我國(guó)攻克鯧魚(yú)人工養(yǎng)殖難題

syusuke

　　在漁民的口中常說(shuō)這么一句話：鯧魚(yú)好退不退，鰳魚(yú)好進(jìn)不進(jìn)。這話概括了兩類(lèi)魚(yú)的鮮明個(gè)性：鰳魚(yú)是輕輕一碰漁網(wǎng)就會(huì)調(diào)頭走人，而鯧魚(yú)骨子里帶著幾分倔強(qiáng)和野性，必定要掙個(gè)魚(yú)死網(wǎng)破，也絕不退縮。所以，當(dāng)人類(lèi)想要對(duì)鯧魚(yú)進(jìn)行人工養(yǎng)殖時(shí)，它就像是一匹不好馴服的野馬，寧愿餓死也絕不服輸。這也讓鯧魚(yú)人工養(yǎng)殖成了一道世界難題。
　　近日，寧波大學(xué)海洋學(xué)院徐善良副研究員和中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)院東海水產(chǎn)研究所合作在溫州洞頭研究的人工養(yǎng)殖鯧魚(yú)已初步成功，下一步將規(guī)模繁育，降低成本，使得養(yǎng)殖鯧魚(yú)能夠盡早上餐桌。







　　在徐善良的眼里，鯧魚(yú)就是個(gè)性剛烈而倔強(qiáng)的孩子。“東海的鯧魚(yú)，世代到象山港產(chǎn)卵，然后在秋季帶著體長(zhǎng)六七厘米的孩子們回到舟山的深海過(guò)冬�！币淮�又一代，它們就一直保持著這種記憶，不愿意改變。即便在它們前行的途中，發(fā)現(xiàn)有漁網(wǎng)，也絕不拐彎，使勁往網(wǎng)上蹭，打上來(lái)的鯧魚(yú)經(jīng)常細(xì)鱗受損，就像鳥(niǎo)被褪了毛，最多養(yǎng)一周就死了。

　　作為寧波人餐桌上的重要魚(yú)類(lèi)，寧波科技局、寧波海洋漁業(yè)局對(duì)鯧魚(yú)的人工養(yǎng)殖進(jìn)行立項(xiàng)，徐善良從2000年開(kāi)始研究鯧魚(yú)養(yǎng)殖。鯧魚(yú)是活在深海里的魚(yú)。給它吃什么？要補(bǔ)充什么營(yíng)養(yǎng)？水溫又要維持多少？這些都是世界上水產(chǎn)專(zhuān)家少有涉及的領(lǐng)域。

　　人工養(yǎng)殖鯧魚(yú)的難，到底難在什么地方？除了性子烈外，人工養(yǎng)殖的溫度不好掌握。另外鯧魚(yú)還有多動(dòng)癥，在水里它會(huì)一直一直繞圈游動(dòng)，幾乎不停歇，能量消耗非常大，加上在正方形的池子里，它們經(jīng)常因?yàn)椴还諒澏�撞得遍體鱗傷。鯧魚(yú)偏偏又天生一張小嘴巴，每次只能吃一小口，所以，要想不斷給鯧魚(yú)增加能量，讓它長(zhǎng)肥，喂飼料的過(guò)程就很折磨人。徐善良叫來(lái)了他的研究生幫忙，從早上7點(diǎn)開(kāi)始一直到傍晚，大點(diǎn)的鯧魚(yú)每天要喂四次，小的要喂六七次。他常�？吹窖芯可鷤兪且贿呁�池里撒飼料一邊打哈欠。最后，終于讓鯧魚(yú)學(xué)會(huì)了在飼料臺(tái)上自己覓食。

