【圖文直播】2015中國(guó)養(yǎng)蝦業(yè)前沿論壇暨中國(guó)養(yǎng)蝦業(yè)創(chuàng)新成果展示會(huì)-天津站

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全國(guó)對(duì)蝦疾病陽(yáng)性檢測(cè)，很多人把紅體病當(dāng)做桃拉病，但是桃拉病的抽檢率會(huì)比較低。
大概1/4的樣品是沒(méi)有感染，有病原感染，超過(guò)一半的樣品是兩種以上的病原感染，在養(yǎng)殖的蝦里面，帶病原的情況非常嚴(yán)重，實(shí)際上，一代苗更容易養(yǎng)殖這主要的原因是SPF的要求，這樣就是更少的病原的攜帶，養(yǎng)殖成功率就高。買(mǎi)土苗要是無(wú)病毒感染的話(huà)就是賺大錢(qián)了。土苗其實(shí)不是種質(zhì)退化，更多的時(shí)候是腸包蟲(chóng)。所以要生物防控。

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對(duì)蝦樣品采送要求
 優(yōu)先采集瀕死的、體弱的或有臨床癥狀的對(duì)蝦，這一點(diǎn)很重要。
如果是隨機(jī)采集的樣品
1. 無(wú)癥狀群體，采集150尾對(duì)蝦
2. 發(fā)病率10%，采集20尾對(duì)蝦
3. 發(fā)病率20%，采集10尾對(duì)蝦
4. 發(fā)病率40%，采集5尾對(duì)蝦
5. 發(fā)病率50%，采集2尾對(duì)蝦
 �；睢⒗洳鼗虬礃悠繁４嬉�求送到實(shí)驗(yàn)室
 不同蝦池分別包裝
 要標(biāo)明采樣地和采樣時(shí)間

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選擇發(fā)病中晚期的蝦，用巡池的方法來(lái)找到。幼體的話(huà)采用隨機(jī)采集的，但是這樣有一定的概率，同時(shí)還可用下沉采集的方法，

個(gè)體偏小，肝胰腺，腸道，肌肉的問(wèn)題，腮的顏色，游泳的能力，容易沉底，抗應(yīng)激的能力弱，。這些都是蝦非健康的主要癥狀。

現(xiàn)場(chǎng)高靈敏度快速檢測(cè)試劑盒在一個(gè)半小時(shí)內(nèi)就能解決問(wèn)題，在買(mǎi)苗的時(shí)候可以用上。

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那怎么防控病毒呢，最簡(jiǎn)易的就是病毒的控制，采用生物安保的策略進(jìn)行。
首先要了解生物風(fēng)險(xiǎn)的來(lái)源，
生物安保控制體系
 生物安保計(jì)劃
 生物風(fēng)險(xiǎn)分析
 檢疫措施
 無(wú)疫育苗場(chǎng)建設(shè)/SPF苗種培育
 養(yǎng)殖場(chǎng)生物安保


生物安保首先要做好檢疫。

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養(yǎng)殖期蝦病防控措施建議要點(diǎn)
 養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)劃
 優(yōu)化進(jìn)水、排水系統(tǒng)，設(shè)立蓄水池，確定養(yǎng)殖方式和規(guī)模，準(zhǔn)備養(yǎng)殖設(shè)施
 池塘準(zhǔn)備和消毒
 放苗前30天開(kāi)展池底消毒
 北方冬天可排水池塘盡量排干，翻池曬池，過(guò)冬凍結(jié)
 早納水、培水
 根據(jù)池塘條件提前肥水，可適當(dāng)用糖和用有益微生物增強(qiáng)
 選擇經(jīng)過(guò)病原檢測(cè)后無(wú)毒種苗或SPF苗
 陰性：WSSV, CMNV, IHHNV, YHV, IMNV, TSV, Vahpn, EHP
 TCBS平板綠色菌落: <6個(gè)/仔蝦
 嚴(yán)格控制放苗密度
 半精養(yǎng): 3—4萬(wàn)/畝; 5畝以?xún)?nèi)精養(yǎng)池塘: 6—7萬(wàn)/畝
 標(biāo)粗
 小范圍養(yǎng)殖區(qū)進(jìn)行10—20天標(biāo)粗，使用適合的開(kāi)口精料，應(yīng)用生物絮團(tuán)技術(shù)
 混養(yǎng)魚(yú)類(lèi)
 根據(jù)養(yǎng)殖類(lèi)型選擇魚(yú)類(lèi)種類(lèi)、規(guī)格和密度


放苗的密度一定要控制，餌料要增加，污染池底，病原的傳播的可能性增加，每畝的養(yǎng)殖成功率比較低，這樣疫病發(fā)生的可能性更大。養(yǎng)殖預(yù)期的情況下增加一倍的養(yǎng)殖投放量。

