【在線交流】粵西鯽魚養(yǎng)殖前景大討論@三水白金梁健輝、海大羅然海、通威馬大忠、江...

較真的水貨

大家好。我是水貨，工作很較真。不過對事不對人。說話很直很坦白，口水戰(zhàn)中若誤傷弱小心靈請直白說，我會(huì)留手的。

較真的水貨

讀萬卷書不如走萬里路。路沒走過，還不能借鑒嗎？有幸邀請到行業(yè)三位精英做嘉賓，他們各來自與主題相關(guān)的三大產(chǎn)區(qū)的。我們網(wǎng)友們不用客氣，盡量拷問，在兩個(gè)小時(shí)能盡量解讀吸收他們的腦細(xì)胞。網(wǎng)友們想把一些關(guān)心問題先貼出來，好讓嘉賓在有限時(shí)間內(nèi)能系統(tǒng)地回答問題。

潛水的同學(xué)出來跟我們走，我們是愛思辨的拷問團(tuán)。

較真的水貨

高州百聯(lián)水產(chǎn) 發(fā)表于 2013-5-7 21:17
我也來開個(gè)頭，不是問技術(shù)問題！

首先你們認(rèn)為這是替代羅非的品種還是區(qū)域性小眾品種？

完全取代羅非是不能的也是沒必要的。套養(yǎng)鯽魚是養(yǎng)殖的功能性搭配和增收�；祓B(yǎng)鯽魚是病害回避和分擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。精養(yǎng)鯽魚是羅非爛事時(shí)候或產(chǎn)能過剩的時(shí)候的分流。從長遠(yuǎn)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)來說，這是學(xué)南寧地區(qū)和珠三角的多元化，免得給背后大鱷操縱市場。

夜雨

較真的水貨 發(fā)表于 2013-5-8 07:20
若是套養(yǎng)，無論鯽魚跌到什么價(jià)格都值得養(yǎng)。就像大頭一樣，是白撿的是調(diào)節(jié)水質(zhì)改良底質(zhì)的。
若是混養(yǎng)，增 ...

你說的對三年之內(nèi)不會(huì)遍地開花，但是三年過后養(yǎng)殖戶看到已養(yǎng)殖鯽魚的嘗到甜頭，那可就不好說了。如果是您自己養(yǎng)，您會(huì)選用什么樣的模式去養(yǎng)殖了，養(yǎng)殖密度情況又如何？苗種處于何處？？？

知行合一

水貨兄勤于思考，很值得贊賞。
活在當(dāng)下，做好眼前，適時(shí)合理規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)
不肯扎堆苦苦掙扎，思路是對的。

較真的水貨

夜雨 發(fā)表于 2013-5-8 10:26
你說的對三年之內(nèi)不會(huì)遍地開花，但是三年過后養(yǎng)殖戶看到已養(yǎng)殖鯽魚的嘗到甜頭，那可就不好說了。如果是您 ...

綜合羅非魚的病害和鯽魚病害，我推薦混養(yǎng)加輪養(yǎng)。詳情參考前面帖子。苗種，我還在煩，要抓海大和白金來問問才行。

較真的水貨

知行合一 發(fā)表于 2013-5-8 11:39
水貨兄勤于思考，很值得贊賞。
活在當(dāng)下，做好眼前，適時(shí)合理規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)
不肯扎堆苦苦掙扎，思路是對的。

你對我中肯的贊賞，我很感謝。不過。。。。我還是希望你虐待我。拍個(gè)磚吧。

較真的水貨

夜雨 發(fā)表于 2013-5-8 10:26
你說的對三年之內(nèi)不會(huì)遍地開花，但是三年過后養(yǎng)殖戶看到已養(yǎng)殖鯽魚的嘗到甜頭，那可就不好說了。如果是您 ...

計(jì)劃永遠(yuǎn)趕不上變化。三年后三年后才打算。我頭腦簡單，只要認(rèn)準(zhǔn)方向就走，過程隨機(jī)應(yīng)變。

夜雨

較真的水貨 發(fā)表于 2013-5-8 13:13
綜合羅非魚的病害和鯽魚病害，我推薦混養(yǎng)加輪養(yǎng)。詳情參考前面帖子。苗種，我還在煩，要抓海大和白金來問 ...

如果是混養(yǎng)或輪養(yǎng)的話你打算怎么放苗�。�

較真的水貨

夜雨 發(fā)表于 2013-5-8 14:09
如果是混養(yǎng)或輪養(yǎng)的話你打算怎么放苗啊？

輪養(yǎng)：若是比較標(biāo)準(zhǔn)的魚塘的，清明前后清塘后過塘一斤二十條羅非苗2000，一斤十條的鯽魚2000，投羅非魚浮水料，盡量在農(nóng)歷七月十四前收獲了羅非魚后改投沉水料養(yǎng)鯽魚，養(yǎng)到清明前出魚。
混養(yǎng)：清明后羅非2000一斤二十條的，鯽魚一斤十條的500到1000。投浮水料加少量沉水料，盡量在農(nóng)歷七月十四前全賣了羅非后全投沉水料。補(bǔ)充羅非苗十朝到十二朝的1000。還是投沉水料喂鯽魚，小羅非吃料粉熬架子。八月十五后投浮水料喂羅非同時(shí)投沉水料喂鯽魚。過年前把羅非魚買了后繼續(xù)沉水料養(yǎng)鯽魚到清明前干塘清鯽魚。
（要結(jié)合實(shí)際禽畜糞便調(diào)整投料時(shí)段和結(jié)合實(shí)際期望規(guī)格調(diào)整投苗數(shù)量）

