涼拌海螺

first薏

1.海螺洗刷干凈，放入蒸鍋蒸12分鐘，取出螺肉。

2.去掉螺腦（紫色的部分）。




3.將螺肉切片。



4.青紅椒和大蔥分別切成細(xì)絲。




5.將螺片、蔥絲、青紅椒絲放入盤中，加入陳醋、生抽、芝麻香油、白砂糖和少許鹽拌勻即可。