【專家約稿】河蟹成活率的技術關鍵

蘇老師

河蟹成活率的技術關鍵

河蟹養(yǎng)殖成活率一直是我們最關注的一個指標，直接關系養(yǎng)殖效益。為此我們跟蹤河蟹養(yǎng)殖幾年，在一些養(yǎng)殖比較成熟的區(qū)域（高淳、吳中）做詳盡的研究，得出以下經驗，拿出來與廣大養(yǎng)殖戶分享。

1.反思

2008年年初的大雪，給河蟹帶來的直接經濟損失很大，如表一所示，間接的經濟損失則更大。普遍規(guī)格小、養(yǎng)殖過程中成活率低，據(jù)不完全測算，今年的回捕率只有4成，以往都在6成以上。問題相當嚴重，后續(xù)影響可能還會存在，今年養(yǎng)成的成蟹就是明年的親蟹，用這些親蟹培育蟹苗，這批蟹苗中還有一部分先天性營養(yǎng)不足。這一切我們都無法改變，我們唯一能做的就是反思，找出應對之路。問題的關鍵不在死亡了多少，而在于為什么有的河蟹沒有死亡，是哪些因素讓這些河蟹成活率得以提高？

2.尋求原因

在雪災最嚴重時，抱卵蟹、一齡蟹種深受其害。從而導致成蟹養(yǎng)殖成活率低，扣蟹培育成活率也低。在我們跟蹤過程中，發(fā)現(xiàn)有些池塘的成活率、品質、規(guī)格都大大高過當?shù)仄骄�水平。繼續(xù)探查原因，我們發(fā)現(xiàn)這些池塘管理者管理水平高；水、草、底，保持良好；并針對河蟹階段性生長所需添加營養(yǎng)，在幼蟹階段開始增強營養(yǎng)，購買的蟹種也在當?shù)嘏嘤�，對培育情況、以及當?shù)丨h(huán)境適應性都很強，河蟹處在什么階段就用專門的營養(yǎng)物質投喂。水體一直保持著適宜的肥度。按照河蟹的生活史，每個階段該做哪些事情都有嚴格的管理。根據(jù)歷年經驗，到了什么季節(jié)就采取何種步驟，一目了然。真誠付出，自然就有回報。。借此呼吁一下，我們要遵循原則，關注我們的河蟹養(yǎng)殖，真誠投入，使河蟹養(yǎng)殖行業(yè)長久興旺。

3.解決方案

在綜合了很多成功經驗，我們進行總結，得出以下方案，然后驗證養(yǎng)殖戶前些年的養(yǎng)殖，發(fā)現(xiàn)是行之有效的。按此方案進行養(yǎng)殖的人都有較好的收益，而且在當?shù)匾灿邢喈數(shù)拿�聲，被尊稱為行家里手，很多養(yǎng)殖戶都向其咨詢、學習。為了整個河蟹養(yǎng)殖行業(yè)，我們在此與大家分享成功經驗。在2、3月份這段時間里，為親蟹養(yǎng)殖、扣蟹養(yǎng)殖的第一期。大部分養(yǎng)殖戶主要關心的還是扣蟹第一期的養(yǎng)殖。主要注意事項是水要有一定肥度；草要生根活下來；蟹要有營養(yǎng)來抵抗環(huán)境及脫殼生長。為此我們提倡應當按照以下步驟來做。

1.
低溫肥水：一般情況下低溫肥水難度是很大的，因為藻類繁殖對水溫有一定的適宜范圍，水溫太低就只有部分低溫藻類才能繁殖。這時要是使用普通肥料，水是肥不起來的，因為普通肥料的營養(yǎng)成分是適合中溫、高溫藻類，有些肥料的營養(yǎng)成分也能使低溫藻類繁殖，但是含量太少，針對性不強。部分養(yǎng)殖戶認為水沒有肥度，水體問題也不大，因為河蟹小，污染少。殊不知這時的水主要問題不是污染，而是提供穩(wěn)定的環(huán)境，減少水溫變化引起的河蟹應激，以及脫殼時提供優(yōu)質的水體營養(yǎng)。所以這段時間的水體也需要有一定的肥度。有時水體難以肥，河蟹也有較大的不適應，當立即補充外援能量，并需找原因，是否有污染、毒害物質進入，做好解毒工作，因為河蟹小，體質不是太好，容易中毒導致第一殼脫殼時死亡。

2.
草要長根活下來：很多養(yǎng)殖戶認為草要長好，這個想法是對的。但是要有一定的時間段，在不同的時間段，對草的要求是不一樣的。其他月份的草類要求以后再講，現(xiàn)在主要講述2-3月份的草，應當如何處理？這時草剛種，需要生根，水位很淺，不能長的太高，否則接近水面容易凍死，08年春季雪災就導致很多草凍死，進而影響了以后的河蟹養(yǎng)殖。這時要專門使用長根的肥料，最好做成顆粒，直達底部，促進草類生根。

3.
補充營養(yǎng)：水溫低時，河蟹更需要充足的營養(yǎng)對抗惡劣環(huán)境，同時還要積累營養(yǎng)，完成脫殼生長。因此對營養(yǎng)的需求更為強烈，此時應投喂一些冰鮮魚或者專用的營養(yǎng)物質。營養(yǎng)物質要求營養(yǎng)成分比較全面，富含維生素、礦物質、蛋白質、糖類等營養(yǎng)，配比科學，能更好的滿足這個時期的河蟹營養(yǎng)需求。堅持使用能提升河蟹體質，度過這個關頭。

綜合以上因素，我們只要做好這些環(huán)節(jié)，加之購進的蟹種品質較好，就能度過這個低溫期，為以后茁壯成長打下堅實基礎。

燕婉良時

哇，歡迎蘇老師，又來科普養(yǎng)殖知識哦~

亢龍有悔

蘇老師，在河蟹方面造詣很深

海底一尾魚

矮油，又見蘇專家。老師好~

yulee

感謝蘇老師的精彩講解。請問低溫肥水用哪種肥料的效果最好呢？使用量是多少？謝謝。

半支煙

學習學習！同時向敬愛的蘇老師致敬！

會游泳的鳥

蘇老師現(xiàn)在是漁狀元的活招牌啊