【在線交流】轉(zhuǎn)型階段，如何促進中國水產(chǎn)飼料產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新、升級？（問答整理215樓）

水寶寶

QQ群友：

蚊子：現(xiàn)在海大市場太過強勢，但不是說他料好，而是人員太多，同時海大飼料價格可能還低于市場同檔次飼料（給經(jīng)銷商費用高），而且海大用于討好經(jīng)銷商和養(yǎng)殖戶的經(jīng)銷費用很高，細算下來海大在飼料上可能都不賺錢，但他通過海聯(lián)科等產(chǎn)品來彌補收入 ，這對中小型企業(yè)來說是不是太不公平，這明顯的是先搞死中小型企業(yè)，壟斷后在操作市場

高啟平

回復(fù) 94# 葉元土


    葉老師在擔心什么呢？

Bluegill

回復(fù) 100# 蝦兵魚將


    還是要專注于飼料質(zhì)量，提升企業(yè)的競爭力。

lutherlh

葉老師，可否介紹的詳細一點？重災(zāi)區(qū)？

葉元土

我這2天也看了幾家公司的廣告，也問養(yǎng)殖戶。得到的意見是：是看宣傳廣告還是看產(chǎn)品質(zhì)量？忽悠的事情可以有一時的效果，但是到秋天還是看效果！如果我們的技術(shù)人員也隨之起舞，就不應(yīng)該了啊。保持冷靜！

國家的蝦農(nóng)

一；還有一點是，拌額外添加一些抗生素或一些藥物時，需要拌加那些粘合劑嗎，
二；長輩們對現(xiàn)在微生物飼料有那些看法，
我所提問的都是對海水對蝦養(yǎng)殖而言，謝謝···

Bluegill

回復(fù) 102# 葉元土


    同意葉老師的看法，做最好的自己。目前幾大公司搶奪市場的手段不斷翻新，無形中給中小企業(yè)造成很大的危機感。

蝦兵魚將

回復(fù) 60# Bluegill


   周教授您好！ 您覺得“ 如對蝦飼料目前處于國際領(lǐng)先水平；也取得了很多的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。”

可能是我讀的文獻太少了，近日閱讀了很多國內(nèi)的文獻，沒發(fā)現(xiàn)國內(nèi)對蝦的研究有多深入，很多是綜述，用得都是很久以前的文獻。

比如： 不同鹽度水平，對蝦對飼料蛋白質(zhì)需求量的變化，這一問題，不同的學(xué)者得到不同的結(jié)論，究竟誰的說法可信，還是搞不清楚。

nothing

個人覺得：大家都覺得現(xiàn)在競爭和殘酷，其實可以告訴大家，以后的競爭更為殘酷。
競爭還遠遠不夠，如果充分，海大不會在短短10年有如此的超越，
蝦料業(yè)競爭現(xiàn)在比較充分，所以現(xiàn)在很難有企業(yè)能撼動前三位大佬。除非終端在變化，提出新的增長方向和需求方向。就像手機變成智能手機。讓養(yǎng)殖戶體驗配方和養(yǎng)殖過程。
如果你們和白家電和飲料行業(yè)以及保險行業(yè)來比。
我們飼料業(yè)的競爭是小兒科了。
白家電也都在賣場相互群毆過。
不信你們找業(yè)務(wù)員不要再找學(xué)過專業(yè)的，而是找做以上幾個行業(yè)的。

葉元土

飼料營養(yǎng)吸收率太低了？我也問了一個養(yǎng)殖戶：如何判斷一種飼料的消化吸收率？他說看魚吃了的多少。比如吃10包料、每包了長55斤草魚種，如果另一種料吃13包料、每包了也能長55斤魚就是這種料消化好。如何理解？

Bluegill

回復(fù) 108# 國家的蝦農(nóng)


    個人以為，選擇質(zhì)量好的飼料生產(chǎn)廠家，養(yǎng)殖戶是無需在后期給對蝦添加任何的抗生素或其他的產(chǎn)品。

高啟平

在此，小編也想請教一下三位嘉賓：

中國水產(chǎn)飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展到現(xiàn)階段，是否處于一個轉(zhuǎn)型時期，應(yīng)向什么方向 ...
Say-say 發(fā)表于 2012-3-15 19:58

    我一直在思考這個問題，今天參加了一個內(nèi)部培訓(xùn)，有點感悟。以前飼料配方研究，叫研究；現(xiàn)在，這種研究都不叫研究了，因為新的東西不多了。我原來還覺得自己是個研究人員，今天感覺有點不是了，至少要變換研究內(nèi)容了。

蝦兵魚將

回復(fù) 97# nothing


    果然是高人，思路很前衛(wèi)、也很可行！ 看來只是時間的問題了。

Bluegill

回復(fù) 110# 蝦兵魚將


    的確，我們在對蝦營養(yǎng)基礎(chǔ)研究方面較少，但是并不等同于我們對蝦飼料的質(zhì)量差于國外的水平。從已有的研究結(jié)果及生產(chǎn)數(shù)據(jù)來看，我們對蝦全周期養(yǎng)殖的飼料系數(shù)在1.1-1.3，我國的臺灣地區(qū)以及國外的一些飼料企業(yè)在中國的生產(chǎn)廠質(zhì)量也不過如此。

