【圖文報道】第五屆中國對蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇（錄音已上傳）

amilyli

Balasubramaniam V（印度對蝦養(yǎng)殖者聯(lián)盟秘書長）說：

南美白對蝦養(yǎng)殖個體小、密度大。印度引進(jìn)南美白對蝦時間也不長，2009年才引進(jìn)。引進(jìn)南美白對蝦要在保證需求蝦安全生產(chǎn)，80年代末90年代初，我們對蝦的需求很大（和越南泰國一樣）為了滿足消費(fèi)需求我們從印度之外進(jìn)口了很多水產(chǎn)品。

引入南美白對蝦不希望獲得短期暴利，希望長期發(fā)展，以安全可持續(xù)的方式發(fā)展，我們對親本的進(jìn)口進(jìn)行了規(guī)定，建立了新的水產(chǎn)品檢驗檢疫，并且孵化機(jī)構(gòu)必須從已經(jīng)選定的SPF的種苗公司進(jìn)口，檢疫的過程比較長，遭遇不滿，但是政府還是堅持。所有的孵化必須注冊，并且只能引進(jìn)單一物種，不能同時引進(jìn)斑節(jié)對蝦和南美白對蝦，需要有生物安全控制的設(shè)備與技術(shù)，如果有疾病，要保證不能滿意，每個季度都會要提交報告給政府。

養(yǎng)殖上也要跟政府備案，轉(zhuǎn)養(yǎng)品種也要和政府備案，如果有病害要防止傳播。放養(yǎng)密度上也有限制，每平方10·40尾，養(yǎng)殖也只能養(yǎng)殖單一的物種。

amilyli

Balasubramaniam V（印度對蝦養(yǎng)殖者聯(lián)盟秘書長）說：

市場

印度對蝦出口為主，國內(nèi)消費(fèi)10%，但是大部分是小尺寸的蝦，但是印度的需求還是很大的，家庭購買力不斷在增加，未來來講，我們生產(chǎn)的對蝦會增加內(nèi)銷。

amilyli

Balasubramaniam V（印度對蝦養(yǎng)殖者聯(lián)盟秘書長）說：

病害
白斑綜合征是目前唯一的主要疾病

這要感謝，政府嚴(yán)格的進(jìn)口規(guī)定。“希望EMS就只截止在泰國，不要傳來印度了”
WSSV本身已經(jīng)困擾我們的養(yǎng)殖業(yè)很長時間了，我們會盡可能的采取措施防止偷死病的蔓延，不從發(fā)生偷死病的國家進(jìn)口親蝦。

amilyli

Balasubramaniam V（印度對蝦養(yǎng)殖者聯(lián)盟秘書長）說：

2012年產(chǎn)量超過302萬噸，70%是南美白對蝦，去年也遭遇養(yǎng)殖行業(yè)低迷，價格4美元/kg，今年的養(yǎng)殖量也減少，上半年約下降10~15%。比如對蝦生產(chǎn)也遭遇一些問題，去年加工能力不足，不能滿足對蝦原料生產(chǎn)。

煙花雨

下午第四個報告：

報告題目：馬來西亞對蝦養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀，未來挑戰(zhàn)及機(jī)遇

報告人：Jeffrey Lee Kat Choy（馬來西亞Kembang Subur集團(tuán)總經(jīng)理）



部分PPT展示：









報告錄音：


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PPT全文下載分享之【馬來西亞對蝦養(yǎng)殖業(yè)現(xiàn)狀，未來挑戰(zhàn)及機(jī)遇】

amilyli

Jeffrey Lee Kat Choy（馬來西亞Kembang Subur集團(tuán)總經(jīng)理）說：

馬來西亞目前的養(yǎng)殖優(yōu)點(diǎn)在于：環(huán)境好，全年可養(yǎng)，大規(guī)格蝦，基礎(chǔ)設(shè)施好，電力價格低（政府支持），勞動力好（會多種語言），本地市場大。

amilyli

Jeffrey Lee Kat Choy（馬來西亞Kembang Subur集團(tuán)總經(jīng)理）說：

目前也遇到一些問題，主要有三點(diǎn)：

1、EMS的危害，EMS也拉近了業(yè)界的距離，必須一起作戰(zhàn)，強(qiáng)化生物安全。
2、除了EMS，外部依賴性太高，表現(xiàn)在活飼料和親蝦方面
3、反侵銷調(diào)查，也會帶來多多少少的影響

amilyli

Jeffrey Lee Kat Choy（馬來西亞Kembang Subur集團(tuán)總經(jīng)理）說：

發(fā)展趨勢主要有五個方面：

1、 未來的馬來西亞的水產(chǎn)水產(chǎn)養(yǎng)殖會往高科技、高資本的工廠化發(fā)展
2、 產(chǎn)品品牌的建設(shè)（不管是本身和包裝上都要改進(jìn)）
3加強(qiáng)物流，加強(qiáng)海外和本地供應(yīng)鏈的發(fā)展，消費(fèi)方式傳統(tǒng)，主要是小的賣方，定價不穩(wěn)定，養(yǎng)殖戶從中收益比較低，這方面有待加強(qiáng)
4、開發(fā)連鎖的海產(chǎn)品商店，更好地提供加工產(chǎn)品，滿足家庭消費(fèi)需求，也可以預(yù)見，我們會擴(kuò)大整個銷售的覆蓋，確保食品安全、可追溯性
5、發(fā)展淡水蝦，羅氏沼蝦每年300噸而已，但是潛力非常大

煙花雨

第五個報告：

報告題目：厄瓜多爾對蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展

報告人：José Antonio Camposano C.（厄瓜多爾水產(chǎn)養(yǎng)殖部執(zhí)行總裁）



部分PPT展示：









報告錄音同聲傳譯：


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PPT全文下載分享之【厄瓜多爾對蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展】

nanguoxue

煙花雨 發(fā)表于 2013-4-18 09:28
開幕式結(jié)束，主題報告開始嘍！今天上午的報告主要圍繞對蝦產(chǎn)業(yè)形勢分析，具體包括：1、2012-2013年中國對蝦 ...

