【圖文直播】2013年中山大學——水產飼料企業(yè)技術研討會暨發(fā)展論壇

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致辭完畢后，全體與會者合影！

大會報告10：00正式進行！{:soso_e121:}

水寶寶

來的人還不少。期待有新亮點~

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報告一：我國大中淡水魚類的養(yǎng)殖現狀和發(fā)展趨勢

報告人：戈賢平研究員，
       中國水產科學研究院淡水漁業(yè)研究中心黨委書記、國家大宗淡水魚類產業(yè)體系首席科學家



PPT鏈接：http://www.bp8c3.cn/forum-12-1.html


戈賢平：健康養(yǎng)殖模式應推廣普及
　　
　　大宗淡水魚是指青魚、草魚、鰱魚、鳙魚、鯉魚、鯽鳊魴魚七個品種，2011年我國淡水養(yǎng)殖漁業(yè)產量2471.9萬噸，其中大宗淡水魚養(yǎng)殖產量1698.5噸，占68.7%，養(yǎng)殖地主要集中在湖北、江蘇、湖南、廣東、江西等地。但是目前大宗淡水魚存在著資源消耗量大、水域生態(tài)破壞嚴重、病害頻發(fā)、集約化程度有待提高、良種選育研究滯后等問題。
　　
　　會上，戈賢平研究員針對解決上述問題的發(fā)展趨勢上指出，首先應該做得是推廣普及健康養(yǎng)殖，比如池塘循環(huán)水模式、湖北“魚-稻”復合生態(tài)養(yǎng)殖模式、生物浮床池塘原位凈化技術等，要聯合建立健康養(yǎng)殖示范場，在源頭上控制好養(yǎng)殖水產品安全問題。池塘循環(huán)水模式主要是引進了國外工廠化生產的理念，在國內因地制宜，分為養(yǎng)殖區(qū)、一級二級三級凈化區(qū)，經過凈化處理的水可達到三類水甚至二類水的標準。
　　
　　除了健康養(yǎng)殖模式的推廣，也要推進創(chuàng)新育種技術并把新優(yōu)品種技術推向全國，近幾年“中科3號”異育銀鯽、松浦鏡鯉、芙蓉銀鯉、長豐鰱、福瑞鯉的推廣都取得了良好的效果。同時要在經濟上推進產業(yè)化發(fā)展，提高養(yǎng)殖業(yè)應對市場風險的能力，推行“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作經濟組織+農戶”的經營模式。

現場錄音

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現場嘉賓大集合，你都認識誰？{:soso_e113:}

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報告二：南美白對蝦養(yǎng)殖現狀及發(fā)展趨勢

報告人：何建國教授，中山大學海洋學院院長、國家蝦產業(yè)體系首席科學家


















現場錄音

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中午，大家坐車去新珠江大酒店吃飯飯！{:soso_e120:}

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青島七好生物技術有限公司采購部經理 朱琳：中國市場上存在買漲不買跌的情況，一些飼料企業(yè)在試探性的漲價，但是最終價格還是原料價格限制增長。飼料企業(yè)和養(yǎng)殖戶的利益也是相關的，不能漲價漲到一個養(yǎng)殖戶無法接受的水平。

高要市通用電氣廠 莫桂明：對2013年的水產養(yǎng)殖業(yè)還處于觀望狀態(tài)，不過現在許多產品的市場都較低迷，預計2013年市場方面應該不會有很大的漲幅。

中山大學水生經濟動物研究所 田麗霞教授

對蝦低魚粉飼料研究的實驗室成果在部分地區(qū)已經投產試驗，不過目前在飼料企業(yè)中推廣還不廣，因為對蝦的養(yǎng)成受多方面因素的影響，飼料廠方面也不敢貿然更改飼料配方以免做了對蝦養(yǎng)成失敗的炮灰。但是在低魚粉飼料研究的科技儲備上企業(yè)的態(tài)度是積極的，以防萬一魚粉價格的高漲。

中山泰山飼料有限公司董事長 肖祖樂：中小企業(yè)的發(fā)展要根據自己的情況走自己的路，畢竟大公司有大公司的優(yōu)勢，中小企業(yè)有中小企業(yè)的特點。

