“海上積雨云”分享“水產(chǎn)見(jiàn)聞錄”

漁歌子

水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-89（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-如何調(diào)節(jié)放苗前的水質(zhì)指標(biāo)？>>隨記）

    在中山的時(shí)候，每年上半年處理放苗的雜七雜八問(wèn)題是最為頭痛的事情。一次遇到一個(gè)老客戶一大早就電話叫我趕緊去看看。當(dāng)時(shí)走得急，加上是老客戶，對(duì)他的池塘情況還是比較了解，所以忘帶水質(zhì)試劑盒。到了塘頭一看，有死苗，還有很多漂苗。他是前一天傍晚放的苗，當(dāng)天沒(méi)看到什么問(wèn)題，第二天一早就看到死苗這么多估計(jì)這批苗是報(bào)廢了，當(dāng)然現(xiàn)在主要的問(wèn)題是要找到死苗的原因。引起死苗的原因有很多，最基本的藥殘，中毒之類(lèi)的低級(jí)失誤這家伙基本都不會(huì)犯。之前擔(dān)心是他鹽水問(wèn)題，結(jié)果他說(shuō)是買(mǎi)的兩車(chē)海水，那常見(jiàn)的放苗期地下水重金屬氨氮中毒就可以忽略了。但問(wèn)了一大堆問(wèn)題，從清塘?xí)裉恋浇舛痉仕�，從產(chǎn)品包裝到藥品性狀都看了一遍，一直沒(méi)找到原因。不得已去撈了幾只在漂的苗來(lái)檢查，怎么看都像是中毒引起的鰓部損傷。沒(méi)辦法，只得回去拿了水質(zhì)試劑盒來(lái)驗(yàn)水，居然是氨氮超標(biāo)！我還是第一次遇到氨氮超過(guò)1.8的海水！又測(cè)了一下硬度，只有50DH；鹽度基本為零（他是直放，按說(shuō)兩車(chē)海水雖不多，但怎么都會(huì)有個(gè)一格半格的�。�。從這幾點(diǎn)都說(shuō)明這個(gè)海水有問(wèn)題，甚至就不是真正的海水。他聽(tīng)了之后，就電話問(wèn)了好幾個(gè)朋友，最后得到的答案證實(shí)了我的猜測(cè)。原來(lái)他叫的那家運(yùn)海水的早有劣跡，經(jīng)常用地下鹽水去冒充海水賣(mài)給養(yǎng)殖戶。這個(gè)事情在蝦中的圈子里都很清楚。很多人被騙后找不到證據(jù)也就不了了之，最多也就下次買(mǎi)他的海水了，但他沒(méi)想到的是可以通過(guò)水化治標(biāo)來(lái)證明這個(gè)“海水”有問(wèn)題。最后客戶找到賣(mài)海水的，讓他賠償損失，賣(mài)海水的家伙當(dāng)然不干，鬧得大了之后還是賠了客戶海水的錢(qián)。從那以后那個(gè)區(qū)域的客戶哪怕是買(mǎi)海水的也會(huì)叫我去驗(yàn)一下水。

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-90（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-如何調(diào)節(jié)放苗前的水質(zhì)指標(biāo)？>>隨記）

    09年時(shí)大多數(shù)土塘養(yǎng)殖戶還不能接受一代苗。當(dāng)時(shí)正大在中山推廣其一代快大品系多年都沒(méi)什么進(jìn)展。派了幾個(gè)技術(shù)員業(yè)務(wù)員調(diào)查原因，原來(lái)是總硬度太低，鈣鎂離子含量不足，導(dǎo)致放苗存活率偏低，之后的生長(zhǎng)也偏慢。如何解決？當(dāng)然首先想到的是他們自己公司的產(chǎn)品嘍，可惜這個(gè)現(xiàn)成的補(bǔ)鈣補(bǔ)鎂的產(chǎn)品卻沒(méi)人接受，原因很簡(jiǎn)單：實(shí)在是太貴了！只得選擇最便宜的東西：石粉或者石灰。估計(jì)選擇石灰的人比較多，便宜又習(xí)慣用，一推介就有人接受，所以到了后來(lái)基本只要放正大的苗，其業(yè)務(wù)員技術(shù)員甚至苗廠都會(huì)建議先放一點(diǎn)石灰再說(shuō)。這招確實(shí)讓很多人的苗放下去了，而且還長(zhǎng)得快了不少。不成想中山工業(yè)污染大，很多人用的是地下水，而這地下水里的氨氮往往偏高。平時(shí)放苗pH不高，這氨氮毒性還影響不大，但一用石灰pH蹭的一下升上來(lái)，氨氮毒性成倍增加，那苗當(dāng)然就是直接中毒死掉嘍。奇怪的是正大當(dāng)時(shí)在中山北的業(yè)務(wù)員總是叫別人試苗之后放苗前一兩天用石灰。這樣就出現(xiàn)個(gè)問(wèn)題：往往是試苗沒(méi)問(wèn)題，放苗沒(méi)問(wèn)題，但苗一旦沉底就死，而且常常是在第二天發(fā)現(xiàn)死了很多苗。那時(shí)我一年里處理這種用石灰遇到有氨氮引發(fā)用藥中毒死苗的事故不會(huì)少于五起。記得總共處理的近十起這類(lèi)情況中，真正能最后有蝦活下來(lái)的也就只有一個(gè)塘而已。這類(lèi)事故直接嚴(yán)重影響了我當(dāng)時(shí)所在區(qū)域養(yǎng)殖戶對(duì)正大的認(rèn)可度，加上價(jià)格昂貴，很多人自此很難在接受該苗。同時(shí)據(jù)我所知之類(lèi)事故也影響了正大在中山乃至珠三角的推廣銷(xiāo)售（當(dāng)然，正大的問(wèn)題不僅僅是放苗階段）�？上Я艘粋�(gè)公認(rèn)的好苗，就因?yàn)檫@個(gè)技術(shù)推廣方面的細(xì)小瑕疵就影響了多年的銷(xiāo)售。

