苗種再好，也遭不住腸炎、拖便！技術(shù)專(zhuān)家談?wù)勷B(yǎng)殖中的關(guān)鍵細(xì)節(jié)

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水產(chǎn)養(yǎng)殖中魚(yú)蝦腸炎、拖便是經(jīng)常發(fā)生的老問(wèn)題，尤其是苗種階段最容易反復(fù)，如對(duì)蝦、黃顙、加州鱸、生魚(yú)、鮰魚(yú)等。腸炎、拖便不但影響營(yíng)養(yǎng)的消化吸收，還嚴(yán)重?fù)p害腸道的免疫屏障功能，繼而引發(fā)系統(tǒng)性感染，包括肝臟損傷。

所以腸道健康在水產(chǎn)動(dòng)物疾病防控中具有舉足輕重的地位。

引起魚(yú)蝦腸炎、拖便的因素有很多，如果多因素疊加則會(huì)增加病癥變現(xiàn)，引發(fā)大量傷亡。在水產(chǎn)養(yǎng)殖中，腸道問(wèn)題多數(shù)情況下在病原感染之前就已經(jīng)出現(xiàn)了潛在的隱形損傷，發(fā)展到一定階段后極易繼發(fā)感染而導(dǎo)致嚴(yán)重的腸道健康問(wèn)題。

下面就引發(fā)腸道健康問(wèn)題的因素做一下總結(jié)并給出建議，供大家參考：

01過(guò)飽投喂

苗種階段消化能力比較弱，過(guò)飽投喂易加重消化負(fù)擔(dān)（主要為肝腸系統(tǒng)），引起消化不良，久之易引發(fā)腸粘膜損傷，漸進(jìn)發(fā)展為腸炎、拖便等癥。

建議苗種階段勤觀察，控制投餌時(shí)間、投喂率，飼料中定期添加促消化的功能性添加劑（如膽汁酸、益生菌等），幫助減輕消化負(fù)擔(dān)，又能在一定程度上維護(hù)肝腸健康。

02應(yīng)激問(wèn)題

苗種培育期多集中在春季，春季氣溫雖逐漸回升，但并不穩(wěn)定且溫差晝夜變化大，魚(yú)苗應(yīng)激不可避免，尤其戶外培育模式，應(yīng)激會(huì)引起體質(zhì)下降，代謝紊亂等。

建議水體潑灑、飼料拌服幫助抗應(yīng)激、調(diào)節(jié)免疫力的功能性添加劑，如Vc、幸福100（杜仲葉提取物）等，幫助增強(qiáng)體質(zhì)。

03飼料品質(zhì)

1、魚(yú)苗餌料轉(zhuǎn)換

(1)如魚(yú)苗培育中水蛛、魚(yú)糜、粉料、破碎料、顆粒料等，其中冰凍水蛛、魚(yú)糜存在新鮮度與病原生物多的問(wèn)題，會(huì)增加病原感染風(fēng)險(xiǎn)。

建議魚(yú)糜、水蛛、飼料等，在投喂前使用植物精油浸泡或拌料后再使用，減少病原感染風(fēng)險(xiǎn)。

(2)餌料適口性會(huì)影響攝食與消化吸收。建議根據(jù)魚(yú)苗規(guī)格選用適口性好的水蛛或飼料型號(hào)。

2、脂肪氧化

飼料中油脂氧化會(huì)嚴(yán)重?fù)p害肝腸健康，其中冰鮮魚(yú)和水蛛中油脂氧化問(wèn)題更是不可小視，油脂氧化會(huì)引起代謝應(yīng)激，造成肝臟代謝能力下降，加上脂肪代謝紊亂等，可漸進(jìn)發(fā)展為肝膽綜合征，包括腸粘膜損傷導(dǎo)致腸炎、拖便高發(fā)。

建議飼料中添加幫助抗應(yīng)激、保護(hù)腸粘膜、保肝促代謝類(lèi)功能性添加劑，如維生素+幸福100（杜仲葉提取物）+膽汁酸。

04腸道菌群紊亂

餌料轉(zhuǎn)換期間易引起腸道菌群紊亂，尤其冰鮮餌料中雜菌多，更易引發(fā)腸道菌群紊亂導(dǎo)致的腸炎、拖便等。

建議飼料中定期添加有益菌，調(diào)節(jié)腸道菌群結(jié)構(gòu)與生態(tài)占位，競(jìng)爭(zhēng)性抑制有害菌生存空間，從而保護(hù)腸道健康，減少病原感染機(jī)會(huì)。

05消化系統(tǒng)發(fā)育

魚(yú)苗階段，消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善。餌料結(jié)構(gòu)變化較大易導(dǎo)致腸絨毛高度改變，影響營(yíng)養(yǎng)消化吸收，飼料系酸力較大加上胃酸分泌不足，導(dǎo)致胃蛋白酶活性減弱而引起消化不良。這一點(diǎn)是多數(shù)養(yǎng)殖者最容易忽視的。

（飼料系酸力：飼料結(jié)合酸的能力，即一定質(zhì)量的飼料對(duì)酸性物質(zhì)具有的緩沖能力，系酸力過(guò)高會(huì)中和或緩沖胃酸而引起消化不良。）

建議苗種飼料中添加酸化劑，既可以幫助抑制病原菌生長(zhǎng)，又能補(bǔ)充胃酸分泌不足和補(bǔ)償因飼料系酸力高而導(dǎo)致的胃酸消耗過(guò)多。

活力多（甲酸鈣）簡(jiǎn)介：

活力多是一種新型的飼料酸化劑，而且還是一種有機(jī)鈣補(bǔ)充劑，呈白色結(jié)晶顆粒狀 其中含鈣31%，含甲酸69%。

活力多作為一種有機(jī)酸化劑，添加到飼料中不僅可以幫助彌補(bǔ)苗種胃酸分泌不足的缺陷，還可以平衡因飼料系酸力高引起的胃酸消耗，所以活力多可以起到維持胃腸道中適當(dāng)酸度的積極作用，有利于激活胃蛋白酶原，幫助提高飼料消化率。

活力多pH值呈中性(10%水溶液中pH值為7.3～7.6)，添加到飼料中不會(huì)造成維生素?fù)p失，長(zhǎng)期添加也不會(huì)引起腸粘膜損傷。另外，活力多甲酸鈣配合小葉多苞桉精油使用可起到協(xié)同作用，幫助維護(hù)機(jī)體腸道健康。

甲酸鈣的功能研究與應(yīng)用

諸多研究表明，甲酸鈣作為一種新型的飼料酸化劑和有機(jī)鈣補(bǔ)充劑，在畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖中可以發(fā)揮諸多作用[1-2]：甲酸鈣在胃酸作用下可游離出甲酸，不僅可促進(jìn)腸道益生菌（乳酸菌、丁酸梭菌等）定殖，還可抑制病原菌生長(zhǎng)，單從抑菌能力上來(lái)看，甲酸強(qiáng)于其他有機(jī)酸，可幫助解決腸炎拖便等，一定程度上維護(hù)腸道健康；甲酸鈣在消化過(guò)程中可起到螯合劑的作用，以促進(jìn)礦物質(zhì)的吸收；可作為有機(jī)鈣原，幫助促進(jìn)魚(yú)苗骨骼發(fā)育及蝦蟹硬殼。

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