澳洲海鮮泛濫成災(zāi) 都急死中國(guó)網(wǎng)友了！

diandian

地大物博的澳洲，擁有著多元的生態(tài)和物種！這片遼闊的土地上，有著2500萬(wàn)左右人口，卻生活著比人口多得多的各種動(dòng)物！
海鮮、河鮮各種“營(yíng)養(yǎng)美味”讓土澳居民“苦不堪言”！我好像聽(tīng)到了來(lái)自大天朝的怒吼.“放著別動(dòng)！讓我來(lái)！！”

青口
由于土澳的環(huán)境好、土地遼闊，滋養(yǎng)了大批青口的快速繁殖。一點(diǎn)不夸張的說(shuō)已經(jīng)發(fā)展到了侵占整個(gè)沙灘，讓土澳居民苦不堪言，都到了無(wú)從下腳的地步了�。。�！遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去就像是鋪滿瀝青的柏油路一樣，仔細(xì)一看才發(fā)現(xiàn)原來(lái)這些黑壓壓的東西，都是我們中國(guó)人最熟悉美味食材——青口！但在土澳人民眼里，這些青口可是一場(chǎng)災(zāi)難！為此取消了當(dāng)?shù)匾荒暌欢鹊臐撍�比賽，甚至漁民們都不能出海捕魚(yú)�？吹竭@樣美味的食材就這樣被白白浪費(fèi)！非常建議天朝組團(tuán)來(lái)土澳為民除“害”！我五千年泱泱大國(guó)，美食文化更是源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。一個(gè)小青口還能難倒我們？！歡迎土澳向我們申請(qǐng)國(guó)際援助。

鮑魚(yú)
一般來(lái)說(shuō)，鮑魚(yú)對(duì)于生活環(huán)境的要求很高，不僅海水要冷、鹽分要高，還要在背風(fēng)、背流的巖礁地區(qū)，因此南緯40°和北緯44°附近就成為了鮑魚(yú)的最佳生長(zhǎng)之地。一來(lái)到澳洲，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)這里到處都是公開(kāi)發(fā)放的捕撈手冊(cè)，里面注有鮑魚(yú)等海產(chǎn)品的圖形，可以捕撈的合法尺寸以及每次可捕撈的數(shù)量等信息。此外，這個(gè)地方對(duì)于捕撈鮑魚(yú)的尺寸也有要求，在捕撈之前必須先測(cè)量一下，如果無(wú)限制的捕撈，就會(huì)得到懲罰。在捕撈鮑魚(yú)的時(shí)候，潛水員必須潛入20米以下寒冷的澳大利亞南部海域，才能捕撈到珍貴的鮑魚(yú)喲。

生蠔
阿周得天獨(dú)厚，溫和的四季與海洋氣候，是太平洋生蠔的完美生長(zhǎng)地。不論是生吃、還是配上培根肉、蒜泥、芝士、姜汁等，每種口味都好吃。

澳洲蟹
在南澳，人們捉到的螃蟹主要是兩種：沙蟹和藍(lán)蟹。不同種的螃蟹也需要不一樣的捕捉方法。對(duì)于沙蟹，一般是用帶網(wǎng)的筐來(lái)捉。最常見(jiàn)的方式是在筐的底部捆上一個(gè)小盒子或者小袋子，里面裝上誘餌，然后從棧橋上扔到海里。之后每隔十幾分鐘便提上來(lái)檢查一下，運(yùn)氣不錯(cuò)的話，便會(huì)有螃蟹乖乖的呆在網(wǎng)里，感覺(jué)很像“守株待兔”。誘餌的選擇很重要，稍稍發(fā)臭的小魚(yú)和小蝦效果最好。
南澳法律規(guī)定，非海鮮類的肉不允許用來(lái)當(dāng)作誘餌，據(jù)說(shuō)是怕會(huì)招來(lái)鯊魚(yú)。而藍(lán)蟹就需要另外一種完全不同的捕捉方式了。選擇一個(gè)合適的淺灘，提著耙子或者長(zhǎng)夾子，仔細(xì)留意腳下，看到螃蟹的蹤影便可以動(dòng)手了。藍(lán)蟹會(huì)夾住耙子或者夾子，這樣就可以很容易的抓到。這種方式完全不需要準(zhǔn)備任何誘餌，只要準(zhǔn)備好心情，便可以隨時(shí)出發(fā)。

澳洲龍蝦
澳大利亞的龍蝦在中國(guó)最為著名，澳大利亞龍蝦產(chǎn)地主要是塔斯馬尼亞、南澳、西澳、東海岸。一般的澳洲龍蝦都可以活20年以上，體型巨大，肉質(zhì)鮮美。澳洲有的區(qū)域規(guī)定不得捕捉小于13cm以下的，有的地區(qū)規(guī)定小于3kg的龍蝦不得捕撈。數(shù)量上，一般個(gè)人最多可以抓5只。

附澳洲海產(chǎn)品捕撈攻略
澳洲就是一個(gè)海鮮天堂，這里無(wú)污染的海水以及適宜的氣候，為當(dāng)?shù)厝藥��?lái)了豐富的海產(chǎn)。
當(dāng)然，也可以在澳洲自己捕撈，但想要在澳洲安全合法的捕捉各類“海貨”的首要條件，就是辦理捕魚(yú)證RecreationalFishing Licence而價(jià)格一般是2天（6澳元），28天（12澳元），一年（24.5澳元），三年（66澳元），18歲以下和70歲以上的人士無(wú)需辦理。
個(gè)人捕捉鮑魚(yú)時(shí)候，一般海域只允許個(gè)人每次最多捕捉5只鮑魚(yú)，攜帶的帶殼鮑魚(yú)數(shù)量也不得超過(guò)10個(gè)。同時(shí)必須購(gòu)買(mǎi)尺子，13cm以下的鮑魚(yú)不得捕捉。
為了人道主義，撬鮑魚(yú)的器具必須是鈍器，不可以用刀子，螺絲刀等銳器撬鮑魚(yú)，以免切到鮑魚(yú)；必須帶回家再剝鮑魚(yú)，維州規(guī)定捕魚(yú)者不得在水域區(qū)內(nèi)剝鮑魚(yú)。只能在白天捉鮑魚(yú)，夜間禁止捕魚(yú)者抓鮑魚(yú)；只能在2米深的水下捉鮑魚(yú)。
澳洲的魚(yú)種類品種繁多，并不是每一種魚(yú)都是可以捕捉的。和抓鮑魚(yú)一樣，需要特別注意帶好尺子，太小的魚(yú)不允許捕捉，捉到量一下不合格需要放生。
一般較為常見(jiàn)的魚(yú)類，如Flathead 鲬魚(yú)，30cm，個(gè)人最多捕捉10條；Snapper 紅鯛魚(yú)，38cm，個(gè)人捕捉最多5條，如果體型超過(guò)了60cm最多2條；Bream 鯉魚(yú)，28cm，個(gè)人最多捕捉10條；Squid魷魚(yú)，體型沒(méi)有限制，但是最多個(gè)人可以捕捉15只。
懷孕的母螃蟹不得捕撈，數(shù)量上，各地一般是規(guī)定個(gè)人最多捕捉30-40個(gè)螃蟹，而抓螃蟹也記得攜帶尺子和厚手套，11-12cm以下的不許捕撈。
捕撈后立馬上鍋~怎一個(gè)香字了得~

vanadis

我只是感到悲哀，我們的環(huán)境已經(jīng)不能再看到這個(gè)景象，沒(méi)有什么值得興奮 的