水產(chǎn)飼料中預(yù)防脂肪肝的添加原料有哪些？

huolihui2006

       近年來(lái)，水產(chǎn)飼料中油脂類成分的添加越來(lái)越多，魚(yú)類脂肪肝的問(wèn)題亦愈發(fā)嚴(yán)重，在高脂肪飼料現(xiàn)狀下，如何有效地控制魚(yú)類脂肪肝發(fā)生，成為眾多水產(chǎn)人共同關(guān)注的話題。飼料生產(chǎn)中，常用來(lái)預(yù)防脂肪肝的添加原料有哪些？

一、膽汁酸

       膽汁酸：膽固醇在肝中降解的代謝產(chǎn)物，是膽汁的重要成分，在腸道脂肪代謝中起著重要作用。 膽汁酸主要存在于腸肝循環(huán)系統(tǒng)并通過(guò)再循環(huán)起一定的保護(hù)作用。

　　1．促進(jìn)脂類的消化吸收

　　膽汁酸分子內(nèi)既含親水性的羥基和羧基，又含疏水性的甲基及烴核。同時(shí)羥基、羧基的空間配位又全屬α型，故膽汁酸的主要構(gòu)型具有親水和疏水兩個(gè)側(cè)面，使分子具有界面活性分子的特征，能降低油和水兩相之間的表面張力，促進(jìn)脂類乳化，增強(qiáng)胰腺的脂解作用，并通過(guò)形成混合膠粒提高脂類的溶解度，促進(jìn)腸道對(duì)脂類物質(zhì)的吸收。

　　2．抑制膽固醇在膽汁中析出沉淀（結(jié)石）

　　膽汁酸還具有防止膽石生成作用。膽固醇難溶于水，隨膽汁排入膽囊貯存時(shí)，膽汁在膽囊中被濃縮，膽固醇易沉淀，但因膽汁中含膽汁酸鹽與卵磷脂，可使膽固醇分散形成可溶性微團(tuán)而不易沉淀形成結(jié)石。

      3. 膽汁酸與膽固醇之間的關(guān)系

         （1） 膽汁酸為膽固醇代謝提供了一條重要的排泄途徑。1/3的膽固醇的分解代謝是通過(guò)膽汁酸合成實(shí)現(xiàn)的。

         （2） 吸收的膽汁酸對(duì)膽汁酸自身合成起負(fù)反饋調(diào)節(jié)作用，因而也對(duì)膽固醇的分解起負(fù)反饋調(diào)節(jié)作用。

二、膽堿

       膽堿是一種強(qiáng)有機(jī)堿，是卵磷脂的組成成分，又是乙酰膽堿的前體。膽堿耐熱，在加工過(guò)程中的損失很少，干燥環(huán)境下，即使很長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存食物中膽堿含量也幾乎沒(méi)有變化。

1. 促進(jìn)脂肪代謝

       膽堿對(duì)脂肪有親合力，可促進(jìn)脂肪以磷脂形式由肝臟通過(guò)血液輸送出去或改善脂肪酸本身在肝中的利用，并防止脂肪在肝臟里的異常積聚。如果沒(méi)有膽堿，脂肪聚積在肝中出現(xiàn)脂肪肝，處于病態(tài)。

2. 降低血清膽固醇

       膽堿和磷脂具有良好的乳化特性，能阻止膽固醇在血管內(nèi)壁的沉積并清除部分沉積物，同時(shí)改善脂肪的吸收與利用。

三、肌醇

       肌醇是一種水溶性維生素；維生素B族中的一種，肌醇和膽堿一樣是親脂肪性的維生素，又稱為環(huán)己六醇�？纱龠M(jìn)細(xì)胞新陳代謝、助長(zhǎng)發(fā)育、增進(jìn)食欲，用于治療肝脂肪過(guò)多癥、肝硬化癥。

四、甜菜堿

      抗脂肪肝: 大鼠長(zhǎng)期(75天）口服，可升高血及肝中的磷脂水平； 事先或同時(shí)服用該品可對(duì)抗四氯化碳引起的大鼠肝中磷脂、總膽固醇含量的減低，并有所提高； 對(duì)BSP、SGPT、堿性磷酸酯酶、膽堿酯酶等試驗(yàn)均有所改謄作用。枸杞對(duì)脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用，主要是由于其中含有甜菜堿，后者在體內(nèi)起甲基供應(yīng)體的作用。

五、大蒜素

       大蒜素對(duì)心血管的作用是通過(guò)降低血漿總膽固醇、降血壓、抑制血小板活性、降低紅細(xì)胞壓積、降低血液粘度等作用來(lái)實(shí)現(xiàn)的。大蒜素對(duì)體內(nèi)膽固醇值和纖維蛋白原量的增加具有抑制作用，可提高纖維蛋白溶解活性。大蒜素降壓的機(jī)制可能是通過(guò)鈣拮抗，擴(kuò)張外周血管起作用，也可能通過(guò)協(xié)同降壓作用。

       簡(jiǎn)單整理出以上這些，有不對(duì)的方面，歡迎拍磚，有其他好的添加原料，熱切期待！��！

逆游的魚(yú)

謝謝樓主的分享

aggressive

說(shuō)的很好，關(guān)注膽汁酸。

安迪哥

還有�；撬岣�肉鹼
�；撬嵋粐嵙霞�1-2公斤
肉鹼大概都是200-300g左右

一般飼料中有加卵磷脂的話
如果品質(zhì)還不錯(cuò)
加到15-20公斤~膽鹼可以減半添加
加到30公斤~膽鹼就不用加了

建凡

要注意營(yíng)養(yǎng)的平衡，更加系統(tǒng)的思考問(wèn)題。

西部漁業(yè)

那種效果好，更加經(jīng)濟(jì)

出售魚(yú)飼料添加劑（膽汁酸，膽汁酸鹽�。�··糜化脂肪· ·促進(jìn)能量轉(zhuǎn)化，···彌補(bǔ)自身膽汁分泌不足，保肝利膽！�。。。�！價(jià)格優(yōu)惠······效果直接�。。。。。。。�！需要的請(qǐng)聯(lián)系· !!!劉清霄：15282893818   來(lái)自：廣漢市益康生物科技有限公司。

山東龍昌亮哥

膽汁酸現(xiàn)在在水產(chǎn)飼料中添加已經(jīng)是比較成熟的案例了，它能增強(qiáng)腸道的吸收功能和屏障功能，同時(shí)還具有保肝護(hù)膽的作用。