【圖文直播】第四屆中國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)論壇

Janenac

海大技術(shù)中心：在水泥池養(yǎng)蝦在藻類處理方面有沒(méi)有什么好的建議？



專家答疑

李卓佳：

首先，沒(méi)有土的池塘緩沖是很弱的。土塘怎么處理都有很多藻，多樣性豐富。不同的海期會(huì)進(jìn)不同的藻，如果有條件的，要避開(kāi)藻相不好的海期進(jìn)水。水泥池的藻相中主要是蛋白小球藻和綠色顫藻，比較單一，水體承受能力弱，不易保藻。

一方面是藻相多樣性，另一方面也是因?yàn)榈�磷的不平衡，水泥池的微量元素是比較缺的，早期，氮會(huì)比較高，要補(bǔ)磷是對(duì)的。到后期氮磷也是不平衡的，這時(shí)候不是要補(bǔ)，而是要想辦法將過(guò)高的氮用掉，可以加一些活性菌，保持營(yíng)養(yǎng)平衡可以加鈣，鎂等。

我們國(guó)內(nèi)提倡健康養(yǎng)殖,在菌種調(diào)控這方面我國(guó)就全球來(lái)說(shuō)水平還是比較高的。生物絮團(tuán)，就是剛才所說(shuō)的兩個(gè)問(wèn)題。一是想益氧細(xì)菌長(zhǎng)起來(lái)，降解代謝產(chǎn)物，凝聚形成生物顆爛，可以被蝦利用來(lái)減少沉積，做到循環(huán)利用。但是實(shí)施起來(lái)，總是無(wú)機(jī)氮過(guò)高，必須要達(dá)到碳氮比達(dá)到10，益氧細(xì)菌才能長(zhǎng)起來(lái)，可用有機(jī)碳來(lái)綜合。實(shí)際上我們的飼料，無(wú)機(jī)氮沒(méi)有利用上來(lái)，所以應(yīng)該說(shuō)溶解的碳。另外一個(gè)菌相的問(wèn)題，所以這里要讓有益菌不能忘要加進(jìn)來(lái)，長(zhǎng)出越多有益菌越好。是否從頭加菌，工廠化可以，如果是大面積露天養(yǎng)殖，可以中期開(kāi)始用。

Janenac

張正：蝦脫殼不斷，這個(gè)現(xiàn)象是你怎么認(rèn)為，又是怎么處理的？



專家答疑

馮庭玉

這里有好幾個(gè)因素存在。同一批苗，養(yǎng)在同一個(gè)池。連續(xù)一個(gè)星期這樣，剛剛硬了又脫殼，這種情況我分析有幾種原因：

1．氨氮含量高,造成蝦的慢性中毒；2。水質(zhì)中缺少了某種元素，刺激它頻繁脫殼；3連續(xù)脫殼兩天，營(yíng)養(yǎng)不足，鈣吸收少，蝦沒(méi)有辦法補(bǔ)充它的鈣質(zhì)，所以應(yīng)該外力加入強(qiáng)力鈣，雙倍量潑灑，嚴(yán)重者一天兩次，增強(qiáng)體外吸收，做到抗病防病。4還有是整體脫殼不均勻，如果用磷脂油拌飼料脫殼是相對(duì)來(lái)說(shuō)比較整齊。

玉。

goodfish 發(fā)表于 2012-5-23 10:26
林總是海南水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)，我想問(wèn)下林總：

1、您知道海南20余名羅非魚(yú)飼料經(jīng)銷商聯(lián)合起來(lái)， ...

在跟珠海某苗場(chǎng)鄭總聊的時(shí)候，談起今年羅非魚(yú)苗投苗量只有去年的40%時(shí)，他無(wú)奈的笑笑說(shuō)，“今年我苗場(chǎng)賣苗的量還不到去年的六成！”

★碧咸☆

Janenac 發(fā)表于 2012-5-23 21:55
中國(guó)水產(chǎn)頻道 揭小麗代網(wǎng)友問(wèn)：最近發(fā)現(xiàn)蝦脫殼問(wèn)題比較嚴(yán)重，除了高峰期外，日全食對(duì)脫殼是否有影響？


...