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-91（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-如何調(diào)節(jié)放苗前的水質(zhì)指標(biāo)？>>隨記）

    說(shuō)起硬度從07年我接觸硬度這個(gè)概念一直到今年，近八年了，每年放苗季節(jié)都有遇到因?yàn)榭傆捕忍�低�?dǎo)致放苗失敗的例子。隨便一個(gè)拿出來(lái)講都可以成為非常經(jīng)典的案例。就拿12年四月份就遇到一個(gè)非常典型的缺鈣死苗：那是在中山遇到的一個(gè)老養(yǎng)蝦的客戶（與業(yè)務(wù)員關(guān)系很好，所以名字就懶得問(wèn)了），此人在當(dāng)?shù)厮愕蒙鲜亲钤琊B(yǎng)殖一代苗的一批人了。驗(yàn)常規(guī)水化沒(méi)問(wèn)題，肥好水的同時(shí)還放了小草魚(yú)把水養(yǎng)成活水，這才試水，沒(méi)問(wèn)題，九成五以上。次日傍晚放苗，雖漂了一兩個(gè)小時(shí)，但很快天還沒(méi)黑就沉了，還算滿意。次日一早看到少量白苗，按他的經(jīng)驗(yàn)自己認(rèn)為屬于正常現(xiàn)象，不料傍晚一場(chǎng)小雨，有點(diǎn)小小降溫。次日仔細(xì)一看苗死了很多。下去撈基本沒(méi)有活的。再去驗(yàn)水依然常規(guī)指標(biāo)沒(méi)有問(wèn)題。唯有一點(diǎn)，總硬度不到20DH。電話問(wèn)了同時(shí)放苗的幾戶（大都在附近，相隔不超過(guò)50公里）基本都出現(xiàn)死苗情況，唯獨(dú)一戶正常。幾戶跑下來(lái)，到了下午我們才去正常的那戶了解情況，細(xì)致的詢問(wèn)了整個(gè)操作流程，發(fā)現(xiàn)這戶比那四戶死苗的也就多用了一樣藥物：鈣！原來(lái)他看到要降溫，就去藥店問(wèn)問(wèn)，那藥店問(wèn)了半天，基本這個(gè)老板該注意的都做好了，實(shí)在沒(méi)什么好提醒的，就隨便說(shuō)了句：“要降溫了，注意補(bǔ)鈣應(yīng)激防蛻殼”。嘿，就這句話救了他的苗。這人當(dāng)晚回去就潑了幾瓶離子鈣，還就頂住了這場(chǎng)小小的凍雨。當(dāng)然后來(lái)我們分析也就這種總硬度嚴(yán)重偏低的區(qū)域，加上遇到的凍雨不算太大才可能出現(xiàn)如此明顯的用藥效果。所以后來(lái)但凡放苗我都會(huì)提醒客戶注意當(dāng)晚潑點(diǎn)鈣與多維。

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-92（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-如何調(diào)節(jié)放苗前的水質(zhì)指標(biāo)？>>隨記）

    很多人都認(rèn)為蝦苗小對(duì)鈣的需求量自然也少，所以苗期補(bǔ)鈣就是個(gè)笑話。但很多時(shí)候往往就是這個(gè)并不好笑的笑話讓苗死得莫名其妙。去年在連云港就遇到一老養(yǎng)殖戶，夫妻兩老搞了很多塘，用兩個(gè)溫棚放苗暫養(yǎng)標(biāo)大一點(diǎn)同時(shí)鹽度降到外塘一樣（負(fù)二格）就過(guò)出去。因?yàn)樗�電話說(shuō)有點(diǎn)掉苗（死苗），所以去看看。雖然水色不同，但調(diào)水管理都一樣。檢測(cè)之后總堿度偏高（大致在200多吧，這是連云港的常見(jiàn)情況）總硬度偏低（不足15DH），其他指標(biāo)基本都正常。他的苗差不多要過(guò)出去了，平均兩三公分，大的都有四公分了還算均勻整齊，出水發(fā)白得厲害，靜置實(shí)驗(yàn)恢復(fù)很慢，彈跳無(wú)力，趴罾不動(dòng)。這就只是明顯的苗期缺鈣嘛。于是讓他連續(xù)補(bǔ)鈣與多維。一口塘就明顯的好轉(zhuǎn)，第二天就沒(méi)有死苗漂起來(lái)了。但另一口雖死苗有減少，卻仍然還有不少新鮮的死苗。于是只得再去一趟，好轉(zhuǎn)的那口水很渾濁，老頭兒說(shuō)放苗下去沒(méi)幾天就濁了，而且怎么用藥都是一樣濁，最后見(jiàn)苗正�；盍Σ诲e(cuò)就懶得再調(diào)了。而仍有死苗的那口水色很好看，一開(kāi)始以為是藻相問(wèn)題，鏡檢一看全是好藻。再問(wèn)得兩老是白天潑的藥，估計(jì)是藻類(lèi)吸收了產(chǎn)品里的鈣質(zhì)。就讓他當(dāng)晚半夜再用一次。次日果然好轉(zhuǎn)。又用了兩晚，吃料就正常了。所以現(xiàn)在遇到缺鈣的區(qū)域有客戶咨詢?nèi)绾翁幚頋崴�的話，我都建議他們只是解毒改底增氧，不用刻意搞肥，因?yàn)楦惴手�后就常�?huì)引起更嚴(yán)重的缺鈣。