　　研究小組為鯧魚(yú)們換了直徑5米以上的圓形魚(yú)池。原本以為這樣一切就好了，然而， 2007年，徐善良還是被鯧魚(yú)折磨到整夜沒(méi)法睡覺(jué)，都快放棄了。因?yàn)樾焐屏及l(fā)現(xiàn)，在自己手里養(yǎng)著的鯧魚(yú)總是越養(yǎng)越瘦，“整條魚(yú)瘦得像刀片一樣！”這讓研究了7年鯧魚(yú)的徐善良感到絕望。直到后來(lái)與東海水產(chǎn)研究所施兆鴻研究員聯(lián)手攻堅(jiān)，徐善良才繼續(xù)了下來(lái)。他們發(fā)現(xiàn)問(wèn)題出在飼料上，普通的飼料無(wú)法滿足鯧魚(yú)的需求。徐善良換了一種適合鯧魚(yú)的“奶粉”：用馬鮫魚(yú)和進(jìn)口飼料1∶1配置，并摻入了骨粉、鈣粉、魚(yú)肝油等10多種原料。鯧魚(yú)奇跡般長(zhǎng)大長(zhǎng)肥了�，F(xiàn)在，徐善良養(yǎng)殖出來(lái)的鯧魚(yú)已經(jīng)能夠自行產(chǎn)卵，進(jìn)行繁殖了。

來(lái)源：科技日?qǐng)?bào)

大蝦熊

不好評(píng)論，有一個(gè)科技成果，值得祝賀。里面提到改良了飼料配方，如果屬實(shí)，降低了餌料系數(shù)，光這點(diǎn)就能得獎(jiǎng)。期待中。

lemon

大蝦熊 發(fā)表于 2012-9-10 15:24
不好評(píng)論，有一個(gè)科技成果，值得祝賀。里面提到改良了飼料配方，如果屬實(shí)，降低了餌料系數(shù)，光這點(diǎn)就能得獎(jiǎng) ...

大蝦熊老師最近在做關(guān)于金鯧魚(yú)哪方面的研究呢？能否小小地給我們透露以下呢？或是，如果能夠公開(kāi)的時(shí)候，給咱們長(zhǎng)長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)唄？

大蝦熊

lemon 發(fā)表于 2012-9-10 23:26
大蝦熊老師最近在做關(guān)于金鯧魚(yú)哪方面的研究呢？能否小小地給我們透露以下呢？或是，如果能夠公開(kāi)的時(shí)候， ...

慚愧，我還是在準(zhǔn)備階段，主要想做小瓜蟲(chóng)病研究，等以后有結(jié)果再獻(xiàn)丑吧

我是上海海大的，最近買(mǎi)了幾千尾金鯧魚(yú)做實(shí)驗(yàn)的，結(jié)果得了小瓜蟲(chóng)并，死了一半，另一半基本保住，但還有病魚(yú)，還要繼續(xù)下藥...小瓜蟲(chóng)是金鯧的最大殺手，一點(diǎn)都不為過(guò)，我的魚(yú)，我的實(shí)驗(yàn)，我現(xiàn)在什么都不怕了，兵來(lái)將擋水來(lái)土掩，來(lái)什么病，我就指什么�。。�！小瓜蟲(chóng)沒(méi)有什么特效藥，關(guān)鍵就是早發(fā)現(xiàn)，哪怕發(fā)現(xiàn)晚了一天也會(huì)造成巨大損失，第二批魚(yú)苗也得了小瓜蟲(chóng)，還好發(fā)現(xiàn)的早，就死了幾條全部包住，再觀察幾天就要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)了，祈禱順利�。�！我qq596665926，結(jié)交養(yǎng)殖金鯧石斑魚(yú)的高素質(zhì)人才，最好能取長(zhǎng)補(bǔ)短�。�！

南海漁醫(yī)

看到這個(gè)帖子我真的有點(diǎn)哭笑不得，不知道此徐教授攻克的是哪種鯧魚(yú)的人工繁殖？是燕鯧？還是鷹鯧？還是金鯧？就寫(xiě)個(gè)鯧魚(yú)來(lái)忽悠外行，金鯧早在96年就成功人繁了，現(xiàn)在海南搞人繁的隨便一個(gè)工人都會(huì)做，還用得著花納稅人的錢(qián)去攻關(guān)？
如果這個(gè)徐教授攻克的是LZ圖片上的那個(gè)鷹鯧，這個(gè)徐教授絕對(duì)可以當(dāng)院士了，鷹鯧是海水魚(yú)中的頂級(jí)食材，碼頭批發(fā)價(jià)從來(lái)沒(méi)有低于一百塊一斤的，這鯧魚(yú)幾乎出水就死，要是這個(gè)品種人繁成功，可以轟動(dòng)世界！

煙花雨

南海漁醫(yī) 發(fā)表于 2013-5-7 09:02
看到這個(gè)帖子我真的有點(diǎn)哭笑不得，不知道此徐教授攻克的是哪種鯧魚(yú)的人工繁殖？是燕鯧？還是鷹鯧？還是金鯧 ...

