【行情】淡水魚走量平穩(wěn)，對(duì)蝦量足價(jià)略低！

小通仔

和上周相比，本周重慶、湖北武漢、湖南常德、江蘇鹽城等地區(qū)淡水魚價(jià)整體波動(dòng)不大。江蘇鹽城射陽(yáng)一帶上周鯽魚價(jià)格暴跌，本周暫時(shí)止住了下跌的趨勢(shì)，主要淡水魚消費(fèi)市場(chǎng)走量總體穩(wěn)定。本周湖北、湖南、江蘇等地有部分品種新魚開始上市，在一定程度上緩解了六七月份淡水魚供應(yīng)緊張的局面，預(yù)計(jì)到九月份，隨著中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)的相繼到來(lái)，淡水魚的上市量會(huì)增加，魚價(jià)可能會(huì)呈現(xiàn)總體下降的態(tài)勢(shì)。

本周由于全國(guó)大部分地區(qū)持續(xù)高溫，高溫對(duì)淡水魚市場(chǎng)的影響還是較大的，近期每天市場(chǎng)銷量和高峰期有很大差距，但整體運(yùn)轉(zhuǎn)還是不錯(cuò)的。目前重慶市場(chǎng)淡水魚貨源發(fā)生了一些變化，本地草魚白鰱開始上市，花鰱主要靠湖北、湖南供應(yīng)，白鯽魚主要靠江蘇供應(yīng)，湘云鯽則由湖南供應(yīng)。從魚價(jià)變化來(lái)看，白鰱價(jià)格不變，2-3斤小規(guī)格花鰱和草魚均上漲0.5元，湖南湘云鯽價(jià)格不變，江蘇鹽城白鯽魚新魚上市，魚價(jià)繼續(xù)下滑。


上周湖北武漢一帶新魚陸續(xù)上市，本周魚價(jià)基本與上周持平，5兩以上鯽魚塘口價(jià)格穩(wěn)定在7元/斤，8兩以上鯽魚塘口價(jià)格穩(wěn)定在8元/斤，鯉魚均價(jià)在本周持平；而七月份鯽魚均價(jià)在10元/斤左右，鳊魚塘口價(jià)也從七月的10元以上跌至目前6、7元每斤。湖北武漢及周邊地區(qū)淡水魚供應(yīng)量最大的還是草魚、花鰱和白鰱，目前出塘量和市場(chǎng)交易量都還未到高峰期。今年前期溫度回升速度慢，影響了草魚和花、白鰱的生長(zhǎng)速度，六七月份洪水又導(dǎo)致不少塘口受損嚴(yán)重，預(yù)計(jì)今年草魚和花、白鰱等大宗品種魚上市量會(huì)受到影響，集中上市時(shí)間也要比往年晚，上市魚的規(guī)格也不會(huì)太大，每到集中上市期時(shí)，魚價(jià)就會(huì)明顯下滑，但今年應(yīng)該要比往年好。


湖南常德安鄉(xiāng)一帶魚價(jià)變化不大，本地淡水魚出塘量少。近期交易量最大的仍然是草魚，規(guī)格大的草魚走廣東市場(chǎng)，小草魚供應(yīng)量緊缺，主要以省內(nèi)消耗為主。魚價(jià)方面變動(dòng)非常小，上周各規(guī)格草魚均價(jià)約5.5元/斤，本周2斤以上草魚微跌一毛錢；另外白鰱和花鰱價(jià)格也微跌一毛錢。


上周江蘇鹽城射陽(yáng)一帶鯽魚新魚上市，出塘價(jià)格大幅下滑，好在本周魚價(jià)回穩(wěn)，其中7兩左右的鯽魚出塘價(jià)在本周已恢復(fù)到9.6元/斤左右，其余規(guī)格鯽魚價(jià)格穩(wěn)定。今年江蘇地區(qū)的鯽魚行情，利潤(rùn)空間還是比較可觀的。其他淡水魚品種除了鳊魚連續(xù)三周下跌，草魚、花鰱、白鰱等品種出塘價(jià)格穩(wěn)定。估計(jì)到九月份后，隨著其他品種的新魚陸續(xù)上市，鯽魚上市量繼續(xù)放大，魚價(jià)有可能再次下滑，利好消息就是中秋國(guó)慶要來(lái)了，鹽城本地的水車以及到鹽城拉魚的水車都會(huì)活躍起來(lái)，有了市場(chǎng)銷量的支撐，魚價(jià)即便下滑，跌幅也不會(huì)太大。

本周因?yàn)槭袌?chǎng)銷量差、個(gè)別地區(qū)甚至有滯銷現(xiàn)象出現(xiàn)，導(dǎo)致珠三角地區(qū)、湛江東海島地區(qū)和福建地區(qū)的蝦價(jià)相比上周下降了0.5-2元/斤；海南西線地區(qū)因臺(tái)風(fēng)過后，對(duì)蝦發(fā)病死亡多，造成對(duì)蝦供應(yīng)緊缺，蝦價(jià)相比上周上漲了0.5-2元/斤；江蘇連云港地區(qū)的對(duì)蝦銷量和供應(yīng)量都很平穩(wěn)，相應(yīng)的價(jià)格方面也沒有明顯的波動(dòng)變化。


下面是全國(guó)部分淡水魚出塘價(jià)格，有出魚需要的朋友可以參考：

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