謝謝幫我提問(wèn)啊

Janenac

今天是對(duì)蝦論壇開(kāi)展的第二天，也是最后兩個(gè)專題的討論，早上現(xiàn)場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)出現(xiàn)了問(wèn)題，未能及時(shí)為大家報(bào)道，現(xiàn)在將討論內(nèi)容補(bǔ)上。

Janenac

24日上午，本次會(huì)議第二個(gè)專題討論：

中國(guó)南美白對(duì)蝦家系苗的發(fā)展現(xiàn)狀分析

http://www.tudou.com/v/guZFJ98haJA/&rpid=97762937&resourceId=97762937_04_05_99/v.swf

Janenac

特邀嘉賓：中山大學(xué)海洋學(xué)院院長(zhǎng) 何建國(guó)

Janenac

廣西水產(chǎn)研究所 熊建華博士（右一）

Janenac

李色東 恒興南方海洋科技有限公司總經(jīng)理

Janenac

黃浩 海南廣泰海洋育種有限公司總經(jīng)理（中）

Janenac

占樓中，，，

thinkpad

Janenac 發(fā)表于 2012-5-24 13:30
崔和 中國(guó)水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

照樓主的辦法，接下來(lái)不會(huì)1個(gè)字1個(gè)帖吧？��！

Say-say

專題二：中國(guó)南美白對(duì)蝦家系苗的發(fā)展現(xiàn)狀分析

討論問(wèn)題：

1、陳國(guó)良、李色東、黃浩、何建國(guó)介紹各自的家系苗選育生產(chǎn)應(yīng)用情況。

2、家系苗與一代苗、二代苗在親本來(lái)源、選育方式、生長(zhǎng)抗病等性狀上又有哪些重要的區(qū)別？

3、從南到北，對(duì)蝦已成為我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)重要的養(yǎng)殖品種，但親本受制于國(guó)外一直是我國(guó)對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)的弊端。業(yè)內(nèi)對(duì)我國(guó)的家系苗的選育都寄予較高的期望，希望可借此扭轉(zhuǎn)親蝦被人把控價(jià)格任意上調(diào)的被動(dòng)局面，那國(guó)內(nèi)的南美白對(duì)蝦家系選育過(guò)程中有何困難？

4、市場(chǎng)部相信眼淚，我國(guó)的南美白家系選育比國(guó)外的企業(yè)起步晚，國(guó)外的親蝦企業(yè)，如SIS，雖然比成立比其他企業(yè)晚，但目前是中國(guó)最大的親蝦供應(yīng)企業(yè)。起步晚并不代表后面的成績(jī)差。那國(guó)外的親蝦企業(yè)的發(fā)展對(duì)我們國(guó)內(nèi)的企業(yè)有何重要的借鑒？國(guó)外的親蝦培育公司，他們?cè)谡�府政策環(huán)境、技術(shù)支持等方面與國(guó)內(nèi)有何不同？我們之間的差距在哪？我們的優(yōu)勢(shì)又有哪些？

Say-say

Say-say

Say-say

Say-say

何建國(guó)：

什么是家系苗？家系選育的工作目前進(jìn)展怎么樣？

實(shí)際上家系選育作為良種選育的方法之一，已經(jīng)被廣泛使用，尤其在畜禽這一塊。

遺傳評(píng)估系數(shù)，對(duì)你所評(píng)估的系數(shù)，你對(duì)各項(xiàng)指標(biāo)的權(quán)重70%放在生長(zhǎng)的，我們?nèi)�要生長(zhǎng)的，跟你選擇的強(qiáng)度有關(guān)。

品種，就會(huì)長(zhǎng)得非�？欤�但是抗逆性很差。所以有些人會(huì)把抗逆性加進(jìn)去，復(fù)合選育。兩個(gè)群體，然后各位在使用的時(shí)候，是雌雄個(gè)體在你的種苗場(chǎng)實(shí)現(xiàn)了雜交，但是到了第二代的時(shí)候，又分離了。

蝦產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系因品種而調(diào)置，日本對(duì)蝦在廈門大學(xué)，斑節(jié)對(duì)蝦是南海所，中國(guó)對(duì)蝦是黃海所等，每個(gè)崗位科學(xué)家都有自己的基地開(kāi)展工作。

Say-say

主持人：黃老師能否淡淡科海1號(hào)當(dāng)時(shí)的選育情況。

Say-say

黃皓：

在養(yǎng)殖效益上還是有效果，當(dāng)時(shí)是在南疆公司完成的。

當(dāng)時(shí)最初設(shè)想也是擺拖國(guó)個(gè)進(jìn)口的現(xiàn)狀。但是現(xiàn)在很多還是需要改進(jìn)的。

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何建國(guó)：

野生資源獲取十分困難，而且保持遺傳多樣性也很困難。

良種選育大家不要覺(jué)得那么簡(jiǎn)單，怎么加強(qiáng)與國(guó)外的合作，也是需要探討的。

很多國(guó)外的核心技術(shù)基本不會(huì)給我們，那怎么辦？