【圖文直播】明博2012長三角水產(chǎn)膨化及對蝦飼料加工技術(shù)研討會

水寶寶

現(xiàn)在工程設(shè)計方向，少人化是方向之一，比如使用散料倉，其次，逐步推行智能化，如通過數(shù)學(xué)模型來進(jìn)行投料放置。

水寶寶

吳總提到，新廠建廠時對環(huán)保需要做更多的考慮，特別是風(fēng)向、氣味這些，目前投訴的情況越來越多。

水寶寶

吳總介紹了一系列的工程案例，

鋼結(jié)構(gòu)廠房，從長遠(yuǎn)看，鋼結(jié)構(gòu)沒有混凝效果好，除塵效果也不行。

投料上，有設(shè)計了擋塵板，還可以直接汽車卸料。

超微粉系統(tǒng)、篩分系統(tǒng)：高分篩在蝦料上用得比較多。

成品包裝：主要采用皮帶秤，減少對顆粒的破損。

倉群制作：有圓倉和方倉。

檢修平臺：

……



小編發(fā)現(xiàn)，一個飼料廠的建設(shè)，要注意的地方還真的非常多。絕對不是蓋個房子這么簡單

水寶寶

接下來，吳總介紹了新建項(xiàng)目的主要工作流程。

吳總多次提到了鍋爐安裝的問題。這個似乎在飼料廠的建設(shè)中并未引起重視，但它對今后成本的影響非常大。

水寶寶

報告主題：《明博對蝦飼料加工技術(shù)》

報告嘉賓：強(qiáng)科俊  明博公司營銷總監(jiān)




錄音：


部分PPT：

水寶寶

強(qiáng)總介紹了5代對蝦調(diào)制工藝：

第一代：湛江保利與廉江珊瑚。使用的是臺灣水明，CPM等畜禽工藝改善而來，多層單軸工藝。


第二代，是福建海馬與正大企業(yè)，技術(shù)來于臺灣宜大，欣利，解決水中安定問題，有劃時代的意義。

第三代：粵海、恒興。法蘭森工藝，水中安定得到保障，控制顆粒長短均勻度，后熟化工藝模糊。

第四代：海大 武漢名明博濟(jì)海大工藝創(chuàng)新，DDC，加了均質(zhì)器，實(shí)現(xiàn)了混合，搞產(chǎn)能，實(shí)現(xiàn)高溫質(zhì)粒。拓寬配方寬度。

第五代:海大 明博 2層保質(zhì)器，均質(zhì)器，低溫慢調(diào)質(zhì)。解決成品水分可控問題。

水寶寶

揚(yáng)翔過來考察時向明博提出一個問題，給明博帶來創(chuàng)新的思路，是什么問題呢？

原話如下：為什么海大的調(diào)制器是上面大，下面�。慷鴵P(yáng)翔是上面小，下面大。

強(qiáng)總解釋：水產(chǎn)工藝的關(guān)鍵點(diǎn)是高溫、水分大。
而豬料則相反。

膨化不單是高溫，還要高水。
為了實(shí)現(xiàn)這樣的理念，明博帶來了新的產(chǎn)品～明博的調(diào)制器飽滿度可以達(dá)到70%左右。應(yīng)用與蝦料調(diào)制時間大于5分鐘。

水寶寶

蝦飼料制作過程中，要保證四個穩(wěn)定：

第一個是水分穩(wěn)定

過高過低都不行，一句話，必須保證調(diào)制環(huán)節(jié)能添加4%蒸汽，調(diào)質(zhì)后物料水分在16%左右。
二次混合后，要補(bǔ)水，多少不一定。

強(qiáng)總提議，蝦料企業(yè)對水分檢測要有完整的工藝。

水寶寶

明博蝦料工藝中，二次混合的液體添加環(huán)節(jié)，油、水分別采用獨(dú)立系統(tǒng)添加。

水寶寶

第二個穩(wěn)定是“蒸汽穩(wěn)定”

高壓供氣，低壓使用是蒸汽使用的基本原則。穩(wěn)定是利用蒸汽最關(guān)鍵的要領(lǐng)。

水寶寶

第三個穩(wěn)定是“喂料穩(wěn)定”

