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本帖最后由 P曉君 于 2017-10-31 17:55 編輯
致辭嘉賓:麥康森院士 (中國(guó)海洋大學(xué)、中國(guó)工程院)
致辭內(nèi)容精要:
近年來(lái)得益于國(guó)內(nèi)水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究的快速發(fā)展,以提高魚蝦蟹對(duì)飼料的消化利用效率,提高其免疫力,改善其健康水平,進(jìn)而減少環(huán)境負(fù)荷與用藥強(qiáng)度,實(shí)現(xiàn)較高養(yǎng)殖成功率,提升商品魚蝦蟹品質(zhì)為主要訴求的功能性水產(chǎn)飼料開始投入市場(chǎng),并很快取得顯著效果,受到了越來(lái)越多的養(yǎng)殖業(yè)者的認(rèn)可與歡迎。
中國(guó)工程院麥康森院士作為特邀嘉賓發(fā)表了開幕致詞!袄蠈(shí)說(shuō),現(xiàn)在功能性飼料這一提法在學(xué)界還多有爭(zhēng)議,但在產(chǎn)業(yè)界,我們的企業(yè)已經(jīng)整得熱火朝天了,不光中小企業(yè)在推動(dòng),行業(yè)龍頭企業(yè)也在推動(dòng),市場(chǎng)越做越大。這足以說(shuō)明,這個(gè)方向是有生命力的,是有市場(chǎng)需求的。所有創(chuàng)新的開始,往往伴隨著混亂。目前功能性飼料市場(chǎng)也是如此。如何加強(qiáng)學(xué)界與產(chǎn)業(yè)的互動(dòng),在水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)研究上快速響應(yīng),與支撐功能性飼料市場(chǎng)的需求?產(chǎn)業(yè)界如何去蕪存菁,減少概念先行,而過(guò)度透支功能性飼料的市場(chǎng)潛力?這些都是我們當(dāng)下要重視的問(wèn)題!丙溈瞪菏空f(shuō)道。
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麥康森:功能料的提法在學(xué)界還多有爭(zhēng)議,但這個(gè)方向是有生命力的
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