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-93（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-如何調(diào)節(jié)放苗前的水質(zhì)指標(biāo)？>>隨記）

    吳川地區(qū)一度是南美白對(duì)蝦高位池高密度養(yǎng)殖的重要市場(chǎng)之一。在那里有一個(gè)朋友交往多年都未曾見(jiàn)過(guò)面。我不知道一開(kāi)始他是如何拿到我的電話的，反正就電話里聊啊聊的就慢慢相熟了，也慢慢清楚了他的很多基本情況，所以他一電話問(wèn)情況，我不需要問(wèn)太多就大致能給出建議，而且很多時(shí)候處理效果還不錯(cuò)。直到09年的時(shí)候，據(jù)他說(shuō)很多人放苗出現(xiàn)問(wèn)題，要么直接放不下去，要么放苗不到一周就會(huì)大量死亡，這種情況其實(shí)從07年就開(kāi)始出現(xiàn)了，只是他沒(méi)遇到就沒(méi)太在意，但今年（09年）他的池塘也有近半數(shù)出現(xiàn)這種放苗死，用過(guò)很多東西都無(wú)效。他的情況我基本都清楚，而他本人的技術(shù)也在當(dāng)?shù)厥桥诺蒙咸?hào)的，用藥事故不可能出現(xiàn)，常規(guī)管理的疏忽也基本可以排除。他電話來(lái)問(wèn)自然就是一些難以想到的偏門(mén)的方面。我自然是讓他拿水鏡檢檢測(cè)一下。檢測(cè)回來(lái)除了總堿度偏高，藻相單一稀少以外，其他都基本正常。當(dāng)時(shí)對(duì)這塊還真不算太明白，只得建議先把總堿度降下來(lái)，于是建議他沒(méi)放苗的加大漂白粉劑量（加大到100斤一畝，并在一周解毒后排掉40公分底層水）而已經(jīng)放苗的趕緊按100斤一畝沸石粉，20斤一畝光合菌大劑量使用。之后他說(shuō)他已經(jīng)放苗的基本一個(gè)月都沒(méi)有什么問(wèn)題，而沒(méi)放苗的那些塘有些仍然會(huì)出現(xiàn)死苗，但已經(jīng)比別人好得多了。這個(gè)情況我的感覺(jué)是應(yīng)該對(duì)癥了，但可能還有其他原因。但苦于檢測(cè)手段有線沒(méi)辦法幫他徹底解決。知道后來(lái)聽(tīng)說(shuō)12年時(shí)一個(gè)專(zhuān)家組因?yàn)檎拷�大量高位池出現(xiàn)放苗死的現(xiàn)象而到了實(shí)地考察情況，最后得到的結(jié)果是整個(gè)湛江海區(qū)碳氮比超標(biāo)上千倍！當(dāng)時(shí)我看到這則消息方才恍然。這則信息說(shuō)明我之前處理的方向是對(duì)的，但處理劑量卻明顯不足，還有就是還得考慮藻相會(huì)因此出現(xiàn)問(wèn)題�？上У氖钱�(dāng)時(shí)仍然沒(méi)有處理藻毒比較有效的藥物與思路，否則應(yīng)可以解決那朋友的問(wèn)題。

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-94（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-如何處理夜光？>>隨記）

    對(duì)于海水養(yǎng)殖而言，苗期最怕的就是夜光了吧。無(wú)論是苗期還是一兩個(gè)月，有經(jīng)驗(yàn)的人基本都是每晚必到塘角看看有無(wú)發(fā)光。最慘的還要屬苗廠，大多數(shù)苗池只要有夜光基本都要考慮排掉，若是苗廠不想損失太大留下來(lái)處理，即使處理好，放下去塘里，但那池苗也是必死無(wú)疑的，幾乎沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)哪個(gè)發(fā)過(guò)夜光的苗能養(yǎng)得出來(lái)的。第一次接觸夜光是在04年雷州東里。養(yǎng)殖戶來(lái)稀里嘩啦的講了一大堆，沒(méi)聽(tīng)懂一句（黎話本就難懂）。讓人來(lái)翻譯一遍，才明白是有夜光。當(dāng)時(shí)沒(méi)遇到過(guò)，就叫養(yǎng)殖戶晚上去取點(diǎn)樣品（當(dāng)時(shí)也不知道是水或土或是蝦）裝瓶子里第二天一早拿過(guò)來(lái)再看。趁著這個(gè)間隙又是電話求助又是上網(wǎng)去查資料（當(dāng)時(shí)網(wǎng)上能查到的東西也不多）漸漸的弄懂了。好像有三樣?xùn)|西：夜光蟲(chóng)，熒光菌，夜光藻（后來(lái)才知道這蟲(chóng)和藻就是一樣?xùn)|西，但據(jù)說(shuō)還有一些從沒(méi)見(jiàn)過(guò)的原生動(dòng)物也能發(fā)光）。電話你求助的高手們也沒(méi)給什么好的建議，只得從這最基本的蟲(chóng)藻菌三方面去推測(cè)用藥范圍。還好第二天養(yǎng)殖戶拿來(lái)的只有水樣，鏡檢看了半天，對(duì)比了半天才確定應(yīng)該是夜光藻。既然是藻類(lèi)就好辦，但由于從沒(méi)處理過(guò)，而且聽(tīng)說(shuō)很多人搞不死這個(gè)東西，心里實(shí)在沒(méi)把握，但表面上的東西還是得做做嘛，最后決定不開(kāi)自己店里的藥品，于是就開(kāi)給養(yǎng)殖戶當(dāng)?shù)刈畛Ｓ玫囊粋�(gè)藥品“百菌凈”（硫酸銅硫酸亞鐵合劑），還讓養(yǎng)殖戶去其他藥店買(mǎi)（其實(shí)店里也有，但不敢保證效果自然就踢了皮球），接著幾天就密切的跟蹤該戶。他用了一次，看到一點(diǎn)效果。再用了一次，基本沒(méi)有了。怕反復(fù)又用了第三次。直到此時(shí)我才感覺(jué)出養(yǎng)殖戶對(duì)夜光的恐懼。之前的了解知道這個(gè)是甲藻，本身具有藻毒素，那當(dāng)然不是簡(jiǎn)單殺掉就能搞定的。于是建議反復(fù)解毒補(bǔ)菌。還別說(shuō)，整個(gè)處理下來(lái)他那造蝦還真沒(méi)出什么事。后來(lái)啊
慢慢的隨著在市場(chǎng)上遇得多了，吸收了很多養(yǎng)殖高手的經(jīng)驗(yàn)也就多了，才知道，當(dāng)年的處理運(yùn)氣成分太大了。當(dāng)然當(dāng)時(shí)一沒(méi)像現(xiàn)在過(guò)一這類(lèi)的藥品，二沒(méi)有極速降淡的硬件條件，三沒(méi)有蝦青素這類(lèi)直接解毒的營(yíng)養(yǎng)，能搞定已經(jīng)是非常好命了。

