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授之以漁續(xù)（一）
吳龍，QQ：1316611087，電話：18682516166
前言 自從《授之以漁》在中國水產(chǎn)頻道發(fā)表后，我接到了很多網(wǎng)友的來信和來電，并得到了他們的肯定和認(rèn)可；我本來打算盡快續(xù)寫的，但因工作比較忙，一直拖延至今。 工作之余，我常思索自己在水產(chǎn)行業(yè)究竟能走多久，最終能做到哪一個具體的職位；但思索了良久，終于是沒有答案的。 如何將水產(chǎn)行業(yè)越做越強，如何在這個行業(yè)越走越寬；我相信，這也是諸多水產(chǎn)養(yǎng)殖一線朋友的共同困惑。 在《授之以漁》寫出不久后，我特地到成都通威水產(chǎn)科技公司去過一次，并與公司領(lǐng)導(dǎo)羅總談過數(shù)小時；我記得當(dāng)時羅總問過我一句話：“如果拿一個50人的團(tuán)隊給你來做全國的服務(wù)，你怎樣來管理他們？如果是你一個人出去做，我相信你可以做得很好，但帶領(lǐng)一個團(tuán)隊你該怎么做啦？”當(dāng)時，我不知道怎樣去應(yīng)答，現(xiàn)在回想起來，其實發(fā)覺自己除了會養(yǎng)魚，其他方面都一無是處；后來和公司的師兄聊天，談到一個話題：和魚相處久了是不是會讓人變得木訥；或許，我本來就是一個木訥之人吧！ 在續(xù)寫這篇《授之以漁》的同時，我其實也是有一個明確的目標(biāo)的，那就是：走去漁場，投身到水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)的行業(yè)里去。我雖不是千里馬，但我也希望遇到伯樂的賞識和指點，只有這樣，才有可能變成千里馬；希望在續(xù)寫完后，我能遇到我的伯樂。 十八、養(yǎng)魚，你究竟養(yǎng)出了什么？ 人生是一門藝術(shù)，總是需要時間來雕刻打磨才能擺放在明鏡高堂之處。 養(yǎng)魚，也是這樣一門藝術(shù)，養(yǎng)魚也分為三流九等，也是有境界的；每到一個境界，就能領(lǐng)略到不同的風(fēng)采；易經(jīng)將八卦的進(jìn)程分為六爻（yao），每一爻便代表一個階段、一種境界，如果你的具體情況是在第一爻，但你卻做了第二爻的事；那么你注定是會摔跟頭，會失敗的。所以，做人和養(yǎng)魚的藝術(shù)基本的道理是一樣的，那便是要有自知之明。 我見過太多人，在對一個行業(yè)一竅不通的情況下未經(jīng)學(xué)習(xí)和考察便貿(mào)然投資，最后均以慘敗告終。就像《易經(jīng)》中的“乾卦”第一爻說的：潛龍勿用，意思就是：龍還在地下潛伏，此時應(yīng)該聚集能量，而不能輕易現(xiàn)身。而現(xiàn)實是，太多人不懂得聚集能量，反而爭先現(xiàn)身，怎么能不失敗呢？ 養(yǎng)魚，雖是一種謀生手段；但不等于它就能給你帶來財富。同樣，即使它給你帶來了財富，未必也能給你帶來快樂。所以，我認(rèn)為，要想在這個行業(yè)發(fā)展，要想成為養(yǎng)魚的“高人”，的確是需要境界的，要想在養(yǎng)魚的同時得到財富和快樂，其實是很難的。 十九、生命是活動的，理論是刻板的 我們養(yǎng)魚，是和生命體打交道；所以應(yīng)當(dāng)懂得尊重生命，只有懂得尊重生命，才能讓生命生生不息，只有生命的生生不息才能有財富的源源不斷；可惜，我們有太多的人不懂得這個道理。 對待魚，我們能投其所好，或者把自己當(dāng)成一條魚去感知他們的生存和生活狀態(tài)。那么養(yǎng)魚之路上就會少很多失敗者。養(yǎng)殖生命體，必須對其最基本的生活環(huán)境和生存條件進(jìn)行深入了解；有很多人，連魚類的食性和生活水層都沒弄清楚，如何能將魚養(yǎng)好呢？ 養(yǎng)魚，是在養(yǎng)一個生態(tài)系統(tǒng)，在這個系統(tǒng)中，魚是最終產(chǎn)物，拋開這個系統(tǒng)內(nèi)的其它要素，魚便失去了生存之基；所以才有“養(yǎng)魚先養(yǎng)水”這個說法。水里除了魚，還有浮游生物、細(xì)菌、有機質(zhì)等，只有將這些東西養(yǎng)好了，才能把魚養(yǎng)好。 