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水質(zhì)監(jiān)測(cè)和調(diào)控
 當(dāng)亞硝氮>0.2或氨氮>0.15時(shí)，透明度過(guò)高，水體太粘等應(yīng)該采取調(diào)控措施
 池底/水體消毒，增氧，提高氧化值，施用糖類(lèi)，施肥，施鈣鎂，調(diào)pH，換水
 控制投喂
 放苗后20天以?xún)?nèi)根據(jù)存活率和投喂操作表格嚴(yán)格控制投喂量
 根據(jù)投料臺(tái)監(jiān)控對(duì)蝦攝食情況
 有益微生物增強(qiáng)
 使用篩選的有益微生物，簡(jiǎn)易發(fā)酵增菌
 有良好增氧的條件下建議使用生物絮團(tuán)技術(shù)
 WSD發(fā)生前期的應(yīng)急處理
 增強(qiáng)增氧，投喂抗病微生物飼料或適當(dāng)投喂鹵蟲(chóng)、藍(lán)蛤，緊急放養(yǎng)大規(guī)格魚(yú)類(lèi)
 AHPND發(fā)生的應(yīng)急處理
 停喂2—4天，有條件的話(huà)，在保證生物安�？刂频那闆r下進(jìn)行換水、消毒，
或者是部分收蝦，抗病有益菌投喂等
 EHP的針對(duì)性處理
 池塘用強(qiáng)堿消毒（土池翻耕后用400kg石灰/畝，水泥池用0.25% NaOH）
 抗EHP藥餌投喂7—20天，兩種藥物交替使用

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現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)：白斑病是不是分為細(xì)菌和病毒兩種，可以通過(guò)調(diào)水解決嗎？
黃倢?zhuān)杭?xì)菌性的白斑病在我們國(guó)家并不是顯著的問(wèn)題。如果是發(fā)生的白斑，輕微的投喂抗病的有益微生物，增強(qiáng)增氧可以改善，但是發(fā)病嚴(yán)重的話(huà)就不起作用了。

現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)：肝腸孢子蟲(chóng)，發(fā)病率有多少？首先在哪里發(fā)現(xiàn)的呢？
黃倢?zhuān)鹤钤缭谔﹪?guó)，在全世界都有，在長(zhǎng)不大的90%的里面都是這造成的。要用堿性的消毒，要用藥強(qiáng)列一些。盡可能進(jìn)行蝦苗的檢測(cè)。買(mǎi)苗的時(shí)候買(mǎi)個(gè)體大的均一的苗。最好的還是藥物防控的方法。

附上現(xiàn)場(chǎng)會(huì)議照片，今天小編簽到真的忙得透不過(guò)氣！天津會(huì)場(chǎng)外面是下著冷冷的春雨，但是會(huì)場(chǎng)是熱烘烘的，因?yàn)闀?huì)議室已經(jīng)坐滿(mǎn)了人！



會(huì)場(chǎng)兩側(cè)的位置都是滿(mǎn)滿(mǎn)的好學(xué)的觀眾們


會(huì)場(chǎng)后面同樣如此

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報(bào)告主題：精養(yǎng)池塘EMS預(yù)防管理關(guān)鍵因素分析

報(bào)告人：楊敬輝



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PPT分享之精養(yǎng)池塘EMS預(yù)防管理關(guān)鍵因素分析--楊敬輝（2015養(yǎng)蝦業(yè)前沿）

EMS是什么: 處于亞健康狀態(tài)下的對(duì)蝦，經(jīng)口感染弧菌，弧菌在腸道內(nèi)繁殖，產(chǎn)生毒素，毒素造成肝胰腺細(xì)胞損傷而發(fā)病

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蝦苗有一代苗和二代苗，引進(jìn)1代苗，養(yǎng)殖的環(huán)境要好一些，而二代苗適應(yīng)的比較廣，要是你的池塘比較差的話(huà)，最好選擇二代苗。選苗要看你的池塘的條件，是不是有很好的水源。
一代苗放到土塘中養(yǎng)殖的話(huà)養(yǎng)殖成功率比較低。

有害物質(zhì)的降低，最重要的是要控制飼料，要是飼料做不好的話(huà)很多東西都是做不好的。

多出來(lái)的餌料蝦吃不完，經(jīng)過(guò)分解之后形成光合細(xì)菌，這個(gè)可以被蝦吃了，要是餌料供應(yīng)不充足的話(huà)，光合細(xì)菌就會(huì)死亡。池塘中的有害物質(zhì)會(huì)越來(lái)越多，很多的微生態(tài)制劑很好。
解決的最好的方法是放水，生物絮團(tuán)，混養(yǎng)，然后培養(yǎng)大型的植物進(jìn)行吸收(人工生物浮島)
魚(yú)可以吃水體中的生物絮團(tuán)和光合細(xì)菌，這樣可以促進(jìn)這樣的循環(huán)。

