【在線交流之名師面對面】2012年中國水產(chǎn)飼料產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵詞？@葉元土（問答整理421樓）

Say-say

senjo ：

葉老師，請教一個問題！現(xiàn)在國內(nèi)飼料產(chǎn)品對嘔吐毒素沒有限量指標，不知道該類毒素有沒有相關(guān)限量的？有沒有相關(guān)標準依據(jù)（包括國外標準）！

魚兒不怕丑

記得貼里葉老師提到白酒糟，請問白酒糟在淡水魚類飼料中的添加比例能達到多少？應(yīng)注意什么問題？

nothing

中國水產(chǎn)飼料行業(yè)技術(shù)方面還有太多的空白，剛剛才進入資本密集性，大企業(yè)也是靠資金鋪市場得來的。我們需要一條魚一條蝦的去研究透，其實不是看企業(yè)大就有優(yōu)勢，因地制宜取原料，針對性的區(qū)域品種，同時加大客群關(guān)系，中小企業(yè)還是有大把機會的。關(guān)鍵看你夠不夠快。
但國內(nèi)的企業(yè)還是比較浮躁，很難把技術(shù)活做到極致！極致之美，曾經(jīng)是我的夢想！

vit-land

魚粉今年到此也漲到頭了，豆粕不是升價嗎？美國佬又在炒天氣，華爾街大佬又利用天氣問題興風作浪。巴西增產(chǎn)了，烏克蘭增產(chǎn)了，連俄羅斯都要出口大豆給中國了，什么時候遠東地區(qū)都給中國人種地，大豆問題也解決了。
現(xiàn)在大宗商品都跌，就飼料原料漲，是不是有問題？

medake

葉元土 發(fā)表于 2012-8-8 11:09
啊哈，你這草魚肝胰臟也夠綠色的了，還是用膽汁酸產(chǎn)品啊，你該知道呀。你得先把原因找到啊，是飼料？藥物 ...

這個好像是用藥過多引起的，應(yīng)該用肝泰樂之類的藥物

wdy

葉元土 發(fā)表于 2012-8-10 07:57
歡迎��！
你能介紹一下一些飼料投喂方面的對策嗎？
最近在江蘇及其他地方都出現(xiàn)一個問題：用30%蛋白質(zhì)、 ...

葉老師好！
您說的這種情況，我覺得飼料營養(yǎng)上能夠滿足鯽魚和鳊魚生長，對于草魚的生長來說應(yīng)該是沒有問題的。出現(xiàn)了長勢上的差異的原因，可能在于草魚的攝食量低于鯽魚和草魚，同時也低于自身理想生長的所需要的攝食量。這與可能與密度遠低于鯽魚和鳊魚，草魚很難形成強勢的攝食有關(guān)。也可能與放苗時草魚放養(yǎng)規(guī)格小，形不成搶食也有關(guān)系。
目前，以混養(yǎng)為主的模式下，投喂和飼料搭配個人認為：
首先，在飼料選擇方面的原則應(yīng)該以主養(yǎng)魚的為主，同時兼顧附養(yǎng)魚。葉老師說的這個放養(yǎng)模式，個人覺得不用過多的考慮草魚的的生長，專門選用相應(yīng)的飼料，其主要作為附魚來養(yǎng)即可。
第二，飼料粒徑的選擇應(yīng)該兼顧底層魚類（如鯽魚）以及小規(guī)格的附魚類等，飼料的顆粒不應(yīng)該與底層魚類和小規(guī)格魚類的口徑差異過大。
第三，部分養(yǎng)殖模式下，如草鯽魚混養(yǎng)模式，有條件情況下，可以選擇不同粒徑的膨化飼料和硬顆粒飼料進行搭配使用，采用馴化以后實現(xiàn)分食臺投喂的方式，即大粒徑草魚膨化飼料提供草魚攝食，小粒徑鯽魚硬顆粒飼料提供鯽魚攝食。
上述例子，飼料搭配方面可以根據(jù)季節(jié)來考慮。前期春季低溫可以使用較好的飼料，保證低溫魚體的生長和體質(zhì)的恢復(fù)。夏季高溫，水質(zhì)惡化時，可以適當降低飼料檔次和投喂量，如使用草魚料。秋季，水質(zhì)、氣溫穩(wěn)定情況下，提高飼料檔次和投喂量，促進快速生長。
請葉老師指正。

庸魚自擾

葉元土 發(fā)表于 2012-8-12 09:01
草魚背上的點狀斑點應(yīng)該是被貓頭瑵之類叮咬的呀，寄生蟲叮咬的。不過，整體上草魚體質(zhì)較差，是用的鯽魚飼 ...

