2014年11月華南、華東地區(qū)市場(chǎng)養(yǎng)殖情況分析和預(yù)測(cè)

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以下來源于廣東粵海飼料集團(tuán)一線市場(chǎng)人員的收集整理，僅供參考。主要分為蝦類、魚類兩大板塊，覆蓋華南(廣東、廣西、海南)、華東(上海、江蘇、浙江、福建)等區(qū)域，希望能在養(yǎng)殖形勢(shì)預(yù)測(cè)、價(jià)格行情走勢(shì)判斷等方面為大家提供參考意見。

蝦類·華南·廣東·粵西·湛江地區(qū)

雷州、遂溪、徐聞：本區(qū)養(yǎng)殖接近尾聲，目前放養(yǎng)主要集中在紀(jì)家突破區(qū)，全區(qū)以吃2#3#料為主，但目前整體存塘不到1成左右。

紀(jì)家存塘蝦有4成，本月陸續(xù)出蝦，樂民本月病害仍然較多，排塘嚴(yán)重，達(dá)六成左右，存塘率只有二成多，基本為中大蝦。目前整個(gè)湛西區(qū)存塘蝦量較小，受雨水嚴(yán)重影響，主要病害是紅體、偷死比較多。

東海島、湖光鎮(zhèn)：本區(qū)存塘蝦不到3成，總體以吃2#料為主，混養(yǎng)塘的存塘魚蝦在5-10%之間，農(nóng)戶虧損嚴(yán)重。農(nóng)戶為了減低虧損，把存塘在5-10%的魚蝦養(yǎng)大再上市，希望能提高一點(diǎn)產(chǎn)量和希望能賣個(gè)好價(jià)格;東南東簡(jiǎn)約3成養(yǎng)戶打算養(yǎng)殖冬棚蝦，但總體發(fā)病率高，生長(zhǎng)速度慢。

南三、坡頭、吳川：目前該片區(qū)存塘率約1成，主要以吃2#3#料和混養(yǎng)料為主，主要存在于魚蝦混養(yǎng)塘，規(guī)格在50支左右，有少部分存在于高位池，放苗60~70天，蝦生長(zhǎng)緩慢，南三約3成高位池養(yǎng)殖日本對(duì)蝦，目前吳川、吳陽存塘率約1成，目前陸續(xù)出蝦。

陽江、茂名：本區(qū)總體存塘蝦不到2成，但總體養(yǎng)殖情況較差，冬棚養(yǎng)殖不到1成，目前以吃2#料為主。主要病害是投苗不到一個(gè)月出現(xiàn)的空腸、空胃、白便、偷死等癥狀，發(fā)病率高達(dá)60%左右。部分區(qū)域養(yǎng)殖模式也開始有所改進(jìn)，多數(shù)人選擇提高羅非魚的放養(yǎng)密度來降低虧損風(fēng)險(xiǎn)。

肇慶：羅氏蝦養(yǎng)殖，冬棚放養(yǎng)基本結(jié)束，薄膜基本搭好;11月由于氣溫較高和蝦種等因素，近期的羅氏蝦偷死現(xiàn)象還是較多。冬棚養(yǎng)殖約2.8萬畝;羅氏蝦養(yǎng)殖關(guān)鍵在種苗。

華南·廣東·珠三角

臺(tái)山：放苗率100%，市場(chǎng)大蝦存塘較少，以一個(gè)月左右的中小蝦居多，發(fā)病未見明顯的趨勢(shì)，水質(zhì)總體較為平穩(wěn)，水濃、吃料偏慢較為常見。

珠海：本月中蝦存塘量較多，大多為50~70天左右的中蝦，本月24~26日，受天氣轉(zhuǎn)季影響，早晚溫差大，天氣悶熱，碰上蛻殼期，很多蝦仔出現(xiàn)蛻殼困難的并發(fā)癥：游水、爬邊，嚴(yán)重者出現(xiàn)大量死亡現(xiàn)象;本月下旬受此病害影響，很多客戶被迫出蝦，蝦價(jià)在月底有一定的回落。乾務(wù)區(qū)域存塘量銳減，大多已經(jīng)過塘，過塘后成活率一般，水濃、吃料慢等問題依然存在。

中山：11月份，中山地區(qū)尾水蝦陸續(xù)上市出蝦和干塘;中下旬還有部分冬棚苗的放養(yǎng)。由于11月的氣候變化大(東、南風(fēng)向頻變，日夜溫差大)造成了部分發(fā)病。11月出蝦數(shù)據(jù)收集看，尾造蝦的產(chǎn)量較早中造蝦并沒有好轉(zhuǎn)，盈利差。加上今年中山區(qū)到期的漁塘多，更加沒有刺激冬棚的搭養(yǎng)。因此從現(xiàn)階段觀察今年的冬棚較去年同期少而且放養(yǎng)時(shí)間分散。月末的冷空氣到來，預(yù)計(jì)在12月魚塘投好后還會(huì)有少部分冬棚的放養(yǎng)。冬棚大多混養(yǎng)羅氏蝦。