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-95（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-養(yǎng)蝦為何不能用化肥肥水？>>隨記）

    以前在一個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商處遇到一個(gè)養(yǎng)殖戶，消毒時(shí)用重了點(diǎn)，水一直肥不起來(lái)，肥了很多次，什么藥品都用了，據(jù)說(shuō)花了不下2000多元，基本兩天用一種肥水藥物，除了一開(kāi)始起了點(diǎn)水色，之后基本一直都清澈見(jiàn)底。鏡檢了一下他的水樣，居然還有藻，確實(shí)非常少，但只要有藻種應(yīng)該不難肥才對(duì)。于是問(wèn)了下他一周內(nèi)的這三次肥水用藥，原來(lái)是用的三元復(fù)合肥。這個(gè)三元復(fù)合肥在當(dāng)?shù)貐^(qū)域用得非常普遍，基本都是化肥店配好的。大都是按氮磷鉀10：3：1這個(gè)比例配的。所以遇得多了也就沒(méi)細(xì)問(wèn)。化肥維持時(shí)間短這個(gè)基本大家都知道，一開(kāi)始養(yǎng)殖戶都不愿意用氨基酸啊，腐植酸之類(lèi)的偏貴的肥水藥物，所以肥水這塊我一般懶得過(guò)問(wèn)，只是幫自己的客戶處理肥不起或者中途掉清那種情況就是了。這個(gè)養(yǎng)殖戶的情況遇得比較多，當(dāng)時(shí)經(jīng)銷(xiāo)商店里正好有我經(jīng)常用來(lái)處理這種總肥不起的藥物：黃腐酸。于是按照通常劑量開(kāi)給他用。上午回去應(yīng)該是十點(diǎn)鐘左右用的，下午一點(diǎn)就電話給經(jīng)銷(xiāo)商效果出來(lái)了，之后三點(diǎn)又來(lái)個(gè)電話水濃的厲害，肥得太快，問(wèn)我能不能去看看。到了他塘里已經(jīng)是下午四點(diǎn)。一看還真嚇了我一跳。池水表面已經(jīng)起了一層近一公分的死藻！這還是我第一次見(jiàn)到綠潮。于是只能叫他大換水唄。又詳詳細(xì)細(xì)的再問(wèn)了一遍他之前的用藥，原來(lái)是鉀肥用超量了。他的三元復(fù)合肥確實(shí)是那個(gè)比例，但他不知聽(tīng)誰(shuí)說(shuō)的多用點(diǎn)鉀肥肥水快些，于是專(zhuān)門(mén)多買(mǎi)了十斤一起用了。那個(gè)塘總共才3畝，這個(gè)劑量超了不止四五倍呢。接下來(lái)他連換了兩天（全加的地下水）終于水清爽了，我再鏡檢了，藻相正常。后來(lái)他那造蝦水色一直沒(méi)變過(guò)，安安全全養(yǎng)完一造，這也算是因禍得福啊。

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-96（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-養(yǎng)蝦為何不能用化肥肥水？>>隨記）

