【圖文直播】明博2012長(zhǎng)三角水產(chǎn)膨化及對(duì)蝦飼料加工技術(shù)研討會(huì)

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開始空蕩蕩的會(huì)議室，一下子就座滿了

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宗力教授：

無(wú)論顆粒大小都需要時(shí)間使水分和熱量滲入到顆粒內(nèi)部

溫度升高5攝氏度，物理和化學(xué)反應(yīng)強(qiáng)度就增加2倍

在水分和熱量滲入顆粒之前不得讓水分和熱量散失

在一定形狀和結(jié)果的槳葉在一定的調(diào)制器空間內(nèi)并在一定轉(zhuǎn)速下可使固-汽-液反復(fù)碰撞。（湍動(dòng)現(xiàn)象）

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宗老師強(qiáng)調(diào)，要關(guān)注到湍動(dòng)現(xiàn)象。

調(diào)質(zhì)器的長(zhǎng)度與直徑也是一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。蝦料、魚料調(diào)質(zhì)器比較小，短，與填充率有關(guān)系。蝦料一般可以達(dá)到0.6-0.7左右。

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飼料企業(yè)購(gòu)買機(jī)械時(shí)，也要注意機(jī)械的保溫效果。不要貪便宜。

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槳葉軸的形式多，槳葉形狀不同對(duì)調(diào)質(zhì)溫度也有影響。調(diào)質(zhì)器必須要用耐磨材料。有的產(chǎn)品2-3個(gè)月就磨損得不行。

保持器與調(diào)質(zhì)器功能不同。

槳葉角度調(diào)節(jié)問題，原來(lái)60°的已經(jīng)變了，現(xiàn)在有0°、45°。

現(xiàn)在很多企業(yè)對(duì)于槳葉角度仍然很多都做不好。宗老師希望機(jī)械企業(yè)多些服務(wù)，多到企業(yè)做些培訓(xùn)。

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宗老師認(rèn)為，在畜禽料里，水分達(dá)不到，主要是時(shí)間不夠。時(shí)間只有15-20秒很難達(dá)到16.5%的水分。

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未來(lái)調(diào)質(zhì)器發(fā)展趨勢(shì)，注重固汽液三相混合更好效果的新型調(diào)質(zhì)器研究。

影響調(diào)質(zhì)效果的因素：原料的調(diào)質(zhì)特性，關(guān)注原料的營(yíng)養(yǎng)特性等�！�

蒸汽質(zhì)量：北方企業(yè)蒸汽安裝大多是錯(cuò)誤的，存在很多問題。極端影響調(diào)質(zhì)。

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宗老師講完后，是小段茶歇時(shí)間。

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繼續(xù)介紹參會(huì)嘉賓：

中糧東海糧油（東臺(tái)）有限公司張建副總經(jīng)理（左），徐建生產(chǎn)總監(jiān)（右）



兩位談到現(xiàn)在比較關(guān)注飼料水分的問題，現(xiàn)在冬天原料水分相對(duì)較高，而夏天，生產(chǎn)蝦料又會(huì)被低水分所困擾。

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第二個(gè)報(bào)告

報(bào)告主題：《水產(chǎn)膨化飼料的發(fā)展形勢(shì)與開發(fā)關(guān)鍵點(diǎn)》

報(bào)告嘉賓：謝熙清 海因特技術(shù)副總監(jiān)


錄音：


部分PPT：

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膨化料有哪些優(yōu)勢(shì)？謝總監(jiān)認(rèn)為，首先是資源節(jié)約，其次是養(yǎng)殖成本節(jié)約，但其真正發(fā)展的原因，他認(rèn)為，膨化料涉及的品種和區(qū)域非常廣。

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在不同區(qū)域膨化料的發(fā)展趨勢(shì)，以珠三角為例，約200條膨化線，去年到今年上線有70條。但由于魚價(jià)低迷，產(chǎn)量低于預(yù)期。

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品種上，草魚下半年出現(xiàn)下滑，羅非魚因出口問題下降，生魚銷量大幅上漲。

未來(lái)草魚增量最大，但價(jià)格會(huì)影響比較大。羅非魚會(huì)逐漸下降

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福建12年新上4條膨化線。但多數(shù)是土炮。

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湖南市場(chǎng)，膨化線有11條，這幾年逐漸在發(fā)展。

湖北市場(chǎng)8條，以草魚、黃顙等為主。

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華北膨化料未來(lái)將是海水飼料為主。

華東2011年達(dá)到75條，這幾年也有較大的增長(zhǎng)，13年將增加10條左右�；�本達(dá)到飽和。

銷售市場(chǎng)分布，主要集中在浙北地區(qū)。最大的市場(chǎng)是湖州市場(chǎng)。
2012年突破25萬(wàn)噸。
品種結(jié)構(gòu)上，以高檔膨化料為主。黃顙、白魚占一半以上。

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配方與工藝如何協(xié)調(diào)？
謝總舉了一個(gè)金頭鯛例子冬季綜合癥，用碳水化合物替代原料是否一舉多得。

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謝總的報(bào)告完畢，下午1點(diǎn)半繼續(xù)。

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午餐間隙，先發(fā)張合照：



本次會(huì)議到會(huì)近百人，大多數(shù)為長(zhǎng)三角地區(qū)飼料企業(yè)的生產(chǎn)總監(jiān)及相關(guān)負(fù)責(zé)人，也有來(lái)自福建的企業(yè)，如我們剛剛介紹的海馬飼料，聽說還有高龍等。

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下午的會(huì)議馬上開始了。

下午將有上海海洋大學(xué)陳乃松        教授帶來(lái)《水產(chǎn)飼料如何應(yīng)對(duì)高價(jià)格魚粉》的報(bào)告、吳龍兵明博公司總經(jīng)理《針對(duì)不同養(yǎng)殖品種的水產(chǎn)膨化工藝、工程設(shè)計(jì)理念》、強(qiáng)科俊明博公司營(yíng)銷總監(jiān)《明博對(duì)蝦飼料加工技術(shù)》的報(bào)告。