夜雨

較真的水貨 發(fā)表于 2013-5-8 15:13
輪養(yǎng)：若是比較標(biāo)準(zhǔn)的魚塘的，清明前后清塘后過塘一斤二十條羅非苗2000，一斤十條的鯽魚2000，投羅非魚浮 ...

嗯
感謝分享，祝您養(yǎng)殖成功

鐵道游擊隊(duì)

養(yǎng)什么有沒有前景，還是要看有沒有足夠大的市場空間來容納這個(gè)產(chǎn)品，鯽魚主要是內(nèi)銷，主產(chǎn)區(qū)不減產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量上來了，價(jià)格應(yīng)該會(huì)有回落，建議未成規(guī)模的地區(qū)，不要貿(mào)然擴(kuò)大鯽魚養(yǎng)殖規(guī)模。找不到地方賣魚就慘了。。。。。。。。

較真的水貨

鐵道游擊隊(duì) 發(fā)表于 2013-5-8 15:36
養(yǎng)什么有沒有前景，還是要看有沒有足夠大的市場空間來容納這個(gè)產(chǎn)品，鯽魚主要是內(nèi)銷，主產(chǎn)區(qū)不減產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量 ...

若是套養(yǎng)，就是像大頭魚那樣的功能魚套養(yǎng)清底的，即使是一塊錢一斤也要養(yǎng)啊。白撿的啊，還清理環(huán)境呢。
若只是套養(yǎng)，產(chǎn)量太少，難賣也容易給壓價(jià)。半天吊的不上不下，倒不如干脆到底搞產(chǎn)業(yè)啦。而且粵西的第一羅非主養(yǎng)品種也太被動(dòng)了，而且產(chǎn)能有些過剩，需要走出一個(gè)第二主角。供粵的鯽魚產(chǎn)區(qū)去年病害嚴(yán)重，估計(jì)減產(chǎn)，順勢而起填補(bǔ)，有利可圖的。

江蘇丁勇

其實(shí)，江蘇鯽魚養(yǎng)殖優(yōu)勢首先勝在規(guī)模優(yōu)勢，蘇北沿海灘涂和蘇中里下河一帶，連片數(shù)百萬畝。這么大的規(guī)模，使得整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈非常健全，鯽魚產(chǎn)品幾乎行銷全國。我在射陽跟一些魚販聊天，他們最遠(yuǎn)居然把鯽魚拉到拉薩、新疆去賣，來回要大半個(gè)月，部分產(chǎn)品也出口韓國。在規(guī)模優(yōu)勢的帶動(dòng)下，江蘇鯽魚的成本也控制的比較到位，特別是苗種成本，很多優(yōu)質(zhì)鯽魚水花，最便宜只賣到5塊錢一萬。就這個(gè)價(jià)格，水花繁殖戶居然還不虧本。

江蘇丁勇

江蘇鯽魚產(chǎn)業(yè)鏈上非常有特色、非常有貢獻(xiàn)的一環(huán)，應(yīng)該是優(yōu)質(zhì)的鯽魚飼料。其他地區(qū)也養(yǎng)殖鯽魚，包括環(huán)境氣候、養(yǎng)殖規(guī)模都絕對不亞于江蘇的華中兩湖地區(qū)養(yǎng)殖戶，但為什么他們養(yǎng)殖鯽魚沒有取得與江蘇養(yǎng)殖戶一樣的成功呢？我覺得最大的問題就是出在他們那邊的養(yǎng)殖戶沒有找到合適的飼料。我跟那邊的養(yǎng)殖戶朋友聊天，覺得他們選擇的飼料檔次太低了，很難在密度較高的情況下，把鯽魚規(guī)格養(yǎng)上來。這一點(diǎn)，必須引起華南的養(yǎng)殖戶高度警惕。如果用羅非魚料養(yǎng)殖鯽魚，即使是32蛋白的高檔羅非魚料，估計(jì)也是很勉強(qiáng)的。

