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 斑點叉尾鮰亦稱溝鯰,屬鯰形目、細科。原產(chǎn)于美國,屬淡水溫水性魚類,具有適應(yīng)范圍廣、易飼養(yǎng)、食雜性、個體大、生長快、產(chǎn)量高、肉質(zhì)鮮嫩、起捕率高等特點。
一、苗種培育技術(shù)
1、池塘清整。斑點叉尾鮰苗種培育池一般以1-2畝為宜,太大不利于水質(zhì)的培肥,池深1.5米左右,池底淤泥10-20厘米,苗種進池前要畝用生石灰150千克進行消毒,藥性消失后即可投放幼苗入池飼養(yǎng)。
2、幼苗暫養(yǎng)。斑點叉尾鮰從魚苗至成魚都喜歡集群,所以要進行暫養(yǎng),帶卵黃囊的魚苗暫養(yǎng)在水泥池、環(huán)道及網(wǎng)箱中都可。孵化出膜后1-2天的以卵黃為營養(yǎng)的魚苗,暫養(yǎng)2天后要投喂飼料,用浮游生物網(wǎng)撈浮游動物如紅蟲水蚤等。投喂方法采用少量多次,出膜7-8天可下塘培育魚苗魚種。
3、放養(yǎng)密度。斑點叉尾鮰在網(wǎng)箱或水泥池中長到2厘米左右,即可進池培育,在池塘中可單養(yǎng),也可與花白鰱混養(yǎng)。單養(yǎng)時以斑點叉尾鮰為主,不搭配白鰱或是在魚苗下塘15天左右,再搭配少量白鰱。單養(yǎng)密度為每畝3萬尾;祓B(yǎng)時與白鰱投放數(shù)量相等,每畝各投1.5萬尾。
4、投餌與施肥。魚苗入池前要施足底肥,培肥水質(zhì),苗入池后,開始投喂人工配合飼料或經(jīng)破碎的顆粒飼料,待苗種長至10厘米后再投喂成形的顆粒料。一般是集中投喂,投餌率為3%左右,上午、下午各投1次。
5、水質(zhì)調(diào)節(jié)。魚苗進池時,水深要求在90厘米為好,以后隨魚體的增長而加深,直至1.3米左右。整個飼養(yǎng)期間要求溶氧大于3毫克/升,pH值6.5-8.3,要注意加注新水來調(diào)節(jié)水質(zhì)肥度。
6、分池。斑點叉尾鮰苗種培育分二級進行,一級培育畝放幼苗3萬尾左右為宜,待苗長到10厘米左右時,及時分池進行二級培育大規(guī)格魚種,畝投放量為7000尾左右。
二、成魚養(yǎng)殖技術(shù)
斑點叉尾鮰是一種適應(yīng)性較強的優(yōu)良品種,在池塘養(yǎng)殖中,既可主養(yǎng),也可混養(yǎng),但放養(yǎng)鯉、鯽會影響斑點叉尾鮰的生長,另外最好不要與草魚混養(yǎng)。
1、池塘條件。與家魚養(yǎng)殖的池塘條件基本相同,面積1-5畝,水深2米左右。池塘要避風向陽,水質(zhì)良好,pH值為6.6-8.3,無污染,溶氧在3毫克/升以上,徹底清塘與常規(guī)同。
2、魚種放養(yǎng)。主養(yǎng)魚種規(guī)格10-15厘米,每畝放600尾左右,同時搭配少量花白鰱;祓B(yǎng)每畝放350尾左右,花白鰱200尾左右。
3、飼料及投喂。由于該魚屬雜食性魚類,所以在整個成魚飼養(yǎng)階段,既可以投喂全價配合飼料,也可投喂單一的麥麩、米糠、魚粉及各種餅粕。其中,以投喂全價的顆粒配合飼料效果為佳。配合料蛋白質(zhì)含量要求達到28%-32%,投喂量為存塘魚重的1%-4%,上、下午各投喂1次。
4、水質(zhì)調(diào)節(jié)。魚種進池后水深控制在1-1.5米之間,隨著水溫升高及飼料投喂量增加而增加,15天注水1次,每次10厘米,直至2米左右為止。高溫季節(jié)加強沖水、換水以改善水質(zhì),增強魚體攝食能力。經(jīng)常清除池中野雜草,以減少病蟲害。
5、成魚起捕。該魚易捕撈,拉網(wǎng)起捕即可,一般情況下第1網(wǎng)起捕率可達50%左右,3網(wǎng)可捕完。
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