如果調(diào)質(zhì)器直徑偏大，且物料流量小，極易出現(xiàn)調(diào)質(zhì)器喂料波動偏大的情況。

第四個穩(wěn)定是“擠壓穩(wěn)定”

做蝦料用三滾制粒機(jī)，現(xiàn)在多數(shù)用2滾，是2滾還是3滾，關(guān)鍵還是看穩(wěn)定性。

水寶寶

兩個均勻之“喂料控制”

強(qiáng)總用都江堰的例子說明對于喂料過多的問題是用疏導(dǎo)的方式來做來解決

兩個均勻之“切削均勻”

水寶寶

接下來是技術(shù)交流環(huán)節(jié)



中糧集團(tuán)東臺公司徐建經(jīng)理：
特水膨化料這塊，成品水分在9%左右，這里面錢就沒有，如何能提高水分11-12%？



吳總：
大家都很關(guān)注，水分均勻性都有很大影響。膨化料水一般是9-10%的水平，但如果水分太大，成型會是很大的問題。做膨化料都會損失這個問題。對養(yǎng)殖戶而言，差異不大，對行業(yè)來說，如果大家都一樣，都沒有很大問題。已烘干標(biāo)準(zhǔn)來說，標(biāo)準(zhǔn)在10-11.5%左右。

徐經(jīng)理：希望能有單個的聯(lián)系。多溝通。


錄音：

水寶寶

恒興飼料黃經(jīng)理：
蝦料工藝有沒有提到是否使用烘干機(jī)的問題？恒興一直在使用烘干機(jī)，也想借鑒不用烘干機(jī)的例子。



強(qiáng)總：
后熟化的烘干技術(shù)，我們目前工藝?yán)餂]有烘干機(jī)，條件是基于高溫制粒，實(shí)現(xiàn)外觀的保證。制粒的相對損失大。前熟化做的比較好后，通過后熟化后，……這樣做出的顆粒比較光滑，光亮。通過冷卻后，水分基本可以控制到10%左右。到了可控范圍之內(nèi)。他是工藝上得到簡化，技術(shù)上得到穩(wěn)定。
如果使用特殊工藝或原料導(dǎo)致水分降不下來，還是要使用烘干機(jī)。
在目前相對穩(wěn)定成熟的體系里，可以不用。 但在這之外，配套烘干機(jī)，使用范圍更大。

水寶寶

浙江中大：

備料時水分做高？
6-7月份現(xiàn)做現(xiàn)賣，做到多少好？



強(qiáng)總：
備料水分10%以下

現(xiàn)料做到10.5%
一定要做到成品銷售時間來決定。

水寶寶

浙江海大古經(jīng)理：
后熟化熱蒸汽對產(chǎn)生焦（？）料有沒有影響？


吳總：
應(yīng)該有影響。后熟化會產(chǎn)生結(jié)塊，翻板下不去，產(chǎn)生影響。

水寶寶

中糧徐經(jīng)理
中糧也忙于建廠，發(fā)現(xiàn)費(fèi)用一個比一個更高。新廠建完包袱越大，人也難招，從原品進(jìn)場到成品出料要百余人。到后面建廠時，如何考慮減少投資，減少用人。目前國內(nèi)有沒有實(shí)例？投資少，用人少，能耗低？



吳總：
往往來說，是相互的，我們要找到投資平衡點(diǎn)，整廠建設(shè)的周期問題。從主機(jī)開始，增加智能化，散裝倉（豆粕倉）等。海天的一個豆粕倉的某個設(shè)備價值30萬美元。


以上的文字根據(jù)各位口述整理，未經(jīng)本人確認(rèn)，可能會有些出入，請大家以錄音為準(zhǔn)！

水寶寶

會議到此就結(jié)束了。


小編抽空還會將會議期間的一些花絮放上來，給大家一起感受一下會議氛圍！

水寶寶

從左至右，是南通海大的陳總，本次會議協(xié)辦方之一常州谷德的滕總，另外一位還不認(rèn)識，希望認(rèn)識的童鞋能告訴下{:soso_e110:}

水寶寶

合影系列：







上面的是海因特的兄弟們。海因特也是會議協(xié)辦方之一，他們也是忙前忙后，辛苦了！