國家的蝦農(nóng)

回復(fù)  國家的蝦農(nóng)


    個人以為，選擇質(zhì)量好的飼料生產(chǎn)廠家，養(yǎng)殖戶是無需在后期給對蝦添加任何的抗生 ...
Bluegill 發(fā)表于 2012-3-15 20:19

    那如何判斷那些廠家質(zhì)量好，比如三鹿之前也是免檢產(chǎn)品。

蝦兵魚將

我一直在思考這個問題，今天參加了一個內(nèi)部培訓(xùn)，有點感悟。以前飼料配方研究，叫研究；現(xiàn)在，這 ...
高啟平 發(fā)表于 2012-3-15 20:21

   請教 高所長，您覺得研究的方向 或者 方式，該如何轉(zhuǎn)變？ 轉(zhuǎn)向何方呢？

Bluegill

回復(fù) 111# nothing


    飼料企業(yè)的競爭可以推動行業(yè)的進步，這是好事。

蝦兵魚將

回復(fù)  蝦兵魚將


    的確，我們在對蝦營養(yǎng)基礎(chǔ)研究方面較少，但是并不等同于我們對蝦飼料的質(zhì)量差于國 ...
Bluegill 發(fā)表于 2012-3-15 20:23

    謝謝周教授解答，原來我們這樣的水平已經(jīng)是國際領(lǐng)先了，看來我們以后還是大有可為的嘛   哈哈  虎軀為之一振�。�！

葉元土

最擔心的是降價過于激烈！無論論壇里各位意見如何，我還是有一個觀點，如果做到飼料沒有利潤的時候到底誰受損失最大？飼料不同于家電，食品與農(nóng)業(yè)就是一個保障性行業(yè)，要保障人民吃飯的問題。今年廣東新增了70余條膨化線，還沒有開始上量倒是先已經(jīng)開始降價，有的是依據(jù)已經(jīng)到手的原料、有的是依據(jù)原料合同價格、還有多的是什么也沒有（跟著其他企業(yè)）來確定目前的飼料價格。如果豆粕在短期內(nèi)漲價呢（極有可能），豆粕漲價后菜粕、棉粕呢，會跟風(fēng)的。今年的小麥、米糠是漲價的。我測算過，如果不用魚粉或低魚粉的飼料，雖然棉粕、菜粕降價了（但是質(zhì)量下降很多�。�，但是米糠、小麥漲價了，配合飼料價格差與去年同期比較也就在50-80元/噸左右。這個價格，如果豆粕一有風(fēng)吹草動，馬上就沒有了。倒時再把飼料漲價，看有幾個企業(yè)可以漲得上去？就只有調(diào)整配方了，最后受傷害的還是養(yǎng)殖戶啊和企業(yè)自身。對于上市公司，我們認為能夠有社會資金進入是好事，但是，當打破原有價值與利潤格局的時候，誰的日子也不好過，圖什么呢？當一個企業(yè)的市場占有率達到一定限度后，維護成本也要顯著性的增加。而占有率達到一定限度，企業(yè)的一舉一動就會對養(yǎng)殖戶的利益造成極大的影響，是集中制好還是適當分權(quán)的好？現(xiàn)在，有社會資金介入、有策劃公司介入是好事情，行業(yè)需要這樣的變化和沖擊。但是，如果沖擊到飼料產(chǎn)品質(zhì)量的時候，就極為不應(yīng)該了。而今年一開始就是價格上的競爭，價格競爭在短期看對養(yǎng)殖戶好像有利，但是到一定的底線后就涉及到配方質(zhì)量了，就會導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量的下降，倒時受到傷害的就不僅僅是養(yǎng)殖戶了。當養(yǎng)殖戶受到傷害的時候，就是這個產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)動搖的時候了。想想，廣東積聚了全國最多的水產(chǎn)膨化飼料生產(chǎn)線，膨化技術(shù)本身還有很多需要解決而沒有解決的技術(shù)問題、設(shè)備問題、工藝問題等，馬上就迎來了價格的劇烈波動，是不是就可能回到幾年前廣東硬顆粒飼料的局面呢？但每個膨化飼料生產(chǎn)企業(yè)所擔負的設(shè)備折舊壓力、資金利息的壓力則遠不是前幾年的局面了。這種局面難以想象，但我們現(xiàn)在的步伐則是在一步一步地向這個方向發(fā)展。企業(yè)間可以在營銷策略、在產(chǎn)銷分離等方面下功夫，但最好不要在價格戰(zhàn)上發(fā)力過猛。一個產(chǎn)業(yè)發(fā)展要維持基本的利潤和利潤率！學(xué)學(xué)國外的飼料企業(yè)如何競爭的或許更好！

魚兒不怕丑

其實不單單是飼料業(yè)，其他行業(yè)也一樣，一窩蜂的行為往往害死了整個行業(yè)也害死了自己。