【圖文報道】第五屆中國對蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇（錄音已上傳）

煙花雨

第二個報告：

報告題目：我們做對了什么——從產(chǎn)業(yè)鏈到集群發(fā)展模式，發(fā)展對蝦產(chǎn)業(yè)

報告人：蔣洪斌（廣東恒興飼料實業(yè)股份有限公司總裁）



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煙花雨

蔣總說：
1、2002年進(jìn)口魚粉價格3700元，現(xiàn)在14700-14800元,翻4倍左右，
2、十年前超過3萬噸的企業(yè)不到十家，十年前進(jìn)口大豆1000多萬噸，現(xiàn)在6千多萬噸。
3、06年出口對蝦28萬噸左右，去年也是27~28萬噸
4、2005年之前，整個對蝦飼料行業(yè)，沒有一家飼料企業(yè)虧損，也是在這個時間左右，水產(chǎn)行業(yè)有投資老板投資了幾千萬人民幣投建飼料廠，但是也從那時候開始有盈虧平衡或者虧損。

而現(xiàn)在，我們國內(nèi)不管是我們的飼料企業(yè)，種苗企業(yè)，養(yǎng)殖戶，都在不斷的通過整合，爭取微薄的利益。

目前多數(shù)養(yǎng)殖戶還處于非專家水平的購買階段。

amilyli

蔣洪斌說：

蝦飼料行業(yè)外部環(huán)境特征
典型的兩頭在外，資源和要素的投資環(huán)境（人力、資源、機(jī)械投入）分享微薄利潤
收入、量都爆發(fā)性增長，但是收益卻是爆發(fā)性下降，對蝦平均成本9元左右，一度還有跌破9元的時候，通過資源要素，人力投入換來的爆發(fā)性增長換來的

煙花雨

作為一個從業(yè)十年時間的人，對中國對蝦十年來的歷程有個回顧，十年來的典型時間典型數(shù)據(jù)，在一個關(guān)鍵的時間節(jié)點對行業(yè)的發(fā)展起到標(biāo)志性作用。

現(xiàn)在，來看看這十年來，我們做對了什么：
1、增量與增度
我們的服務(wù)主體，究竟是養(yǎng)殖對蝦的人，還是養(yǎng)殖戶的對蝦，目前，在行業(yè)中看不到清晰的脈絡(luò)。我們糾結(jié)！

湛江仍然是南美白對蝦種苗、養(yǎng)殖、飼料、加工之產(chǎn)業(yè)鏈的中心，但湛江這個中心的質(zhì)量高么？我們糾結(jié)！
就像一個個散落的珍珠，但只是散落，沒有被串成耀眼奪目的珍珠項鏈。所以，永遠(yuǎn)只能生產(chǎn)產(chǎn)品，不能生產(chǎn)商品！

amilyli

蔣洪斌說：

目前，不管是種苗、飼料、加工、養(yǎng)殖，都是微薄利潤

沒有從四個方面來整體分析交流行業(yè)狀況，嚴(yán)重的有數(shù)據(jù)不對接，甚至有差背書的情況
養(yǎng)殖戶，非專家行為購買的方式，非理性的，專業(yè)性的評判飼料的質(zhì)量指標(biāo)，我們只看到的是品牌，比如買電腦，IBM、蘋果、三星，買電腦不看配置而只看品牌，帶來的是跟風(fēng)心理，忽視了服務(wù)對象的定位，是服務(wù)于養(yǎng)蝦的養(yǎng)殖戶還是服務(wù)于養(yǎng)殖戶養(yǎng)的蝦？對養(yǎng)的蝦的營養(yǎng)、生產(chǎn)、健康認(rèn)知不到位，服務(wù)對象的局限性，如果可以定位于養(yǎng)殖戶養(yǎng)的蝦……行業(yè)競爭的是品牌，以知名度支撐，知名度靠份額，份額靠渠道，服務(wù)終端也沒有解決終端是什么，靠投入靠資源來建設(shè)的渠道。三要素三合一，種苗、飼料、藥物（水改劑，微生態(tài)制劑）三個方面來為養(yǎng)殖戶養(yǎng)得蝦服務(wù)，系統(tǒng)配套。

現(xiàn)在的競爭依舊是渠道的競爭，以養(yǎng)蝦的養(yǎng)殖戶作為服務(wù)對象的競爭，而不是養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的蝦。

amilyli

蔣洪斌說：
湛江對蝦市場如此之大，不應(yīng)該是小政府大市場，應(yīng)該以政府強(qiáng)制性規(guī)劃為前提，以占據(jù)對蝦產(chǎn)業(yè)話語權(quán)與定價權(quán)為前提，而進(jìn)行的政府規(guī)劃是可以進(jìn)行的，也是事半功倍的。另外，通過政協(xié)的引導(dǎo)，對行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行管理，發(fā)揮對行業(yè)信息發(fā)布、披露的權(quán)威性，整個對蝦行業(yè)的協(xié)會很多，但是沒有形成一個產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)境的協(xié)會，從池塘到廚房的產(chǎn)業(yè)鏈的每個環(huán)節(jié)上我們都在孤軍奮戰(zhàn)，飼料、種苗、價格、養(yǎng)殖都是單獨想國外企業(yè)談判、競爭，沒有形成統(tǒng)一作戰(zhàn)，這對某一個企業(yè)來說都是十分困難的。