東莞、番禺區(qū)：已有3-4成干塘，余下部分陸續(xù)出蝦。

華南·廣東·粵東

汕尾：

土池：土塘養(yǎng)殖進(jìn)入尾聲，養(yǎng)殖戶陸續(xù)出蝦，但受制于蝦價(jià)不理想，目前存塘蝦大約還有3成。

高位池：汕尾高位池前期排塘率高，目前趨于穩(wěn)定，但早晚溫差大，水質(zhì)多變，倒藻、弧菌、發(fā)光等問題影響對(duì)蝦生長(zhǎng)�？傮w發(fā)病率達(dá)到50%，一個(gè)月前后小蝦排塘20%，養(yǎng)戶基本完成放苗開始冬棚蝦養(yǎng)殖。

潮汕：

土池：主要養(yǎng)殖模式為混養(yǎng)(混養(yǎng)品種主要是四大家魚)。今年的養(yǎng)殖仍然存在成活率低，分析原因是土塘混養(yǎng)放養(yǎng)劣質(zhì)土苗及管理不善，但在本地養(yǎng)殖中固有的觀念深，短時(shí)間較難改變，在未來1-2年難以改變。病害方面：腸炎等問題較為嚴(yán)重，蝦生長(zhǎng)慢。雖然養(yǎng)殖效果不佳，但今年的蝦價(jià)一直維持在較高的水平，預(yù)計(jì)今年養(yǎng)殖戶能大部分賺錢。養(yǎng)戶計(jì)劃在1月左右干塘。

高位池：11月養(yǎng)殖天氣變化大，海區(qū)水質(zhì)差，養(yǎng)殖在40-60天左右蝦排塘率高約40%。進(jìn)入11月，海區(qū)水質(zhì)惡化，天氣變化大是養(yǎng)殖發(fā)病的主要原因。

華南·廣西

欽州、防城港區(qū)域：基本養(yǎng)殖結(jié)束。

合浦區(qū)域：基本養(yǎng)殖結(jié)束。

北海區(qū)域：鐵山港，11月基本上結(jié)束，只有田頭屋處有較多的蝦存塘，剩余基本上都是零星分布；南康，營(yíng)盤也有部分一個(gè)月以上的蝦存塘，但量不大。白沙，目前養(yǎng)殖情況正常，1成的客戶存塘，多是上2L料，上量較慢，約有2成多養(yǎng)戶投青蟹。北海周邊，投苗率只有2成多，目前養(yǎng)殖情況一般。竹林，存塘蝦2成多，都是發(fā)病的較多。

華南·海南

海口、臨高、儋州：本區(qū)存蝦約1成，主要使用2#、3#料為主，3#料主要用于觀賞魚上，本月基本無存塘大蝦，本區(qū)由于臺(tái)風(fēng)、病害等原因?qū)е潞芏囵B(yǎng)殖戶放棄養(yǎng)殖冬造蝦。臨高區(qū)養(yǎng)殖約5成，該區(qū)的發(fā)病率比較高，主要耗底和白便現(xiàn)象比較多，儋州區(qū)本月病害比較嚴(yán)重，發(fā)病排塘超過2成。

文昌、瓊海、萬寧：總體存塘蝦約5成，翁田地區(qū)本月基本恢復(fù)養(yǎng)殖，養(yǎng)殖情況穩(wěn)定，全區(qū)以用2#、3#料為主，瓊海以中蝦為主，目前發(fā)病比較嚴(yán)重，主要是紅體及跳死病，空腸空胃，養(yǎng)殖成功率很低;東澳，北坡一帶由于石斑魚價(jià)格好，魚蝦混養(yǎng)面積加大，目前多為中蝦。

昌江、東方、樂東、三亞：總體放養(yǎng)量不到4成，以吃2#料為主，東方本月客戶養(yǎng)殖情況較好，存蝦較多，估計(jì)12月份還是高峰期;昌化排塘率已經(jīng)達(dá)到4成以上，很多客戶都不想再投苗了，養(yǎng)殖病害時(shí)有發(fā)生，空塘率高;樂崖一帶常年都在養(yǎng)蝦，但是病害頻發(fā)，目前存塘約3-4成左右，也有部分養(yǎng)戶做魚苗，有部分蝦塘被征用，整體養(yǎng)殖成功率偏低。

