【在線交流之對話企業(yè)家】龍源股份馮源攜團(tuán)隊暢聊國產(chǎn)魚粉那些事（180樓問答整理）

24K純帥

香公 發(fā)表于 2012-8-15 11:42
我想問一下馮總，為何貴司生產(chǎn)的魚粉堆放在露天？

秘魯魚粉企業(yè)的魚粉也是放在露天，這個應(yīng)該沒什么問題吧！

飛影

請問楊總，VBN隨著魚粉存放時間的延長會呈現(xiàn)怎樣的變化趨勢？
有沒有可能放的時間足夠長的話VBN會降低？

水寶寶

請馮董、楊總關(guān)注下這位網(wǎng)友的問題：

請教一下馮會長和各位龍源領(lǐng)導(dǎo)幾個問題：
      1、中國各產(chǎn)地的國產(chǎn)魚粉按質(zhì)量等級大致分布的情況，每一個產(chǎn)地（如海南、北海灣、浙江、山東、大連）按季節(jié)（夏、秋、冬）的不同原料魚一般是由那幾種魚組成，魚的成數(shù)和質(zhì)量如何呢？
      2、能生產(chǎn)半脫和全脫的魚粉一般在那個產(chǎn)地和季節(jié)，那個季節(jié)的魚粉質(zhì)量最好；純的全脂魚粉和半脫魚粉蛋白最高能達(dá)到多少呢？
      3、大家最關(guān)心的是國產(chǎn)魚粉摻假問題，目前國產(chǎn)魚粉摻假一般采取什么手段？能否詳細(xì)介紹一下常見國產(chǎn)魚粉摻入的物質(zhì)和造假方加入什么物質(zhì)來規(guī)避飼料廠家檢化驗(yàn)的漏洞（如添加化學(xué)物質(zhì)、染色物質(zhì)影響檢測終點(diǎn)的判斷以此來降低脂肪和蛋白的新鮮度），我們應(yīng)該如何甄別（如對羅非魚粉、小魚干、蛋白粉，特別是半水解、完全水解的羽毛粉和皮革粉的甄別）。
     4、還有一個比較敏感的問題，特別是今年魚粉價格超高的情況下，市面上的魚粉特別是進(jìn)口魚粉，大概能有百分之幾的魚粉是真貨呢？我們廠家如何在采購方式上能做到很大程度的規(guī)避呢。
     5、進(jìn)口魚粉造假者在造假時，或多或少都會去采購部分真的進(jìn)口魚粉，那他們是利用什么方法來確保自己買到的是真的魚粉呢？造假進(jìn)口魚粉生產(chǎn)的地方在什么地方和采用什么混合設(shè)備進(jìn)行呢，進(jìn)口魚粉在海上運(yùn)輸?shù)倪^程中或到了港口的倉庫之后，是否存在造假的可能性呢？
    6、仿真的進(jìn)口魚粉包裝袋一般在那里生產(chǎn)或流入的，這方面我們?nèi)绾文苋ヨb別呢？

龍源徐經(jīng)理

QQ_29DAD0 發(fā)表于 2012-8-15 15:30
請問徐經(jīng)理 貴司的國產(chǎn)魚粉在魚貨比較充足時三鮮指標(biāo)可以達(dá)到多少

VBN在60-100之間，酸價3-4.組胺小于500

龍源馮董事長

readhzg 發(fā)表于 2012-8-14 15:54
那些年，我們一起用過的國產(chǎn)魚粉！
馮總的牧源國產(chǎn)魚粉應(yīng)該是很有代表性的，對于國產(chǎn)魚粉，我們總是又愛又 ...

國產(chǎn)魚粉生產(chǎn)廠家規(guī)范化生產(chǎn)意識較為薄弱，市場上也確實(shí)流通著較大數(shù)量的摻假魚粉，因此，各大企業(yè)集團(tuán)對國產(chǎn)魚粉還缺乏安全感，但是我們的合作量都在萬噸以上，海大、正大、通威、粵海等大型企業(yè)集團(tuán)在我司采購魚粉時從來沒有產(chǎn)生過派人駐守的情況。

水寶寶

24K純帥 發(fā)表于 2012-8-15 15:49
秘魯魚粉企業(yè)的魚粉也是放在露天，這個應(yīng)該沒什么問題吧！

但是秘魯那邊一年都是晴天，很少很少下雨呀！

藍(lán)草結(jié)

請問馮總：目前我們正處于水產(chǎn)需求旺季(7-9月)，需求很大，在魚粉采購方面， 你對飼料廠有何建議？

龍源楊總經(jīng)理

藍(lán)草結(jié) 發(fā)表于 2012-8-15 14:57
問一個一直糾結(jié)大家的問題：跟國外的相比，現(xiàn)在的國產(chǎn)魚粉質(zhì)量到底怎么樣了？