是這樣啊，徐老師。樓主，追蹤一下這個(gè)新聞，還原給大家一個(gè)真實(shí)的報(bào)道吧

水寶寶

東海所施兆鴻老師有做銀鯧的繁育，記得他說(shuō)做的非常辛苦。

大家可以看看他的PPT：
http://www.bp8c3.cn/forum.ph ... 9626&fromuid=17

水寶寶

姓名：徐善良
　　性別：男
　　所在學(xué)院：海洋學(xué)院
　　職稱(chēng)：副研究員

　　個(gè)人簡(jiǎn)介：
　　徐善良，副研究員，碩士。
　　寧波市水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)副主任委員，寧波市水產(chǎn)苗種專(zhuān)家組專(zhuān)家。
　　致力于海洋經(jīng)濟(jì)動(dòng)物繁育理論與規(guī)�；�苗種生產(chǎn)技術(shù)工藝研究和教學(xué)工作25年。

　　主要研究方向?yàn)椋?/strong>海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的苗期營(yíng)養(yǎng)與生態(tài)系育苗；海水魚(yú)類(lèi)能量代謝與健康養(yǎng)殖；動(dòng)物性餌料生物高效培養(yǎng)系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)及應(yīng)用。
　　主持了浙江省重點(diǎn)攻關(guān)及重點(diǎn)項(xiàng)目“深水網(wǎng)箱適養(yǎng)魚(yú)種篩選、繁育及產(chǎn)業(yè)化”、“銀鯧工廠化育苗技術(shù)研究”、“海洋水產(chǎn)動(dòng)物育苗期生物活餌料的規(guī)模生產(chǎn)相關(guān)技術(shù)的研究與應(yīng)用”等研究課題。
　　參與歐盟第六框架計(jì)劃“海岸帶復(fù)合系統(tǒng)中的生態(tài)養(yǎng)殖研究(SPEAR)”的研究。2007年與嚴(yán)小軍等合作完成的“海水生物活餌料和全熟膨化飼料的關(guān)鍵技術(shù)創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)化” 獲國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)，“海水活餌料高效培養(yǎng)技術(shù)創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化” 獲浙江省政府科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)和寧波市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。并取得了“培養(yǎng)小型水生動(dòng)物的生物反應(yīng)器”等4項(xiàng)國(guó)家專(zhuān)利。發(fā)表學(xué)術(shù)論文30余篇。
　　承擔(dān)了《甲殼動(dòng)物學(xué)》、《資源動(dòng)物學(xué)》等本科課程及碩士研究生《海洋魚(yú)類(lèi)資源與養(yǎng)殖學(xué)》課程的教學(xué)任務(wù)。
　　多年來(lái)，在水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣及育苗工程的規(guī)劃設(shè)計(jì)方面成績(jī)顯著，尤其在海水魚(yú)類(lèi)和泥蚶的苗種培育技術(shù)處于浙江省領(lǐng)先。



徐老師做的也是銀鯧方面的研究，估計(jì)和施老師是一個(gè)項(xiàng)目組的，銀鯧據(jù)說(shuō)也是離水就容易死亡，不好繁殖，去年施做報(bào)告時(shí)，雷院士特意的點(diǎn)評(píng)了施老師的報(bào)告，說(shuō)他非常執(zhí)著，做一般人不敢做不愿意做的事情，并也做成了。

syusuke

水寶寶 發(fā)表于 2013-5-7 11:05
姓名：徐善良
　　性別：男
　　所在學(xué)院：海洋學(xué)院

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南海漁醫(yī)

看了一下PPT，看來(lái)徐教授做的還不是金鯧，也不是鷹鯧，而是在東海一帶才有的銀鯧，因?yàn)殂y鯧在南海區(qū)很少，是我不了解情況。
銀鯧在海南冬季我見(jiàn)過(guò)也有網(wǎng)箱養(yǎng)殖，應(yīng)該就是當(dāng)?shù)厮�叫的“白鯧”，這白鯧的苗生產(chǎn)情況我就不是太了解，海南肯定有做，苗價(jià)格也不貴，想必技術(shù)不算難。

真正的魚(yú)類(lèi)人工繁殖高手都在民間，至少在南方我看的是。