首次啟動水產(chǎn)養(yǎng)殖自愿認證 產(chǎn)量更穩(wěn)定食用更安全

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從家庭式的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶發(fā)展成為工廠化企業(yè)，并用現(xiàn)代化企業(yè)的要求武裝企業(yè)，濱海新區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在本市首次啟動自愿性認證工作。楊家泊鎮(zhèn)10余家水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)將率先接受質(zhì)量管理體系的考驗，獲得可持續(xù)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的認證，提升市場競爭力，打造水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域品牌。
　　濱海新區(qū)海水工廠化產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟自愿性認證日前正式在楊家泊鎮(zhèn)啟動，楊家泊鎮(zhèn)水產(chǎn)養(yǎng)殖工廠化技術(shù)聯(lián)盟內(nèi)10余家企業(yè)將申請ISO9001質(zhì)量管理體系認證，配合認證機構(gòu)，認真學(xué)習(xí)管理經(jīng)驗，帶動楊家泊養(yǎng)殖業(yè)整體管理水平的提高，創(chuàng)出水產(chǎn)品養(yǎng)殖的地方品牌。位于漢沽的楊家泊是歷史悠久的水產(chǎn)名鎮(zhèn)，當(dāng)?shù)禺a(chǎn)“楊家泊牌”對蝦和“高莊牌”河豚聞名海內(nèi)外。目前，楊家泊有約6600畝的對蝦養(yǎng)殖面積，漁民充分利用豐富的地?zé)豳Y源進行反季節(jié)養(yǎng)殖，畝產(chǎn)對蝦約1000公斤，曾創(chuàng)造對蝦單位畝產(chǎn)1030公斤的全國第一紀錄。作為認證的主管部門，新區(qū)質(zhì)監(jiān)局負責(zé)人介紹說，從水池養(yǎng)蝦開始，起初由家庭成員或者親戚負責(zé)水產(chǎn)品的自產(chǎn)自銷，如今不少當(dāng)年的養(yǎng)蝦戶已經(jīng)發(fā)展成企業(yè)。隨著養(yǎng)殖品種和企業(yè)規(guī)模的擴大，水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)配備了先進的海水循環(huán)系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)、充氧設(shè)備等，為水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了高水平的養(yǎng)殖環(huán)境，并特別邀請水產(chǎn)專家作為技術(shù)顧問，指導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)生產(chǎn)。但隨著產(chǎn)業(yè)向高端發(fā)展，管理理念落后、管理手段的不足、人才的缺乏等問題也凸顯出來，成為嚴重制約水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的瓶頸。
　　經(jīng)過多年的摸索和質(zhì)監(jiān)局工作人員的講解，這些干了一輩子水產(chǎn)養(yǎng)殖的農(nóng)戶們明白了：企業(yè)是產(chǎn)品質(zhì)量的第一負責(zé)人，而進行質(zhì)量管理體系認證是企業(yè)提高管理水平，保持生產(chǎn)合格、優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品能力的重要手段，更是將來做大做強，創(chuàng)出新區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖品牌的必經(jīng)之路。新區(qū)在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)推進自愿性認證在天津市尚屬首次，標志著濱海新區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在管理模式上跨入了一個嶄新的階段，水產(chǎn)品養(yǎng)殖將走向現(xiàn)代化企業(yè)管理。10余家企業(yè)面臨的一個認證便是ISO9001質(zhì)量管理體系認證，質(zhì)量認證體系將為企業(yè)帶來先進的管理模式，科學(xué)的生產(chǎn)工藝，使得生產(chǎn)環(huán)節(jié)持續(xù)而穩(wěn)定，為消費者提供持續(xù)優(yōu)質(zhì)安全的水產(chǎn)品。企業(yè)通過ISO9001質(zhì)量管理體系認證后，便可以在產(chǎn)品的標識上標注出來。消費者看到這樣的標識，便可以放心購買，這樣的企業(yè)具備持續(xù)生產(chǎn)合格優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的能力。今后，經(jīng)過首個質(zhì)量體系認證后，楊家泊鎮(zhèn)的水產(chǎn)企業(yè)還可以根據(jù)企業(yè)發(fā)展需求進行食品安全認證、HACCP(危害分析關(guān)鍵控制點)認證，為產(chǎn)品出口打下基礎(chǔ)，提升市場競爭力，創(chuàng)出楊家泊鎮(zhèn)的水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域品牌。
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