華東·福建

漳州：

高位池：冬棚基本全部放苗。應(yīng)激情況多見。

土池：養(yǎng)殖生長(zhǎng)速度緩慢，相對(duì)往年延遲清塘要一個(gè)月，不搭溫棚的土池12月初基本結(jié)束。土池溫棚放苗不一致，陸續(xù)投苗。

鱸魚：養(yǎng)殖穩(wěn)定價(jià)格穩(wěn)中有降，魚價(jià)9.2-9.5元。生長(zhǎng)比往年慢是普遍現(xiàn)象。

福州：霞浦福鼎基本結(jié)束。上半月，由于溫度持續(xù)下降，蝦吃料也慢慢減少，由于價(jià)格相對(duì)比較低迷，大部分養(yǎng)殖戶選擇月底才收蝦，清塘。下半月，現(xiàn)在養(yǎng)殖戶開始慢慢清塘，蝦的規(guī)格大部分在45-70頭之間。養(yǎng)殖情況比去年還差。

華東·浙江、江蘇

浙江：養(yǎng)殖已經(jīng)結(jié)束，今年虧本率在8成左右。今年慈溪一代苗養(yǎng)殖均不理想，普通苗更不理想，普遍是長(zhǎng)的慢，后期蝦達(dá)不到規(guī)格者多。后期蝦價(jià)格下滑嚴(yán)重，養(yǎng)戶損失較多。

上海：蝦養(yǎng)殖基本結(jié)束，草魚養(yǎng)殖也已基本結(jié)束。

蘇北：1、現(xiàn)在存塘鯽魚大部分規(guī)格在5兩-7兩左右。由于天氣變冷，現(xiàn)在吃食量明顯減少，甚至是停料。本月鯽魚行情較差，大部分養(yǎng)殖戶處于虧損邊緣，因此對(duì)魚價(jià)仍處于觀望狀態(tài)。

2、今年秋茬棚蝦養(yǎng)殖情況不太樂觀，差不多有近40%的養(yǎng)殖塘口都處于虧本狀態(tài)，主要是病害嚴(yán)重，苗種質(zhì)量的降低，價(jià)格低迷所致。普遍產(chǎn)量均在三四百斤，規(guī)格在60頭以上，發(fā)病情況嚴(yán)重。到目前存塘數(shù)量近一半，主要是等價(jià)格回升。

3、本月溫度相對(duì)穩(wěn)定，未出現(xiàn)冷空氣，棚蝦的病害增加，蝦價(jià)的低迷，導(dǎo)致外塘養(yǎng)殖結(jié)束較去年偏晚半個(gè)月左右，相對(duì)蝦價(jià)同比去年底4—6元/斤，對(duì)養(yǎng)殖戶的打擊較大。

蘇南：白蝦養(yǎng)殖全部結(jié)束，青蝦已近尾聲。昆山白對(duì)蝦養(yǎng)殖戶虧本占50%左右，普遍產(chǎn)量較低。黃顙魚、白魚3成存塘，由于價(jià)格不高，推遲賣魚。

魚類養(yǎng)殖·順德、佛山區(qū)

生魚11月天氣依然高溫，水溫雖有所下降，但魚的攝食量沒怎么減少;中旬以后魚病害依然嚴(yán)重，主要是出血、花肝、腸炎、爛身等魚病，今年的魚病時(shí)間周期長(zhǎng)，死魚多，導(dǎo)致魚的生長(zhǎng)速度偏慢，新魚11月陸續(xù)上市，較往年推遲1到1個(gè)半月，新魚價(jià)格在6.1-6.8左右;舊魚價(jià)格7.6-8.3左右，較10月波動(dòng)不大，上市速度偏慢。

本月蝦（魚）養(yǎng)殖病害情況預(yù)測(cè)和應(yīng)對(duì)措施

魚：本月轉(zhuǎn)東風(fēng)和南風(fēng)的天氣多，使形成氣壓突然下降帶來魚塘溶氧較差，魚塘常常出現(xiàn)缺氧事件，需注意巡塘和水體調(diào)理工作。

建議：

潑灑有機(jī)酸解毒靈+解毒應(yīng)激靈穩(wěn)定水質(zhì)，增加“增氧解毒底凈”保障水質(zhì)，投喂“五黃精華液”保肝護(hù)肝，后用(601)+活性酵母或EM+Vc調(diào)整腸道提高飼料利用率和增肥。

蝦：冷空氣開始頻繁南下，做好冬棚前的通風(fēng)與控料改底工作

預(yù)防建議：

1)保持較好的水體肥度，冷空氣下來前3、4天做好通風(fēng)工作。

2)封棚前后做好抗應(yīng)激工作有機(jī)酸解毒靈+固殼素+Vc

3)控料。