李老師的報告不是安排在19號的第一場嗎？

煙花雨

插播一句話新聞：



“希望EMS就只截止在泰國，不要傳來印度了”——聽聞泰國嘉賓說，偷死病或?qū)⒂商﹪�向其他國家蔓延，希望引起各國重視。印度Balasubramaniam V如是說。
目前，白斑綜合癥（WSSV)是印度對蝦養(yǎng)殖的主要疾病。WSSV本身已經(jīng)困擾我們的養(yǎng)殖業(yè)很長時間了，我們會盡可能采取措施防止偷死病輸入，不從發(fā)生偷死病的國家進(jìn)口親蝦。

amilyli

José Antonio Camposano C.（厄瓜多爾水產(chǎn)養(yǎng)殖部執(zhí)行總裁  ）說：

厄瓜多爾國內(nèi)市場比較小，并且我們是低密度生產(chǎn)。

我們是出口導(dǎo)向型的，我們的養(yǎng)殖商會的成立是為了為了可持續(xù)發(fā)展的對蝦產(chǎn)業(yè)而成立的官方組織。因為對蝦在90年代末經(jīng)歷了白斑病的惡劣影響，后經(jīng)復(fù)蘇，在過去六年我們的商會努力在應(yīng)對著可持續(xù)發(fā)展的挑戰(zhàn)。

amilyli

José Antonio Camposano C.（厄瓜多爾水產(chǎn)養(yǎng)殖部執(zhí)行總裁  ）說：

厄瓜多爾的對蝦養(yǎng)殖集中在五個省，其中Guayas占了60%，白斑病之后不到2-3萬噸，幾乎衰退，99年開展了很多工作，禁止農(nóng)業(yè)農(nóng)地的特許用地權(quán)用于養(yǎng)蝦，以保證養(yǎng)蝦行業(yè)減少白斑病的蔓延。

2001-2006年恢復(fù)工作，2002年禁止野生苗的捕捉，2003禁止水產(chǎn)行業(yè)用抗生素，2007年恢復(fù)到爆發(fā)前水平，出口只恢復(fù)至6億美元，低于爆發(fā)前很多，原因之一就是對蝦價格的下降。

amilyli

nanguoxue 發(fā)表于 2013-4-18 16:30
李老師的報告不是安排在19號的第一場嗎？

您是說的李卓佳嗎？

李老師的報告是18號的上午！

《不同養(yǎng)殖條件下對蝦白斑病毒攜帶量與環(huán)境因子的相關(guān)性》

煙花雨

今天的主題報告就到這里啦，小編累死了
下面，進(jìn)入現(xiàn)場討論環(huán)節(jié)，外賓都坐在主席臺上了。
來，看一下大家都有什么問題吧

煙花雨

拜耳醫(yī)藥 水產(chǎn)業(yè)務(wù)部經(jīng)理 劉濤 博士 向嘉賓提問：
請問，國外目前EMS的爆發(fā)現(xiàn)狀，以及預(yù)防和控制應(yīng)對措施有哪些？

煙花雨

嘉賓作答如下：

泰國：直到目前為止還沒有一個確切的方案，不過泰國的專家表示這不是病毒引起的。但是比較傾向于來自于某種細(xì)菌的病害，不確定致病機(jī)理。這是泰國目前的現(xiàn)狀。
親本上：育苗過程具有選擇性，確保苗種好了才可以放苗，泰國的養(yǎng)殖戶信心比較差，需要做營銷促銷，如果不可以存活45天就可以退款，給予養(yǎng)殖戶信心。

印尼：目前來講沒有EMS的攻擊，我想分享的是印尼如何預(yù)防EMS的爆發(fā)。禁止從受到EMS影響的國家進(jìn)口親蝦，注重生物安全性，降低放養(yǎng)密度，可能密度會對EMS有影響。EMS還需要進(jìn)一步分析，但是我們認(rèn)為可能養(yǎng)殖是超出環(huán)境承載力也是影響原因之一。
這也是我自己的假設(shè)，EMS可能是環(huán)境承載力的問題。就親蝦進(jìn)口問題上，如果美國沒有EMS的爆發(fā)就可以進(jìn)口。本土的親本是缺乏的，我們也希望在巴厘島建立親本培育中心。

馬來西亞：我們不知道EMS的根源，沒有解決方案，但是我們一直在積極的參與。對我們來講，重要的是可持續(xù)發(fā)展，我們也希望通過這個論壇了解中國在這方面的應(yīng)對措施。

煙花雨

黃海所 黃偼研究員：在我們的初步研究中，認(rèn)為EMS是黃頭病毒（YHV）的新型。而YHV此前在我國的養(yǎng)殖中還未檢測到。YHV在國際上報道了4個基因型，這可能是第5個基因型。但我們的結(jié)論并不是最后的結(jié)論，我只想說一個新的情況出來供大家探討。

煙花雨

中國民生銀行 行業(yè)研發(fā)部行業(yè)分析師 王孝乾 提問：
中國的銀行業(yè)對漁業(yè)的支持比較弱，主要是因為漁業(yè)核心資產(chǎn)缺乏，其資產(chǎn)可能就是池塘或養(yǎng)殖的生物，沒有比較好的抵押品。您所在的國家的金融界對對蝦的發(fā)展是怎么樣支持的？