到底說，目前中國魚粉還是比不上秘魯?shù)摹?/td>

水產(chǎn)人生

對不起拉，馮總，我來遲了，我就直接進(jìn)入主題，單刀直入請問馮總?cè)绾伪Ｕ萧~粉的安全讓國人買的放心？

我們一直支持也鼓勵國產(chǎn)魚粉能夠做好做真，水產(chǎn)界更需要一個強(qiáng)大而且負(fù)責(zé)任的魚粉企業(yè)存在。

只有魚粉安全了才能保障水產(chǎn)養(yǎng)殖安全，才能打通水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈良性的發(fā)展。

這么好啊 可以當(dāng)超優(yōu)的了 那為什么我接觸的國產(chǎn)魚粉廠家 提供不了這么好的指標(biāo)呢 是工藝問題還是其他的問題呢

水寶寶

龍源馮董事長 發(fā)表于 2012-8-15 15:46
目前出口量不多，我們每年有兩三千噸的魚粉出口到朝鮮，別的國家暫時還沒有，我們的出口審批號是00001，是 ...

原來以為魚粉都是國內(nèi)消耗，想不到還有出口的。出口標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格嗎？價格利潤空間如何？

龍源楊總經(jīng)理

藍(lán)草結(jié) 發(fā)表于 2012-8-15 15:19
作為國產(chǎn)魚粉的龍頭企業(yè)，面對那么多的傳統(tǒng)質(zhì)疑，你們有什么計劃和渠道去推廣國產(chǎn)魚粉？

任重而道遠(yuǎn)，需要大家共同努力！

龍源馮董事長

marat 發(fā)表于 2012-8-15 14:56
馮總您好，我想了解下魚粉魚油協(xié)會在會員選擇上有哪些要求，目前會員單位有多少及各分布區(qū)域的企業(yè)數(shù)？

有嚴(yán)格的要求，首先企業(yè)的相關(guān)法律手續(xù)及證件齊全（如動物源性生產(chǎn)許可證等），沒有摻假行為，具有一定規(guī)模和產(chǎn)量，具有一定的環(huán)保意識和行業(yè)影響力，目前，會員單位能有100家左右，主要分布在山東、浙江、遼寧。浙江的魚粉企業(yè)表現(xiàn)相對積極些。

龍源馮董事長

readhzg 發(fā)表于 2012-8-14 15:54
那些年，我們一起用過的國產(chǎn)魚粉！
馮總的牧源國產(chǎn)魚粉應(yīng)該是很有代表性的，對于國產(chǎn)魚粉，我們總是又愛又 ...

渠道選擇很重要！

龍源楊總經(jīng)理

逆游的魚 發(fā)表于 2012-8-15 15:19
據(jù)海洋與漁業(yè)消息，近年來，飼料蛋白源（如： 魚粉、豆粕等）短缺現(xiàn)象愈發(fā)嚴(yán)重，價格不斷上漲。在人們努力尋 ...

我愛魚粉，從未離開。經(jīng)營此道、以此為生。

龍源楊總經(jīng)理

阿托 發(fā)表于 2012-8-15 15:21
海藻（綠藻）可以替代魚粉嗎？

不能                                 

龍源楊總經(jīng)理

草蝦 發(fā)表于 2012-8-15 15:43
我的問題被無視了。
不過楊總說的好，其實(shí)我們國產(chǎn)魚粉的品質(zhì)差就差在原料魚上，沒有政府政策 ...

對不起，問題太多。打字來不及，還請見諒。謝謝關(guān)注。

marat

龍源馮董事長 發(fā)表于 2012-8-15 15:56
有嚴(yán)格的要求，首先企業(yè)的相關(guān)法律手續(xù)及證件齊全（如動物源性生產(chǎn)許可證等），沒有摻假行為，具有一定規(guī) ...

哦哦..明白...
但是國內(nèi)的協(xié)會一直處于比較尷尬的位置，只能引導(dǎo)而無法實(shí)行（法治）監(jiān)管，在處理一些違規(guī)企業(yè)或事項(xiàng)時，需依托法治機(jī)關(guān)。不知道您對魚粉魚油協(xié)會的定位是什么？目前，魚粉魚油協(xié)會在與政府的溝通上是否足夠緊密？

龍源楊總經(jīng)理

蔓延 發(fā)表于 2012-8-15 15:37
請問一下龍源楊總：對下半年國外和國內(nèi)魚粉價格走勢怎么看？看漲還是看跌？

主要看厄爾尼諾現(xiàn)象的影響及國內(nèi)捕魚情況的變化。短期看來，沒有看漲的理由。

龍源馮董事長

藍(lán)草結(jié) 發(fā)表于 2012-8-15 15:54
請問馮總：目前我們正處于水產(chǎn)需求旺季(7-9月)，需求很大，在魚粉采購方面， 你對飼料廠有何建議？

九月份應(yīng)以采購國產(chǎn)魚粉為主，在成本控制上會有優(yōu)勢，九十月份的魚粉價格波動不會太大，十一月份后要看氣候等因素的變化。