海南裕泰科技飼料有限公司總經理 陳剛：新的一年里，希望今后在海南建自己的膨化飼料廠，讓膨化飼料在海南開花結果，把裕泰做成海南膨化飼料第一品牌。

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水果臺也要露面的，{:soso_e113:}

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報告三：2013年羅非魚出口形勢探討


報告人：孫忠義 百洋水產集團股份有限公司董事長



PPT鏈接：http://www.bp8c3.cn/thread-20387-1-1.html


　孫忠義：羅非魚出口市場依然有潛力
　　
　　基于羅非魚本身高蛋白、低脂肪、無肌間刺等特點，加之海洋捕撈漁業(yè)的限制，羅非魚現已成為加工出口的重要養(yǎng)殖品種。美國是羅非魚的主要進口國，我國是羅非魚的最大的養(yǎng)殖國和出口國。全球羅非魚產量378萬噸，中國產量140萬噸，超過三分之一。2008年-2012年間羅非魚出口量由224399噸提高至361990噸， 平均增幅超過10%，2009年出口量259025噸首次躍居全國水產品出口量第一，保持至今。目前，國內近100家涉及羅非魚加工出口企業(yè)，90%的養(yǎng)殖產量和加工能力集中在廣東、廣西、海南、福建。
　　
　　在羅非魚出口形勢上，有喜有悲，但是我國在羅非魚市場上依然有著強勁的競爭優(yōu)勢。百洋水產集團股份有限公司董事長孫忠義分析認為：在羅非魚養(yǎng)殖加工方面，羅非魚產品的加工具有很大的增值潛力，現每噸羅非魚原料價格7308元，現加工后價值10534元，預計未來加工后可達到133010元。但是羅非魚養(yǎng)殖成本逐漸增加，而養(yǎng)殖技術、苗種培育、飼料、養(yǎng)殖設備等也稱為養(yǎng)殖發(fā)展的制約因素，而加工廠方面也存在行業(yè)無序競爭、人工成本、管理成本增加的問題。市場方面，羅非魚消費市場逐步復蘇并且新市場開發(fā)潛力很大，現在全球經濟正在好轉，美國市場正在復蘇，發(fā)達國家消費能力水平也逐步恢復，中東等阿拉伯地區(qū)是羅非魚的新興市場，同時國內也是水產加工品的潛力消費市場。但是，歐盟市場受歐債危機影響，羅非魚的市場仍受影響，并且傳統(tǒng)市場如墨西哥、俄羅斯等還為恢復至最高水平，新興市場潛力雖然大，但業(yè)界卻為足夠重視。
　　
　　展望2013年，孫忠義認為羅非魚有其自身的市場競爭優(yōu)勢，我國羅非魚產業(yè)化程度高，并且具有規(guī)模優(yōu)勢，加之區(qū)位、氣候方面的生產優(yōu)勢，我國的羅非魚出口還有潛力可挖掘。

現場錄音

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《水產前沿》雜志的忠實粉絲們！{:soso__543138981041581164_7:}

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逆游的魚

報告:草魚和羅非魚高效養(yǎng)殖模式與飼料發(fā)展趨勢

報告人：胡云華，廣州市誠一水產科技有限公司技術部部長



會議演講錄音




PPT鏈接：http://www.bp8c3.cn/thread-20388-1-1.html


2012年廣東草魚料增長3成，羅非料下滑2-3成
廣州市誠一水產科技有限公司技術部部長胡云華做了題為《草魚和羅非魚高效養(yǎng)殖模式與飼料發(fā)展趨勢》的報告，對2012年草魚和羅非魚的市場情況以及飼料銷售情況作了簡要的回顧。
　　
　　據調查，由于草魚近2-3年持續(xù)高價，致使養(yǎng)殖密度增加或由其它品種轉養(yǎng)，2012年草魚養(yǎng)殖總量擴大。從草魚飼料的使用量來看，2012年廣東地區(qū)草魚料約為180萬噸，增長約30%，其中膨化料約30萬噸；湖南、湖北地區(qū)保持穩(wěn)定，約260萬噸；華東地區(qū)混養(yǎng)魚料約115萬噸，增長8-10%，其中膨化料約5萬噸。
　　
　　與此同時，受病害及低價影響，2012年華南地區(qū)羅非魚養(yǎng)殖量下滑，以廣東市場為例，羅非魚養(yǎng)殖量與2011年相比下降2-3成，飼料量從2011年的120萬噸下降到2012年的90萬噸左右，其中膨化料從80萬噸下降到60萬噸。