qū)甚至不用專門的蝦料，而是直接用魚(yú)料投喂。這種混養(yǎng)模式應(yīng)該注意以下幾個(gè)問(wèn)題：第一、混養(yǎng)魚(yú)的密度不能過(guò)大，特別是后期容易造成缺氧，第二選擇的苗種要好，由于不經(jīng)過(guò)暫養(yǎng)而直接進(jìn)入大塘成活率會(huì)受到影響，第三養(yǎng)殖魚(yú)類后期用藥應(yīng)注意，選在蝦能耐受的藥物和劑量。目前通威集團(tuán)天津分公司在該市場(chǎng)有蝦料銷售，今年在全體同事的努力下實(shí)現(xiàn)了蝦料翻番的好成績(jī)。

zwt_2002

來(lái)支持米博、陳博兩位好友，感謝與大家毫無(wú)保留的分享與交流，同時(shí)也是把利潤(rùn)跟大家分享了，多處受益、多處收益啊……
我決定請(qǐng)兩位專家吃飯，其他人看著辦吧……呵呵
繼續(xù)學(xué)習(xí)