我看不該是錨頭蚤或其他寄生蟲叮過才有的斑點，至于詳細情況，待以后再有問題再向您請教！謝謝啦！

草蝦

葉元土 發(fā)表于 2012-8-10 07:49
你這個花生麬油腳蛋白質(zhì)咋有50%呢？不是油腳吧？能詳細點？如果是水溶液干燥的主要就是水溶蛋白和部分花生 ...

感謝葉老師為學(xué)生兩次解答，這幾天有事沒在電腦旁，錯過了學(xué)習機會。
估計是我描述的“花生油腳”讓了葉老師誤解了。在我們南方這個產(chǎn)品應(yīng)該是叫做花生油泥。大概的生產(chǎn)工藝：在手工油作坊里，花生仁經(jīng)過培炒，螺旋壓榨，壓榨出來的花生油用一塊網(wǎng)或篩絹過濾后的篩上物，篩上物再經(jīng)過用類似于把豬油渣壓成餅塊的機器低溫螺旋壓榨，產(chǎn)品的顏色為灰褐色，蛋白50%以上，脂肪13%左右，蛋白溶解度80%左右，黃曲霉毒素B1 80微克/kg，氨基酸組成類似于化生麩，氣味略帶生油的香味（在使用青餅的過程，也會偶爾發(fā)現(xiàn)有比較大塊頭的菜籽油泥）。

草蝦

葉老師在第一頁發(fā)表的文章，那可謂是用心良苦啊。謝謝葉老師，如果我們學(xué)術(shù)界和飼料界能再多有幾位像葉老師也這樣泰斗，那是我們大家的福氣啊。

吃飼料的魚

葉元土 發(fā)表于 2012-8-10 15:10
的確是江浙在使用膨化甲魚飼料，但也還有相當部分還是使用粉料的，只是推廣的面積較以前有很大的增加。在 ...

葉老師，請問粉料中使用過多的紅魚粉為何會影響淀粉的粘結(jié)度？是因為紅魚粉中脂肪含量高？還是因為紅魚粉的蛋白結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化？

kook

葉元土 發(fā)表于 2012-8-8 11:11
種植水生蔬菜？

空心菜、水芹菜，特別空心菜個人覺得繁殖還是很快的，不過就是經(jīng)濟價值可能要低那么點。不知道有研究過這些水聲植物對氮磷的吸收的量化指標如何

庸魚自擾

庸魚自擾 發(fā)表于 2012-8-14 14:00
我看不該是錨頭蚤或其他寄生蟲叮過才有的斑點，至于詳細情況，待以后再有問題再向您請教！謝謝啦！

銀鯽鱗片上亦有此現(xiàn)象，估計是生理因素所致。

葉元土 發(fā)表于 2012-8-8 11:04
油菜籽不同加工工藝的特點

怎么我沒有權(quán)限下載啊

小小御醫(yī)

sdlqw 發(fā)表于 2012-8-10 15:57
現(xiàn)在泥鰍養(yǎng)殖賺錢的原因還是苗種問題沒有真正解決，大多數(shù)是野生苗，養(yǎng)繁殖苗的成功率極低。等苗種問題解 ...

都說泥鰍難過寸苗關(guān)，據(jù)我了解，重慶已經(jīng)有的養(yǎng)殖場可以度過這個難關(guān)了！

小小御醫(yī)

葉元土 發(fā)表于 2012-8-10 16:22
個人以為中小企業(yè)、尤其是水產(chǎn)飼料發(fā)中小企業(yè)還會存在的。養(yǎng)魚不像養(yǎng)豬，可以圈地就能養(yǎng)殖，只有有水的地 ...

中小企業(yè)，畢竟資金有限，導(dǎo)致其發(fā)展較難。其原料采購價相對大公司要高，其飼料成本就會高。資金有限，員工就有限，能做的服務(wù)也是有限的。面對像海大、通威這樣的大公司搞服務(wù)營銷，養(yǎng)殖戶又缺乏知識，自然希望這些小伙子們多多交流，然后就不得不賣個人情，買他們的飼料，然后....

小小御醫(yī)

葉元土 發(fā)表于 2012-8-11 06:56
還有農(nóng)家樂、豆花飯，懷念��！

葉老師，重慶的豆花飯，好吃吧？呵呵 ，想起來都流口水了~

leetc

養(yǎng)殖行業(yè)一直就是這樣吧  漲漲跌跌  不穩(wěn)定

葉老師你好。我家養(yǎng)殖了70多畝的螃蟹。。想請教你給我分析一下今年螃蟹行情的趨勢走象，謝謝

ylj93082

來了，學(xué)習到不少東東。辛苦了各位大師、

路人和

我本人是做飼料的對于老師說生產(chǎn)技術(shù)比較感興趣，粉碎機是個問題，粉的通過率好了才能做出好料，期待有更好的粉碎機！