    有一次遇到一個(gè)老養(yǎng)戶，此人擅長(zhǎng)肥水養(yǎng)殖，他是我見(jiàn)過(guò)最會(huì)用化肥的人了。據(jù)說(shuō)無(wú)論是種菜種樹(shù)，還是養(yǎng)魚(yú)養(yǎng)蝦，他在下肥這塊都非常厲害。而他就單單用的是化肥而已。只是后來(lái)了解到他也會(huì)配一些特殊的東西，比如底改啊，有機(jī)酸啊，紅糖白糖啊這些。越是了解深入越是感覺(jué)他真的是個(gè)高手。此人絕招之一是用化肥控制藍(lán)藻，當(dāng)然以他的技術(shù)當(dāng)然是很少會(huì)讓蝦塘出現(xiàn)過(guò)多的藍(lán)藻的，所以很多時(shí)候他輕輕松松用一些化肥就能把藍(lán)藻啊甲藻啊裸藻什么的有害藻給壓下去。很多人不清楚的是這人對(duì)藻類(lèi)非常專(zhuān)業(yè)。他肥水會(huì)精確到具體藻類(lèi)的屬。所以每次肥水前中后，他都會(huì)頻繁的拿水樣去化驗(yàn)鏡檢，做得非常詳細(xì)，并且還要求開(kāi)具詳細(xì)的化驗(yàn)單。之所以與我相熟也就是因?yàn)楫?dāng)時(shí)我所在藥店化驗(yàn)鏡檢相對(duì)真實(shí)與準(zhǔn)確而已。一次一個(gè)他旁邊的養(yǎng)戶拿水來(lái)看，叫我?guī)退�看看還有沒(méi)有藍(lán)藻。我鏡檢之后確實(shí)沒(méi)什么了，有是還有，非常少了，但基本都是四胞藻與卵囊藻。所剩無(wú)幾的藍(lán)藻基本不可能再形成優(yōu)勢(shì)。但說(shuō)實(shí)話，他這藻類(lèi)的數(shù)量我有點(diǎn)懷疑是水出問(wèn)題了。所以又詳細(xì)問(wèn)他用過(guò)什么東西。結(jié)果他老實(shí)交代是看著老林（就是那個(gè)高手）用了磷肥來(lái)處理了藍(lán)藻，他這塘藍(lán)藻也多，于是自己去買(mǎi)了20斤，一潑果然看不到了，但就是水變得濃得不得了，連風(fēng)尾都有一層死藻了，心里有點(diǎn)怕，所以來(lái)看看。果然是磷肥惹的禍。這家伙不會(huì)用，亂用磷肥結(jié)果起了綠潮，還好發(fā)現(xiàn)得早，不然第二天絕對(duì)魚(yú)蝦全死了。叫他趕緊回去大換水，晚上潑灑過(guò)氧化鈣配顆粒氧。這樣連續(xù)用了兩天才緩解些情況，但池底依然撈起四十多斤死蝦。還好處理得及時(shí)，也該他命好，那塘蝦之后就一帆風(fēng)順，什么水質(zhì)問(wèn)題都沒(méi)出現(xiàn)過(guò)了。

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漁歌子

水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-97（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-養(yǎng)蝦為何不能用化肥肥水？>>隨記）

    尿素水解時(shí)會(huì)大量吸熱，這一點(diǎn)稍微有點(diǎn)一線實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的人應(yīng)該都清楚。所以在高溫季節(jié)就經(jīng)常會(huì)有很多老蝦農(nóng)用尿素來(lái)降溫以清涼水體與池底。我雖很早就知道尿素的這個(gè)物理特性，但還真沒(méi)這么用過(guò)，直到一次在中山北遇到一個(gè)養(yǎng)殖戶他這樣用過(guò)之后問(wèn)我，還有沒(méi)其他降溫措施，因?yàn)樗�的氧機(jī)不夠，那造蝦又放多了點(diǎn)，那段時(shí)間溫度很高，蝦吃料一多就難免會(huì)出現(xiàn)缺氧現(xiàn)象（夜晚老是跳得很厲害）。他聽(tīng)別人的建議用了一次尿素，確實(shí)有效果，當(dāng)晚還真就沒(méi)有跳了。于是一有跳蝦第二天就用一點(diǎn)，確實(shí)能緩解一時(shí)，但水越來(lái)越濃讓他有點(diǎn)擔(dān)心。畢竟尿素是個(gè)人都知道是拿來(lái)肥水的，他的水確實(shí)不能也不敢再肥了。我仔細(xì)一問(wèn)，他都有了不下四次了，那還了得！趕緊提醒他不要再用了，高溫悶熱蝦多，這個(gè)可是最容易出現(xiàn)亞硝酸氨氮急性爆發(fā)中毒的天氣啊。叫他趕緊多放顆粒氧，多改底補(bǔ)菌分解。可惜此人迷信給他建議的老農(nóng)。說(shuō)別人都是這樣用的，別人沒(méi)事他怎么可能有事。勸說(shuō)無(wú)效，我只得放棄。不知是我烏鴉嘴還是天要絕他，第二天就聽(tīng)經(jīng)銷(xiāo)商說(shuō)他的蝦中毒死了很多。但馬上用了我給的建議卻無(wú)效，止不住死亡，到了早上估計(jì)基本死光了。我也不想多說(shuō)什么，急救時(shí)的用藥當(dāng)然不可能是預(yù)防方案能搞得定的嘍。很多時(shí)候總要吃點(diǎn)虧，交點(diǎn)心痛的學(xué)費(fèi)才會(huì)學(xué)會(huì)用藥的禁忌。

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-98（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-如何處理培藻難肥？>>隨記）

    那年一個(gè)東簡(jiǎn)經(jīng)銷(xiāo)商電話給我，說(shuō)他有個(gè)客戶連續(xù)肥水都肥不起來(lái)，到了之后一看，他正好有個(gè)顯微鏡，于是取水樣鏡檢一下，幾乎沒(méi)看到什么藻類(lèi)。經(jīng)銷(xiāo)商說(shuō)他們那邊這種情況很普遍，于是去到客戶塘頭看看。原來(lái)那片高位池基本用的都是沙濾井。而那個(gè)客戶更狠，沙濾井抽上來(lái)后還用了一層絹網(wǎng)，他說(shuō)是為了防止藤壺之類(lèi)的卵。效果確實(shí)有了，估計(jì)藻類(lèi)也被過(guò)濾得干干凈凈了。都沒(méi)了藻種當(dāng)然用再多了藥都沒(méi)用嘍。正好他還有口塘沒(méi)有放苗，于是建議他直接抽些海水，用大劑量碘消毒一下直接抽進(jìn)塘里，同時(shí)還開(kāi)了亂七八糟的不少藥品給他。經(jīng)銷(xiāo)商過(guò)了兩天電話來(lái)說(shuō)，他一加水第二天就肥起來(lái)了。連一分錢(qián)藥都還沒(méi)用呢，問(wèn)我咋辦？我當(dāng)時(shí)就懵了，這還咋辦？不是已經(jīng)好了么？那個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商也是圓滑的人，說(shuō)了半天都快扯到三亞去了，過(guò)了好一會(huì)我才反應(yīng)過(guò)來(lái)，原來(lái)是那個(gè)客戶一分錢(qián)藥品都沒(méi)拿，回去加了點(diǎn)水就肥起來(lái)了（估計(jì)是氧機(jī)開(kāi)得足，之前的藥物攪得很均勻，一有藻種就可以利用）他想追加點(diǎn)藥品，所以問(wèn)我如何操作。于是給他建議買(mǎi)點(diǎn)營(yíng)養(yǎng)活菌即可就把他打發(fā)了。后來(lái)遇到屢肥不起的養(yǎng)殖戶我都是叫他們不要急。用藥之后等等，再等等。加加水，改改底，不定水色就起來(lái)了。

