鰻魚(yú)也被稱為白鰻、河鰻、鰻鱺、青鱔等,是一種在淡水中養(yǎng)殖的珍貴魚(yú)類。近年來(lái),隨著我國(guó)鰻魚(yú)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,鰻魚(yú)工廠化養(yǎng)殖是當(dāng)前的主要養(yǎng)殖模式。鰻魚(yú)攝食旺盛,飼料蛋白的含量高,代謝產(chǎn)生的殘餌和糞便較多,還會(huì)造成水體氨氮亞硝酸鹽升高很快,水質(zhì)變差,因此如何改善鰻魚(yú)的飼料利用率,降低養(yǎng)殖成本,是當(dāng)前鰻魚(yú)養(yǎng)殖戶都要重視的問(wèn)題。 鰻魚(yú)工廠化養(yǎng)殖的管理要點(diǎn): 1、合理的放養(yǎng)密度。鰻魚(yú)養(yǎng)殖應(yīng)保持合理的放養(yǎng)密度,因?yàn)榉硼B(yǎng)密度太低會(huì)影響鰻魚(yú)攝食,密度太高則有壓迫感,且排泄量多,換水多,水環(huán)境不穩(wěn)定。 2、定期檢測(cè)水質(zhì)。水質(zhì)好壞直接影響鰻魚(yú)正常攝食、生長(zhǎng)。為了保證養(yǎng)殖池水質(zhì),一般要求2~3天檢測(cè)1次,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題可采取大換水加強(qiáng)排污,同時(shí)要注意科學(xué)投料,避免水體殘餌過(guò)多,防止水質(zhì)惡化。 3、加強(qiáng)微囊藻培養(yǎng)。由于鰻池水中的溶氧來(lái)源主要依靠微囊藻通過(guò)光合作用產(chǎn)生,因此,在鰻池中要施一些銨態(tài)氮肥(如硫酸銨),進(jìn)行強(qiáng)化肥育,促使微囊藻迅速繁殖和生長(zhǎng),從而增加水中溶氧,促進(jìn)鰻魚(yú)生長(zhǎng)發(fā)育。 4、定期消毒,合理用藥。鰻魚(yú)養(yǎng)殖多采用較高密度的半精養(yǎng)或精養(yǎng)養(yǎng)殖方式,若水體中水色調(diào)控不好或遇下雨天等,水體內(nèi)細(xì)菌和寄生蟲(chóng)總量就會(huì)增多。因此,應(yīng)堅(jiān)持“以防為主”的原則,定期(約7-10天)使用無(wú)殘留、低刺激的消毒藥物和殺蟲(chóng)劑對(duì)水體進(jìn)行消毒一次。當(dāng)鰻魚(yú)確實(shí)發(fā)生疾病時(shí),要對(duì)癥下藥,選擇無(wú)殘留、低毒、低抗藥性的藥物如中草藥、中西藥合劑或西藥合劑治療。 5、科學(xué)飼喂。鰻魚(yú)養(yǎng)殖屬?gòu)?qiáng)化養(yǎng)殖,養(yǎng)殖密度高、生長(zhǎng)快,難免會(huì)產(chǎn)生體弱、抗病力差等問(wèn)題,因此,應(yīng)在鰻魚(yú)飼料中添加增強(qiáng)抗病力促長(zhǎng)添加劑如Vc、優(yōu)蘭寶等產(chǎn)品。優(yōu)蘭寶主要成分是絲蘭提取物沒(méi)有配伍禁忌,植物提取安全無(wú)殘留。優(yōu)蘭寶可以提高鰻魚(yú)對(duì)飼料蛋白的消化利用率,減少水體廢棄蛋白的排放,提高對(duì)蝦體質(zhì)和耐受力,同時(shí)還能減少糞便中氨氮的排放,可以減緩水體惡化,好調(diào)水。
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