江蘇丁勇

疾病的防治相對來說，江蘇地區(qū)目前的確遇到一些麻煩，但問題不算太大。對有關(guān)疾病導(dǎo)致江蘇鯽魚養(yǎng)殖規(guī)�？s小的說法我覺得根據(jù)不足。這可以從今春的鯽魚苗種供求兩旺的紅火形勢上不難推測，從蘇中、蘇北近期鯽魚飼料的銷量上來看也很難看到看到養(yǎng)殖規(guī)模萎縮的影子。腮出血病毒的確可怕，但人對于利潤的渴求遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了對病毒的恐怖。
其實(shí)，就是鯽魚腮出血病最嚴(yán)重的射陽部分養(yǎng)殖場來說，去年最嚴(yán)重也只是導(dǎo)致大約20%的損失。何況，混養(yǎng)塘的鯽魚腮出血病害基本不算嚴(yán)重，主養(yǎng)塘如果發(fā)病了只要賣魚及時(shí)，虧本有限，很多時(shí)候甚至還能多少賺一點(diǎn)。

江蘇丁勇

有些人擔(dān)心華南鯽魚養(yǎng)殖量一上來，會(huì)導(dǎo)致鯽魚價(jià)格崩盤。應(yīng)該說，這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)的確有，但這個(gè)風(fēng)險(xiǎn)我個(gè)人認(rèn)為很小。因?yàn)�，即使有公司和能人大力推廣鯽魚養(yǎng)殖，華南地區(qū)的鯽魚養(yǎng)殖量也不會(huì)短期（三年內(nèi)）成爆發(fā)性增長。要知道，羅馬城不是一天建成的，鯽魚產(chǎn)業(yè)鏈也不是一撮而就的。其次，鯽魚這條魚是一條市場緩沖性能非常好的品種，上市規(guī)格從3兩開始，上不封頂，越大越值錢，只要不走極端，養(yǎng)的久一點(diǎn)肯定會(huì)賣到好價(jià)錢。一般江蘇養(yǎng)殖戶養(yǎng)成后都是待價(jià)而沽，除非發(fā)病，否則指望養(yǎng)殖戶虧本賣這條魚是很難的。（印象中好像只有07年春節(jié)后較長時(shí)間低于成本價(jià)，確實(shí)導(dǎo)致很多人虧本。但也正是虧本價(jià)，導(dǎo)致江蘇鯽魚行銷全中國。正可謂禍兮福所倚，呵呵）。因?yàn)闅夂騼?yōu)勢，我覺得華南養(yǎng)殖戶在做到“待價(jià)而沽”這一條上比江蘇養(yǎng)殖戶還有更多優(yōu)勢，因?yàn)�，他們不用考慮越冬魚掉膘的問題。

江蘇丁勇

再說一句，非常期待這一次的鯽魚養(yǎng)殖交流，希望有更多實(shí)戰(zhàn)高手參與其中。

較真的水貨

江蘇丁勇 發(fā)表于 2013-5-8 20:12
其實(shí)，江蘇鯽魚養(yǎng)殖優(yōu)勢首先勝在規(guī)模優(yōu)勢，蘇北沿海灘涂和蘇中里下河一帶，連片數(shù)百萬畝。這么大的規(guī)模，使 ...

我家做繁育，知道苗種成本。5塊錢水花還是賺錢的。不過養(yǎng)殖重在良種，而不在于那一分錢都不到的種苗價(jià)格。一條種苗多少左右養(yǎng)殖的效益。江蘇行銷全國的產(chǎn)區(qū)讓種苗業(yè)在競爭中精益求精，種苗質(zhì)量有優(yōu)勢。我也跟魚中了解過江蘇鯽魚和廣東鯽魚的差異，了解到一個(gè)就是江蘇鯽魚規(guī)格很均勻，廣東鯽魚大小差異大。這估計(jì)就是種質(zhì)的問題。也正是這樣，這成了魚中壓價(jià)的一個(gè)理由。引進(jìn)江蘇種苗擔(dān)心引進(jìn)病害，所以現(xiàn)在尋找良種很關(guān)鍵。

較真的水貨

江蘇丁勇 發(fā)表于 2013-5-8 20:22
江蘇鯽魚產(chǎn)業(yè)鏈上非常有特色、非常有貢獻(xiàn)的一環(huán)，應(yīng)該是優(yōu)質(zhì)的鯽魚飼料。其他地區(qū)也養(yǎng)殖鯽魚，包括環(huán)境氣候 ...

羅非飼料的營養(yǎng)和鯽魚的需求有差異，不能隨便替用的。優(yōu)質(zhì)的飼料是控制養(yǎng)殖成本的關(guān)鍵。廣東這邊有個(gè)別廠有鯽魚料的，或有配方，可以定制的。我敢構(gòu)想開辟粵西鯽魚衛(wèi)星產(chǎn)區(qū)的一個(gè)原因是粵西需要開辟第二主角，另一個(gè)原因是有領(lǐng)頭羊在開發(fā)粵西鯽魚市場。這個(gè)就是飼料企業(yè)海大�，F(xiàn)在海大劃分大區(qū)，一個(gè)工廠在有必要的時(shí)候可以生產(chǎn)。還有一些小廠也可以小批量生產(chǎn)。現(xiàn)在粵西鯽魚一切都沒有健全，不過不是沒看到希望�，F(xiàn)在就是琢磨其可行性的問題。等會(huì)議開始時(shí)，這將是個(gè)重要話題。