煙花雨

蔣總直言：
未來的10年，乃至20年，我們的行業(yè)可以從以下幾個方面進(jìn)行工作的改進(jìn)：
1、著眼于將我們服務(wù)于養(yǎng)蝦的養(yǎng)殖戶，轉(zhuǎn)向養(yǎng)殖戶的蝦，從蝦塘到廚房，像關(guān)心嬰兒一樣關(guān)心這條蝦，她才是安全的！
2、著眼于養(yǎng)殖戶非專家行為購買，向?qū)＜倚袨橘徺I心態(tài)轉(zhuǎn)變
3、所有的服務(wù)的企業(yè)團(tuán)隊，從業(yè)人員大家都來遵守、維護(hù)有助于行業(yè)規(guī)范發(fā)展的規(guī)則，將現(xiàn)在爆發(fā)式的增長和爆發(fā)式效益下降的局面改變，使得對蝦在整個貿(mào)易中占有一個應(yīng)有的價值，這樣也才能體現(xiàn)和分享行業(yè)內(nèi)人員的價值。做一個良好的企業(yè)公民，把產(chǎn)業(yè)鏈的每個價值點和環(huán)節(jié)做強(qiáng)。

amilyli

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amilyli

前排就座的重要嘉賓——位置圖

amilyli

{:soso_e113:}中國水產(chǎn)頻道直播現(xiàn)場——也上傳張小編的像片亮個像啊！

煙花雨

第三個報告：

報告題目：我國對蝦種業(yè)現(xiàn)狀、面臨的問題及對策

報告人：陳曉漢（廣西水產(chǎn)研究所副所長）



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daoming4

好詳細(xì)啊，哈哈

amilyli

陳曉漢說：

對蝦種業(yè)發(fā)展面臨的問題
1、育種的原始材料少，育成的品種比較容易退化，繼續(xù)選育的潛力不大
2、育成品種優(yōu)勢比較不明顯，在品種競爭力上不強(qiáng)，有待提高養(yǎng)殖性能。
3、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，研究機(jī)構(gòu)有研發(fā)的優(yōu)勢，企業(yè)在擴(kuò)繁和推廣方面有優(yōu)勢
4、從南到北，養(yǎng)殖環(huán)境相差比較大，缺乏適合我國多樣化養(yǎng)殖條件和養(yǎng)殖模式的專門化品牌，比如適合大規(guī)模養(yǎng)殖的品種、抗病力強(qiáng)的品種
5、種蝦的生產(chǎn)、銷售監(jiān)管不力，市場進(jìn)入的門檻低，造成品質(zhì)參差不齊，會造成下游養(yǎng)殖的影響，而且不是短期可以改變的。

amilyli

陳曉漢提出：

對蝦苗種繁育的問題

1、場家無序競爭，難以取得合理產(chǎn)品品質(zhì)好的企業(yè)不一定能有好的利潤，
2、高品質(zhì)的親蝦飼料開發(fā)滯后，活餌有可能攜帶病毒，優(yōu)質(zhì)親蝦如果需要大規(guī)模生產(chǎn)，這是一個亟需解決的問題
3、生物安全上還需要規(guī)范，不然難以保證
4、苗種生產(chǎn)門檻低，生產(chǎn)企業(yè)多如牛毛
5、苗種企業(yè)處于整合期，大型苗企缺乏核心競爭力
6、企業(yè)盲目擴(kuò)張，在技術(shù)生產(chǎn)和管理上不一定可以跟得上，就會有市場上常有的，同一個品牌的蝦苗前后兩年間效果差別很大

煙花雨

陳曉漢總結(jié)：

對策

1、加強(qiáng)種質(zhì)資源的收集，但是研究機(jī)構(gòu)和企業(yè)手上掌握的資源還是不夠，這是育種這條路能走多遠(yuǎn)十分關(guān)鍵的一個點。
2、打造產(chǎn)學(xué)研結(jié)合、育繁推一體化的對蝦種業(yè)航母
3、加強(qiáng)苗種生產(chǎn)技術(shù)以及配套育苗技術(shù)、產(chǎn)品、裝備的開發(fā)
4、加強(qiáng)對種業(yè)生產(chǎn)的監(jiān)管，主要是政府和行業(yè)內(nèi)的監(jiān)管，希望以后協(xié)會能起到更好的作用。

amilyli

第四個報告：

報告題目：不同養(yǎng)殖條件下對蝦白斑病毒攜帶量與環(huán)境因子的相關(guān)性

報告人：李卓佳（中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所研究員）



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amilyli

李卓佳說：

養(yǎng)殖56天（臺風(fēng)登陸）白斑病的爆發(fā)高峰期，養(yǎng)殖98天加蓋冬棚也出現(xiàn)高峰
白斑病的發(fā)病和，水溫和COD的增加呈顯著正相關(guān)。