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小棚養(yǎng)蝦,與外塘、高位池相比,有自己的特點(diǎn)。就目前來看,其成功率高于外塘和高位池養(yǎng)殖。說到如何穩(wěn)水,這里還是從小棚的幾個(gè)特點(diǎn)說起。
小棚養(yǎng)殖水體的特點(diǎn)
1、水體小,變化快
一般每個(gè)小棚的養(yǎng)殖水面都不大。以如東為例,大多棚為40-50米長,9米寬,水深多控制在60-80厘米范圍。按這樣的規(guī)格,一個(gè)養(yǎng)殖池塘也就300立方米的養(yǎng)殖水體。
這么小的養(yǎng)殖水體,好處是“調(diào)水”反應(yīng)快,不利之處也體現(xiàn)在“水質(zhì)”穩(wěn)定性弱。只要一個(gè)指標(biāo)發(fā)生變化,其它指標(biāo)也會(huì)迅速發(fā)生變化。
2、水體淺,變溫快
由于池塘里水淺,整個(gè)養(yǎng)殖水體的溫差分層不明顯。因此,對(duì)溫度變化的緩沖能力也較弱。
與外塘、高位池相比,整個(gè)池塘水表面溫度與底層溫度差異小,對(duì)溫度變化的敏感性也就高一些。這個(gè)特點(diǎn)導(dǎo)致養(yǎng)殖水體的“轉(zhuǎn)水”很快,其養(yǎng)殖水體中的含氧量變化也明顯。
3、密度大,消耗大
一般小棚養(yǎng)殖的放苗量在4萬尾左右。相當(dāng)于每立方米120尾以上,這個(gè)密度比一般池塘放養(yǎng)量要大很多。
蝦密度大,對(duì)水體的各種物質(zhì)消耗也就增大。同時(shí),要求養(yǎng)殖水體內(nèi)菌、藻總量也要相應(yīng)增大。由此,導(dǎo)致整個(gè)養(yǎng)殖水體內(nèi)生物量“過載”,如水中溶氧需求量很大。在小棚養(yǎng)殖過程中,從放苗開始,池塘需要24小時(shí)不間斷增氧。
小棚穩(wěn)水的幾個(gè)建議
1、前期不需強(qiáng)調(diào)“肥水”
一般來說,剛放苗時(shí),不需要“肥水”。經(jīng)驗(yàn)表明,肥水放苗,不利于苗的成活。所以,一般小棚放苗,基本是第一天“消毒”,第二天“解毒”,第三天“潑灑有益菌”,之后即可放苗。放苗的同時(shí),需要潑灑復(fù)合維生素。
根據(jù)不同養(yǎng)殖者的體會(huì),有人投苗后第二天即開始喂料,這時(shí)一般是蝦片與粉狀餌料混合使用;有人投苗后,3-5天,基本不喂料?傊,溫棚養(yǎng)殖的程序還真沒有一個(gè)“權(quán)威”的程序。
隨著喂料逐漸增加,養(yǎng)殖水體藻、菌等增加,水色開始變化,一般一周后,水色即可趨于正常,出現(xiàn)硅藻水、黃綠水等水色。
2、堅(jiān)持定期改底培藻
由前面討論的小棚特點(diǎn)可知,養(yǎng)殖水體中生物量很大,消耗大,同時(shí)產(chǎn)生的“廢棄物”量也就大。特別是進(jìn)入“快速?zèng)_料”階段,殘餌量與糞污量在底部迅速累積。所有這些因素,會(huì)帶來幾個(gè)重要影響:
耗氧量急劇增加。蝦越大,耗氧量也就越大,底部有機(jī)質(zhì)累積,氨氮亞鹽將顯著增加;藻類旺盛,晴好天氣時(shí)會(huì)有充足的溶解氧,但遇到陰天時(shí),耗氧量也是巨大的。極易引起水體缺氧,特別是凌晨時(shí)段。所以,小棚養(yǎng)殖,增氧機(jī)是24小時(shí)不停的,每個(gè)塘一般保持在0.7千瓦的供氣量。
底部氧化還原電位快速降低。一般養(yǎng)殖戶不會(huì)測(cè)這個(gè)指標(biāo),但會(huì)憑觀察底泥厚度,判斷底部情況。如果底部黑泥厚度超過5厘米以上,則表明底部惡化嚴(yán)重了。一般采取每周改底的方法。前期是生物改底與化學(xué)改底結(jié)合,中后期則以化學(xué)改底為主。
3、40天以后要“渾水”
一般養(yǎng)到40天以后,喂料時(shí)開始出現(xiàn)池塘內(nèi)水“渾濁”的現(xiàn)象。這主要是由于蝦的密度大、數(shù)量多,喂料后爭搶吃料,快速游動(dòng),攪起底泥,使水變“渾濁”。但喂料1-1.5小時(shí)后,水體即恢復(fù)正常水色。這種狀況,是小棚水體最穩(wěn)定的時(shí)候。
出現(xiàn)這種現(xiàn)象,是養(yǎng)蝦人“最喜歡”看到的。這說明蝦活力好,吃料猛,數(shù)量多,是獲得高產(chǎn)的好兆頭。如果50天后都沒這種現(xiàn)象,需要好好查一下了。
4、后期綜合技術(shù)穩(wěn)水
由于溫棚水體小,一般到中后期藻類的生長已經(jīng)無法彌補(bǔ)消耗的數(shù)量了。這個(gè)時(shí)候,需要采取的幾個(gè)必要措施是:
定期化學(xué)改底:每周一次使用高效改底產(chǎn)品,現(xiàn)在以過硫酸氫鉀為多,請(qǐng)注意含量與真假。
定期潑灑菌類:重點(diǎn)注意弧菌、亞硝酸鹽的防控,建議每周一次。并做好保肝護(hù)腸,增加對(duì)蝦采食量、減輕肝胰腺負(fù)擔(dān),提高營養(yǎng)消化吸收率。
保持足量溶氧:一般中后期,除了增氧機(jī)24小時(shí)不間斷供氧,將風(fēng)機(jī)開到最大,還要補(bǔ)充長效增氧劑。特別是高產(chǎn)塘,出蝦前一個(gè)月開始,每天晚上要撒長效增氧劑,確保晚上溶氧充足。
適當(dāng)換水輔助:春節(jié)放苗的蝦,一般都在6月上市。這個(gè)時(shí)候,氣溫快速上升。由于小棚養(yǎng)殖水體小而淺,水溫經(jīng)常超出蝦的舒適溫度,這個(gè)時(shí)候需要采取棚內(nèi)降溫措施,換水則是一項(xiàng)簡單有效的方法。
總之,小棚養(yǎng)蝦需要采取多種技術(shù)集成,才能在中后期穩(wěn)住水、保住蝦,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖成功和高產(chǎn)的目標(biāo)。 |
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