魚價與“魚加”

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魚價與“魚加”

姓名：馬來艷
學校：華中農業(yè)大學
班級：水產學院16級碩士班
指導老師：李俊
通訊地址：湖北省武漢市洪山區(qū)獅子山街1號
聯(lián)系電話：18271808682
   
    隨著市場競爭壓力的不斷擴大，養(yǎng)殖戶更多的想通過提高魚產量來獲得更高的收入，盲目的“魚加”不僅沒有獲得更豐厚的利潤，反而帶來了一系列的問題。從魚產品中查出含有有毒有害物質的事件層出不窮，引發(fā)了消費者的對魚產品的購買恐慌，對于本來就不景氣的漁業(yè)市場這無疑是雪上加霜。除此之外，“魚加”大多是以犧牲環(huán)境為代價，而環(huán)境的破壞有時會帶來更嚴重的經濟損失�！棒~加”既然無法實現(xiàn)經濟的提升，選擇提高魚價便能夠一舉兩得。舍“魚加”而取魚價是一種養(yǎng)殖發(fā)展趨勢。
    孟子有曰：“魚與熊掌不可兼得”，而我想說魚價與“魚加”不可兼得。
    顧名思義，魚價就是指魚的價格，是指在市場上一公斤的魚所帶來的銷售額；而“魚加”就是指單位水體內的魚，通過人工飼養(yǎng)獲得的魚產品比自然條件下數(shù)量增加的部分。
    在養(yǎng)殖魚的過程中，人們總是想獲得更高的魚產量來獲得更高的利潤。以草魚為例，武漢市是草魚的養(yǎng)殖大省，其產量占我們國家草魚養(yǎng)殖總量的50%以上。面對如此驚人的數(shù)據(jù)，有人可能會想，作為武漢市養(yǎng)殖草魚的漁民每年應該會通過養(yǎng)殖草魚獲得很豐厚的利潤，然而事實卻并非如此。盡管具有如此高的產出，但漁民們也并沒有走向發(fā)家致富的道路。原因究竟何在？結果顯而易見，如此高的產量極易造成魚產品肉質的下降，進而導致草魚市場價格的縮水。舉個簡單的例子，同樣是一畝池塘，自然條件下大約產出300公斤魚，由于肉質優(yōu)良，市場價可以達到20元/公斤，銷售額為6000元；而通過人工飼養(yǎng)，會使得魚生長更加迅速，體型較大，產量可以達到500公斤，然而人工飼養(yǎng)的肉質較差，市場價10元/公斤左右，銷售額為5000元。同樣是一畝池塘的產出，魚“加”利潤反而降低了。
    在當今的競爭壓力和養(yǎng)殖環(huán)境下，我們不會只喊著經濟發(fā)展越快越好的口號，而是更多的提倡節(jié)約型、友好型經濟。因此為了符合發(fā)展理念，實現(xiàn)經濟收入的增長，我們理所當然的要選擇舍“魚加”而取魚價者也。
    2006年發(fā)生的多寶魚事件給了我們沉重的教訓，通過添加藥物，實現(xiàn)更高的存活率和魚的產量，最終的經濟受害者是養(yǎng)殖戶本人。如今十年已過，多寶魚的市場價格始終沒有得到恢復。不顧一切的“魚加”，必然會帶來相應的懲罰。
    21世紀之前的水庫養(yǎng)殖多數(shù)是通過大量施肥，來提升水的肥度，進而提高魚產品的產量，事到如今，由于大量施肥導致水體嚴重的富營養(yǎng)化，部分地區(qū)的飲用水都已經受到影響。“魚加”實現(xiàn)了，自然環(huán)境受到破壞，承擔后果的仍然是人類本身。
如今人們拿南湖開玩笑，說沒人敢吃從南湖捕撈上來的魚，這到底是為什么？夏季當我們從南湖邊經過時，一股刺激性氣味撲鼻而來時，或許南湖再大的魚都不會對我們產生吸引。
    草魚是草食性的魚類，所以對于養(yǎng)殖戶來講，可以在池塘邊多種草，草可以作為草魚的飼料，一方面營造了良好的養(yǎng)殖環(huán)境，另一方面投喂青草相比投喂人工飼料減少了很多成本，同時提升了魚的品質，市場的銷售價格也會提升。如此一舉兩得之策何樂而不為呢！
    然而魚價和“魚加”面對的是歷史選擇，如果人們無法根深蒂固地形成創(chuàng)新型的養(yǎng)殖觀念和思想意識。那么舍“魚加”而取魚價的養(yǎng)殖環(huán)境是不會很快出現(xiàn)在人們的視野之中。盡管一部分人會去選擇優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境，提高魚產品的品質，提升了魚的市場價格，可還是會有人只在乎魚產量，在這種環(huán)境下一種較高的穩(wěn)定的魚價就無法實現(xiàn)，會再次打擊優(yōu)質魚產品養(yǎng)殖的積極性。
魚價和“魚加”本身就是一對矛盾體，魚價提高的前提必然是降低魚的產量，而“魚加”的實現(xiàn)需要人為控制，有時是以自然環(huán)境為代價的，魚價當然性的會受到影響，如何在已知矛盾存在的情況下來推動矛盾的繼續(xù)發(fā)展，這或許是讓養(yǎng)殖戶走向發(fā)家致富的寶貴法寶。
    作為一名水產人，當然希望通過減少水體壓力，提升魚產品的品質，提高魚價，為更多的養(yǎng)殖戶謀取福利，從而吸引更多的人從事水產。舍“魚加”而取魚價是一項很難得抉擇，需要一代人甚至十幾代人的共同努力才能夠實現(xiàn)的，但是我相信只要有人去選擇，必然會體驗到創(chuàng)新所帶來的喜悅，這也必定會鼓舞更多的人做出如此的選擇。歷史是一面鏡子，它總會揭示何為對，何為錯，面對歷史的選擇，一種創(chuàng)新的養(yǎng)殖模式必然會出現(xiàn)，人民將不再不計后果的追求“魚加”，而是追求一種優(yōu)質，綠色的魚價。

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這個問題指的討論

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希望更多的人參與到這項養(yǎng)殖模式中來

鐘靈毓秀水更清

關注水產發(fā)展，需要大家多多思考

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我非常同意樓上的說法啊

xyghjx

飼料顆粒機，飼料粉碎機，飼料攪拌機,以及養(yǎng)殖整條生產線