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泥鰍屬底層魚類,多棲息于靜水及水體有軟泥的底層,除特殊原因外,一般不到水體的上、中層活動。生長適宜水溫為15―30℃,最適生長溫度為25―27℃,當水溫在5℃以下,或夏天35℃以上,以及天旱少水時,它都會潛入泥層中進行“休眠”,只要土壤中稍有濕氣能濕潤皮膚時,就能夠維持生命。
泥鰍為雜食性,在幼苗階段,體長在5厘米以下時,主要攝食枝角類浮游動物。體長5―8厘米時,轉(zhuǎn)變?yōu)殡s食,除甲殼類、昆蟲幼體、絲蚯蚓等底棲動物外,還攝食藻類、高等植物和有機殘渣、碎屑等。體長長到8厘米以上時,則以攝食植物性餌料為主,如硅藻和高等植物的根莖葉及種子。泥鰍特別貪食,在天然水體中多在夜晚攝食,產(chǎn)卵期和生長旺季,也在白天攝食。當水溫在25―27℃時,食欲最旺,生長迅速,水溫超過30℃或低于15℃時,食欲減退,生長緩慢。
平時注意投飼和施肥,如剩飯菜、畜禽糞、菜葉等,飼料要植物性與動物性配合使用。同時控制好水質(zhì),當發(fā)現(xiàn)泥鰍竄出水面“吞氣”時,表明水體中缺氧,應停止施肥,并更換新水。每升水放泥鰍140克左右,暫養(yǎng)之初,每天至少換水 4―5次,兩天后每天可換水2―3次。每次換桶內(nèi)水量的1/3左右。
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