養(yǎng)蝦塘增氧設(shè)備非常好的話(huà)就不需要藻類(lèi)，

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增強(qiáng)蝦的體質(zhì)
長(zhǎng)時(shí)間的使用免疫增強(qiáng)劑對(duì)蝦的免疫力的增強(qiáng)效果不好，一定要科學(xué)的使用，

菌類(lèi)肯定是存在的，底泥中的菌類(lèi)比水體中的要多很多。

清除致病菌：
1.先檢驗(yàn)，再使用。
2. 換水，
3. 消毒的危害

破壞水環(huán)境菌藻平衡

引起病原菌的報(bào)復(fù)性反彈：病原菌長(zhǎng)的快，所以先長(zhǎng)起來(lái)的就是病原菌。所以消毒之后馬上補(bǔ)充有益菌。

刺激對(duì)蝦、引起應(yīng)激反應(yīng)

那怎么辦？用綜合的方法：

液體消毒劑用于養(yǎng)殖用水消毒，顆粒消毒劑用于池塘底泥消毒，這樣對(duì)藻類(lèi)的影響相對(duì)比較小。

補(bǔ)菌：消毒后根據(jù)藥物類(lèi)型及時(shí)補(bǔ)充有益菌

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盡量給蝦一個(gè)衛(wèi)生的就餐環(huán)境清除傳染源（混養(yǎng)魚(yú)）

這樣可以切斷傳染原。采用定點(diǎn)投喂的方法，這樣可以減少飼料的用量。食場(chǎng)周?chē)�加量�?br />

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保健型蝦料：

1、優(yōu)質(zhì)原料，減少抗?fàn)I養(yǎng)因子的危害

2、改善腸道環(huán)境

3、添加抑菌抗菌物質(zhì)：借鑒畜禽方面的研究，

水產(chǎn)飼料：任何抗生素的添加都屬違法行為，所以可以用新型飼料添加劑：1、中草藥添加劑

2、植物精油

3、海洋提取物質(zhì)

4、微生物代謝產(chǎn)物

4. 保肝護(hù)肝、防患于未然：

5、改善對(duì)蝦體質(zhì)，降低有毒物質(zhì)濃度

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唐山三發(fā)普林飼料有限公司

歷史：北方第一家對(duì)蝦飼料的公司

現(xiàn)在：北方幾個(gè)做的最好的飼料公司之一

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現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)：精養(yǎng)怎么放魚(yú)？放多少
楊老師：要放兩類(lèi)，能吃生物絮團(tuán)，還有就是能吃掉病死蝦的。放養(yǎng)的規(guī)格要看魚(yú)的多少。不能放太多。

現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)：粗養(yǎng)基圍蝦放多少？
楊老師：3000-5000尾，放10000也產(chǎn)不了多少。

Twinkle-star

又到茶歇時(shí)間了，大家可以一邊享受精美茶點(diǎn)，一邊參展，這里是一個(gè)輕松的交流平臺(tái)~

在這里，您可以拓寬自己的圈子，找到自己想要的東西~



讓我們來(lái)看看都有哪些贊助單位和參展單位

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報(bào)告主題：對(duì)蝦苗種育選規(guī)范與養(yǎng)殖展望

報(bào)告人：楊帆




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ppt分享對(duì)蝦苗種育選規(guī)范與養(yǎng)殖展望——楊帆（2015養(yǎng)蝦業(yè)前沿論壇）


1. 對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)
14年全國(guó)的養(yǎng)蝦成績(jī)并不漂亮。
13年華南地區(qū)的養(yǎng)殖成活率很低，而在華東地區(qū)養(yǎng)殖成功率較好。
北方的市場(chǎng)開(kāi)始學(xué)習(xí)如東的發(fā)展，南方的病害問(wèn)題可能在北方區(qū)域復(fù)制。
13年之后南方的病害很快蔓延到了北方，會(huì)倒逼行業(yè)的進(jìn)步。

品牌企業(yè)對(duì)親蝦的選擇是很慎重的，SIS的表現(xiàn)一直獲得育苗企業(yè)的認(rèn)可。
2014年有人質(zhì)疑SIS，但是SIS整體的穩(wěn)定性還是比較強(qiáng)勁的，正大的長(zhǎng)的快。

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新榮騰很注重水質(zhì)的控制，嚴(yán)格的生態(tài)育苗，

經(jīng)營(yíng)模式管控---很多的企業(yè)是不把蝦苗給其他企業(yè)代育的，可能會(huì)摻假，要是有實(shí)力就自己全程把控，新榮騰在全國(guó)19個(gè)點(diǎn)都是自己在把控。

