最新技術(shù)活魚運(yùn)輸進(jìn)入無水時(shí)代

水產(chǎn)人生

　　魚兒離不開水，這是一個(gè)常識(shí)。然而，一項(xiàng)科學(xué)技術(shù)的突破卻實(shí)現(xiàn)了活魚的無水運(yùn)輸，使更遠(yuǎn)距離的人們能夠品嘗到更加鮮活的水產(chǎn)品。這項(xiàng)在山東突破的水產(chǎn)品活體運(yùn)輸保鮮技術(shù)，使我國(guó)水產(chǎn)品活體運(yùn)輸有望進(jìn)入“無水時(shí)代”。
　　
　　在位于濟(jì)南東郊的一處水產(chǎn)品溫控蓄養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室了解到，通過采取冰溫、氣調(diào)等措施，可以使在山東蓬萊生產(chǎn)的大菱鲆、昌邑養(yǎng)殖的半滑舌鰨等水產(chǎn)品，在深睡眠、淺呼吸的生存狀態(tài)下，以無水包裝的形式實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)距離、長(zhǎng)時(shí)間保活運(yùn)輸。據(jù)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代物流工程技術(shù)研究中心副主任王國(guó)利介紹，目前，這項(xiàng)技術(shù)已經(jīng)在大菱鲆、半滑舌鰨、鯉魚、鯽魚等水產(chǎn)品中得到應(yīng)用。其中，大菱鲆的無水運(yùn)輸時(shí)長(zhǎng)可達(dá)72小時(shí)，在喚醒后還可再成活3個(gè)月以上。這種無化學(xué)成分休眠，對(duì)溫度、濕度等環(huán)境的精準(zhǔn)控制要求高，魚種不同，對(duì)溫度、濕度要求不同。目前，這項(xiàng)研究在國(guó)際上尚屬前沿課題。
　　
　　無水運(yùn)輸可以降低物流成本，尤其是對(duì)于空運(yùn)來說，成本更低。這種無水運(yùn)輸方式，明年有望進(jìn)入大規(guī)模應(yīng)用階段。

水產(chǎn)人生

我個(gè)人感覺，這個(gè)技術(shù)如果大規(guī)模應(yīng)用對(duì)水產(chǎn)品的發(fā)展是個(gè)巨大的信心！

HerDer

成本多高？

流民無懶

等到技術(shù)成熟后再說吧

ylj93082

是一個(gè)不錯(cuò)的技術(shù)，加速了水產(chǎn)品的發(fā)展

daoming4

加速水產(chǎn)品的流通技術(shù)

liaowang738

不錯(cuò)啊，爭(zhēng)取早點(diǎn)普及

泰山之巔

這個(gè)技術(shù)還挺新鮮的，第一次聽說

水寶寶

微博網(wǎng)友熱議：

samuell7439

無化學(xué)成分休眠？其穩(wěn)定性值得商榷

落葉飄魚

看了就知道

先生

看了就知道