但全球環(huán)境惡化打破了大自然本身的平衡，如何來恢復(fù)這種平衡，用哪些具體的辦法來恢復(fù)；這些，都值得我們深思。 二十、法于陰陽，和于術(shù)數(shù) “陰陽”一詞來自《易經(jīng)》，“陰”代表靜止的事物，“陽”代表運動的事物�！胺ㄓ陉庩枴币馑季褪且袷刈匀唤绲年庩柶胶庖�(guī)律，“和于術(shù)數(shù)”就是要充分發(fā)揮人的主觀作用。 在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，魚相對于水來說是陽，水相對于魚來說是陰；水相對于泥來說是陽，泥相對于水來說是陰；在魚體內(nèi)，魚所吃的飼料是陰，魚的消化和吸收是陽；在水中，懸浮的有機質(zhì)和雜物是陰，浮游生物和細(xì)菌是陽；在泥中，殘餌、糞便，尸體和底泥是陰，底棲生物和細(xì)菌是陽；在整個水體體系中，陰陽不可分離，就如《易經(jīng)》所說的：“獨陰不長，孤陽不生”一樣。 分清了陰陽，再定位它們在陰陽之中的具體屬性，就能對整個養(yǎng)殖生態(tài)系統(tǒng)了如指掌；就像中醫(yī)治病要講究”八綱辨證”一樣，最終的目的就是要：通過理論結(jié)合實踐，透過表象找出真相。和中醫(yī)所說的“藏象”一樣，意思是：“真相總是藏在表象之下的”。至于具體的方法，每個人可以根據(jù)自己的實際情況來運用。 二十一、萬物喜凈 很多人都說：黃鱔、泥鰍和龍蝦在污水中都能生存，所以在養(yǎng)這些魚時，很多人都不重視水體的清潔。 正因為這樣一些觀點，造成了一些養(yǎng)殖者的失敗；或搞砸了某些水產(chǎn)品種的名聲。 事實上，除了以污物為食的魚類，大部分魚類都喜歡干凈的水體。就像街邊的流浪漢一樣，如果不是為了生存，他們絕不會睡在垃圾桶邊，吃著剩菜剩飯。 就拿黃鱔來說，一旦養(yǎng)殖密度偏高，水質(zhì)必須要求干凈清潔，否者極易發(fā)生各種疾病。 那怎樣的水才叫清潔呢？如果一杯水，看上去很清澈，但無法令生物生存，這樣的水是不能稱為清潔水，而應(yīng)該叫做毒水；就像人的外表一樣，看上去很光鮮，但內(nèi)心卻丑陋無比，所以不能稱之為美麗。 清潔的水應(yīng)該是看上去舒服，而且富含生物必須的生存元素，無毒無害。表面感覺可以用：“肥、活、嫩、爽”來形容，內(nèi)在可以參考水體理化指標(biāo)。 二十二、促進(jìn)水體“新陳代謝” 新陳代謝：是指生物體經(jīng)常不斷地從外界取得生活必需的物質(zhì),并使這些物質(zhì)變成生物體本身的物質(zhì),同時把體內(nèi)產(chǎn)生的廢物排出體外,這種新物質(zhì)代替舊物質(zhì)的過程叫做新陳代謝。 養(yǎng)魚是養(yǎng)“小魚”，養(yǎng)水是養(yǎng)“大魚”；魚有新陳代謝，水體也有新陳代謝。水體惡化、各種水生生物陸續(xù)出現(xiàn)死亡，這相當(dāng)于新陳代謝中的“陳”；加水、肥水、調(diào)水、改底等，這相當(dāng)于新陳代謝中的“新”。 要保持水體的新陳代謝處于一個良好的狀態(tài)，需要經(jīng)常除去水體有害物質(zhì)，加入有益的物質(zhì)；來確保整個水體的動態(tài)平衡。 所以在水質(zhì)老化之前加入新水，適當(dāng)使用各種肥水、調(diào)水、改底的方法；可以有效提高水生生物養(yǎng)殖密度和抗病能力。 在這里特別提一點，加水的特殊作用：補充水體礦物質(zhì)。為什么加水能補充水體礦物質(zhì)呢？我們要從“水滴石穿”這個詞說起，水在流動的過程中能與自然界的礦物質(zhì)產(chǎn)生摩擦和交換，使這些礦物質(zhì)部分溶解在水里，從而給生活在水體內(nèi)的生物提供必需的微量元素，所以才有了：“流水不腐，戶樞不蠹”這句至理名言。 二十三、最基礎(chǔ)的便是最高深的 就像武俠小說里寫的一樣，每個人都想擁有武林絕學(xué)。 但事實是，我們大多數(shù)人，這一生可能都遇不到高人指點；更別說有多大作為了。因為這個普片的觀念，造就了一大批的庸才；誤了自己，誤了行業(yè)進(jìn)步。 人的一生，是應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)和進(jìn)步的，而不是指望他人傳授絕技而一舉成名。 