管理不好的話(huà)，員工可能會(huì)使用超常的方法，引進(jìn)第三方的進(jìn)行監(jiān)督，這樣可以讓員工更好的注重質(zhì)量。
新榮騰是一代苗的帶領(lǐng)者，
養(yǎng)殖效果要是不好的話(huà)，很快客戶(hù)就會(huì)流失。
2014年整個(gè)品牌苗的養(yǎng)殖效果都不怎么好，但是可以通過(guò)改進(jìn)。

價(jià)格方面，對(duì)品質(zhì)負(fù)責(zé)人的人不會(huì)做低價(jià)格的產(chǎn)品，低價(jià)是對(duì)產(chǎn)品的妥協(xié)。

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怎么選苗呢？
1、游泳行為
將蝦苗放在一個(gè)碗內(nèi)和用手指使水旋轉(zhuǎn)。健康的蝦苗應(yīng)當(dāng)使身體迎著水流，而不是
無(wú)法抵抗水流，沉到碗底成為一堆。它們還應(yīng)當(dāng)通過(guò)跳躍對(duì)敲打碗邊作出反應(yīng)。
2、肌肉透明度
應(yīng)當(dāng)對(duì)蝦苗的軀體進(jìn)行檢查，集中于第4－5腹節(jié)附近的蝦尾彎曲處。由于包括細(xì)菌
感染在內(nèi)的各種原因，正常透明的肌肉會(huì)變成不透明。這一問(wèn)題可以是相當(dāng)嚴(yán)重的，
如果不加處理可能會(huì)是致命的

3、畸形
應(yīng)當(dāng)對(duì)蝦苗進(jìn)行各種畸形的檢查以評(píng)估總體健康狀況，包括額刺的彎曲、由于脫皮
問(wèn)題導(dǎo)致的頭部增大或由于細(xì)菌感染引起的肢體缺少或損傷。有些畸形是致命的。

4、規(guī)格差異
為了確定規(guī)格差異，需要單個(gè)地測(cè)量至少50只蝦苗的長(zhǎng)度和計(jì)算平均體長(zhǎng)和標(biāo)準(zhǔn)偏差。
通過(guò)把標(biāo)準(zhǔn)偏差除以平均體長(zhǎng)獲得變異系數(shù)（CV）。如果CV等于或小于15％，認(rèn)為規(guī)
格差異��；如果CV在15％與25％之間，規(guī)格差異中等；而如果CV大于25％，規(guī)格差異
大。在蝦脫皮時(shí)，通常CV會(huì)增大，因此，應(yīng)當(dāng)對(duì)確定的CV的時(shí)間給予考慮。如果發(fā)現(xiàn)
CV值大，應(yīng)當(dāng)在一天后重復(fù)檢測(cè)，以提供整個(gè)群體完成脫皮所需的時(shí)間。

正常的苗是不整齊的，要是比例很大的是均勻的話(huà)這樣的苗種比較正常。

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5、腸道內(nèi)含物
對(duì)腸道的內(nèi)含物及其外觀（不僅是顏色）進(jìn)行檢查以評(píng)價(jià)蝦苗的攝食水平。出現(xiàn)空
的腸道可能是疾病的第一個(gè)征兆，或可能只是由于投飼的不足。對(duì)于任何一種情況，
都應(yīng)當(dāng)立即進(jìn)行調(diào)查。在取樣后立即檢查蝦苗是重要的。


6、肝胰腺的顏色
肝胰腺不應(yīng)是透明的，而應(yīng)當(dāng)有良好的顏色。通常，它的顏色應(yīng)當(dāng)是深黃的鐵色或
赭色，但是，肝胰腺的顏色可能在很大程度上受到投喂食物的質(zhì)量和顏色及使用的
池子的影響。肝胰腺較深的顏色通常反映了較好的健康狀況。在使用某些薄片飼料
時(shí)必須特別小心 ，因?yàn)檫@些飼料可能會(huì)含有幾乎能把肝胰腺染成黑色的顏料，而不
一定對(duì)動(dòng)物的健康有所貢獻(xiàn)。

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7、苗體發(fā)黑
應(yīng)當(dāng)對(duì)蝦苗的發(fā)黑進(jìn)行檢查，這通常發(fā)生在肢體受到傷殘或細(xì)菌感染的時(shí)候。過(guò)分
的體色發(fā)黑是需要關(guān)注和要求通過(guò)水質(zhì)和投飼方式，有時(shí)降低放養(yǎng)密度以防止自殘
和減少細(xì)菌的濃度來(lái)進(jìn)行處理的理由。


8、腸道蠕動(dòng)
應(yīng)當(dāng)在高倍顯微鏡下對(duì)蝦的腸道進(jìn)行檢查以確定腸道肌肉的蠕動(dòng)活動(dòng)。強(qiáng)烈的腸道
蠕動(dòng)與充滿(mǎn)的腸道結(jié)合在一起成為健康良好和營(yíng)養(yǎng)狀況良好的標(biāo)志。