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光合成細(xì)菌能有效提高石斑魚種苗之生產(chǎn)效率
石斑魚是世界性的高經(jīng)濟(jì)價值海水魚,具有雌性先熟的特性,要獲得成熟的雄性種魚相當(dāng)不容易,需花費(fèi)相當(dāng)多的時間。本所海水繁養(yǎng)殖研究中心經(jīng)多年的努力,目前已建立石斑魚如點(diǎn)帶石斑、瑪拉巴石斑、虎斑及龍膽石斑等的性轉(zhuǎn)變及人工繁殖技術(shù)。雖可以生產(chǎn)人工種苗,但產(chǎn)量仍不穩(wěn)定,其原因除與卵質(zhì)不佳、殘食、病毒感染等因素有關(guān)外,亦與餌料生物有密切關(guān)係。由於石斑仔魚的口徑較一般海水魚小,故培育與供應(yīng)適當(dāng)大小的餌料生物,是影響種苗活存率的主要關(guān)鍵之一。光合成細(xì)菌是一群厭氧性細(xì)菌,廣泛分布於地球。它具有很強(qiáng)的固氮、脫氮、固碳及硫化物氧化能力,在自然環(huán)境的自淨(jìng)過程中擔(dān)任重要的角色,一般多利用於有機(jī)廢水之處理,水產(chǎn)養(yǎng)殖上則常作為水質(zhì)改良劑。菌體本身含有豐富的蛋白質(zhì),其含量高於綠藻與大豆,亦含豐富的維生素B群、菌綠素及類胡蘿蔔素,是培養(yǎng)餌料生物的最佳營養(yǎng)食物。該中心已完成光合成細(xì)菌之大量培養(yǎng)技術(shù),以該菌培養(yǎng)優(yōu)質(zhì)的動物性餌料生物,再以餌料生物培育出健壯的石斑魚種苗。發(fā)現(xiàn)光合成細(xì)菌對環(huán)境溫度、鹽度、光照範(fàn)圍的適應(yīng)力強(qiáng),很容易大量培養(yǎng)且增殖快速,很適合利用在養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)上。光合成細(xì)菌在種苗之初期餌料—輪蟲的培育上效果甚佳,輪蟲以光合成細(xì)菌培育一星期,其密度可達(dá)每毫升483隻。由於以光合成細(xì)菌培養(yǎng)的餌料生物應(yīng)用於高經(jīng)濟(jì)海水魚如赤鰭笛鯛、點(diǎn)帶石斑及龍膽石斑等的種苗培育上,均已獲得不錯的成果,故本所擬輔導(dǎo)業(yè)者,以提昇石斑魚的種苗生產(chǎn)技術(shù),健全石斑魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。 |
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