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-99（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-如何處理培藻難肥？>>隨記）

    一次在臺(tái)山遇到一個(gè)浙江客戶，他說(shuō)這造池水很奇怪，如何肥都肥不起來(lái)。問(wèn)了一下用藥情況，以及水化底質(zhì)情況，沒(méi)找到什么有問(wèn)題的地方。又沿塘邊走了一圈，忽見(jiàn)池邊有層綠膜，這種現(xiàn)象一般只有在老水池塘才會(huì)出現(xiàn)，說(shuō)明這個(gè)水有點(diǎn)老或者放置時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)。遂問(wèn)詢那老板，果然，這池水是去年底他回老家（浙江麗水）前抽滿的，按照朋友的建議，抽滿之后他撒了一畝兩三百斤的石灰就安心回家過(guò)年了。主要是他聽(tīng)那個(gè)朋友說(shuō)水要放久點(diǎn)才更容易養(yǎng)成熟水，這樣放苗成功率才能更高些。據(jù)說(shuō)他這個(gè)朋友年年都是這樣做的，年年養(yǎng)殖存活率都非常高，估計(jì)與這招養(yǎng)熟水的手法有很大關(guān)系。所以幾個(gè)交好的養(yǎng)殖戶多多少少會(huì)畫(huà)虎不似反類(lèi)犬的學(xué)一下他的一些操作。不成想這池水放置如此長(zhǎng)的時(shí)間，藻種死絕，哪里那么容易能再肥得起來(lái)啊。所以只能叫他再進(jìn)新水，自然就能肥得起來(lái)了。不過(guò)后來(lái)養(yǎng)出來(lái)后一算，果然那造成數(shù)不低�？磥�(lái)熟水放苗一說(shuō)還是有點(diǎn)門(mén)道的。

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-100（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-如何處理培藻難肥？>>隨記）

    有次偶然遇到一個(gè)土塘養(yǎng)殖戶反應(yīng)池水很難肥起來(lái)（好像實(shí)在江門(mén)地界上的事情）。放三四天了水是清澈見(jiàn)底，用的那些肥水藥一點(diǎn)用都沒(méi)有。測(cè)水沒(méi)問(wèn)題，池邊無(wú)異常（那時(shí)沒(méi)有顯微鏡無(wú)法看藻相，但單看水色，即使有藻種也非常之少）。就問(wèn)了一下清塘消毒等操作細(xì)節(jié)，他說(shuō)前一年蝦有發(fā)病，他自己拿了幾種藥品消毒，有碘啊，二氧化氯啊，漂白粉之類(lèi)的，都不見(jiàn)效，之后有人介紹用了一次溴氯海因死馬當(dāng)活馬醫(yī)，沒(méi)想到好幾天過(guò)去后，蝦居然慢慢的就好了，他感覺(jué)這個(gè)東西消毒效果比之前那些藥品都要好，所以這造消毒他毫不猶豫直接買(mǎi)了二十幾斤溴氯海因?yàn)⑾氯�。感覺(jué)清水效果確實(shí)比碘啊，二氧化氯之類(lèi)的要好。就是水好像一天比一天清，卻總是肥不起來(lái)。對(duì)于一個(gè)只有5、6畝的池來(lái)講二十幾斤溴氯海因當(dāng)然就是過(guò)量了嘍，所以我當(dāng)時(shí)雖然不清楚藥理也基本能確定是藥殘影響，所以開(kāi)了幾種解毒藥反復(fù)處理藥殘，又叫他加點(diǎn)新水重新肥就搞定了。但我卻知道消毒如此長(zhǎng)時(shí)間（超過(guò)十天）還肥不起來(lái)其實(shí)是很少見(jiàn)的，哪怕他過(guò)量用藥也不應(yīng)該出現(xiàn)這種情況。所以這個(gè)事情哪怕肥起來(lái)了，但我其實(shí)是一直都沒(méi)搞懂原理的。直到后來(lái)遇到一個(gè)朋友跟我說(shuō)溴氯海因反應(yīng)本身具有緩釋效果，其作用時(shí)間是七天以上，我才恍然當(dāng)年的情況原因原來(lái)在此。

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我們的版主“海上積雨云”，到今天，堅(jiān)持更新水產(chǎn)見(jiàn)聞錄100期了。向版主表示崇高的敬意，您辛苦了！{:soso_e160:}{:soso_e160:}{:soso_e160:}{:soso_e160:}{:soso_e160:}{:soso_e160:}{:soso_e160:}{:soso_e160:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}{:soso_e163:}

凌陽(yáng)

寫(xiě)得還行，可以看下

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-101（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-如何處理培藻難肥？>>隨記）