中醫(yī)學(xué)四大經(jīng)典《溫病條辨》的作者吳瑭，用了整整十年時間自學(xué)醫(yī)術(shù)，然后再用了六年時間提出“三焦辨證”；成為一代醫(yī)學(xué)大師，奠定了中醫(yī)溫病學(xué)基礎(chǔ)。 如果，你能沉下心來自學(xué)幾年，把最基本的養(yǎng)殖知識與實踐融會貫通；自然而然就能品嘗到成功的滋味。 可惜，有太多的水產(chǎn)養(yǎng)殖從業(yè)者，在創(chuàng)業(yè)初就無心學(xué)習(xí)、閉門造車、導(dǎo)致養(yǎng)了一輩子魚，最終既沒發(fā)家，也沒致富，唯獨留了一身的怨氣。 二十四、時疫，重在預(yù)防，貴在心細(xì) 時疫，源于中醫(yī)，意思是因為某些特殊天氣而產(chǎn)生的疾病。 在魚類養(yǎng)殖疾病的預(yù)防上主要有兩個比較重要的節(jié)氣：“清明”和“白露”；在這個時候產(chǎn)生的疾病我可以形象的把它稱之為：時疫。 這兩個季節(jié)共同的特點就是天氣變化大，水質(zhì)易惡化，進(jìn)而繼發(fā)綜合性的疾病。 其實時疫在一年之中會有多種表現(xiàn)方式，比如天氣突變造成的魚類體質(zhì)下降等都可以歸納到時疫中來；縱觀水產(chǎn)養(yǎng)殖，大部分的病都屬于時疫。 時疫是完全可以預(yù)防，也完全有辦法治療的；這里簡單舉一個中醫(yī)的例子，叫：冬病夏治，意思就是寒涼的疾病在溫?zé)岬南募局委�，可以有效防止�?fù)發(fā)。 在很多情況下，我們的魚已經(jīng)病了，但因為它們不能開口說話，加之我們的不細(xì)致，才造成了時疫的到來。如果魚類體質(zhì)本身是很好，抵抗力也很強，即使到了發(fā)病季節(jié)，也不會產(chǎn)生時疫。 所以，時疫重在預(yù)防，貴在心細(xì)。 二十五、魚病治療原則 中醫(yī)講：急則治其標(biāo)，緩者治其本。這也可以作為魚病的治療原則。 那么，什么是標(biāo)，什么是本啦？舉個簡單的例子，亞硝酸鹽偏高時，我們首先應(yīng)該使用化學(xué)藥品快速解除亞硝酸鹽毒素，然后根據(jù)水體情況判斷亞硝酸鹽超高是外源水引起還是底泥引起，根據(jù)實際情況采取斷水或化學(xué)和生物底改聯(lián)合使用，并在亞硝酸鹽降解的同時內(nèi)服保肝排毒藥物。 中醫(yī)還有一個專業(yè)術(shù)語：本虛標(biāo)實，標(biāo)本兼治；意思就是病癥很重，傷及了臟腑，這個時候不僅要去除病因，還要增強體質(zhì)，扶正固本。草魚老三病和肝膽綜合癥并發(fā)，爛鰓、赤皮、腸炎都屬于：“標(biāo)實”，肝膽綜合癥、腹水屬于“本虛”；這個時候的治療不僅要抗菌消炎，同時還要保肝利膽，疏肝理氣，維持肝臟功能正常。 二十六：變溫動物疾病之變數(shù) 變溫動物，又叫冷血動物；魚類便是典型的變溫動物。變溫動物是指：體溫隨著外界溫度改變而改變的動物。 縱觀魚類疾病，都有其特殊的發(fā)病水溫，如果溫度條件不滿足，這些疾病便不會發(fā)生。于是，便有了采取升高或降低溫度來治療魚病的理論基礎(chǔ)。 因魚類的體溫與環(huán)境溫度接近，大部分病原體都長期潛伏在水體中，到了某一特定水溫下，便會爆發(fā)出特定的疾�。挥绕涫窃诤隼浜鰺岬漠惓夂蛳�，疾病往往反反復(fù)復(fù)；難以治愈。反過來說，如果水體里里沒有潛伏特定病原，即使到了特定發(fā)病溫度，也不會發(fā)��；那么，如何有效控制水體的病原呢？最簡單的方法就是提高水體清潔度；就如井水和河水一樣，井水比河水干凈，所以會少很多細(xì)菌；并且，還有一點，所用生命體的生長和發(fā)育都離不開有機質(zhì)，控制水體有機質(zhì)含量也能有效減少水體內(nèi)的病原體。 這里借用成都三友藥業(yè)在服務(wù)手冊里提到的幾個概念：氣水界面、泥水界面、腸道內(nèi)環(huán)境，我單獨補充一個魚水界面。意思就是病原的傳播是通過空氣與水的交換，底泥與水的交換，食物與腸道的交換，魚類與水體的交換來完成的。只要控制好這四個基本點，便可以有效阻止疾病的傳播和發(fā)展。所以，我們平常提倡的調(diào)水改底，內(nèi)服保健是非常有實際生產(chǎn)意義的，并不是紙上談兵。
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