    那年在珠海遇一養(yǎng)戶，說(shuō)有口塘每年都很難肥水，問(wèn)了情況，原來(lái)那口塘養(yǎng)蝦已經(jīng)三年，而在養(yǎng)蝦之前養(yǎng)魚(yú)就不止十年。這么多你的養(yǎng)殖，中間基本沒(méi)怎么太大的清整過(guò)，淤泥非常深（據(jù)說(shuō)沒(méi)有一米也有六七十公分），說(shuō)是每次收蝦的最后一網(wǎng)都必須把水排到半米以下，不然人都沒(méi)法下去。由于那邊的塘是兩年一投，而且是暗投，所以誰(shuí)都很難保證兩年后塘還能不能再投回來(lái)，故而誰(shuí)都不愿花大錢(qián)去清淤修整，時(shí)間長(zhǎng)了這個(gè)池塘的淤泥就越來(lái)越厚了。如此厚的淤泥加上又是多年養(yǎng)殖，就導(dǎo)致了池底污染非常之重，水體營(yíng)養(yǎng)自然就會(huì)過(guò)剩失衡，當(dāng)然就很難肥出正常的藻相來(lái)了�？上н@些分析是之后隨著走塘經(jīng)驗(yàn)多了才懂得的，而在當(dāng)時(shí)我在水土菌藻上的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)都還不足以處理那種情況。只記得不好意思說(shuō)自己不懂，只得找他淤泥過(guò)深的原因。處理是提不出來(lái)了，但也給他一個(gè)下一造多放石灰處理淤泥的建議。那個(gè)水后來(lái)如何肥起來(lái)的我無(wú)從得知，但到了第二造他果然用了很多石灰清塘，到了肥水時(shí)果然好肥很多。直到很多年后我才明白，那是池塘水體營(yíng)養(yǎng)失衡，只需要礦化淤泥氧化池土，加上生物改底基本就能搞定。當(dāng)然一些連續(xù)養(yǎng)殖一個(gè)品種超過(guò)五六年的池塘也需要添加一些該品種消耗過(guò)多的對(duì)應(yīng)營(yíng)養(yǎng)元素。

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-102（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-如何處理培藻難肥？>>隨記）

    一次在蝦塘亂逛時(shí)遇到一個(gè)四川老鄉(xiāng)，居然也是在養(yǎng)蝦，于是就去他塘里坐坐。他有三口池，是一口近兩畝的小池標(biāo)苗后搬到大塘養(yǎng)。那時(shí)他的小蝦全都搬完了，剩了估計(jì)五六萬(wàn)苗留在小塘里繼續(xù)養(yǎng)著。問(wèn)題是這口塘一直都很難肥水，不論之前標(biāo)苗還是現(xiàn)在留蝦養(yǎng)成，都是肥起來(lái)幾天就要么渾掉要么清掉，頭痛的不行。詢問(wèn)了一下情況，沒(méi)理出頭緒，基本用藥水土都沒(méi)找到問(wèn)題。于是去池塘里看看，發(fā)現(xiàn)水線有點(diǎn)高，估計(jì)是池塘?xí)�漏水，一�?wèn)老鄉(xiāng)，果然，而且漏水還不少，一天大概會(huì)漏2、30公分，兩天就得加一次大的。這就難怪了，池塘不停的在漏水，藻類(lèi)肥得起來(lái)才怪，須知對(duì)于土塘而言，漏水就等于漏肥啊。我還在奇怪，這樣不停的加水，他標(biāo)苗還居然沒(méi)出大問(wèn)題，真是運(yùn)氣好啊。最后只能建議他少量頻繁的用沸石粉加氨基酸，堵漏的同時(shí)補(bǔ)肥。這個(gè)事當(dāng)時(shí)就這樣過(guò)去了，效果如何我不知道，也沒(méi)當(dāng)回事。后來(lái)他用了微信加了我之后才知道，原來(lái)效果還不錯(cuò)。但遇到養(yǎng)殖戶我還是要提醒注意漏水問(wèn)題。

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-103（編<<科環(huán)養(yǎng)蝦百科-如何處理培藻難肥？>>隨記）

    去年跑江蘇市場(chǎng)時(shí)遇到一個(gè)養(yǎng)殖戶肥水后塘水老是轉(zhuǎn)渾濁。用過(guò)很多藥物都能見(jiàn)點(diǎn)效果，但也就肥個(gè)兩三天四五天，時(shí)間一過(guò)又還原了。我沒(méi)到之前就電話過(guò)幾次（從電話詢問(wèn)他的用藥情況來(lái)看，他很可能還同時(shí)給公司另外兩個(gè)老師咨詢過(guò)），每次都給了不同的處理建議，等我到時(shí)，說(shuō)實(shí)話實(shí)在是江郎才盡了。只能讓業(yè)務(wù)員按照檢測(cè)流程一項(xiàng)項(xiàng)認(rèn)真檢測(cè)一遍再說(shuō)。結(jié)果是總硬度偏低一些。于是干脆讓他多放石粉熟石灰調(diào)節(jié)一下硬度再肥。可惜沒(méi)過(guò)十天他又說(shuō)池水又反彈了。我只得讓他去找正大的業(yè)務(wù)員測(cè)一下鈣鎂離子具體的含量，得到的結(jié)果果然是鎂離子不足，還不到40ppm。這個(gè)離正常數(shù)值差太多了。這樣補(bǔ)鈣就變得沒(méi)什么意義了。因?yàn)樵窖a(bǔ)，鈣鎂比例越失衡，藻類(lèi)一樣無(wú)法維持太久。接下來(lái)就簡(jiǎn)單了，直接叫他去買(mǎi)些硫酸鎂分幾次潑灑即可，后來(lái)果然藻相穩(wěn)定多了。其實(shí)這幾年都遇到很多類(lèi)似的情況，按理說(shuō)應(yīng)該是很多年前就應(yīng)該有了，只是五六年前都沒(méi)怎么往這方面去想而已。直到近幾年基本市場(chǎng)上對(duì)檢測(cè)硬度或鈣鎂離子比較普遍了，我們才能找到一些特殊區(qū)域的水土營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-104（編<<科環(huán)養(yǎng)；蝦百科-如何處理培藻難肥？>>隨記）

    倒過(guò)藻的池塘難肥水估計(jì)很多人都有遇到。養(yǎng)蝦先養(yǎng)水，這句話基本人人都懂，只要是養(yǎng)水基本都會(huì)遇到倒藻，遲早的事或者也可以說(shuō)是輕重區(qū)別而已，其實(shí)說(shuō)白了道理很簡(jiǎn)單，是個(gè)生物都會(huì)消亡嘛，何況這還是養(yǎng)殖環(huán)境啊�？上У氖沁@一點(diǎn)卻讓很多人不能接受。前年就遇到一個(gè)養(yǎng)殖戶，他的池水倒藻渾濁，剛好他叫了一個(gè)高手到他塘里看情況，據(jù)說(shuō)那人在當(dāng)?shù)卣{(diào)水比較厲害。那高手看了一會(huì)就給蝦農(nóng)一堆建議，還是比較有條理的，氨基酸、活菌、糖類(lèi)、礦物質(zhì)基本都有�；�本來(lái)講培藻要注意的都有用到了。但我隱隱感覺(jué)單純用這些東西不一定能搞定，因?yàn)檫@個(gè)塘之前是嚴(yán)重倒藻引發(fā)的濁水，而之前的藻相還不算差，要想再肥出正常藻相就必須得考慮之前死亡藻類(lèi)尸體毒素會(huì)產(chǎn)生的繼后影響。但當(dāng)時(shí)考慮到別人是高手，就沒(méi)多說(shuō)什么，只是囑咐業(yè)務(wù)員等過(guò)三五天再去看看，若依然沒(méi)搞好，再以長(zhǎng)時(shí)間未肥怕細(xì)菌滋生為由建議他用一兩次過(guò)一粉。之后應(yīng)該就比較好調(diào)了。過(guò)了差不多一個(gè)禮拜，業(yè)務(wù)員電話說(shuō)那高手果然沒(méi)搞定，只是他沒(méi)想到就單單用了一次過(guò)一，第二天水就清爽了些，第三天就綠起來(lái)了。我馬上叫他注意跟蹤追加底氧，防止新藻夜間耗氧，后來(lái)得知，他那塘一肥起來(lái)第二天就慢料了，還好說(shuō)得及時(shí)，馬上連續(xù)幾晚放了顆粒氧，蝦才沒(méi)死幾斤。這樣用顆粒氧持續(xù)了一個(gè)多星期蝦才慢慢好些，才又慢慢吃起料來(lái)。

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水產(chǎn)見(jiàn)聞錄-105（編<<科環(huán)養(yǎng)；蝦百科-如何處理培藻難肥？>>隨記）

    今年被公司調(diào)來(lái)南方市場(chǎng)，負(fù)責(zé)廈門(mén)以南市場(chǎng)的技術(shù)服務(wù)。到了廣西走訪一段時(shí)間后我感到非常怪異。我差不多是七八年沒(méi)到過(guò)廣西了，七八年前跑廣西時(shí)這邊養(yǎng)殖就經(jīng)常會(huì)有青苔難搞的問(wèn)題。我沒(méi)想到的是這都七八年過(guò)去了，現(xiàn)在居然廣西青苔問(wèn)題依舊！仍然還是一線養(yǎng)殖戶最為頭疼的問(wèn)題。這么多年廣西基本沒(méi)變化，這些廠家，這些業(yè)務(wù)員技術(shù)員藥店都到底在干什么�。孔咴L北海合浦一個(gè)村的時(shí)候發(fā)現(xiàn)經(jīng)銷(xiāo)商店后面那個(gè)塘的老蝦農(nóng)就正在撈青苔。看到我們是廠家的人就過(guò)來(lái)店里問(wèn)我們?nèi)绾翁幚�。去看了看，是水綿。還不算太多，飄到水面的只有一點(diǎn)點(diǎn)，用半生不熟的白話與老農(nóng)聊了一下，得知他又是長(zhǎng)時(shí)間水清沒(méi)肥，這才導(dǎo)致青苔長(zhǎng)起來(lái)的。一開(kāi)始不知道，隨便撈掉就以為沒(méi)事了，殊不知過(guò)了兩天反而更多了，后面自然就越撈越多了。問(wèn)他用藥情況，幾乎沒(méi)用什么，過(guò)來(lái)問(wèn)我們的原因是他發(fā)現(xiàn)小蝦開(kāi)始有點(diǎn)慢料了。給老農(nóng)處理建議后，我問(wèn)了一下經(jīng)銷(xiāo)商，居然這個(gè)做了四五年的經(jīng)銷(xiāo)商跟我說(shuō)這個(gè)村里就是單單拼命肥水一條路而已，真沒(méi)什么好的其他辦法。后來(lái)又走訪了很久，才知道廣西很多池塘老是長(zhǎng)青苔的主要原因其實(shí)還是水源處理以及肥水操作用藥上面的問(wèn)題。而這些問(wèn)題的防控方法現(xiàn)在廣東福建浙江乃至北方很多區(qū)域都早就被推廣開(kāi)了，很多地區(qū)的養(yǎng)殖戶已經(jīng)很久都沒(méi)遇到過(guò)青苔了，而廣西雖然一樣很多藥店都在賣(mài)處理青苔的藥物，卻沒(méi)多少人去引導(dǎo)養(yǎng)殖戶如何預(yù)防。希望隨著養(yǎng)殖的發(fā)展以后越來(lái)越多的人學(xué)會(huì)預(yù)防青苔而不是去想辦法處理。